Papa rellena

Papa rellena
1kg de papa amarilla
300gr de carne molida
80 gr de aji panca
1/2 cebolla roja
2 dientes de ajo
20 gr de pasas
20 gr de aceitunas
200 gr de harina
4 uni de huevos
Sal y pimienta negra al gusto
Sarsa criolla
1/2 Cebolla roja
1uni de aji limo
2uni de limon
1gr de culantro
Sal y pimienta al gusto
Salsa de aji
200gr de salsa de aji amarillo
50gr de mayonesa
1uni de limon
Sal y pimienta al gusto
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Batata recheada
1kg de batata para cozer
300gr de carne picada
80 gr de aji panca
1/2 cebola roxa
2 dentes de alho
20 gr de uvas pasas
20 gr de azeitonas
200 gr de farinha
4 uni de ovos
Sal y pimenta preta ao gosto
Sarsa criolla
1/2 Cebola roxa
1uni de aji limo
2uni de lima
1gr de coentros
Sal y pimenta ao gosto
Salsa de aji
200gr de salsa de aji amarillo
50gr de maionese
1uni de lima
Sal y pimenta ao gosto
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Intro’s music:
Musica: King
Músico: Jeff
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[@marthabossio5291]

Súper buena la.receta 👍

[@entremasasysartenes7345]

Muchas gracias 💜💜

[@luisromeromaldonado8455]

Excelente saludos

[@entremasasysartenes7345]

Muchas gracias!! Un abrazo ☺️

[@user-yf3nd3jm7z]

Le coloco un poco de leche a la masa de la papa cuando la amazo así no se me abre y la baño con un poquito de harina nada más y así no se ensucia mucho el aceite

[@TokkiThings]

que papa usaste?! a mi no me sale, parece que la papa que uso se pone muy chiclosa y luego no arma T_T

[@entremasasysartenes7345]

Hola que tal use aca en lisboa una papa que le dicen “batata para cozer”. Otro tip es no hacerles muchos huecos para ver si esta cocida porque le entra agua a la papa y tambien no la manipules mucho. Espero poder ayudarte 😃😃