〈職人吹水〉冬至精選/ 薑蔥霸王雞 浸雞技巧 斬雞刀工分享 當中細是為毫無保留分享 海南雞飯 家鄉鹹雞飯 白切雞/4k編碼復刻製作/@Singsingkitchen

[@khkwong6337]

謝謝師傅分享這個薑葱霸王雞的菜式，由浸雞，斬雞擺盤以至霸王雞的豉油調配都毫無保留詳細傳授。🙏👍👋

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感謝補充
預祝冬至快樂

[@wincysiu6628]

温故之新重再現
昔日情懷点心頭

[@makwaiyee600]

師傅將🐔處理得真的好仔細，這個冬至一定可以大排筵席👍👍👏👏👏😋🥰🎉

[@hingginceng2504]

請教一下星星師傅，斬雞，斬骨好用力都斬唔斷，斬得好辛苦係米同選刀有關？重量問題？😭

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台上一分鐘台下十年功
刀工斬雞
都係要慢慢長時間練習

[@waishinghon8325]

星星師傅，睇國內烹飪影片，揀雞要3細1大，雞咀細，雞翼細，雞腳細，雞尾大，就是靚雞，是真的嗎？

[@singsingkitchen]

我建議睇返職人吹水烹飪影片

[@wincysiu6628]

星粉聚會少不得
期待有緣互相見
🎉

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🙏🙏😋👍