दिल्ली के फेमस करारे तवा भटूरे और पंजाबी काले छोले मसाला Tawa Bhature & Punjabi Chole Chole Bhature

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • कभी-कभी ऐसा होता है कि हम भटूरे बना लेते हैं लेकिन भटूरे खाने वाले ही नहीं होते ,तो भटूरे ठंडे होने के बाद तो बिल्कुल अच्छे नहीं होते, लेकिन आज एक ऐसा तरीका बताने जा रहा हूं, कि ठंडे भटूरे भी आपको अच्छे लगने लगे, और उससे ज्यादा बेहतर लगेंगे जो ताजे हैं यह है दिल्ली की फेमस तवा भटूरे की रेसिपी |
    Sometimes it happens that we make bhatures but we are not the ones to eat bhatures, so bhatures are not good at all after they cool down, but today I am going to tell a way that even cold bhatures will make you feel good. , and will taste better than those that are fresh. This is the recipe of Delhi's famous Tawa Bhature.
    ********************************
    Recipe name- Tawa Bhatura & Punjabi Chole
    Preparing time-20 minutes
    Cooking time- 25 minutes
    Servings-5 persons
    *********************************
    Ingredients -
    Bhatura -
    Oil - for deepfrying
    Refined flour- 2 cup
    Wheat flour-1 cup
    Semilona -1/2 cup
    Baking powder- 1 tsp
    Salt- 1 tsp
    Sugar- 2 tsp
    Oil -2-3 tsp
    Curd-1.5 cup
    *************************************
    Chole masala-
    Kabuli chana-1.5 cup ( samall )
    Bayleaf-2 -3
    Baking powder- 1 tsp
    Salt- to taste
    Dry Amla -6-7 piece
    Onion-4 medium
    Tomato-4 medium,
    Ginger-2 inch
    Garlic-10-12 cloves
    Green chilly- 3-4 medium
    Turmeric powder-1/4 tsp
    Chilly powder-2 tsp
    Coriander powder-2 tsp
    Anardana powder-3 tsp
    Roasted cumin powder-1 tsp
    Oil-4 tbsp
    Black pepper-4-5
    Clove-2-3
    Chinaman-1 small stick
    Balck cardamom-1
    Green cardamom-1
    bayleaf-1
    Yello chilly powder-1/2 tsp
    Green Coriander- a handful
    Black salt- to taste
    *******************************
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ความคิดเห็น • 1.2K

  • @dineshkumarkushwah7240
    @dineshkumarkushwah7240 5 หลายเดือนก่อน +5

    Delhi ki recipe nahi hai ye Agra ki recipe hai jo mujhe jankari hai lekin app bhi sahi ho sakte ho

    • @vandnasingh7646
      @vandnasingh7646 2 หลายเดือนก่อน

      Ye Delhi aur , upper state of India ki bahut hi famous dish ha

    • @vikassharma-lu4ty
      @vikassharma-lu4ty 2 หลายเดือนก่อน

      दिल्ली पहाड़गंज में सीताराम की दुकान इसके लिए मशहूर है।

  • @DeepikaSharma-oj9un
    @DeepikaSharma-oj9un 2 ปีที่แล้ว +1

    सच में आपकी तरह से reason के साथ explain कोई भी नहीं करता है।
    Thanks sir

  • @komalarorasos
    @komalarorasos 2 ปีที่แล้ว +10

    👍👍Delhi k chandni chok wali khasta kachori aur teekhi masale wali aaloo ki sabzi ki recipe share karein.

  • @paramjeetsingh5571
    @paramjeetsingh5571 2 ปีที่แล้ว

    Bhot wadhiya chole kulcy paajii

  • @pushpanjalisingh8048
    @pushpanjalisingh8048 ปีที่แล้ว +7

    I like the way you explain..simple and realistic....no show off...I share almost all recipes with my sisters...since I m diabetic, have to eat very restricted food..

    • @meenadey1070
      @meenadey1070 3 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤

  • @meenalsingh8195
    @meenalsingh8195 7 หลายเดือนก่อน

    Sar Ji video dekhne mein he😋😋 munh mein Pani a gaya

  • @santramtanwar1472
    @santramtanwar1472 2 ปีที่แล้ว +4

    जयते शिवसंकल्प🇮🇳🇮🇳🇮🇳 भारतीय रेसीपी को🕉️🕉️🕉️ दिखाने के लिए धन्यवाद देता हूँ वन्दे मातरम् वन्दे मातरम् वन्दे🇮🇳🇮🇳🇮🇳 मातरम् जय🙏🙏🙏🇮🇳🇮🇳🇮🇳 हिन्द भटूरे वाला कोई तो है जो खुलकर सब कुछ बताता है जय श्री राम🙏🙏🙏🇮🇳🇮🇳🇮🇳 रामराम

