Коржики на сметане. Быстрая выпечка.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Нержавеющие формы для торта:goo.gl/ByNr2c
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста : Этот рецепт из книги О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ.
160 гр сметаны (2/3 стакана),
1 яйцо, + ( 0.5 яйца на смазку),
75 гр сахара (3 ст ложки) ,
40 гр сливочного масла,
щепотка соли,
0.5 ч ложки соды без горки,
300 гр муки (2 стакана),
1 ч ложка ваниильного сахара.
Температура выпечки 200 - 220 градусов, время выпечки 12 - 15 мин.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.co...
Мне 73 года, но правильно говорят: - ' Век живи, век учись.' Я так люблю Ваш канал, часто пользуюсь Вашими рецептами. Все так понятно, спокойно, сразу чувствуешь профессионала. Большое спасибо за труд. Сейчас пойду печь коржики, в холодильнике обнаружила немного сливок, думаю их можно использовать вместо сметаны, уверенна, что все будет вкусно. Всех Вам благ. С уважением, Татьяна. Успехов во всем, Вы умница.
Галина, спасибо что Вы есть. Счастлива, что нашла для себя профессионала в кулинарии. Всё получается, всё вкусно, спасибо от всей души.
Да, и я согласна!
Дорога наша п. Галино! Випробували ми з внуками ще один Ваш рецепт! ДІти приймали активну участь у приготуванні коржиків: старші замішували тісто, а менші вирізали коржики у вигляді квіточок, сердечок, метеликів. А потім насолоджувалися надзвичайно смачною випічкою! Велике Вам спасибі за те, що ділитися з нами своїми рецептами та знаннями!
Испекла сегодня коржики по Вашему рецепту, все получилось, дети 👍, спасибо большое за рецепт
Спасибо ВАМ,Галина, что всё объясняете и на примере показываете!!!!!!!! Удачи ВАМ во всём !!!!!
Спасибо за тонкости вашего мастерства!!! Наяву, ваш наработанный годами, опыт!!! Вы щедро им делитесь!!! Всех благ вам и вашей семье).
Девочки, кто надумает печь эти коржики, делайте не раздумывая. Они мягкие о очень вкусные. Пеку второй раз, дети в восторге. С молоком просто класс. Одно маленькое замечание, делаю второй раз и количество муки пришлось увеличить на 50-70гр.,т. к. количество по рецепту муки не соотвецтвовало конечной консистенции теста. И еще, если у вас большая семья и вы любите домашнюю выпечку делайте сразу на две порции, т. к. одной очень мало ( на один противень). Автору рецепта большой поклон!.Вы напомнили мне мамину выпечку из детства.
Ольга Калюжная
Олечка, спасибо за отзыв. По муке могут быть отклонения в + или - , мука разная.... это правда. Моя мама тоже часто пекла такие коржики.... вкус детства.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Еще в такие коржики добавляли тыкву (гарбуз у нас называли), сахар не нужен, сладости хватало. Желтенькие и сладковатые.
Спасибо большое за рецепты, за Ваш профессионализм!!! 🧑🍳💕👍
Спасибо за вкус детства, здоровья Вам!!! ❤❤❤
Пеку по вашим рецептам.Все у меня получается,хотя раньше такого не было .Вы профессионал от бога.
Только что испекла, шикарные коржики,мягкие,вкусные, большое спасибо.
Как приятно смотреть и слушать специалиста.Получилось очень вкусно,правда я добавила мёда.
Благо Дарю за рецепт. Коржики воздушные, вкусные. Все оценили.
Дорогая Галина Ивановна Вы лучшие
Здравствуйте , Галина ! Великолепный рецепт !!! Я долго пыталась приготовить такие коржики , как пекла моя бабушка , не получалось ничего . А по вашему рецепту всё сложилось !!!
Я помню , как на медовый спас проезжал мужчина по деревне , у него на телеге стояли бидоны мёда
Бабушка выбегала купить свежий мёд , а такие коржики уже были готовы в печи . Лучшего лакомства , для нас, её внуков ,тогда и не надо было . Спасибо за ваш труд и здоровья вам и вашей семье !!!
Вот и я испекла сегодня эти коржики! Очень вкусно! Легко и быстро! Муж в восторге! Большое спасибо!!!
Эти коржики очень вкусные Спасибо за рецепт,и ваш. труд
Очень вкусные получились коржики! Спасибо за ваши советы! После ваших видео хочется сразу бежать на кухню.
