Paal Kozhukattai Sweet Recipe - Vinayaka Chathurthi special | Creamy Milk Paal Kolukattai Dessert

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
  • full recipe: hebbarskitchen...
    ‪@hebbarskitchenhindi‬ ‪@hebbarskitchenoriginals‬
    paal kozhukattai recipe | paal kolukattai | milk kolukattai with detailed photo and video recipe. An authentic and traditional milk and rice flour dessert recipe is known for its creamy taste. It is basically prepared during the auspicious occasions of Vinayaka Chaturthi or Krishna Janmashtami and served as prasadam or bhog. There are many types of rice flour kolukattai prepared, but this is a creamy and rich milk-based South Indian special dessert recipe.
    paal kozhukattai recipe | paal kolukattai | milk kolukattai with step by step photo and video recipe. South Indian dessert recipes are typically categorised as payasam or kheer recipes. These are typically prepared with coconut milk or creamy many with either lentils, rice or semolina as their base for consistency. However, there are other types of dessert recipes which are a combination of coconut milk, milk, rice flour and paal kozhukattai recipe is one such simple dessert recipe.
    #hebbarskitchen

ความคิดเห็น • 332

  • @hebbars.kitchen
    @hebbars.kitchen  2 ปีที่แล้ว +21

    Paal Kozhukattai is everyone's favorite as it is so soft and juicy. tastes great with coconut flavor.
    full recipe: hebbarskitchen.com/paal-kozhukattai-recipe-paal-kolukattai/

  • @mannj6695
    @mannj6695 2 ปีที่แล้ว +47

    It is called Gaintha pitha in odisha 💕 Loved to see other state also prepare this 😍 liked the recipe and the new names for it 😊 Its my favorite since childhood my mother used to cook on festival🍰

    • @sikmarout7613
      @sikmarout7613 2 ปีที่แล้ว

      Yes🥲same pinch na mane nathila 😂

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Glad you liked it

    • @aryangupta82082
      @aryangupta82082 2 ปีที่แล้ว +3

      Hmare bihar me bi milk pitha bolte h

    • @joshtamizhsuvai7443
      @joshtamizhsuvai7443 2 ปีที่แล้ว +4

      it's called as paal kozhukattai in tamil ...

    • @nirupamasahoo2292
      @nirupamasahoo2292 2 ปีที่แล้ว +2

      Yes... But we do in other process... We make dough in a pan on gas... Then shape in very small balls and put in boiled milk. It's yummy... 👌

  • @vanivenkat9141
    @vanivenkat9141 2 ปีที่แล้ว +2

    Always superb no words to say
    The way you prepare any dough the final touch like a ball and your palm moving together is something g great always I love ho see that
    Instead of sugar can we make with jaggery

  • @deepikashondik8687
    @deepikashondik8687 2 ปีที่แล้ว

    Esse or testy banane k liye khowa stuff kar k banane se or v testy ho jati hai

  • @yazhiniv8198
    @yazhiniv8198 2 ปีที่แล้ว +2

    My daughters most fav..... Paal kozhukattai.. Me too.... But skip the sugar add jaggery only.. It's tamizhnadu athentic paal kozhukaatai

    • @randomgamplay6341
      @randomgamplay6341 2 ปีที่แล้ว

      If u add jaggery milk will cuddle right, is it ok

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  2 ปีที่แล้ว

      Keep watching

    • @nagajothialagiru9034
      @nagajothialagiru9034 2 ปีที่แล้ว

      Adding jaggery, dry ginger powder and coarsely ground black sesame seeds makes it more authentic.

  • @rahatfatima9192
    @rahatfatima9192 2 ปีที่แล้ว

    I love this recipe what same like rasmalai ?

  • @rajneethakur3989
    @rajneethakur3989 2 ปีที่แล้ว +8

    It's called "Dudh bagiya" in Maithili language. I love it ❤❤

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Glad you liked it

    • @sshukla7975
      @sshukla7975 2 ปีที่แล้ว +2

      In UP we call it "Doodh goli" quite literally.
      When made in form of podi and cooked same way "doodh poodi". Add badam and cashew as well, only doodh is used no water.

