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こんなに忙しいのに声を荒げたりしてなくて、たんたんとしてるようでチームワークが取れてる感じな雰囲気、、、いいなぁ
ちょさ ですねー、うちは怒号が飛び交う…(´；ω；｀)笑
@@みわ-u5w 殴り合いも見ましたよー(´;ω;)
すっとこどっこい それは怖すぎる😱うちはあっても平手打ちですね…
それってバイトですか？怖いですね😅
飲食は怒鳴るかピリピリした空気や態度がありますよね。普段はいい人なのに
マジレスするとあの量の生地素手じゃなく泡立て器で混ぜろってなったら、量が多すぎて途中で気泡が全部潰れてぺったんこの生地になってしまう。その前に職人の腕が死ぬ。衛生のことをいうなら、手袋してラップ腕まで巻いて〜ってあるけど、途中で破れたりして異物混入になっても気付けない。もう素手突っ込むのが一番安全だし効率もいいんだよ
まんたおやまだ おそらくですが腕まで消毒はしてるでしょうしね。。
@@おまけちゃん-k9v 当たり前だｗ！
おじさんたちも腕つるつるですよ笑
私も肘上まで消毒薬につけてましたよ。
焼成が1番の殺菌ですしね…！
パティシエの友達に23日遊ぼうよって言ったら断られたのを思い出す。誘ってごめんね
わろた
そうだよ
ほんまやで(笑)
人たくさんいるし、一人くらい居なくても変わらないかも
サーローリーサースティ 1人はだいぶ変わるよ
飲食チェーン店の方がよっぽど汚いからみんな気にしなくて大丈夫だよ
有難いですね。こうやって作ってくれる人がいるから美味しいケーキが毎年クリスマスに食べられるんですからね。クリーム混ぜたり重いもの持ったり、大変な作業ですよ。有難い有難い。感謝ですわ。
同業者だけど、敵ながらあっぱれ。お互いお疲れまでした✨
今年もがんばれ！
同業者だけど、ナッペひどいぞ
マックなんて素手だぞ、カウンターで会計したらそのままお金とかエプロン触った手でポテト触ったりハンバーガーの包装巻いたりしてるんだぞ。何百倍もマシじゃねえかよ
友達が製菓学校行って話を聞くようになってからケーキ屋の見方がすごいかわった。これ見てるだけで何日前から量計算して発注してんだろ…とか最近は生地クリームまでして冷凍しておいてそれを解凍して売るのに当日焼いたのを売るってめっちゃ大変だろうなとかお店によって違うんだろうけど職人さん達に感謝しかないですね
急におすすめに出てきた人
素手が嫌なら自分で作りゃいい１つ作るのでも大変なのに尊敬する。
こんなに大勢の職人さん…仕事だとしてもお礼言いたくなる
本当ですよね^^*
素手を気にしすぎ。逆に手袋越しに食材を触られる方がなんか嫌。素手がどーとか細かいこと気にする人って外食やめた方がいいと思う。
max mari とは言ってもねぇ。素手は許せるとして、腕まで入れてわしゃわしゃするのはちょっと嫌かも。腕毛とか完璧に剃り上げてるのかしらね。髪の毛に気を使うわけだから。
海月 当たり前でしょ
海月 私は女ですが、剃り上げて、傷が無いのをしっかり確認して、これでもかというほどアルコール消毒してからやります。どこのお店でも大体は手で混ぜたりする事が普通なのでもう、気にしない事ですね
max mari お客が気にするかどうかの問題だけじゃないんだよね。
これが超イケメンだったり超美人だったら汚い、食べたくないとか言ってる人が揃って食べたい♥♥とか言うんだろうなぁ…って思ってしまった…
前働いてた所はゴム手袋(手術で使うような)着用だったけどいちいち付け替えるのが大変だから取り替えない。酷い人はトイレもそのまま｡よく包丁で切れてゴム片が混入してました。どうせ手袋するからって爪も伸びてて汚いし手も洗わない(>_
たわ その上で更に手袋をするという発想まで辿り着けると良いですね。お客様にとっては作り手の効率など関係ありません。
Yu Yu うわー、他人に厳しく自分に甘い怠け者主婦が言ってたセリフだ。
Yu Yu 何しても文句言いそう
@@YuYu-wf1jd 消毒した素手より圧倒的に綺麗で絶対に異物にならないとお思いなのでしょう事実に基づかないなんとなくのイメージは恐ろしい