Как же долго я искала Вас! ! ! Спасибо за рецепты. Все получается - просто пальчики оближешь.
Анастасия, спасибо.🌷 Мне очень приятно что Вам нравятся мои рецепты.🍦 Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.
Получились очень вкусные, делала 2 порции. Спасибо!
Спасибо печенье по вашему рецепту супер нежное воздушное и очень вкусные ❤
Спасибо огромное! Все чудесно получилось ! Очень и очень!
Благодарю за рецепт! Всех Вам благ!!! 🌹🌹🌹
Я безоговорочно Вам верю, чувствуется, что понимаете, о чем говорите! Спасибо!
Здравствуйте, Галина! Вчера испекла такие лепешечки, сразу две порции, использовала сметану 25% жирности. Получились очень хорошие. Спасибо за описание рецепта, давно пеку, но подробных пропорций не было,а хотелось. Теперь знаю, спасибо! Книга о вкусной и здоровой пище у меня тоже есть. Надо будет и там посмотреть. Благодарю!
И опять, и опять получилось всё на пять!!!!)))) Не устаю, Галина, готовить по Вашим рецептам. И всё - всё получается просто отлично!!! Спасибо Вам огромное!!!
Ну вот и отлично. Я рада.
Одно удовольствие от просмотров ваших видео, а сколько всего познавательного!Огромное Вам спасибо.
Пекла на днях подобные коржики в электродуховке, при t 180,как советуют...получились твердые....попробую ваш рецепт,на соде и увеличу t до 200....Спасибо за рецепт, воспользуюсь 😊
Я поняла,что Вы не добиваетесь золотистого цвета....вижу без смазывания желтком коржики бледные😊
Что лайкой,Вам,моя умница,за все и за работу с содой!
Они просто невозможно мягкие и вкусные! Приготовила по рецепту, мужу сказала, что съем сама! Вот встала ночью, чтобы его опередить и съесть всё 😜 завтра кажется снова буду их готовить 👍🏼👍🏼👍🏼 спасибо большое за рецепт
Благодарю! Отличные коржички получились! 👌👍
Спасибо большое 43 минуты- и готово!!! Шикарно и вкусно
Благодарю за рецепт и за полезные советы
Спасибо большое! Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусные коржи☆
СПАСИБО ЗА ПРПКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ СОВЕТЫ.У ВАС ПРОСТО ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ.
Рецепт отличный.Давно искала нечто подобное.Напекла сегодня двойную норму.Преимущества:быстро,много,вкусно и не приторно.Спасибо,Галя.
лена Про
Пожалуйста, готовьте на здоровье.
Сделала сразу 2 порции,и не пожалела,коржи получились очень мягкие,мне даже напоминают пряники. Единственное ,что я б добавила больше сахара.Спасибо,Вам за рецепт!
А сколько получится коржей??
ЗДОРОВЬЕ ВАМ
Спасибо за ваш труд и тепло которое Вы посылаете .
Пеку по этому рецепту не первый раз , главное не нарушать пропорции , и тогда все получается ,, перфекто ,,.
Благодарю
Самых лучших пожеланий вашему каналу .
Светлана.
Эти коржики раньше пекла моя мама. Галочка спасибо, что напомнили. Детством запахло. Вкусно, тоже испеку.
Благодарю за рецепт! Приготовила, очень хороший, быстрый рецепт. Советую!
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились
Спасибо про пояснения про соду.
Вчера испекли эти коржики, сегодня остаются такими же мягкими, не черствеют. Большое спасибо за рецепт, будем пользоваться. Пекли 15 минут при 200 град. И сахару-4 ложки. Рецепт супер!
Замечательно! Благодарю за рецепт
Моя дочь 12 лет пекла благодаря вашему рецепту. Всем рекомендую!!! Большое спасибо за рецепт.
Ольга Кучеренко ваша выписка вдуховке
Вкус детства. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!
Получились очень вкусные,и на второй день мягкие..👍
Вкусныееееее и мягкие!!! Спасибо за рецепт.
Моя мама пекла похожее печенье! Обожаю!
Здравствуйте! Сегодня решила испечь коржики по вашему рецепту, тесто получилось жидкое , все взвешивала на весах, мука экстра
Галина спасибо за рецепт,особенно за науку,как правильни пользоваться содой в выпечке!!!есть к вам просьба!когда будет у вас настроение!пирог с рыбой,как правильно приготовить,тесто я приготовила по вашему рецепту для соленых начинок,очень прекрасное и нежное!я с начинкой затрудняюсь!рыбку в пирог положила с слегка отварным картофелем,очень вкусно получилось,может есть еще лучший способ?спасибо за рецепты!все получается,как вы показываете и рассказываете!
