Pickled more than 1,000 yellow-bone fish, the rural aunt makes "smoked dried salted fish"!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Hello everyone, this is Xiaoxiaoyang! Today, the rural aunt makes smoked dried salted fish, pickles more than 1,000 yellow-bone fish, and then smokes to dry them, and they can eat for one year after two days of cooking!
Pickled more than 1,000 yellow-bone fish, the rural aunt makes "smoked dried salted fish", smoked for two days and eaten for one year!
A hill of vegetables, a bay of lake water, a piece of mountains and rivers connected~
This is Xiaoxiao Yang, telling about life in rural Fujian.
The mountains and rivers are homesickness, and the thick tea and light rice is our story!
Thank you for watching and subscribing, I am waiting for you here! !
Click on the link 👇👇👇, wonderful and uninterrupted~
xiaoxiaoyang.p...
#It's Xiaoxiao Yang Ye#Yellow bone fish#Smoked Salted Dried Fish
![ไปอยู่ไสมา - ช๊อปเปอร์ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/sWuVNbRTJbc/mqdefault.jpg)
更多精彩视频看这里👇👇：
山珍红菇鸡滋补养颜：th-cam.com/video/7eEjDnzOBqw/w-d-xo.html
夏天黄瓜挂满枝藤，大妈摘20多斤腌制：th-cam.com/video/QYsyUFZHaPg/w-d-xo.html
农村大妈做的酸菜鱼香的很：th-cam.com/video/ygajeXevhBg/w-d-xo.html
鄉下人家的家娘，真的很本事，什麼都懂，什庅都會做，做家菜頂呱只好食，我家過去曾有一位，時節糕点，煙薫腊腸，腊肉，曬魚干，咸酸菜，菜脯，，，，还有很多，，，，尤其魚干那味道，咸香甜回甘雋永i滋味，無人能之，念念不忘！，，，，，❤❤天堂很美，願永生！
Thank you for sharing amazing ways of pickling, uniquely flavired recipes. God Bless you with health and prosperity.
見到都想食，媽媽真的好💯💯💯
真賢慧的女人！
谢谢
好想回到乡下生活，想你这样的住平房，大院子，有菜地，一切简朴实在!!
哈哈哈，如果想过自给自足的生活，这确实是不错的想法，但是这肯定没有在城里方便，也肯定比城里辛苦！不过所有的东西都更健康，心情也会平静，这都是很重要的！
想归想，如果能住上两个月，就很了不起了，我也想逃离钢筋水泥。
風良話叫你鄉下住就
去鹤岗吧，或者把每个地方都经营的像李子柒那样
Bà rất cực và giỏi.
Almighty mother, you have worked so hard, I admire.🙏
Thank you for the videos Grandma, very inspiring and useful for viewers
The range of food she preserved n methods used is amazing. Educational!
It seems women are more better in dealing with life in Fujian, i really admire her ideas of feeding her family with simple food
每次看到你的影片 就想起小時候的刻苦生活 想念父母
是的，回忆总想哭，或是感动的，或是怀念的！所以一起珍惜眼前人和当下的生活，充满能量前行！
I’m glad she is showing us how to do these things.
Where are the insects I have not seen n one yet,an the birds don't bother any of the things that she put out to dry.
@@sarahrogers3458 They ate all the insects and birds
This grandma is incredibly amazing thanks for sharing another great video ❤️
f
Хорошая хозяюшка.
這媽媽真是棒~文武雙全👍🏿👏😃🙏
夸张了，哈哈哈
阿嬤超強什麼都會
I love this hard working woman. She reminds me of a time as a young woman I'd work with my mother in law and we did this. Called, "Blind Robins" . I don't know where the name came from but we also did it with pink salmon. Delicious and conservative. 🌏❤
This kind of smoked fish is for better preservation, considering that we have a lot of fish here. Of course, the deliciousness made with it is always evocative
你的英文这么好，您一定不是视频里的奶奶吧？：）
Удивляюсь трудолюбию этой красивой женщины.
Спасибо за вашу долгосрочную поддержку
По моему это у нас называется косатка-скрипун. У неё верхний и боковые плавники на видео - отрезаны же? Не предполагала что её вялят и коптят. Не брали обычно в улов. Надо попробовать.
عاش ايدج على هذا الطبخ يااحل واجمل ناس على وجه الارض
曝曬一定都是魚腥味
因為我們也會曬飛魚乾~，我家會先燻烤後曝曬，會做一個防蒼蠅的細網箱網，於放置內部在太陽下曬，然後放置冷凍儲藏
會用乾炒的方式烹調，生薑片、蒜頭、豆豉，炒乾，配稀飯或乾吃都好吃
·······【黄骨鱼】，比大鱼还要好吃的腌制鱼！！！！--尤其是冬季腊月间，腌制后在太阳下面晒干，储藏起来，吃的时候拿出一小碗在饭上蒸熟，热腾腾的·······那才是真正的【农家乐】呢！！！！--几十年没有见过此类冬季的美味佳肴了！！！！！
뭐든 못하시는게 없네요
건조~훈연이네요
Người phụ nữ này quá giỏi
Dieser Hof ist so schön. Gepflegt und sauber. Ich kann mir kaum vorstellen, wie viel Arbeit solch ein Hof macht. Aber es ist toll, die ganzen Rezepte zu lernen und dabei zu zusehen.
Vielen Dank und Glück und Gesundheit für alle
🇩🇪👋🏻
Your channel is one of my most favorite to watch. But, I’m curious, how long do you soak the fish and then how how long do you dry it? I love Asian food and try to find true Asian food here in the USA. Thank you so much for sharing your beautiful skills and talents. Also your garden is one of the prettiest I’ve seen. I, too love to grow a big garden 🪴. Have a wonderful day!
