COMO FAZER COSTELA COM BARBECUE DO APPLEBEE'S |
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Ingredientes:
Para a costela:
- Costela suína
- 2 colheres de sopa de curry
- 1/2 colher de chá de pimenta preta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- 1/4 de colher de chá de cebola em pó
- Sal a gosto
Para o molho:
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola em cubos
- 1/2 xícara açúcar mascavo
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 2 xícaras de catchup
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de pimenta vermelha em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de café de sal
- 1/4 de colher de café de pimenta do reino
Modo de preparo:
Assista o vídeo :D
Abraços
Caio Novaes (Brogui) #AnaMariaBrogui #Receitas #ProvandoDelivery
* Quer receitas fáceis e/ou avançadas? acesse: www.anamariabro... **** #provandodelivery #AnaMariaBrogui 📰 Artigos - www.anamariabr...
Não, como eu queria um video especial, eu pedi para que deixassem eu fazer o vídeo lá, não teve patrocinio, teve muita boa vontade do pessoal em disponibilizar o restaurante só para eu gravar, foi bem legal, valeu muito a pena e me agregou muito ter feito essa visita. :)
Acabamos de fazer esse receita e ficou sensacional, muito bom mesmo! Totalmente recomendado!
Porém o tempo no forno foi diferente, deixamos 02 horas no forno, com a costela totalmente enrolada com duas folhas de papel alumínio. Depois tiramos do papel alumínio, colocamos o molho barbecue por cima e deixamos mais 20 min. Ficou macia a carne e bem suculenta!
Muito bom mesmo!
Também pensei em deixar mais tempo no forno e, pincelar um pouco do molho e depois pôr o resto...
eita, não precisa gritar cara!.. kkkkkkk
sim, o molho ficou muito bom também!
Exatamente, no tempo ele viajou
Olha eu como chef de cozinha ! Confesso à vcs q esse canal e o melhor é o mais próximo do proficinal é o que explica melhor as receitas...Parabéns....
verdade kkk
Caio, meus PARABÉNS! e também para a equipe do Applebee's que não se intimidou em você declarar a receita do prato chefe deles. Empresas com esse pensamento são dignas de fidelidade. Eu também sempre amei me dar ao luxo de almoçar sempre que posso essa maravilhosa Baby Back Ribs. =) Amei demais não só a receita, como o apoio do restaurante. Parabéns aos dois novamente. =)
Parabéns Caio, pela receita e pela flexibilidade.
Parabéns Applebee´s pelo jogo aberto e por saber que, mesmo que eu faça em casa, não deixo de frequentar o restaurante.
Brasilian Guy i
Fantástico molho acabou rapidinho ,perfeito muito bom.
Aos 2:10.-:"Aí eu decidi que tem cebola em pó,alho em pó e pimenta preta"...ta decidido então..kkkk...Brogui é uma figura!Amo esse canal e o jeito sincero e sem frescura dele, principalmente porque não tem palavrões acho isso bem bacana, pensar nas crianças que seguem o canal.Tá de parabéns Caio continue assim.
Caião beleza, cara , ja fazia um bom tempo que eu estava tentando fazer esta receita tb, quase chegava la , mas com suas dicas descobri aonde estava errando , mais uma vez , muito obrigado , eu e minha esposa somos fanzaço do Ana Maria Brogui ... é isso ai .. grande abraço
MARAVILHOSA RECEITA, FIZ PARA MEU ESPOSO ONTEM, E ME SURPREENDI, FICOU TOP TOP TOP, DESMANCHA NA BOCA. PARABÉNS E OBRIGADA.
Caio não sou fã de costelinha... mas vou assistir. Vc é show de bola. Parabéns.
Amigo, muito obrigado pela receita! Fiz em casa e ficou show, foi sucesso total. Virei o rei da costela barbecue aqui em casa!