  • @neelamjhaveri8098
    @neelamjhaveri8098 2 ปีที่แล้ว +4

    👌🏻😻 this is something new for me.. amazing white balls in milk

  • @mahalakshmis3758
    @mahalakshmis3758 2 ปีที่แล้ว

    Wow looks amazing. Surely going to try for these Ganesha Chaturthi😋

  • @shyamalamohangandhi1707
    @shyamalamohangandhi1707 2 ปีที่แล้ว +2

    This paal kozhukattai is really nice👍. My daughter favorite one.

  • @lakshmisivaswami4707
    @lakshmisivaswami4707 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks yumm.Have tried paal kozhakatai before its chetinadu recipe but adding coconut milk is something new .must be tasting rich and creamy .

  • @trishachatterjee6705
    @trishachatterjee6705 2 ปีที่แล้ว +1

    Since everyone in my family is allergic with coconut, what else can I add instead of coconut milk? Plz suggest. Thanks.

  • @ammukuttyhansi7648
    @ammukuttyhansi7648 2 ปีที่แล้ว +2

    U r my inspiration of cook achu😍😊Nice recipe nd my fav too....

  • @sikmarout7613
    @sikmarout7613 2 ปีที่แล้ว

    Wow bachpan ki recipe mumma banati thi 🤤

  • @vanichandrasekhar9241
    @vanichandrasekhar9241 2 ปีที่แล้ว

    Unique recipe with milk and coconut milk.

  • @fkaizkitchen
    @fkaizkitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    Wooow yummy recipe mouth watering recipe thank you sharing dear friend sty connect your video is soo nice delicious😋✨😋✨ 💯💯💯💯💯💯

  • @renurawatuttarakhand9509
    @renurawatuttarakhand9509 2 ปีที่แล้ว +2

    Tasty paal recipe 😘🙏🏻👍

  • @desikhansama1643
    @desikhansama1643 2 ปีที่แล้ว +6

    It's unique 😉 recipe I will definitely try it 😃 looking so delicious and wanna to try soon 😋 thumbnail very attractive eye-catching 😍❤️👌 great work

  • @smrithisattrocities2760
    @smrithisattrocities2760 2 ปีที่แล้ว

    Reminds my mom😒she loves making this for me... Thank u so much for sharing this mam. 👌🏼👌🏼👌🏼

  • @khushipatel7465
    @khushipatel7465 2 ปีที่แล้ว +1

    I will definitely try it 😍thankyou dear ❣️

  • @sapnaakademi4198
    @sapnaakademi4198 4 หลายเดือนก่อน

    This looks delicious, but I have no idea how it tastes being from North. Does it taste similar to rice kheer...

  • @sudhab9962
    @sudhab9962 2 ปีที่แล้ว +2

    Nice can we add jaggery instead of sugar

    • @DrAyeshaYasar
      @DrAyeshaYasar 2 ปีที่แล้ว +1

      Yes.... Try recipe paal kulukattai with jaggery... You ll find many

    • @DrAyeshaYasar
      @DrAyeshaYasar 2 ปีที่แล้ว

      It uses coconut milk instead of milk and jaggery instead of sugar

  • @chaitidutta2975
    @chaitidutta2975 2 ปีที่แล้ว

    Bahot bahot accha laga ji👌👌

  • @chatorefoodies7172
    @chatorefoodies7172 2 ปีที่แล้ว +1

    All recipes are very innovative and great hard work..very talented..God blessed you always 🤝❤

  • @jyotinayak4234
    @jyotinayak4234 2 ปีที่แล้ว

    It's the authentic dish of Odisha named Khira gaintha 😋my all time favorite,mainly it's made by odisha people in festival time

  • @harshthedarkwarrior
    @harshthedarkwarrior 2 ปีที่แล้ว

    Chhat puja ki jaan Bihar ki pehchan doodh pitha ❤️❤️

  • @ummiscurryworld
    @ummiscurryworld 2 ปีที่แล้ว

    Paal kozhukkatta yummy creami 👍👍👍

  • @vatsalasumedha3344
    @vatsalasumedha3344 ปีที่แล้ว

    Yummy 😋Has this to be eaten cold or hot.