Yu Yu ビニール手袋は元々、作る人の手が汚れない為に開発されたと聞いたことありますよ
大手は、夏ぐらいから仕込み、冷凍保存しているという噂ですがピーク時でも、きっちり手作りしてらして、さすが老舗専門店！！長年愛されている理由がわかりました。
素手がどーのこーのうるせーなぁ素手がやばかったら日本国民のほとんどが腹壊してるっての丁寧に作ってもらってるんだから感謝して食べろ
はい、正論
買う買わないの選択肢があるわけだしね
職人さんいつも美味しいケーキをありがとう😊🎂
なぜかクリスマスになるとこの動画を毎年見に来たくなるんだよなぁ…
和菓子も素手やろ(小並感)
Rika 0222 )(
素手じゃないと細かい感覚やら作業やりづらいから許してあげてほしい今は8、9割くらいで手袋してるのがほとんどだと思う
職人さん達が立派な仕事をしてくれているおかげで美味しいクリスマスケーキを楽しめるんだな。感謝ですね。
懐かしいです。40年ほど前、西荻窪に住んでいて、よく通わせていただきました。
こけし屋のケーキってちびまる子ちゃんの原作の漫画ではなわ君家行くときのお土産としてでてきたと思う。実在したんだ、、
うまるん アニメでもあったと思う
私もまるちゃんだ〜と思って見に来ました笑
東京都杉並区西荻窪の駅前にある老舗の洋菓子店です。凄く美味しいですよ。
素敵なお仕事ですね😋ケーキ大好き😋👍やはりケーキは工場より手作りのケーキ屋さんがいいですね。
またこの季節が来ましたね。毎日、毎年美味しいケーキをありがとうございます。美味しくいただきますね。
「もう素手ですね‼️ﾜｯﾊｯﾊo(｀ω´ )o」のところ好き
私もケーキ屋で働いてたけど普通に素手で生地混ぜてましたよ。
素手でも別に良くない？そんなこと言ってたら寿司たべれないじゃん
もえ もえ もしかして……他人が握ったおにぎり食べれないですか？？
寿司はすぐ食べるやん笑菌の増殖する時間考えるとホールを1日で食べれば問題ないよ。でも半分食べて次の日食べようとかになるやん笑黄色ブドウ球菌つくやん笑
屋がちょう 製造シールちゃんと見て。洋生菓子（ケーキ）の消費期限は基本その日中..
自分が言ってるのは、消費期限の話ではなくて、現実的にホールケーキを1日で食べ切るのが難しいって話です。次の日食べよーって冷蔵庫に入れる習性がない人はいいんですb
屋がちょうヒント:焼いてる
こーいう人達のおかげで当たり前にクリスマスケーキが食べられるありがたいですなぁ🌹ごくろさんです
すごいです!かっこよすぎて尊敬します！
素手はびっくりしたけどそれがどこのお店もやってる事で、ケーキ屋さんたちの中では常識なのかなって思ったら、気にしても仕方ないと思った。毎日たくさん既製品食べてるけど元気に生きてるし。
けちゃん けちゃん 常識なんかじゃないよ。こんな店はもう殆ど有り得ない。
@福さんその暴言なかなか好き
@@YuYu-wf1jd 色んなところでそういったコメントをしていらっしゃいますよね。パティシエの方ですか？
ヌメラスメテイック 逆に素人の方だと思います。この量だと素手で混ぜます
ただただ素敵。お菓子作るの上手くないから尊敬しかないし大変なのに一つ一つ丁寧だなって
もはやマジレスしてる人しかいなくて草批判してるやつ、見当たらん笑笑笑笑
素手ヤダとか言ってる人テレビのみすぎw現実うけとめろ
ちょなすちょ 現実を知らないのは君だよ。この御時世の食品業界では通用しない。貧しいアジア諸国の露店でさえ手袋マスク着用する時代だ。
Yu Yu うーん😖なんで日本以外のはなしが出てきたのかは分からないけど理解力ないの？？現実知らないってこれが現実じゃん？現実じゃなかったらなんなんですかー？手袋に菌がひとつもついてないなんてありえない菌なんてそこらへんに数え切れないくらいいるていうか人間の体そんなもろくないから、、どうせ君の口の中なんか便器より汚いし？？(煽り失礼😌)
Yu Yu なんだお前
(笑)
@@YuYu-wf1jd 寿司食うな( 笑 )
去年のクリスマスにも急にオススメに出てきたな
「ありがとう」すぎて泣きそうになります。
この動画をみて東京に行った際ここのケーキとモーニング食べに行きました。全部とても美味しかったです💕😋接客のおばさんも感じが良くて本当にまた行きたいです！！！