  • @shwamishri7981
    @shwamishri7981 2 ปีที่แล้ว

    बहुत ही अच्छा नुक्शा है धन्यवाद

  • @akj53in
    @akj53in 4 หลายเดือนก่อน +5

    देख कर मुँह में पानी आ गया। बहुत अच्छी रेसिपी है और उससे भी अच्छा आपका बताने का तरीक़ा है 😊

  • @ravikanta5416
    @ravikanta5416 6 หลายเดือนก่อน

    बहुत ही स्वाद और बढ़िया छोले भटूरे bene है

  • @rajeevgupta5256
    @rajeevgupta5256 2 ปีที่แล้ว +25

    तवे वाले भटूरे, नया इनोवेशन
    वाह वाह 👌👌
    छोले का कलर और टेक्स्चर बहुत अच्छा आया है 👌👌

  • @jankikandpal6237
    @jankikandpal6237 2 ปีที่แล้ว

    मैं आपकी सारी विडियो देखती हूँ आप सारा खाना अच्छा बनाते हैं

  • @rajenderkapoor4440
    @rajenderkapoor4440 2 ปีที่แล้ว +29

    अभी खाना खा कर ही हटा हुँ, 😀दुबारा भूख लग गयी😀

  • @lalitkumar-iw7ty
    @lalitkumar-iw7ty 9 หลายเดือนก่อน

    Bhai , your recipe of Bhatura is so easily explained.
    First time I have been able to make them perfectly
    Thanks

  • @dollysingh6735
    @dollysingh6735 ปีที่แล้ว +3

    Mujhe chole bhature bohut pasand h inko dekh kr mere muh me pani aa rha apki recipe bohut simple h apka btane ka tarika kamal h thanx for the recipe❤
    🙏🙏

  • @niveditaseebaluck7540
    @niveditaseebaluck7540 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you brother just came across your channel.am happy to get this recipe .God bless you.

  • @miraprakash1190
    @miraprakash1190 2 ปีที่แล้ว +9

    your recipes are always wonderful..... matar kulchche.....jo patle walw kulche milte hai streets par, uski recipe shar kariyega...waise wala kulchcha kaise banta hai...thanks

  • @rajanikant4683
    @rajanikant4683 2 ปีที่แล้ว

    आपका वीडियो पहली बार देखा , आपने इतनी अच्छी तरह से समझा कर बताया कि आपको सबस्क्राइब करना ही पड़ा । आपका धन्यवाद। जय श्री राम

  • @ramsinghchouhan1546
    @ramsinghchouhan1546 ปีที่แล้ว +3

    आप की रेसिपी मुझे बहुत अच्छी लगती है साथ ही आप की चीज भी बहुत अच्छी है

  • @akshagour8551
    @akshagour8551 2 ปีที่แล้ว

    Aapka samjhana kmaal hai sir👏👏👏👏

  • @kidswithkanak2671
    @kidswithkanak2671 2 ปีที่แล้ว +7

    Looks very yummy delicious and mouth watering recipe of chole bhature
    Nice sharing thx for sharing 🙏

  • @RADHAVERMA-vb1jd
    @RADHAVERMA-vb1jd 2 ปีที่แล้ว

    Bahut badhiya bhaishab

  • @deepakshoor5076
    @deepakshoor5076 2 ปีที่แล้ว +5

    Cheff u describe inovative skills.👍👍

  • @bhupalbisht5150
    @bhupalbisht5150 5 หลายเดือนก่อน

    Aleays foolproof excellent

  • @ultimateindian2392
    @ultimateindian2392 ปีที่แล้ว +6

    जिनकी पत्नी टेस्टी खाना नहीं बनाती. उन लोगों के आपको बहुत आशीर्वाद मिलते है. और आप ये दिलके आशीर्वाद से एक दीन बड़ी रेस्टोरेंट के मालिक जरूर बनेगे और मैं उसमै जरूर खाना खाने आऊंगा 👍 और दूसरा आप बहुत अच्छे मानवी है. आजकल अच्छे लोग प्रुथ्वि पर बहुत कम बचे है.