Marinated overnight, than dry in the sun for half day. Smoke it, than let them hang dry for three days. Thats from what I understood from narrative.
I love this video so much.
2 hari proses
1 tahun makan lumayan awet.jd pengen
喜欢你的视频，真实有生活气息
Very interesting video sister 👍
Эта добрая женщина на все руки мастер говорят же ферментированная еда полезнее
Восторг и восхищение💖
Love watching ur videos...❤️ from India
thanks☺🙂🙂🙂
Рыбка выглядит восхитительно.
传统制作，赞
鱼干还是很香的，用红曲酒浸泡，味道超级棒！
soo amazing...a very hardworking grandma...
watching fr Philippines...
Thank you friends from the Philippines
Good 👍
干物❓️煮干し❓️大根と一緒に漬けると美味しそうな😃
Особо большое спасибо за перевод в коментах!
А как дальше? Как хранить, как есть? Интересно.
Interesting video, Thank you XiaoXiaoyang
Subtitles in English, please.
Thanks Xiao Xiao Yang! From Houston, Texas, USA
Что это за рыба? Первый раз такую вижу 🙈🤔
Мне кажется, это какой-то сомик.
Это бычок
Glad there are no crows 😂
Скажите, в этой местности совсем нет мух? У нас за час мухи отложат много яиц, и через сутки личинки съедят всю рыбу! Если мы хотим что нибуть завялить, то обязательно приходится прикрывать тканью.
The salt don't let the flys lay eggs on the fish
@@landomartini2003 нашим мухам соль не мешает) Сколько бы не насыпали соли, всё равно отложат свои яйца. Не знаю, почему так происходит. Даже в очень солёной рыбе будут жить личинки.
Good
阿姆太辛苦了！
Adoro peixe 😋💟🌸😍
很美味的小鱼仔
确实美味，加点红曲酒一起煮熟，就能配一碗饭
Great video love the way you do the job done with the project and you are doing great work always enjoy watching your channel
Thank you for your long-term support, we will work hard to make the channel better
Yummy🐠 food
Traditional Chinese cooking methods can be preserved for a long time
Nice 👍🏼
最好再教一下吃法⋯⋯就完美了
尽量完善，谢谢建议
@@FuJianGrandma 🐈🐈🐈☝️
I love it...
Thank you
没有手套🧤，手会不会被鱼刺划破，怕怕😱
不会的，要小心点哦
Watching from 🌴Florida🌴
Can you please add subtitles please🙏🙏🙏🙏🙏🙏would love to know what are the ingredients please🙏🙏🙏🤗
Agree!
Баба. Лучше. Мужика. Справляешься. Вот. Что. Значит. Женщина
Love this, thanks
Thanks for your support
انا من جنوب العراق ونحن نجفف الاسماك ونسميها مسموطه بلهجتنا 👍👍
Can you show us how to prepare for a meal with this preserved fish?
Old man looks like "xian yu gan"😅
أحلي بصمه يدوم التواصل بينا تسلم ايدك،🔔❤️💐وتفعيل الجرس
♥️♥️♥️
Makes me wanted to taste the fish❤️
Hahaha, I think my video is a success
Keindahan yang sebenarnya,, bukan gedung bukan resto
❤️ ❤️ ❤️
❤️❤️❤️👍👍
非常棒，喝着屏幕都想吃
😁😁😁
大媽很會醃制小魚干，看起來成功圓滿，不知道吃起來，味道如何？
Assalamualaikum 🤲
👍👍👍
คุณยายได้ปลามาจากไหนมากมาย
I have a question? Are the fish really salty
Удивительно , мух нет . Обычно мухи любят рыбу...
Так от дыма все улетели, когда она раскладывала сырую рыбу то я видела мух
咁驚洛多的防腐劑话得囉
😊🇨🇱
Muy trabajadora la cago de chile
- cool video but isn't that dried/smoked fish? Pickled fish would be soaked in liquid ?
👍😊
👏👏😊💯💯
보고 있으면 마음이 편안해진다
Where’s the loyal dog?
This grandma must be very rich selling this crop of dried fishes.
These can't be bought for much money, because there are too many fish in Lake Minhu!
Did you remove all the guts out of all them fish or just left them hole ?
👍❤️💯
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
👏😍
Don’t you worry about flies landing on your fish ?
阿嬤，
煙熏時用的擋風蓋不是‘石棉’嗎？
它在國內應該早在2002年開始禁止使用啊！那可是1類(級)致癌物質！
參考，動動腦，坐椅子串好再掛，省腰力，又快又省時間
谢谢您的建议
Che pesce è? E poi come vanno conservati e mangiati?
👏👑
Похоже на маленьких акулят(((
Ха - ха - ха, они выросли и не кусаются
Похоже это косатки-скрипуны.
这么多得多少钱？？？
不拍怎么吃吗？
吃法有很多，我们一般泡红曲酒吃的，非常美味！可以考虑出续集的，谢谢支持哦！
烤箱烤的當零食吃很香
Это как нужно рыбку затравить приправами, что даже мухи не лезут, и как её кушать.
Ну не для тебя же готовят, что волнуешься так
На высокогорье видно нет столько мух
Smoked fish?
yes
The Chinese government is not going to like this..There’s too much foods
동북인지ᆢ뭐든 말려 저장하네요
냥이가 훔쳐 먹겠어요
การใช้ชีวิตอย่างนี้ใช่เรืองง่ายยอมรับว่ายายเป็นคนขยัน
石棉瓦有毒
Recipe