お疲れさまです😢✨みなさんの為にありがとうございます✨
ケーキ屋とかデザートやとかは設備投資も大きいし、重労働で保存スペースなども必要ででも単価が安いから本当に大変だよね。本当に好きでないと続かない仕事です。
いやいや何ヶ月も前から冷凍庫で作ったクリスマスケーキ保存して売るより何倍も清潔感ある笑笑素手がまじで何って感じやん
給料低いのに朝早くから夜まで尊敬します。挫折した自分には無理でした。
自分もですね、、パテシエが10年後生き残ってるのは1割と聞いてましたが納得しました。。
寧ろこんないい男の腕入ったケーキ大歓迎
みんなが素手素手言うてるからどんなんかおもたらめっちゃ素手っていうか腕やった
この作業は、クリスマス前の寒い夜に暖房なしで(当たり前ね)徹夜で頑張った想い出があります。腕を突っ込んでかき回すあたり、観てて懐かしく思いました。ケーキ屋の親族なので、よくお手伝いをしました(イチゴ並べやデコレーション、箱詰め、出来上がったケーキを運ぶetc)今は結婚したので、行くこともなくなりましたが。
毎年この時期はこの動画みちゃう>
生クリームが輝いて見えた笑職人の手は一生ものだなぁ、、、素敵✨
いちごたっぷり〜〜！！美味しそう……
やっぱ料理作る専門の方って筋肉と体力凄いな
はぁ〜凄いわ手さばきに感動したクリスマスお疲れ様です…🙏
美味しそう〜〜！1人だと中々ホールで買わないけど、食べたくなるなぁ😋❤
カッコよすぎかって
あのでっかいボウルみたいなのすごい重いんだよな、、、あれ担ぎ上げて違う鍋に入れるのほんときつかった、、またケーキ屋でバイトしようかな。それにしても、この量をさばけるのすごいなぁ！！
かっこいい(；＿；)楽しく食べられてるのは色んな苦労があってなんだなって思いました感謝ですありがとうございます⭐これからも頑張ってください！
もう素手で作っても許せる人は食べる。許せない人は食べないでええやん。。。
また今年も見に来ました☺
ケーキ屋で働いてるけど、素手だし、嫌なら自分で作って食べればいいケーキ屋以外でもこんなことしてるとこたくさんあるでしょただ見てないだけで…
ほんとそう みんな飲食店の事何も知らないのね あ、働いた事もなかったりして
素手が嫌…って奴は無菌室や手術室でケーキ作ってもらえよ
ちなつ。 汚いケーキ屋で働いていた事を自慢するな。
Yu Yu まぁまぁ、そうキレるなよ…落ち着けって
Yu Yu 消毒してるから汚くない
えっ素手!?って思ったけど、ここのコメント見て納得。むしろ衛生的かつ合理的なんだね。それに作ってる人達の働く姿見てたら、誠意をもって商品を作ってるのが分かるよ。
すげえええぇぇありがたくいただきます！
こうゆう現場の動画すごくタメになる！
チームワークめっちゃヨクテ格好いいし、めっちゃ美味しそう。やっぱりこういうスポンジ！イチゴ！クリーム！サンタさん！なクリスマスケーキが一番好き(*´艸｀*)素手気にしすぎw的な意見が多すぎて、ろくなコメントが見付からないし、素手を気にするコメントも見付からないのウケる
ケーキ屋でバイトしてたけどスポンジ手で混ぜないと気泡が死ぬんだよな、衛生に厳しいところだったけど焼けば菌死ぬんだよな仕上げ担当だと手袋しないといけないけど菌がでたら全て回収してたから大変だったな
ごちそうさまです力仕事なんだなぁと改めて思った
大量生産ともなると戦場ですね。ケーキ食べたくなってきた。
年季の入った機械がいいね。
ケーキ作りがどれだけ大変か。ケーキの生地ってフワフワのモコモコで軽そうに見えてめっちゃ重いんよ。ホイッパーで混ぜると気泡が潰れやすいし、あの量をヘラで混ぜるのは混ざりきらんかもだし、腕最強
シンプルに食べたい。
パティシエってやっぱりかっこいい！
完成したケーキ落としたら鉄拳飛んできそう
忙しすぎて、怒る時間すら省略しそう(そして翌日、親方に絞られるコース)
腕で豪快に混ぜるのなんか楽しそうw
クオ高い料理系ユーチューバーの方大勢いますが...プロとの違いは...スピードですね!あのクオを保ちながら早く作るのは素人ではやはりムズい。プロは機械とか設備も整ってますね。流石、素晴らしい動画有難うございました
一生懸命作ったケーキが沢山売れていくの見るとにこやかになる