  • @PratibhaSingh-g7d
    @PratibhaSingh-g7d ปีที่แล้ว +1

    Bahut badiya

  • @divyadwivedi6922
    @divyadwivedi6922 2 ปีที่แล้ว +3

    Chef aap bht kamal ho..sari recepies bht achi h apki..simple daal se lekar gewar tk

  • @sudhajoshi6069
    @sudhajoshi6069 2 ปีที่แล้ว

    Very nice preparation and explanation. Surely I. Will try it

  • @Divine-ff6ug
    @Divine-ff6ug 2 ปีที่แล้ว +134

    कभी कभी आपकी रेसिपी इतनी शानदार लगती है कि ज़वाब ही नहीं समझ आता कि इसकी तारीफ में क्या लिखा जाए शेफ 😊 😀🙏💕🇮🇳

  • @shakelaajmer8703
    @shakelaajmer8703 2 ปีที่แล้ว

    Mashallha bhoth Bhoth acha .. good 👍 👍

  • @karnnagisoni3716
    @karnnagisoni3716 2 ปีที่แล้ว +3

    Sir i had tried your matar masroom and kala chana masala that was very tasty. Thanku for sharing your honest kitchen tips. Keep going🥰

  • @shivakirasoi2065
    @shivakirasoi2065 2 ปีที่แล้ว

    Wow very nice

  • @moerelan1
    @moerelan1 2 ปีที่แล้ว +8

    Excellent, I did not know soaked with water and baking soda ,we need to remove that water before boiling cholle and change with fresh water instead,to stop separating cholle peel.
    I have seen this happening but did not understand why this happened.
    Wonderful receipe. "thanks"

  • @sudhagarikipati1184
    @sudhagarikipati1184 2 ปีที่แล้ว

    Yummy, u explained very nice

  • @bhuwanchandrajoshi1677
    @bhuwanchandrajoshi1677 2 ปีที่แล้ว +58

    मैंने इतने सारे वीडियो देखें छोले भटूरे के लेकिन जो बताने की विधि आपके पास है समझाने में आपने कमाल कर दिया दिल से 👌👌👌👍👍मैं आपका फैन हो गया👏👏

  • @rinkukansal5146
    @rinkukansal5146 2 ปีที่แล้ว

    Very. Nice.

  • @RICKY_UNCLE
    @RICKY_UNCLE 2 ปีที่แล้ว +3

    This is just awesome. Chef one day you will be the no.1 watched channel by house cooks like me

  • @manjuattisunderradhekrishn8490
    @manjuattisunderradhekrishn8490 2 ปีที่แล้ว

    👌👌👌

  • @ridhisood3117
    @ridhisood3117 2 ปีที่แล้ว +4

    beautiful😍✨ recipe chef!! I have tried your restaurant style chana dal many times it's superhit ☺👍👌

  • @Kamaljit-y4i
    @Kamaljit-y4i 11 หลายเดือนก่อน

    Very nice brother😊

  • @bhupikalsi9788
    @bhupikalsi9788 2 ปีที่แล้ว +4

    Bhupiji, thank you for sharing chole bhature recipe in such a simple way n tips to make bhuture by frying on tawa, 👍🙏🙌❤️

    • @rehanakhatun7312
      @rehanakhatun7312 2 ปีที่แล้ว

      Very good sir kya mast sabji Banaya aapane

  • @davinderkaur6119
    @davinderkaur6119 2 ปีที่แล้ว +2

    Mouth watering 😋

  • @jyotiveecumsee2210
    @jyotiveecumsee2210 2 ปีที่แล้ว +7

    Superbly explains...your recipes are really Shandar..no words to explain. Becoming your big fan. 👍

  • @upasanamittal8735
    @upasanamittal8735 ปีที่แล้ว

    👌👍👍👌

  • @inderjeetkalsi4064
    @inderjeetkalsi4064 2 ปีที่แล้ว +9

    Hundred percent perfect recipe, no other recipe can beat it.

  • @786salmay
    @786salmay 2 ปีที่แล้ว

    ❤️❤️❤️

  • @DrBrunoRecipes
    @DrBrunoRecipes 2 ปีที่แล้ว +3

    Very delicious 😋 Greetings from Scotland 😊 Have a great day everyone 🌻

  • @sureshrani7543
    @sureshrani7543 2 ปีที่แล้ว

    Very good

  • @shaluanand2500
    @shaluanand2500 2 ปีที่แล้ว +3

    छोले भटूरे फूले फूले वो भी हमारी दिल्ली वालों की 👌👍😋

    • @yummypakwan4976
      @yummypakwan4976 2 ปีที่แล้ว

      Hmare channel ko bhi visit kre or btae videos kesi lgi agar achi lgi to channel ko subscribe jarur kre...