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  ปีที่แล้ว

      @vatsala sumedha Enjoy paal kozhukattai when it is still warm.

  • @pakhi_0
    @pakhi_0 หลายเดือนก่อน

    Can we fill these balls with Jaggery and coconut mixture ?

  • @ansarruqiya4327
    @ansarruqiya4327 2 ปีที่แล้ว

    different recipe & super

  • @shivanidumas6607
    @shivanidumas6607 2 ปีที่แล้ว +7

    This reminds me of Special Favors that an Indian restaurant owner delighted me & my students with years ago in NEw York City uptown. So grateful gif the memory & this recipe. Thank you

  • @sangeetalenka126
    @sangeetalenka126 2 ปีที่แล้ว

    Odisha's traditional diwali dish

  • @syedumar3368
    @syedumar3368 2 ปีที่แล้ว +2

    This dish is prepared in tamil nadu and Kerala too it's tastes delicious. I lov eating all type kadabu's

  • @mamathabandari346
    @mamathabandari346 2 ปีที่แล้ว

    How did you know, what I'm looking for festival to prepare exactly you dropped here!👍 Thank you!🙏❤

  • @dineshganyarpawar5441
    @dineshganyarpawar5441 2 ปีที่แล้ว

    Discovered a new Sweet Dish. Thanks for the video.

  • @sumaiyanayeem7510
    @sumaiyanayeem7510 2 ปีที่แล้ว +2

    Amazinggg

  • @kaviaishu8871
    @kaviaishu8871 2 ปีที่แล้ว

    Hi, great recipe.. can it be done with idli rice instead of rice flour

  • @hlo203
    @hlo203 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow nice Desh 😋😋♥️♥️

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  2 ปีที่แล้ว

      Hello Rajitha reddy Dady Prenn's , Thanks for reaching out Hebbar's Kitchen. Glad you are loving our recipes!! For more recipe collection check out our website hebbarskitchen.com/

  • @infinitesunshine369
    @infinitesunshine369 2 ปีที่แล้ว

    This is the most innovative & healthiest sweet recipe that i have come across today, Thank you for sharing 🙏☮️🇮🇳🙌

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  2 ปีที่แล้ว

      Most Welcome

    • @senya9224
      @senya9224 2 ปีที่แล้ว

      This one is not innovative.. it's a traditional dish of tamilnadu which is called paal kolukattai

  • @kitchenwithduaa6451
    @kitchenwithduaa6451 2 ปีที่แล้ว +1

    So delicious and amazing recipe 😍😍 really good friend 😃 very good 👍🏻 really enjoyed your video 😊 thanks for sharing friend ☺️ stay connected kitchen with duaa 💞💞

  •  2 ปีที่แล้ว

    superb
    .. I think this is very delicious

  • @revathiharibabu5997
    @revathiharibabu5997 3 หลายเดือนก่อน

    Looks so tasty❤

  • @exxtraagyaanofficial10m36
    @exxtraagyaanofficial10m36 2 ปีที่แล้ว

    can we do jaggery coconut filling in these rice balls?

  • @NehaChoudhary100
    @NehaChoudhary100 2 ปีที่แล้ว

    Wao mam superb 👌

  • @sihamelga1969
    @sihamelga1969 2 ปีที่แล้ว

    Like it thanks for sharing

  • @vaishuanjusingh5149
    @vaishuanjusingh5149 4 หลายเดือนก่อน

    So delicious recipe 😋😋😋

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  4 หลายเดือนก่อน +1

      Glad you liked it

    • @vaishuanjusingh5149
      @vaishuanjusingh5149 4 หลายเดือนก่อน

      @@hebbars.kitchen My boots were all wasted and I became very hard

  • @ng5672
    @ng5672 2 ปีที่แล้ว +4

    Can we use powdered Jaggery instead of sugar?

  • @sunitaupadhyaya3287
    @sunitaupadhyaya3287 2 ปีที่แล้ว

    Will try 👍👍

  • @kanakkumari6480
    @kanakkumari6480 2 ปีที่แล้ว

    Fantastic recipe mam.
    I needed a help mam
    Mam I wanted to buy the spatula which you've used. Could you please share the link of it.