凄すぎる仕事や…
これ見たらホールケーキ食べたくなってきた
素手の方が微妙な触りごこちとか、温度とかがわかりやすいし、作業も手洗いも、やりやすいんだよね～洗い物のする時は手荒れ防止で手袋するけどw
ナッペすごいなあ、少し雑にも見えるけど、雑でもあのスピードはすごい…
素手はちょっと？日本ほど衛生的に気をつけてる国はそう無いよ。寿司屋、飲食店とかで働くと基本マニュアルあって、何かの度に手洗い、アルコール消毒は数え切れないほどしてるし。あんまり神経質にならなくていいんじゃないの？それよりも、このケーキにかける情熱、精魂込めた感じで食べてみたくなる。メリークリスマス🌟🎅🎄
お寿司は素手ですがそこらへんはどう思いますか？
私の友人が素手で握られた寿司たべれないって言ってて、コイツとは一生一緒に寿司は行かないって思った
去年のこの時期もこれおすすめに出てきて見た気がする
おすすめに出てきたw7年前だとは思わなかった(￣▽￣)
元同業者から言わせてもらうとこの時期は本当地獄でした。私が勤めてた職場は、泊まり込みでクリスマス明けまでひたすら作りっぱなしでした。生クリームなんて使う量が半端ないから一苦労でしたよ。、
凄いなチームワークというか連携が
毎年この時期になるとみてしまう…笑
毎年見てしまう
すっごく食べたい
スライスイチゴたっぷりで美味しそう！今年のクリスマスも頑張ってください
ちょっと感動した。ここまで来るのにどれだけの苦労をしたんだろうかと思うと、、、
めちゃくちゃ美味しそう
手で混ぜるのにきたないって言ってるけど、飲食店では最低1時間に1回は手を洗うんですよ･･･最低ですからね。飲食店に務めたことがない方々はそう分からずに言うことではないと思います
そうなんですね 一時間に1回は洗うって初めて知りました知り合いにケーキ屋さんがいれば聞けるのにな
私が働いしたお店は+洗うたび殺菌スプレーかけてたのですが,肌が弱かったので手が荒れまくってすごい事に…wお菓子作りは常に水分に触れているのに近いので,ゴム手袋したら中に水分入りまくって不快極まりないんだよなー↓↓↓(私は作ると同時に洗い物もしてたしw)
ら ら 君は知ったような事を書くと恥をかくぞ。人間の手は洗剤をつけて数分間しっかり洗い、爪ブラシで爪の隙間も磨いても、細菌検査をすれば必ず菌は検出される。一時間に一度洗った程度でどれだけ衛生的だと思っているのか。ならば医者は手袋をする必要がないという事になる。何故医師が手をしっかり洗った上で尚且つ手袋までするのか。君はそれが無意味な事だとでも？
ら ら ブドウ黄色球菌、O-157素手でやっている以上、これらの感染の危険はかなり高いと言える。君が勤めていた飲食店は、それほど徹底された衛生管理、教育を行っていない会社だったおかげで、君が無知を晒けだす羽目となった事が気の毒だ。
Yu Yu わざわざ嫌味ありがとうございます。ｖ
私が働いてるケーキ屋は手は手袋して手首から肘にかけてラップをグルグル巻きにして生地を混ぜてる！！
手袋はしなくていいけどマスクだけ して欲しい…😓😓
田中。 あ、それすごい分かるよ。
たしかに！
そこもつばとか入らないように気にしてるだろ笑
何日か前にケーキ食べたけど、また食べたくなったね。
素手無理ならもう手作りケーキ買うのやめな………………ライン生産の買え
この厨房まだ綺麗だろ。今働いてる某寿司屋チェーンなんて普通に臭いしどっからか虫飛んでくるし、元々ホールだったけどヘルプでキッチン下準備入った時にもう一生ここで食わないって思ったからな。
Don’t know why I so love this clip😻
クリスマス過ぎたら一気に売れなくなるもんね、、 頑張れー！！
素手いや〜って言っても結局ケーキ食べるんだろ(笑)
またこの季節がやって来ましたね〜
手作りっていいね(๑'ᴗ'๑)
バイトしたいなあ、ここで
いや むしろ素手なのがいいなって思った
ありがとう。
パティシエさんのおかげで、今年も美味しいケーキを食べれました( ˙꒳˙ )来年も美味しいケーキお願いします( ˙꒳˙ )こけし屋さんのケーキ食べたいな( ˙꒳˙ )