Caio: Parabéns pelo Ana Maria Brogui #100. É uma ótima receita que eu vou fazer em casa com certeza. Parabéns pelo Applebee's que ajudou na infra-estrutura do prato. Continue assim que vai longe!!
muito bom mesmo fiz um jantar para amigos e fiz muito mas muito sucesso... só dei uma incrementada na costela dei uma crocancia na costela na frigideira e na frigideira fritei cebola e retornei a costela e deu uma certa suculencia e fiz um prato bem decorado cara obrigado meu jantar foi comentado graças a vcs...
Muito boa a receita, pra mim ficou o mesmo sabor da Applebee's. Vi hoje a receita e já comprei todos os ingredientes e ficou muito top como ele disse. Recomendo. Excelente.
Cara se precisar da fumaça líquida (aroma de fumaça) temos a venda em nosso site!!! um abraço! e add a gente ae nos favoritos!!! #tamojunto
Como sempre.... Esse era meu sonho aprender a costela!! Parabens vou fazer pro meu pai!
Quem mais veio depois de vê o vídeo de aniversário do Brogui2019 e bateu a vontade de comer uma costelinha? 😁
Parabéns Caio. Tanto pela centésima receita quanto pela costela que esta com uma cara ótima
Caio vi num canal q eles usam fumaça líquida pra dar o toque defumado. E em um dos comentários sugerem caldo líquido de picanha da Maggi pois ele tem sabor defumado e substitui com louvor a fumaça líquida.
muito obrigado pelo vídeo! eu nunca soube cozinhar nada! zero! ( comics email bold tamanho 72) e consegui fazer o almoço com esta receita e que todos adoraram. fiquei surpreso com o.resultado. valeu mesmo mesmo mesmo.
Esse aroma de fumaça ou fumaça liquida, vc encontra em loja de essências, aqui em BH/MG tem no mercado central.
Verdade
Adilson Hilario onde ?
Adilson Hilario mercado livre
Fiz aqui a receita para toda família!
Muito show, parabéns Brogui!
Só uma dica pra quem nao gosta muito apimentado, não coloque 1 colher e sopa de pimenta vetmelha o molho, fica muito acentuado. Mas ficou show!!
Parabéns!! O difícil é só encontrar nos açougues essa costelinha transgênica bem retinha desse jeito!
Pra isso existe uma coisa chamada faca amigão!
Nossa, muito obrigado! Minha vida mudou agora!
Aurora ou Nobre. Procura por estas duas marcas.
deu agua na boca, parabens pela receita numero 100, saiba que experimentei a maioria delas e acompanho vc desde o primeiro, e com certeza essa sera mais uma que fará parte do meu cardapio, abraços.
Como faz para caber meia xícara de chá numa colher desse tamanho?
Você é uma figura!!!, seus vídeos tem que servir de inspiração para milhões de pessoas que postam suas receitas no youtube sem graça e que não dá vontade nem de tentar, parabéns!
maravilha :-) vo deixar meu pedido aqui eu não vi todos os videos mas será que voce ja fez a receita do sorvete da yogoberry ?????? parabéns so fanzão do ana maria brogui
O nome da fumaça liquida é hickory !
Muito legal quando as pessoas colaboram! Ótimo vídeo, legal conhecer por dentro de um restaurante deste porte.
Acho que se adicionar bacon e caldo de carne ao molho barbecue, vai dar mais aquele gostinho de churrasco, de defumado...
Pode não ter sido épico para você, mas com certeza deve ter sido épico para o Caio. Não é qualquer um que pode usar a cozinha de uma rede de restaurantes para cozinhar a sua versão da receita deles. Parabéns, Caio!!! o/
Comida de americano,salivei antes do vídeo começar kkkkkkkkkkk
parece um anjo
Eu Selfie
Josiely Amorim Josi você é linda também, parabéns aos seus pais =D
Brasileiro é Mericano # do Sul
Velho,eu assisto muitos programas de culinária pelo TH-cam e o Ana Maria Brogui é outro nivel né?Pqp...
Faz uma diferença muito grande na maciez da carne o tempo e temperatura do forno. Geralmente é recomendável assar carne de porco em temperatura baixa (140) por algumas horas (2-3h). Assar em temperatura média por 40 minutos muda completamente a textura da carne.
