ايه الحلاوهً ده ايه الطعامهًً ده انتي عايزه أغنيه ليكي مخصوص علي جمال ميه الطرشي ده يا اجمل اكل بالعالم يا اكلنا المصري عمار يا مصر يا أم الدنيا رمضان كريم علي شعب مصر كله 😘💐👍👍عاجبك كده اتاخرتي علينا ربنا يستر ونلحق نعمله قبل رمضان 😂😂😂
ربنا يكرمك يارب ويفرحك باولادك ونجاحهم الباهر ويسعد كل الناس ويشفي كل مريض وينصر مصر وشعبها ويحميها ويجمعنا ما يفرقنا أبدا مسلمين واقباط شعب مصر اجمل شعوب العالم يارب اجعلها اسعد الأيام وفك كرب كل محتاج وربنا يراضي الجميع 😘😘💐
السلام عليكم قصدك هما بيحطوا المشكل ده لما ييجوا يبعوه و كيس المخلل بيكون جاهز عندهم عايزة اعرف حاجة زي دي وشكرا أصلا بطلت اشتري من أي معمل طرشي بلدي خلاااااص
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته فى المحل بيخلل كل نوع لوحده وعند البيع بيتقطع وبيتعمل أكياس لانواع لوحدها وأكياس مشكل ومية الدقه او ميةالطرشي بتتحط على الكيس على طول عشان كده لو لسا معمول واشترتيه احيانا بيكون طغم الطرشي جديد شويه لكن لو قعد عندك كام يوم فى مية الدقه بتلاقى طعمه بقى احلا وشرب الدقه
طيب ينفع ازود ملح تانى بعد ما اتخلل الجزر لانى عملته من فترة وحسيته مسكر شويه .هل ينفع بعد ما اتخلل .مع انى نقعته يوم واحد فى ملح قبل التخليل .وبرضو مسكر ؟
I like always Egyptian turshi.while I was working in Dammam it was my favourite thing.
I am from Kerala, INDIA
برافو .كان نفسى اعمله زى المحلات من سنين جزاكى الله كل خير
بجد تحفه تسلم ايديك
بارك الله فيكى
والله أجدع من اى معمل طرشى . تسلم اﻷيادى .
شكرا لحضرتك جدا
ماشاء الله ...
تسلم ايدك ربنا يباركلك
تسلم الايادي
الله عليكى بجد ياقلبى انا بموت فى الطرشى دا 😘 تسلمى على الحلاوة دى👍
تسلمى يا حبيبتى ربنا يحفظك
ما شاء الله عليكى تسلم ايدك انا كان نفسى فى المخلل ده من زماااااااان ربنا يخليكى ليا ياااارب وحعمله بطريقتك
ان شاء الله هيعجبك جدا
أفادك الله بكل خير
تسلم أيدك شكله حلو أوي وأكيد طعمه أجمل بكتير كل سنه وأنتي طيبة
وحضرتك بخير وسعادة اشكرك جدا
بارك الله فيك
ايه الحلاوه دي كنتي فين من زمان ده انا نفسي فيه ومش لاقياه ربنا يكرمك من فضله
اشكرك جدا
الله يوفقكم ويسددخطاكم روعه
اشكرك جدا
ووحي ياسيخه ربنا يوعدك بحجه كبيره ويباركلك في اولادك
اللهم أمين يارب العالمين انا وانتي ان شاء الله
شكرا لزوقك
تحفه بجد
شكرا لحضرتك
ممكن اعرف البهارات عباره عن اي لو سمحتي
السبع بهارات مكتوب فى تعليق
@@amirasamir8509 شكر لحضرتك
الله الله ع الجمال
اشكرك جدا جدا
تسلم ايدك
تسلمى يا حبيبتى
ربي يحفظك و شكرااااا 💝💞🌷🌷🌷🌷🌷🌸🌺
اشكرك جدا جدا
ممكن اعرف معلقة التوابل مكونه من ايه
ليش ما تردين ع خلق الله يا برميل الطرشى 🤣🤣🤣🤣
تسلم ايدك
ازاى نعمل مشكل بنفس الطريقه هل وتقعد ١٥يوم فى ميه بملح؟
تسلم ايدك
ممكن المقادير والطريقة مكتوبة
جميل جميل تسلم ايدك بس سؤال بسيط حضرتك قلتي بهارات لحمة او سبع بهارات ممكن تقولي لي ايهما اللي بتعطي طعم معمل الطرشي و اسفة علي الاطالة و الف شكر
تسلم ايدك ياحبيبتى متميزه كالعاده فى كل وصفاتك كنت عايزه اسالك ممكن بعد وضع الجزر فى الميه والملح عشره ايام اضعه فى ميه الدقه مباشره وشكرا جزيلا
اه ممكن بس حاولى بعد خمس ايام تغيرى المية وتعملى مية جديدة وبعد عشر ايام اغسلية وقطعية وحطية فى الدقة ولو هتسبية فى المطبخ حطى على الوش زيت
@@Aklena.Belmasry-Howaida.M اشكرك جدا لردك واهتمامك
الشكر لله
انا تحت امرك في اي سؤال
ممكن نحط كيس الطرشي أثناء التخليل في الديب فريزر
لا
تسلم ايديكي لو حاعمل كمية عشوائيه ممكن اعرف كل كوب ماء احطلها قد ايه بالملعقة
بالنسبه للملح
معلقة كبيرة الا ربع ملح لكل كوباية مايه
المحلول الملحى لاى مخلل ٥ معالق كبيره ممسوحه ملح على لتر ماء و٣ معالق كبيره خل لو حبيتى اضافه الخل ومعلقه كبيره سكر