こんなに忙しいのに声を荒げたりしてなくて、たんたんとしてるようでチームワークが取れてる感じな雰囲気、、、いいなぁ
ちょさ
ですねー、うちは怒号が飛び交う…(´；ω；｀)笑
@@みわ-u5w
殴り合いも見ましたよー(´;ω;)
すっとこどっこい
それは怖すぎる😱
うちはあっても平手打ちですね…
それってバイトですか？怖いですね😅
飲食は怒鳴るかピリピリした空気や態度がありますよね。普段はいい人なのに
マジレスするとあの量の生地素手じゃなく泡立て器で混ぜろってなったら、量が多すぎて途中で気泡が全部潰れてぺったんこの生地になってしまう。その前に職人の腕が死ぬ。衛生のことをいうなら、手袋してラップ腕まで巻いて〜ってあるけど、途中で破れたりして異物混入になっても気付けない。もう素手突っ込むのが一番安全だし効率もいいんだよ
まんたおやまだ
おそらくですが腕まで消毒はしてるでしょうしね。。
@@おまけちゃん-k9v 当たり前だｗ！
おじさんたちも腕つるつるですよ笑
私も肘上まで消毒薬につけてましたよ。
焼成が1番の殺菌ですしね…！
パティシエの友達に23日遊ぼうよって言ったら断られたのを思い出す。
誘ってごめんね
わろた
そうだよ
ほんまやで(笑)
人たくさんいるし、一人くらい居なくても変わらないかも
サーローリーサースティ
1人はだいぶ変わるよ
飲食チェーン店の方がよっぽど汚いからみんな気にしなくて大丈夫だよ
有難いですね。こうやって作ってくれる人がいるから美味しいケーキが毎年クリスマスに食べられるんですからね。
クリーム混ぜたり重いもの持ったり、大変な作業ですよ。
有難い有難い。感謝ですわ。
同業者だけど、敵ながらあっぱれ。
お互いお疲れまでした✨
今年もがんばれ！
同業者だけど、ナッペひどいぞ
マックなんて素手だぞ、カウンターで会計したらそのままお金とかエプロン触った手でポテト触ったりハンバーガーの包装巻いたりしてるんだぞ。何百倍もマシじゃねえかよ
友達が製菓学校行って話を聞くようになってからケーキ屋の見方がすごいかわった。これ見てるだけで何日前から量計算して発注してんだろ…とか最近は生地クリームまでして冷凍しておいてそれを解凍して売るのに当日焼いたのを売るってめっちゃ大変だろうなとか
お店によって違うんだろうけど職人さん達に感謝しかないですね
急におすすめに出てきた人
素手が嫌なら自分で作りゃいい
１つ作るのでも大変なのに
尊敬する。
こんなに大勢の職人さん…仕事だとしてもお礼言いたくなる
本当ですよね^^*
素手を気にしすぎ。
逆に手袋越しに食材を触られる方がなんか嫌。
素手がどーとか細かいこと気にする人って外食やめた方がいいと思う。
max mari とは言ってもねぇ。素手は許せるとして、腕まで入れてわしゃわしゃするのはちょっと嫌かも。腕毛とか完璧に剃り上げてるのかしらね。髪の毛に気を使うわけだから。
海月 当たり前でしょ
海月 私は女ですが、剃り上げて、傷が無いのをしっかり確認して、これでもかというほどアルコール消毒してからやります。
どこのお店でも大体は手で混ぜたりする事が普通なのでもう、気にしない事ですね
max mari
お客が気にするかどうかの問題だけじゃないんだよね。
これが超イケメンだったり超美人だったら
汚い、食べたくないとか言ってる人が揃って食べたい♥♥とか言うんだろうなぁ…って思ってしまった…
前働いてた所はゴム手袋(手術で使うような)着用だったけど
いちいち付け替えるのが大変だから取り替えない。
酷い人はトイレもそのまま｡
よく包丁で切れてゴム片が混入してました。
どうせ手袋するからって爪も伸びてて汚いし手も洗わない(>_
たわ
その上で更に手袋をするという発想まで辿り着けると良いですね。
お客様にとっては作り手の効率など関係ありません。
Yu Yu うわー、他人に厳しく自分に甘い怠け者主婦が言ってたセリフだ。
Yu Yu 何しても文句言いそう
@@YuYu-wf1jd 消毒した素手より圧倒的に綺麗で絶対に異物にならないとお思いなのでしょう
事実に基づかないなんとなくのイメージは恐ろしい
Yu Yu
ビニール手袋は元々、作る人の手が汚れない為に開発されたと聞いたことありますよ
大手は、夏ぐらいから仕込み、冷凍保存しているという噂ですが