BIZEB o
Parábens...sensacional o respeito que você ganhou com o tempo...espero que muitas outras franquias tenha esse mesmo respeito que ai no Applebee's tiveram contigo...Parabéns!!!
meia xicara de cha? kkkkkk
Para mim colher 😅😅😅
O melhor Ana Maria Brogue dos tempos!
uma colher, ou um prego... AHAHAHAH
Eu e minha esposa queremos assistir a todos os seus videos até agora assistimos 100...
Parabéns pelo trabalho gostamos muito do seu jeito alegre e bem humorado
continue assim.
Deus abençoe
CEBOLINHA É VC?
Fiz a cebola com o molho e a batata, qualquer dia testo a receita da costela também. Todo mundo aqui em casa amou, obrigada!
Onde fica a bendita da descriçao_
Aba "Sobre", "Mostrar Mais"
Queria poder dar mais de um curtir! Melhor video do Ana Maria Brogui, esse 100 video mereceu. Parabens Caio!
na minha opiniao o brogui queria mais o milho doq a costela
+HunterFireGamer uheuheuheuheuhe
Oloko, parabéns brogui ! Se superou dessa vez, e parabéns ao pessoal do Applebee's que cedeu a cozinha, muito bacana da parte deles !
Caio mto boa suas receitas, mas sua forma de falar confundi um pouco.
100 vezes parabéns!!! Entre os canais de culinária do TH-cam, o seu é o que ensina as comidas mais legais e vc é o cara que tem mais carisma. Sucesso!!
Só um bizu. Você consegue comprar esta fumaça líquida como é chamada pelo Mercado Livre .
Ja fiz varias vezes...receita ótima. Todas as suas receitas são simples e deliciosas.
kkkkk tudo haver colher de chá e xícara kkkkkk
Parabens incrivel a receita e o lugar, adorei
Todo mundo aqui em casa é louco por essa costela ! Vou fazer sua receita e volto para contar o resultado, tá? Valeu!
Caaaaraca que dahora,os cara tbm foram firmeza de autorizar e tals,parabens caião pelo video e a galera do Applebee's,muito shooow o vídeo !!!
Caio, meu filho Enzo de 2 anos e 10 meses, amaaa seus videos, ele adora o jeito que vc explica, observa tudo e quer saber o que é cada ingrediente,kkk
Já viu quase todos, estou decorando as receitas de tanto ver com ele,hahahah
Caio, MUITO OBRIGADO MANOOO!!!!..Eu estava pedindo essa receita já tinha um tempo...Amanha mesmo eu ja vou fazer....rsrs...Parabéns pelo canal...MUITO OBRIGADO!!!!PARABÉNS!!!!
Ficou muito bacana esse vídeo. Foi o mais legal. E não parece ser tão difícil de fazer. Mas vi vc falando em algum lugar, acho que no facebook, que eles não deram nem um centavo de patrocínio! Sacanagem hein. Vc tá merecendo um patrocinador!
Adoro as receitas do Ana Maria brogui... Te amo Caio
Olá! Parabéns pelo canal Caio! Receitas fáceis e muito saborosas fiz hoje, 02/11/2015, esta costela com molho barbecue ficou muito boa!!
Parabéns Caião! É bom ver você crescer sem deixar de ser quem é! Muito bom o 100º programa do seu canal!
Tava esperando a costela do outback mas essa parece muito boa!! valeu!
acho que ficou deliciosa...deu agua na boca!
Meu esposo fez esta receita e ficou deliciosa!!! Vale a pena fazer!
acabei de fazer so o molho pra aproveitar a carne que tinha aqui, nossa fica mto bom parabens !!! nesse final de semana irei fazer a receita completa pra minha noiva.
a receita 100 é uma das melhores que ja vi....
tem uma dica que peguei e um bar que faz uma que eu acho melhor que as do apple e outbak.... os caras cozinham a costela no leite antes de assar... ainda vou testar e vou usar a sua dica no tempero... se ficar bom te aviso.... pode ser um up na receita...
Fiz hoje e ficou ÓTIMA! O molho fica super parecido com o do Applebee's. Uma delícia! Recomendo!!