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю коржики.По вашему рецепту дрожжевого теста выпекала пирожки.Это супер!Никогда не получались пирожки в духовке.И , наконец-то,свершилось.Спасибо вам за такие рецепты ,думаю и коржики у нас приживутся!Лайк однозначно!
Галина Окорокова
👍спасибо,что освежили память☺ ,обязательно приготовлю!
Доброго дня. Як завжди Вам похвала. Сьогодні приготувала коржики. Простішого рецептами незнаю . Продукти доступні, замішується швидко, непотрібно чекати, зробив та випікай. Брала на дві порції, вийшло багато. Рецепт рекомендую, обов'язково спробуйте. Галина, Вам дякую. 👏🥀
Любо дорого смотреть и слушать.
Денис Мельников
Спасибо.
Рецепт из книги о вкусной и здоровой пищи, я такие всегда пеку, вкусные очень получаются👍🏻
Спасибо за быстрый рецепт коржиков! Пеку деткам всегда что-то новое,вот и этот рецепт попробую))👍🌷😙
Коржики вкуснющие, спасибо вам
Спасибо за забытый рецепт!!! Сделала 1,5-ю норму с 1-м яйцом, 1/2-ю часть желтка из него пошло на смазку. ОООчень мягкие, всем понравились, ждут повторения :)) Делала на 15%-ной сметане, отлично всё получается. Ещё много раз СПАСИБО !!! Да, сахара, положила больше. Дякую, дякую, дякую !!!
Галина Ивановна Добрый вечер.С праздником Вас.Случайно нашла Вас ,и поверьте,мне понравился Ваш канал.Мы с Вами ещё и тёзки.😊
Вкусно!спасибо!
Отличные коржики.Всё получилось!!Спасибо огромное!!!
Как вовремя!)) Думала, куда бы использовать сметану
Здравствуйте раньше такие коржики были в "моде".спасибо за рецепт, Галина 👍👍👍!
Ева Арнаутова
Здрастуйте. Хорошее из "моды" не выходит. Готовьте с удовольствием, вспоминайте детство...
Обязательно испеку.С добрым утром т хорошим днем.
в такие коржики моя бабушка вместо сахара ложила арбузный мед. С молоком , с чаем очень вкусно.
Очень хороший рецепт.Галочка, большое спасибо.
таня винидчук
Пожалуйста, Танюша. Готовьте на здоровье.
СПАСИБО ВАМ!!!Дети восторге,огромные спасибо вам
Спасибо за ваши рецепты!!!
Спекла , вкуснятина, на второй день мягонькие. Спасибо вам брльшое
Татьяна Сушко
Пожалуйста. Готовьте на здоровье.
Круто и у меня газовая.буду смотреть ваши выпечки
Здравствуйте,Галина! Огромное спасибо за рецепт коржиков. Оооочень вкусные получились! Сметана была 15%, думала подкачает, но к счастью получилось очень вкусно. И что не маловажно,очень быстро. Я еще добавила цедру апельсина, вместо ванилина. В общем вкуснятина! Спасибо большое!
Дякую Вам за смачні коржики!!! Спекла подвійну порцію і будемо смакувати!!!
Галочка, приготовила сегодня коржики. Вкусно, быстро и доступно. Как всегда, Класс!
Валентина, спасибо за комментарий, я рада что Вам понравилось.😊😊😊
Спасибо!Получились очень вкусные!
Большое спасибо!!!!
Спасибо,Галочка,за рецепт.
Спасибо🥳🤗
👍👍👍👍👍 Спасибо за рецептик!👋👋👋
Спасибо ,испекла,очень понравилось!!!🌞
Добрый день!Галочка,испекла коржики👍Соблюдала всё по рецепту и всё получилось.Очень быстро получились и между делом.🤗Поставила тесто на французские булочки и испекла коржики.Булочки такие пеку часто,за рецепт 🙏 ОГРОМНОЕ 😘
Ещё хочу добавить,что сода в готовых изделиях абсолютно не ощущается.👍
Галочка, испекла сегодня коржики по этому рецепту, получилось вкусно, спасибо! Моя свекровь такие коржики делала лет 30 назад, только она делала на майонезе и масла добавляла, наверное, грамм 200. По вкусу очень похожи. Спасибо вам за давно забытые рецепты!