ピーク時でも、きっちり手作りしてらして、さすが老舗専門店！！
長年愛されている理由がわかりました。
素手がどーのこーのうるせーなぁ
素手がやばかったら日本国民のほとんどが腹壊してるっての
丁寧に作ってもらってるんだから感謝して食べろ
はい、正論
買う買わないの選択肢があるわけだしね
職人さんいつも美味しいケーキをありがとう😊🎂
なぜかクリスマスになるとこの動画を毎年見に来たくなるんだよなぁ…
和菓子も素手やろ(小並感)
Rika 0222 )(
素手じゃないと細かい感覚やら作業やりづらいから許してあげてほしい今は8、9割くらいで手袋してるのがほとんどだと思う
職人さん達が立派な仕事をしてくれているおかげで美味しいクリスマスケーキを楽しめるんだな。感謝ですね。
懐かしいです。40年ほど前、西荻窪に住んでいて、よく通わせていただきました。
こけし屋のケーキってちびまる子ちゃんの原作の漫画ではなわ君家行くときのお土産としてでてきたと思う。実在したんだ、、
うまるん アニメでもあったと思う
私もまるちゃんだ〜と思って見に来ました笑
東京都杉並区西荻窪の駅前にある老舗の洋菓子店です。凄く美味しいですよ。
素敵なお仕事ですね😋
ケーキ大好き😋👍
やはりケーキは工場より手作りのケーキ屋さんがいいですね。
またこの季節が来ましたね。毎日、毎年美味しいケーキをありがとうございます。美味しくいただきますね。
「もう素手ですね‼️ﾜｯﾊｯﾊo(｀ω´ )o」
のところ好き
私もケーキ屋で働いてたけど普通に素手で生地混ぜてましたよ。
素手でも別に良くない？
そんなこと言ってたら寿司たべれないじゃん
もえ もえ もしかして……他人が握ったおにぎり食べれないですか？？
寿司はすぐ食べるやん笑
菌の増殖する時間考えるとホールを1日で食べれば問題ないよ。
でも半分食べて次の日食べようとかになるやん笑
黄色ブドウ球菌つくやん笑
屋がちょう 製造シールちゃんと見て。
洋生菓子（ケーキ）の消費期限は
基本その日中..
自分が言ってるのは、消費期限の話ではなくて、現実的にホールケーキを1日で食べ切るのが難しいって話です。
次の日食べよーって冷蔵庫に入れる習性がない人はいいんですb
屋がちょう
ヒント:焼いてる
こーいう人達のおかげで当たり前にクリスマスケーキが食べられる
ありがたいですなぁ🌹ごくろさんです
すごいです!かっこよすぎて尊敬します！
素手はびっくりしたけど
それがどこのお店もやってる事で、ケーキ屋さんたちの中では常識なのかなって思ったら、気にしても仕方ないと思った。
毎日たくさん既製品食べてるけど元気に生きてるし。
けちゃん けちゃん
常識なんかじゃないよ。
こんな店はもう殆ど有り得ない。
@福さんその暴言なかなか好き
@@YuYu-wf1jd 色んなところでそういったコメントをしていらっしゃいますよね。パティシエの方ですか？
ヌメラスメテイック 逆に素人の方だと思います。この量だと素手で混ぜます
ただただ素敵。
お菓子作るの上手くないから尊敬しかないし大変なのに一つ一つ丁寧だなって
もはやマジレスしてる人しかいなくて草
批判してるやつ、見当たらん笑笑笑笑
素手ヤダとか言ってる人テレビのみすぎw現実うけとめろ
ちょなすちょ
現実を知らないのは君だよ。
この御時世の食品業界では通用しない。
貧しいアジア諸国の露店でさえ手袋マスク着用する時代だ。
Yu Yu
うーん😖なんで日本以外のはなしが出てきたのかは分からないけど理解力ないの？？現実知らないってこれが現実じゃん？現実じゃなかったらなんなんですかー？手袋に菌がひとつもついてないなんてありえない菌なんてそこらへんに数え切れないくらいいるていうか人間の体そんなもろくないから、、どうせ君の口の中なんか便器より汚いし？？(煽り失礼😌)
Yu Yu なんだお前
(笑)
@@YuYu-wf1jd 寿司食うな( 笑 )
去年のクリスマスにも急にオススメに出てきたな
「ありがとう」すぎて泣きそうになります。
この動画をみて東京に行った際ここのケーキとモーニング食べに行きました。
全部とても美味しかったです💕😋
接客のおばさんも感じが良くて本当に
また行きたいです！！！
お疲れさまです😢✨
みなさんの為にありがとうございます✨