  • @chandghaver424
    @chandghaver424 2 ปีที่แล้ว

    Looking 😃 good i will try

  • @deeptiprabhu1102
    @deeptiprabhu1102 2 ปีที่แล้ว +1

    Amazing

  • @manasa4082
    @manasa4082 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow

  • @jenifanagoor853
    @jenifanagoor853 2 ปีที่แล้ว

    Wow creamy sweet yummmmmmm I love this my favrttt 😘😋

  • @gayatridholakia2865
    @gayatridholakia2865 2 ปีที่แล้ว

    Wow superb yummy yummy and new recipe ❤️

  • @soumitagayen8707
    @soumitagayen8707 2 ปีที่แล้ว

    So sweet recipe 🥰🥰 lots of love from Kolkata 💕💕

  • @mythilisram6077
    @mythilisram6077 2 ปีที่แล้ว +1

    Really I dont know & not listening this dessert name looking to yummy and rare fantastic recipe definitely I try to my best I hope it's become well texture
    Thank you for sharing

  • @rubiscookery
    @rubiscookery 2 ปีที่แล้ว +4

    Wow! Fantastic, looks mouthwatering, perfectly prepared, ❤️👍🏻

  • @skyboy9976
    @skyboy9976 2 ปีที่แล้ว

    Wow , hebbars kitchen...the recipe was amazing to me.........
    Loved it....👏👏

  • @nandinimohanty2271
    @nandinimohanty2271 2 ปีที่แล้ว

    Gaitha pitha . I loved it and i missed it

  • @madhumitadebbarma3449
    @madhumitadebbarma3449 2 ปีที่แล้ว

    Nice recipe 👍👍👍👍

  • @hasinim.m6313
    @hasinim.m6313 2 ปีที่แล้ว

    👍 Nice

  • @deeptideepti6367
    @deeptideepti6367 2 ปีที่แล้ว

    different and tasty

  • @namesake8075
    @namesake8075 2 ปีที่แล้ว

    Reminded me of 'dudh-puli' from bengal. They need more ingredients though, and those are prepared in winter.

  • @malathiramana6281
    @malathiramana6281 2 ปีที่แล้ว

    Wow...
    So delicious nd tasty...
    Simply super...

  • @Zaiqafoodsecrets
    @Zaiqafoodsecrets 2 ปีที่แล้ว

    Wow wow amazing recipe 😋😍 yummy and delicious 😋😋

  • @chitranagari950
    @chitranagari950 2 ปีที่แล้ว

    Your Recipe so yummy 😋

  • @DivineRecipes
    @DivineRecipes 2 ปีที่แล้ว

    Paal kolukatttai is very delicious share 👍🏻

  • @shaik.ammajan3004
    @shaik.ammajan3004 2 ปีที่แล้ว

    Look so beautiful 😍 yummy 😋

  • @krishnasufi1278
    @krishnasufi1278 2 ปีที่แล้ว

    Wah itna simple? Kitne din rahega freeze me

    • @aiswaryaiyer2871
      @aiswaryaiyer2871 2 ปีที่แล้ว +1

      They are not kept in freezer but kept in fridge not more than 1 or 2 day

    • @krishnasufi1278
      @krishnasufi1278 2 ปีที่แล้ว +1

      @@aiswaryaiyer2871 ohhh ahhaaa thank u ❤

    • @aiswaryaiyer2871
      @aiswaryaiyer2871 2 ปีที่แล้ว +1

      @@krishnasufi1278 always a pleasure 🤗

  • @UnnatisArtAndGardening
    @UnnatisArtAndGardening 2 ปีที่แล้ว +2

    *Looks so delicious* ❤ *I love your recipes* ❤ *Thanks for sharing* ❤

  • @meenakshisubram5421
    @meenakshisubram5421 2 ปีที่แล้ว

    Yummy 😍😍😋😋 my favourite dish

  • @mounikamanu5181
    @mounikamanu5181 2 ปีที่แล้ว

    Plzzz soan papdi recipe make it plzzz😊😊

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  2 ปีที่แล้ว

      hello Mounika Manu , i will try to share it soon.. meanwhile have a look at our website for other recipe collection hebbarskitchen.com/ and also subscribe to our youtube channel for latest video alerts goo.gl/K8GC6O