ايه الحلاوهً ده ايه الطعامهًً ده انتي عايزه أغنيه ليكي مخصوص علي جمال ميه الطرشي ده يا اجمل اكل بالعالم يا اكلنا المصري عمار يا مصر يا أم الدنيا رمضان كريم علي شعب مصر كله 😘💐👍👍عاجبك كده اتاخرتي علينا ربنا يستر ونلحق نعمله قبل رمضان 😂😂😂
الله اكرم
ان شاء الله هتلحقى وتعملى احلى مخلل من ايدك وكل سنة وانتى بخير وسعادة خلى بالك الليلة نصف شعبان لا تنسينى من دعواتك
ربنا يكرمك يارب ويفرحك باولادك ونجاحهم الباهر ويسعد كل الناس ويشفي كل مريض وينصر مصر وشعبها ويحميها ويجمعنا ما يفرقنا أبدا مسلمين واقباط شعب مصر اجمل شعوب العالم يارب اجعلها اسعد الأيام وفك كرب كل محتاج وربنا يراضي الجميع 😘😘💐
اللهم امين يارب العالمين 😍💖😍
ربنا يتقبل منك ومنا خالص الدعاء
السلام عليكم
قصدك هما بيحطوا المشكل ده لما ييجوا يبعوه
و كيس المخلل بيكون جاهز عندهم
عايزة اعرف حاجة زي دي
وشكرا
أصلا بطلت اشتري من أي معمل طرشي بلدي
خلاااااص
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فى المحل بيخلل كل نوع لوحده وعند البيع بيتقطع وبيتعمل أكياس لانواع لوحدها وأكياس مشكل ومية الدقه او ميةالطرشي بتتحط على الكيس على طول
عشان كده لو لسا معمول واشترتيه احيانا بيكون طغم الطرشي جديد شويه لكن لو قعد عندك كام يوم فى مية الدقه بتلاقى طعمه بقى احلا وشرب الدقه
@@Aklena.Belmasry-Howaida.M
شكرا ليكي
وبالتوفيق بإذن الله
طيب ينفع ازود ملح تانى بعد ما اتخلل الجزر لانى عملته من فترة وحسيته مسكر شويه .هل ينفع بعد ما اتخلل .مع انى نقعته يوم واحد فى ملح قبل التخليل .وبرضو مسكر ؟
اهلا بحضرتك
اه ينفع اعملى محلول مية وملح كتير وسيبية يومين ثلاثة وبعد كدا غيرى المية واظبطى الملح ان شاء الله هيظبط معاكى
تسلم ايدك ينفع نحط بنجر عشان اللون الأحمر
اه ينفع
شكرا ليكى وإنشاء الله هاجربها
تسلم ايديك ايه هى هريسة الشطة عبارة عن ايه
عبارة عن فلفل احمر مفروم مع ثوم وملع وخل وطريقتها موجوده فى القناة
👍👍👍🏼👍
انا عملته بس الجزر طلع مالح بعد م عملته في ميه النقع هل في حل اضبطه بيه
لما تعملى ميه الدقه اظبطى الملح والجزر هيفقد الملح الزياده فيه
@@Aklena.Belmasry-Howaida.M طيب ينفع اشيل الملح من ميه التخزين خالص
مينفعش لازم يكون فيها ملح بس لو الجزر بعد النقع حادق اغسليه وسيبيه فى ميه بس كام دقيقة هيروح الملح منهوبعد كده حطيه فى ميه الطرشي او اى ميه مملحه
@@Aklena.Belmasry-Howaida.M شكرا جدا لذوق حضرتك وان شاءالله هيطلع تحفه
لو سمحتى ينفع احطلو السبع بهارات بالله عليكي ردى 🙏🙏
ينفع بس متكتريش
@@Aklena.Belmasry-Howaida.M متشكره جدا لذوقك
الجزر الى اضافتى له الهريسة دههيتحط فى المحلول الملحى ولا ايه نش فاهمة
لو كمية بسبطه بسيبو كده ولو كبيره بحطله محلول للحفظ
بهارات نوعها ايه لو سمحتي
اى نوع بهارات مشكلة من عند العطار ولو عندك بهارات لحمة تقدرى تستخدمى منها
شكرا
ايه هي البهارات؟؟
انا في امريكا
شكرا
ممكن بهارات لحمه او السبع بهارات
هو حضرتك المئه مغليه ونحطها بارده ولا سخنه
ميه عاديه
بعد ما تبرد
انا مش فاهمة يعنى لو هسيبه لرمضان اعمله صحيح ولا اقطعه ارجو الرد ؟؟
صحيح أفضل وقطعيه قبلها بكام يوم
بدون خل مع الميه؟
الخل مع مية الدقة بس
ايه هي البهارات اللي حطتيها؟
السبع بهارات. ولو عندك بهارات لحمه تنفع
ما هو نوع البهارات
بهارات لحمه او السبع بهارات
حبيبتي تسلم ايديك بس كده مش هيبقي حادق اوي
تقدري تضيفى ملح حسب الرغبه
مَن فضلك انا مفهمتش يعني احط الجزر مباشرة في ميه الدقه اللي لونها أحمر ولا لازم احطه بمحلول ملح الاول وبيقعد كم يوم
الجزر بيتحط سليم فى ميه بملح كتير ١٥ يوم وبعدها تغسليه وتقطعيه وتحطيه فى ميه الدقه
لون الدقه مو زاهي باهت عكس لون المحلات خلو
والتوابل دي عبارة عن أية
عن السبع بهارات ودى عند العطار او ممكن تستخدمى توابل اللحمه
تسلم ايدك