Лидия Горбунова
Пожалуйста. Готовьте на здоровье.
ДЕТСТВО!!! Лайк!
Классные коржики! просто и вкусно.
Спасибо вкусная и мягкие, но есть один минус для сладкоежкам это не подойдёт надо по больше ложить сахар. А так все прекрасно рекемендую всем. Спасибо🥇
Галина, здравствуйте!
Испекла коржики по вашему рецепту, получились мягкие, пышные, вмеру сладкие, не жирные. Хороший вариант быстрой и простой выпечки. На момент выпечки дома не оказалось сливочного масла, вместо него добавила 2 ст. л. растительного. Это не навредило выпечке, коржики удались.
Раньше такие пекла мама.
А еще, вместо хлеба, пекла лепешки на кефире, но, к сожалению, не знаю рецепта. Может вы знаете ?
Если да, то поделитесь, буду вам очень признательна.
Спасибо, что делитесь с нами забытыми рецептами и погружаете в детство.
Желаю вам всего наилучшего!
❤️🙏🌻🌼🌷🌞
У Галина есть рецепты лепешки уже давно.
вдячна ...приємний спомин...хоч і мами давно немає
Обязательно попробую, спасибо! Галина, не могли бы вы поделиться рецептом чайного пирога? Нигде не могу найти рецепт. В детстве такой пирог всегда в школе продавали, да и сейчас у нас продают. Слой коричневый, слой белый, промазан повидлом, тесто какое то вроде песочное, а само мягкое. Если вы откликнитесь на мою просьбу, буду очень благодарна.
Надежда Новикова зайдите на сайт МАРИНКИНЫ ТВОРИНКИ. Так у нее есть такие коржики котрые раньше поодавали в школе
anna anna я хочу чайный пирог, очень надо. Повидла яблочного в этом году очень много заготовила.
Надежда Новикова Зайдите на сайт Всё будет вкусно,там есть рецепт коврыжки на заварке с повидлом от Аллы Ковальчук. Я пекла и мне очень понравилось.
таня винидчук спасибо! Будем посмотреть!
,
Благодарю!!! 🙏🙏🙏👍👍👍😍😍❤
Я приготовила, Супер, м'які і класні!!!
Спасибо Галочка за видео, обязательно испечём.
Спасибо большое Вам,я давно являюсь Вашей поклонницей.У меня вопрос: Как Вы думаете, если раскатывать тесто между двумя пергаментными листами,то ,может,обрезки не забьются мукой при перекатке?
Спасибо за рецепт 😊
Сейчас на кухню пойду,приготовлю эти замечательные коржики))
А сколько их получиться?? А можно яйцо (для смазки) чем-то заменить???
Спасибо ❤ приготовила,всей семье понравилось ✌ только ещё взяла кефир,смешала с медом)) несколько коржиков измельчила в крошку
Сначала макаю в смесь кефира и меда,затем в крошку
Очень вкусно, быстро и красиво 😍
Можете смазать разведённой сметаной, 1 ч. л. сметаны 3 ч. ч. ложки воды.
Чайной заваркой можно смазывать вместо яйца. Я смазываю заваркой хлеб (всегда) и выпечку в пост
А сделайте пожалуйста торт черепаха, что-то вспомнилось...😉😊😚
Bella я знаю рецепт бабушка готовит
Здраствуйте очень хороший рецепт торт черепаха можите найти на Семейный канал из Германии. Я пекла по их рецепту мне очень понравился.
Так у Все получается,как говорят у нас на Украине "до ладу".Вы большая молодец,я Вами восхищаюсь.И хотела спросить,не планируете снять видео о выпечке с кукурузной мукой.Заранее Спасибо 😊💐
В Україні , а не на Україні.
Ассаляму алейкум 🌸Милая моя вы как всегда 👍👍👍👍👍😘💐💐💐💐
Мамурахон Акрамова
Здрастуйте. Спасибо Вам большое. 🌷🌷🌷
@@Выпечкаикулинария-с1щ какая же вы кудесница
Спасибо за рецепт ,Галиночка.Сделаю обязательно.Расскажите,пожалуйста, как-нибудь про аммоний.Меня интересует как правильно им пользоваться,куда лучше использовать,может какие-то советы дадите.
Как всегда... Тысяча лайков!!!!
Офигеть, сегодня напекла коржиков, а тут видео)