전국민 보양식 전복죽~ 조리시간은 단축! 죽간장 비법까지 알려드려요

#이보은 #전복죽 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.217
전복죽
[준비재료]
전복 6마리,
뜨거운 밥 3공기, 팽이버섯 1봉지,
생수 6컵, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술
(죽간장)
진간장 2큰술, 깻가루 1/2큰술,
참기름 1큰술
*1컵=200cc
===================================
00:00 - 오프닝
00:36 - 재료소개 및 전복 손질
02:07 - 게웃 분리 해, 잘게 다지기
03:59 - 팽이버섯 썰기
04:36 - 냄비에 참기름, 국간장, 전복, 게웃, 뜨거운 밥을 넣고 볶기
06:32 - 팽이버섯 넣고 살짝 볶은 후 생수 부어 끓이기
07:18 - 죽간장 만들기
09:16 - 시식 및 끝인사
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인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia​​​...
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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#요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스
#전복 #죽 #보양식
#쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬
#요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리

[@Cookpia]

00:00 - 오프닝
00:36 - 재료소개 및 전복 손질
02:07 - 게웃 분리 해, 잘게 다지기
03:59 - 팽이버섯 썰기
04:36 - 냄비에 참기름, 국간장, 전복, 게웃, 뜨거운 밥을 넣고 볶기
06:32 - 팽이버섯 넣고 살짝 볶은 후 생수 부어 끓이기
07:18 - 죽간장 만들기
09:16 - 시식 및 끝인사
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[준비재료]
전복 6마리,
뜨거운 밥 3공기, 팽이버섯 1봉지,
생수 6컵, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술
(죽간장)
진간장 2큰술, 깻가루 1/2큰술,
참기름 1큰술

[@user-xz5um9hk4n]

😊

[@user-xz5um9hk4n]

😊

[@user-xz5um9hk4n]

😊

[@user-xz5um9hk4n]

😊

[@user-xz5um9hk4n]

❤😊

[@syr2754]

전복죽 밥으로 끓여서
쉽게 끓일 수 있는 방법을
고맙습니다.
팽이버섯이 들어가 식감 까지
업될것같아요
전국민 보양죽 감사히 공유합니다

[@user-hg5zk2yc2d]

죽은 쌀로하면 시간이 많이 걸려서 힘든데 좋은 꿀팁을 주셔서 감사해요

[@parkasoo_sinore]

오늘도 감사합니다. 정성이 담겨있네요. 몇가지 중요한 포인트 꼬옥 챙겨서 엄마 해드려야겠어요..^^*..❤️❤️❤️

[@user-lt5ro2mf9o]

우아 전복죽까지~~~~^^
샘이 하시는영상보면 화면속들어가서 당장이라도 먹고시퍼져요^^
저두 도전해보겟습니다 전복죽👍🏻

[@user-yk6ol3me3k]

말씀을 너무 예쁘게 하세요, 딕션, 톤. 쏙쏙 귀에 잘 들어와요,

[@dat-star]

전복죽 너무 좋아하는데 선생님 정말 감사합니다😊

[@user-pd9jw9pu9w]

쌀로 하면 시간이 오래걸리는데 밥으로 하니 간단하고 좋으네요
이 방법대로 전복죽 해봐야겠어요~

[@user-ip8js5yb8y]

와~우 밥으로 죽끓이는팁 요리의변신은 무한도전이네요 진인짜먹어보고싶으네^^

[@user-hy8ho7yu4j]

시간 없을 때 요 방법 너무 좋아요~~~^^

[@gracelia3716]

역시 보은쌤 이십니다.❤❤

[@user-ut8gw4tq4e]

팽이버섯을 넣지 않았는데
넣고해봐야겠어요
^^~

[@user-po7hd2jm4q]

영상 감사합니다

[@user-oc9mm1zd1h]

팽이버섯 생각못했는데 이번에 한번 도전해봐야겠네요^^

[@user-gp5hu2df1l]

저도 선생님 방법대로 만들어볼래요♡

[@user-hl9xq2gh9e]

따라 만들어봐야겟네요~^*^😊

[@user-hr7zk6oc9k]

이 레시피 강추요!!!♡♡♡♡ 미원 좋아하는 신랑도 맛있다고 음청 잘 먹었어요 그럼 말 다했죠?ㅎㅎ 맛 보장 그리고 꼭 서브 간장 양념 넣어 먹음 일식집에서 주는 맛난 전복죽이랑 똑같아요

[@user-vi5gk2gj1t]

말만들어도 보양식이네요
스스로 기분업되네요
눈으로 맛있게 먹어볼게요~^^

[@user-tt7le5pq3s]

요리사님
잘보고있어요ㆍ
그릇에 묻은 음식은 알뜰주걱으로 알뜰하게 긁어 주세요
설겆이도 수월하고 수질오염에도 좋고

[@user-jp6it1tw4r]

축카,,축카,,,복스러운관상이,,멋지구만

[@user-qi9fu6mx5o]

망고 감독님 행복하시겠으요
얼굴 한번 보고싶으요
감사합니다 .

[@user-hl9xq2gh9e]

우와 선생님 안녕하세요

[@user-bw7zv2in1b]

선생님 강의. 잘. 듣고. 열심히 요리하고 있습니다^^

[@Cookpia]

응원합니다

[@user-hl9xq2gh9e]

팽이버섯이 포인트네요

[@Bonggukkkk]

쌀 넣고 하는 법도 궁금해요~!

[@user-ol4id8yd2c]

보양식하면 역시 전복죽이죠.

[@user-jg3qr9qg9x]

밥을 이용하는거 좋은 팁 입니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-ct2fc5bo9d]

전복 식도까지 빼야해요 1센치정도 되요 하얀색

[@user-yd2bq4ch6l]

내장의 모래집 제거는요?

[@keemso1692]

팽이버섯 생략해도 되나요~?!

[@user-hj7wc1kr4i]

모래주머니도 먹나요?

[@_parrot2088]

청주대신 미림도 괜찮나요?

[@Cookpia]

넵 괜찮아요

[@user-ik5vg8hf6h]

밥 한공기가 몇g정도인가요?

[@Cookpia]

200-250g입니다

[@syp8624]

⁸

[@user-kh6ht3kg7d]

죽을 얼렸놨다가 전자렌지 돌려서 데워먹어도 될까요

[@Cookpia]

네 그럼요

[@user-kh6ht3kg7d]

답변감사합니다 선생님

[@user-ts3zl8rj2w]

늘 글자때문에 잘안보입니다

[@user-pn9in3lv5g]

깨소금 이라고 하는게 더 정감있고 고소하게 느껴지는데^^ 우째 깻가루라 하는지 ^^ 밀가루 같은 느낌이네요

[@Cookpia]

깨소금 ㅡ볶은깨와 소금을 넣고 빻은것
깻가루 ㅡ볶음깨만 빻은것
다른것입니다

[@SYK-kq5hj]

님들이란 표현은 이쓰는게 좋겠어여 요리사보다 나이 드신 분들도 듣는데

[@okdk3651]

공영방송 아니구요..유튜브 보시는거에요.
하나하나 따지고 가르치지마세요. 그게 나이들었다는 증거에요 젊게삽시다! 듣기만좋구만~

[@user-px3ph1hc1w]

님들이라 했는데 뭐가 불편한건지.. ㅎㅎ 요리유튭에서 꼬박꼬박 형식에 맞게 존대받고싶나영..