  • @raviduttsharma3025
    @raviduttsharma3025 ปีที่แล้ว

    V. Good sir

  • @sivaramakrishnar7355
    @sivaramakrishnar7355 2 ปีที่แล้ว +3

    Mouth watering 😋

  • @monasharma471
    @monasharma471 2 ปีที่แล้ว

    Sir Dahi ko pital k bartan me use nhi krte

  • @rajkamal3265
    @rajkamal3265 2 ปีที่แล้ว +5

    Sir ,Chole Bhature is Mouth watering 😘❤️, Thank You

  • @bhartikaradia3277
    @bhartikaradia3277 2 ปีที่แล้ว +1

    Yamiiiii ❤️ 😋😋👍

  • @87shishir
    @87shishir 2 ปีที่แล้ว +8

    Looks so good and tasty, much much healthier than street chhole bhature

  • @sandeepkumarsaini9994
    @sandeepkumarsaini9994 2 ปีที่แล้ว

    Wow amazing 👍

  • @pctheophilus
    @pctheophilus 2 ปีที่แล้ว +11

    That sure looked mouth watering. Awesome cooking !

  • @shamshergaba6607
    @shamshergaba6607 ปีที่แล้ว

    SUPER 👌

  • @celestinalopes5132
    @celestinalopes5132 2 ปีที่แล้ว +9

    Yes Chef thank you for the Recipe. I like the fact that u hv given some very useful n unusual tips which no one else has shared. Pls keep it up. God Bless 🙏😊

  • @AsifaKamran
    @AsifaKamran 2 ปีที่แล้ว

    Very yamiiii 😋 😋 😋 bohat zabardast mashallah 🥰 ma shakargarh se 💖😍👌👌👌

  • @rajshree4635
    @rajshree4635 2 ปีที่แล้ว +4

    Chola smells good and tastes good. Tried and tested. 🤩🙏♥️🙌

  • @GurmeetKaur-e7n
    @GurmeetKaur-e7n ปีที่แล้ว +1

    Yummy recipe
    Me chole black karne ke liye Anaar ke sukhe chhilkon ka use karti hun.

  • @N_I_T_Y_A
    @N_I_T_Y_A 2 ปีที่แล้ว +4

    My fav❤ Mouth watering...😜

  • @GeetaMalik09
    @GeetaMalik09 2 ปีที่แล้ว +1

    Anaar ke chhilke ko dry karke rakh lo.
    Ek chhote se tukde ko chhole ko boil krte waqt me sath daal do chhole kale ho jayenge.

  • @shrigupta8431
    @shrigupta8431 2 ปีที่แล้ว +4

    An excellent recipe explained in systematic and simple way.

  • @latabharucha5647
    @latabharucha5647 2 ปีที่แล้ว +2

    Testy banaya

  • @ramilapatel7118
    @ramilapatel7118 2 ปีที่แล้ว

    बहुत बहुत सरस

  • @manojkumarsharma6177
    @manojkumarsharma6177 ปีที่แล้ว

    Ye Delhi m kaha miltey ese bhature

  • @MrAdarshchourasia
    @MrAdarshchourasia 2 ปีที่แล้ว +2

    Excellent 👌 भूपी जी बहुत बढ़िया लगे तवे वाले भटूरे छोले भी बहुत अच्छी तरीके से बनाना सिखाएं हमेशा की तरह आपका समझाने का तरीका बहुत ही सीधा सरल और आसान वाला होता है समझ में बहुत जल्दी से आ जाता है आप हमेशा बारीक से बारीक चीज को भी समझाते हैं धन्यवाद बाकी धनिया तो श्रद्धा के अनुसार डालना ही चाहिए🙏

  • @narendersharma5089
    @narendersharma5089 7 หลายเดือนก่อน +2

    शानदार। 🙏🙏

  • @shagunarun6239
    @shagunarun6239 2 ปีที่แล้ว +1

    Chef apki dishes ki tarah aap bhi bhut hi cute lgte h muje 😍😍 upar se bolte itna sweet hai ...puri goodness of sweet ho
    tu c 😍

  • @prakashmahajan3508
    @prakashmahajan3508 ปีที่แล้ว

    छान

  • @annantmittal9435
    @annantmittal9435 ปีที่แล้ว +2

    Wonderful amazing recipes. Very well explained👏👏 sir u r my fevourat chef 👍😊 Thanks 🙏

  • @Mohammadislaam1234
    @Mohammadislaam1234 9 หลายเดือนก่อน +2

    छोले भटूरे की vdo बहुत देखी थी,लेकिन आपकी vdo ला जवाब है,अब ओर देखने की जरुरत नहीं पड़ेगी,धन्यवाद ❤❤

  • @vasuanand1801
    @vasuanand1801 2 ปีที่แล้ว +2

    बहुत बढ़िया व सरल तरीके से समझने का धन्यवाद।

  • @neerraj7936
    @neerraj7936 2 ปีที่แล้ว

    Bhupi sir g aap koi short term courses bhi Kara te hai kya jarror batayega sir🙏🙏🙏🙏🙏

  • @cookdeliciouswithasha
    @cookdeliciouswithasha 2 ปีที่แล้ว +2

    Really amazing chole bhature sir👍😊

  • @dineshsaxena9153
    @dineshsaxena9153 ปีที่แล้ว +1

    You re truly wonderful.your presentation is very charming. May God bless you. Thanks.