Mas no meu forno demorou bem mais de 45 minutos para assar a carne, creio que aproximadamente 2 horas.
parabéns pelo centésimo Ana Maria Blog !
arebentou nessa receita
gostei muito do video parabens muito bem explicado
Acredito que foram muito gentis em recebê-lo no restaurante, porém Caio, certamente é um mérito seu.
Acompanho você desde o início e como todo inscrito no brogui, sabemos que você possui competência suficiente, por isso tem um público tão grande.
Parabéns pelo trabalho!
Eu já era muito seu fã, e agora visitando o meu restaurante predileto. Cara, você subiu muito no meu conceito agora. Parabéns Caio.
O jeitão ficou igual!!!!
Lembrete: assistir de barriga cheia uma próxima vez, pra não ficar morrendo de fome dps. Essa unidade do applebees é muito bacana, fica aki perto de casa!
nossa deu agua na boca em
a é costela tem que come com as maos
o mais bonito é ver uma empresa abraçar essa causa de um blog de gastronomia, veleu caião você manda muito bem
MELHOR CANAL DE CULINARIA DO MUUUNDOO!
brogui eu te amo vc n sabe como eu queria essa receita s2
Parabéns Caio, numero 100 não é para todos.
Cara, tu és demais!! =D
Parabéns também a Applebee's pela generosa contribuição, com certeza vão ganhar inúmeros novos apreciadores! :)
Eu tive o prazer de fazer essa costelinha em casa e ficou ótima, e pela receita q foi ter somente 8 mil curtidas foi muito pouco... kkkkkkkkk
Show de bola! Parabéns!
muito boa sou fã de costela e essa ficou muito show e realmente o sabor eh muito semelhante
voce podia ensinar fazer pepperoni cazeiro
PARABÉNS PELO 100TÉSIMO PROGRAMA !!
Os caras foram mo firmeza com vc em Brogui , deixar vc grava la e sem tar patrocinando , Legal ;)
sou seu Fãn :D
É uma forma de gratidão pelos seus ótimos vídeos! Continue assim.
Top brogui !!! sou viciado na costela no BBQ do Applebee's
Obrigado Mesmo.
Levou 2 horas ... Mas valeu muito a pena foi um sucesso... Obrigado caio
Parabéns a vc é a Applebees, realmente um diferencial aos vídeos existentes. Vou fazer e comentar novamente.
Parabéns pela receita, ficou excelente, muito saborosa e parecida com a original.
Obrigada pela resposta!
Nossa que da hora já trabalhei no appleobees e aparentemente ficou bem igual !!
Ahh sensacional a ideia, so do pessoal da Applebees te receber ja foi demais. eu nem como carne de porco mas estou com agua na boca. parabens
kkkkk muito legal e engraçado, e ficou com uma aparência apetitosa.
Maravilhoso, como sempre!! Ahhh o pao do outback eh uma otima pedida!! Ja pesquisei, mas ainda nao consegui fazer um proximo...
que legal caio!!!! poxa pessoal do applebee's que perfeicao! valeu pelovideo
Aeeeeeee Caio, Applebee's é muito amor, já fui funcionária e aprendi muitas coisas com a galera, bons tempos! Parabéns pela receita!
Caracaaa que legal Caião, tá ficando muito chique rsrsrrs com certeza eu vou fazer essa receita!!!!!!!
Parabéns mesmo caião!!!!!!!!! VocÊ merece pelo empenho e pelo esforço em gravar os vídeos para fazer do youtube um lugar mais saboroso.
Abração.
Verdade, sempre finalizo o molho barbecue com fumaça líquida!!Dá um toque todo especial!!!Encontra-se em empórios gourmet!!!
Não curto costela mas fiquei mt feliz por vc, Caio, por mais esse vídeo espetacular e especial, afinal é o #100!!!!!! abs e continue assim
MUITO LEGAL! PARABÉNS!!!
Parabéns pela parceria!!! Show de bola!
Parabéns Caio super 10 a receita e o canal!
Cara fique surpreso, ótimo video adorei