ケーキ屋とかデザートやとかは設備投資も大きいし、重労働で保存スペースなども必要ででも単価が安いから本当に大変だよね。
本当に好きでないと続かない仕事です。
いやいや何ヶ月も前から冷凍庫で作ったクリスマスケーキ保存して売るより
何倍も清潔感ある笑笑
素手がまじで何って感じやん
給料低いのに朝早くから夜まで尊敬します。挫折した自分には無理でした。
自分もですね、、パテシエが10年後生き残ってるのは1割と聞いてましたが納得しました。。
寧ろこんないい男の腕入ったケーキ大歓迎
みんなが素手素手言うてるからどんなんかおもたらめっちゃ素手っていうか腕やった
この作業は、クリスマス前の寒い夜に暖房なしで(当たり前ね)徹夜で頑張った想い出があります。
腕を突っ込んでかき回すあたり、観てて懐かしく思いました。
ケーキ屋の親族なので、よくお手伝いをしました(イチゴ並べやデコレーション、箱詰め、出来上がったケーキを運ぶetc)
今は結婚したので、行くこともなくなりましたが。
毎年この時期はこの動画みちゃう>
生クリームが輝いて見えた笑
職人の手は一生ものだなぁ、、、素敵✨
いちごたっぷり〜〜！！美味しそう……
やっぱ料理作る専門の方って筋肉と体力凄いな
はぁ〜凄いわ
手さばきに感動した
クリスマスお疲れ様です…🙏
美味しそう〜〜！
1人だと中々ホールで買わないけど、食べたくなるなぁ😋❤
カッコよすぎかって
あのでっかいボウルみたいなのすごい重いんだよな、、、
あれ担ぎ上げて違う鍋に入れるのほんときつかった、、
またケーキ屋でバイトしようかな。
それにしても、この量をさばけるのすごいなぁ！！
かっこいい(；＿；)
楽しく食べられてるのは色んな苦労があってなんだなって思いました
感謝ですありがとうございます⭐
これからも頑張ってください！
もう素手で作っても許せる人は食べる。
許せない人は食べないでええやん。。。
また今年も見に来ました☺
ケーキ屋で働いてるけど、素手だし、嫌なら自分で作って食べればいい
ケーキ屋以外でもこんなことしてるとこたくさんあるでしょ
ただ見てないだけで…
ほんとそう みんな飲食店の事何も知らないのね あ、働いた事もなかったりして
素手が嫌…って奴は無菌室や手術室でケーキ作ってもらえよ
ちなつ。
汚いケーキ屋で働いていた事を自慢するな。
Yu Yu
まぁまぁ、そうキレるなよ…
落ち着けって
Yu Yu 消毒してるから汚くない
えっ素手!?って思ったけど、ここのコメント見て納得。むしろ衛生的かつ合理的なんだね。それに作ってる人達の働く姿見てたら、誠意をもって商品を作ってるのが分かるよ。
すげえええぇぇ
ありがたくいただきます！
こうゆう現場の動画すごくタメになる！
チームワークめっちゃヨクテ格好いいし、めっちゃ美味しそう。
やっぱりこういう
スポンジ！イチゴ！クリーム！サンタさん！な
クリスマスケーキが一番好き(*´艸｀*)
素手気にしすぎw的な意見が多すぎて、ろくなコメントが見付からないし、素手を気にするコメントも見付からないのウケる
ケーキ屋でバイトしてたけどスポンジ手で混ぜないと気泡が死ぬんだよな、衛生に厳しいところだったけど焼けば菌死ぬんだよな
仕上げ担当だと手袋しないといけないけど
菌がでたら全て回収してたから大変だったな
ごちそうさまです
力仕事なんだなぁと改めて思った
大量生産ともなると戦場ですね。
ケーキ食べたくなってきた。
年季の入った機械がいいね。
ケーキ作りがどれだけ大変か。
ケーキの生地ってフワフワのモコモコで軽そうに見えてめっちゃ重いんよ。
ホイッパーで混ぜると気泡が潰れやすいし、あの量をヘラで混ぜるのは混ざりきらんかもだし、腕最強
シンプルに食べたい。
パティシエってやっぱりかっこいい！
完成したケーキ落としたら鉄拳飛んできそう
忙しすぎて、怒る時間すら省略しそう
(そして翌日、親方に絞られるコース)
腕で豪快に混ぜるのなんか楽しそうw
クオ高い料理系ユーチューバーの方大勢いますが...プロとの違いは...スピードですね!あのクオを保ちながら早く作るのは素人ではやはりムズい。プロは機械とか設備も整ってますね。流石、素晴らしい動画有難うございました
一生懸命作ったケーキが沢山売れていくの見るとにこやかになる