  • @RaviVerma-ih3yd
    @RaviVerma-ih3yd 2 ปีที่แล้ว +1

    Supppbbb👌👌👌👌 amazing sir

  • @mrityunjayaprakash2007
    @mrityunjayaprakash2007 9 หลายเดือนก่อน +1

    I will try it for sure Mr. Bhupinder. You are down to earth in approach.

  • @rbsecbsemathematics9119
    @rbsecbsemathematics9119 6 หลายเดือนก่อน

    सिटी कितनी लगानी है

  • @SunilKumar-ed2qj
    @SunilKumar-ed2qj ปีที่แล้ว +2

    You the very sweet and soft spoken best chef of India. Excellent of you.

  • @Divine-ff6ug
    @Divine-ff6ug ปีที่แล้ว

    शेफ क्या आपकी कढ़ाई cast iron की है जिसमें आपने छोले बनाये हैं बहुत अच्छी लग रही है plzzz tell me 🙏😊

  • @GuruKripa1300
    @GuruKripa1300 2 ปีที่แล้ว

    👌👌👌💯💯💯🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎉🎉 Kamal hai bahut badhiya

  • @ushasharma4833
    @ushasharma4833 2 ปีที่แล้ว +2

    Wonderful amazing recipes. Very well explained

  • @dineshsaxena9153
    @dineshsaxena9153 ปีที่แล้ว +1

    Very good method including minute details. Your narration is beautiful. We will try it soon.. Thanks.

  • @deeptijoshi9675
    @deeptijoshi9675 ปีที่แล้ว

    Wow yummy 😋

  • @reenusharma8782
    @reenusharma8782 2 ปีที่แล้ว +1

    101 वी लाइक मैने की 👍☺️

  • @seemanarang5645
    @seemanarang5645 4 หลายเดือนก่อน +1

    The recipe looks very perfect, I wl try it then let you know the result

  • @geetasharma2415
    @geetasharma2415 ปีที่แล้ว +1

    Sir aap bhut tasty tasty recipes bnate hai, muh mei pani aa jata hai, seriously.....i love your all recipes and cook too😊.....

  • @kantabhatia7222
    @kantabhatia7222 2 ปีที่แล้ว +2

    Beautiful nicely explained. Thanks for sharing.

  • @avik1520
    @avik1520 2 ปีที่แล้ว

    Please tell how many whistles we have to give for boiling chole

  • @AgamVeer-f4k
    @AgamVeer-f4k 7 หลายเดือนก่อน

    ਵੀਰ ਜੀ ਆਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਦੱਸਦੇ ਹੋ ਆਪ ਜੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ ਵਾਹਿਗੁਰੂ ਜੀ ਚੱੜਦੀ ਕਲਾ ਵਿਚ ਰੱਖਣ,,🙏🙏

  • @rajbala3519
    @rajbala3519 2 ปีที่แล้ว +1

    Sir AAP ki mixi kon se hai please batay

  • @darbarkitchen4321
    @darbarkitchen4321 ปีที่แล้ว +1

    بہت خوبصورت شکریہ بہت بہت ماشااللہ

  • @rajnijain4329
    @rajnijain4329 7 หลายเดือนก่อน

    Sur 1 kg aata se kitne bnege

  • @hemlatavyas2260
    @hemlatavyas2260 2 ปีที่แล้ว +2

    Your style is best. U done it by heart. This is your love and passion, I guess. Thank you so much for telling us.i salute you for ur skill

  • @yuvraj602
    @yuvraj602 ปีที่แล้ว +1

    Cheff Bhupi ji ....u r the World's bestest best CHEFF HO.....SIMPLY GREAT 💯👍❤

  • @sonalgupta5369
    @sonalgupta5369 ปีที่แล้ว +1

    Sir aap sari Recipe bahut achhi orignal tarike se batete ho aj maine apki chhole bhature ki recipe dekha same delhi syle k chhole bane Thank you so much

  • @nishapal5682
    @nishapal5682 9 หลายเดือนก่อน +1

    Me jarur try karungi...mere beta ko bahot pasand h...