  • @jananisridhar5175
    @jananisridhar5175 11 หลายเดือนก่อน

    Shld v boil the milk or else raw milk for mixing

  • @iqraanees9657
    @iqraanees9657 2 ปีที่แล้ว

    Mashallha g

  • @vertikasrivastava3837
    @vertikasrivastava3837 2 ปีที่แล้ว +1

    Great

  • @hemaprakash8500
    @hemaprakash8500 2 ปีที่แล้ว +1

    My favourite

  • @sainandhu9858
    @sainandhu9858 2 ปีที่แล้ว +2

    Super

  • @iramjafri9
    @iramjafri9 2 ปีที่แล้ว

    It's so yummy

  • @amitagora9927
    @amitagora9927 2 ปีที่แล้ว

    It's very DELICIOUS recipe & it's pushing my interest to try it.. I will make it.. Thank you😊.

  • @naveenmahesh3949
    @naveenmahesh3949 2 ปีที่แล้ว

    Very nice sweet 👌

  • @anaghak8588
    @anaghak8588 2 ปีที่แล้ว +1

    Instead of sugar my mom uses jaggery in this payasam. Kozhakatai payasam as we call it.

  • @sareena122
    @sareena122 11 หลายเดือนก่อน

    Super👌👌👌👌

  • @vedantgamer5220
    @vedantgamer5220 2 ปีที่แล้ว

    Superb 😍

  • @CookwithBagya
    @CookwithBagya 2 ปีที่แล้ว

    Mmmmm yum yum delicious 😋gurujii🙏

  • @hassanhussainkitchen
    @hassanhussainkitchen 2 ปีที่แล้ว

    wow yummy and tasty 💯♥️👍👌💓

  • @b.satyaraji4868
    @b.satyaraji4868 2 ปีที่แล้ว +1

    Superr Sis🥰🥰🥰

  • @FunWithLebu711
    @FunWithLebu711 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummmmy

  • @amrinyummyworld
    @amrinyummyworld 2 ปีที่แล้ว

    Kya bat very testy and yummy recipe
    The way you explain I love ❤️ it, i hope one day we will get a chance to see the face behind this master piece.

  • @deivakanikennady2075
    @deivakanikennady2075 2 ปีที่แล้ว

    Waiting for your special today.

  • @SriBharathi_
    @SriBharathi_ 2 ปีที่แล้ว

    Excellent

  • @connectwithramya
    @connectwithramya 2 ปีที่แล้ว

    Excellent 👌👌👌 mouthwatering 😋🤤😋😋 perfect preparation 👌👌👌👌

  • @GudiyaMishra
    @GudiyaMishra 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice

  • @mariassizzlingrecipes6217
    @mariassizzlingrecipes6217 2 ปีที่แล้ว

    Wow great recipe 😊💕👍

  • @shubhlaxmiiyer3692
    @shubhlaxmiiyer3692 2 ปีที่แล้ว

    Yummy ji

  • @binduau2759
    @binduau2759 2 ปีที่แล้ว

    Yummy recipe 👌👌👌😋😋

  • @NiranjhanaNarayanan
    @NiranjhanaNarayanan 2 ปีที่แล้ว

    It became a very sticky dough help! I can't make balls 😞 why do we add water in batches, does it mean full 1.5 cups of water is not used and I should stop at some point before that?

  • @kaalai33
    @kaalai33 ปีที่แล้ว

    How much jaggery for this recipe instead of sugar

  • @kavyaj6293
    @kavyaj6293 2 ปีที่แล้ว

    Woooow super yummy 😋😋😋

  • @anuradhakapoor2138
    @anuradhakapoor2138 2 ปีที่แล้ว

    Yummy

  • @shurveydevon9608
    @shurveydevon9608 2 ปีที่แล้ว

    Looks good ...Is this to be consumed hot or cold?

    • @hebbars.kitchen
      @hebbars.kitchen  2 ปีที่แล้ว

      @Shurvey Devon Enjoy paal kozhukattai when it is still warm.