凄すぎる仕事や…
これ見たらホールケーキ食べたくなってきた
素手の方が微妙な触りごこちとか、温度とかがわかりやすいし、作業も手洗いも、やりやすいんだよね～洗い物のする時は手荒れ防止で手袋するけどw
ナッペすごいなあ、少し雑にも見えるけど、雑でもあのスピードはすごい…
素手はちょっと？
日本ほど衛生的に気をつけてる国はそう無いよ。
寿司屋、飲食店とかで働くと基本マニュアルあって、何かの度に手洗い、アルコール消毒は数え切れないほどしてるし。
あんまり神経質にならなくていいんじゃないの？
それよりも、このケーキにかける情熱、精魂込めた感じで食べてみたくなる。メリークリスマス🌟🎅🎄
お寿司は素手ですがそこらへんはどう思いますか？
私の友人が素手で握られた寿司たべれないって言ってて、コイツとは一生一緒に寿司は行かないって思った
去年のこの時期もこれおすすめに出てきて見た気がする
おすすめに出てきたw
7年前だとは思わなかった(￣▽￣)
元同業者から
言わせてもらうと
この時期は本当地獄でした。
私が勤めてた職場は、
泊まり込みでクリスマス
明けまでひたすら
作りっぱなしでした。
生クリームなんて
使う量が半端ないから
一苦労でしたよ。
、
凄いなチームワークというか連携が
毎年この時期になるとみてしまう…笑
毎年見てしまう
すっごく食べたい
スライスイチゴたっぷりで美味しそう！
今年のクリスマスも頑張ってください
ちょっと感動した。
ここまで来るのにどれだけの苦労をしたんだろうかと思うと、、、
めちゃくちゃ美味しそう
手で混ぜるのにきたないって言ってるけど、飲食店では最低1時間に1回は手を洗うんですよ･･･最低ですからね。飲食店に務めたことがない方々はそう分からずに言うことではないと思います
そうなんですね 一時間に1回は洗うって初めて知りました
知り合いにケーキ屋さんがいれば聞けるのにな
私が働いしたお店は+洗うたび殺菌スプレーかけてたのですが,肌が弱かったので手が荒れまくってすごい事に…w
お菓子作りは常に水分に触れているのに近いので,ゴム手袋したら中に水分入りまくって不快極まりないんだよなー↓↓↓(私は作ると同時に洗い物もしてたしw)
ら ら
君は知ったような事を書くと恥をかくぞ。
人間の手は洗剤をつけて数分間しっかり洗い、爪ブラシで爪の隙間も磨いても、細菌検査をすれば必ず菌は検出される。
一時間に一度洗った程度でどれだけ衛生的だと思っているのか。
ならば医者は手袋をする必要がないという事になる。
何故医師が手をしっかり洗った上で尚且つ手袋までするのか。
君はそれが無意味な事だとでも？
ら ら
ブドウ黄色球菌、O-157
素手でやっている以上、これらの感染の危険はかなり高いと言える。
君が勤めていた飲食店は、それほど徹底された衛生管理、教育を行っていない会社だったおかげで、君が無知を晒けだす羽目となった事が気の毒だ。
Yu Yu わざわざ嫌味ありがとうございます。ｖ
私が働いてるケーキ屋は手は手袋して手首から肘にかけてラップをグルグル巻きにして生地を混ぜてる！！
手袋はしなくていいけど
マスクだけ して欲しい…😓😓
田中。 あ、それすごい分かるよ。
たしかに！
そこもつばとか入らないように気にしてるだろ笑
何日か前にケーキ食べたけど、また食べたくなったね。
素手無理ならもう手作りケーキ買うのやめな………………ライン生産の買え
この厨房まだ綺麗だろ。
今働いてる某寿司屋チェーンなんて普通に臭いしどっからか虫飛んでくるし、元々ホールだったけどヘルプでキッチン下準備入った時にもう一生ここで食わないって思ったからな。
Don’t know why I so love this clip😻
クリスマス過ぎたら一気に売れなくなるもんね、、 頑張れー！！
素手いや〜って言っても結局ケーキ食べるんだろ(笑)
またこの季節がやって来ましたね〜
手作りっていいね(๑'ᴗ'๑)
バイトしたいなあ、ここで
いや むしろ素手なのがいいなって思った
ありがとう。
パティシエさんのおかげで、今年も美味しいケーキを食べれました( ˙꒳˙ )
来年も美味しいケーキお願いします( ˙꒳˙ )
こけし屋さんのケーキ食べたいな( ˙꒳˙ )