CASAL NA COZINHA: cogumelo recheado, batatas rústicas, vinagrete e carne de panela!
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025
- No domingo, recebemos nossos amigos em casa pra um almoço e preparamos um cardápio maravilhoso: costela na panela de pressão com cebola caramelizada, cogumelos recheados, batatas rústicas e vinagrete. De sobremesa, comemos um KNAFEH, sobremesa típica do Oriente Médio, que é uma delícia!
RECEITAS DO VÍDEO
Costela com cebola caramelizada na panela de pressão
*A cebola fica caramelizada sem precisar colocar nenhum outro ingrediente. Ela cozinha na gordura da carne e fica com uma textura e sabor maravilhosos.
1. Corte as cebolas em rodelas de mais ou menos 1 dedo de espessura;
2. Tempere a carne com sal e pimenta;
3. Cubra o fundo da panela de pressão com as cebolas (quanto mais, melhor);
4. Coloque a carne;
5. Deixe a carne na pressão por 45 minutos;
6. Antes de servir a carne, passe-a na frigideira com manteiga e azeite de oliva, apenas para dourar (ela fica com uma cor bem pálida na panela de pressão);
7. Separe a cebola e sirva a carne.
Batatas rústicas (como fazer batata rústica, como fazer batatas rústicas, receita de batatas rústicas)
*Fiz com batata inglesa comum
1. Lave bem as batatas;
2. Corte em pedaços de tamanhos parecidos e não muito grossos (para que as batatas cozinhem igualmente);
3. Tempere com sal, pimenta, alecrim, páprica, alho em pó (os temperos que preferir);
4. Coloque na airfryer por 10 minutos a 180 graus, depois mexa as batatas e coloque por mais 10 minutos (se for fazer no forno, o tempo é 30 minutos a 180 graus, também mexendo as batatas na metade do tempo).
Cogumelos recheados (receita de cogumelo, receita com cogumelo, como preparar cogumelo, como fazer cogumelo)
*Uso cogumelo portobello
1. Retire a "carne" do cogumelo e reserve (já deixe as "panelinhas" que ficam do cogumelo na travessa que será levada ao forno)
2. Pique uma cebola;
3. Refogue a cebola junto com o cogumelo, tempere à gosto e adicione creme de leite (quanto mais molho, melhor, na minha opinião);
4. Coloque essa mistura dentro das "panelinhas" de cogumelo e cubra de queijo (um queijo que gratina é a melhor opção);
5. Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos.
REDES SOCIAIS
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Website: www.vanessalino...
Contato: hello@vanessalino.com
MÚSICAS DO VÍDEO
Before Chill by Yomoti - bit.ly/31Qt1ph
Not Giving Up by Chris Coral - bit.ly/31Qt1ph
Zero by Jobii - bit.ly/31Qt1ph
Smores by oomiee - bit.ly/31Qt1ph
Tequila Sunrise by Guustavv - bit.ly/31Qt1ph
Name Tag by Nivicious - bit.ly/31Qt1ph
As melhores músicas sem direitos autorais para o seu canal do youtube (teste grátis por 30 dias): bit.ly/31Qt1ph
EDIÇÃO E EQUIPAMENTOS
Câmera Canon EOS M50: amzn.to/36GKpNH
Microfone Micro Rode: amzn.to/2ZUn8qt
Mini Tripé Manfrotto: amzn.to/2MauG02
Ring Light Yongnuo YN128: amzn.to/2AjRTKu
Editor Final Cut Pro: rstyle.me/+_oC...
Computador MacBook Pro Apple: rstyle.me/+cwz...
SOBRE MIM
Oi gente! Eu sou a Vanessa Lino, tenho 27 anos e moro em Amsterdam, na Holanda, com meu marido João desde 2016. Minha cidade natal é Florianópolis, onde vivi até os meus 14 anos. Em 2008, mudei para Porto Alegre, no Rio Grande do sul, onde morei até me mudar para a Holanda (por isso meu sotaque é todo misturado). Se você quiser saber mais sobre a nossa vida na Holanda e como viemos parar aqui, clica aqui: bit.ly/2S7RFyh
DISCLAIMER
Este vídeo não foi patrocinado.
Eu uso links de afiliados! Isso significa que se você clicar nos links dessa descrição e fizer uma compra, eu vou receber uma comissão.
#casalnacozinha #recebendoamigos #cogumelosrecheados #batatasrusticas #vinagrete
oi genteee! as receitas do vídeo estão na descrição (tentei explicar o passo a passo de cada uma) 🤎
@@taniasilva8819 tá na descrição :D
E qual é o nome do corte de carne na Holanda? Tem como colocar na descrição?
Costela de boi ou de porco?
Linda, educada, fala bem, cozinha bem que bom exemplo você é Vanessa Deus te abençoe
Mais um vídeo top pra conta, comidinhas boas, essa costela que o João faz, deve ser deliciosa 😋😋
Vocês são demais!!! Bj, boa semana 🙏🏻🥰🌷
Sério mesmo Vanessinha, acho muito elegante esse "barulhinho" de quando está cortando na tábua 🔪🍠🧅🥦🥬🥒🥰
Eu acho a Vanessa experimentando as coisas o máximo 🤣 me dá vontade de comer tudo só pela expressão dela
Concordo...amo a satisfação dela tomando café sem açucar.
Perfeitaaa
Oi Vanessa e João fiquei com água na boca 😋😋👋👋
Fico chocada Com essa simplicidade e beleza da Vanessa eu me sinto bem assistindo 😍
Eita...Vanessinha!....Tudo mais que explicadinho...Perfeito demais...BIGADão!....A Costela vai na quinta pra üanela....e a batatatatata...tumbém!,,,sairemos da dieta...mas vale experimentar a mesa ficou apetitosa...a Knafeh deu cachoeira,,,mas vamos achar uma hora por aqui,,, Que venham mais receitas ....kkkk
Boa tarde Vanessa e João tenha uma semana abençoada por Deus 🙏
Queria ver mais a costela pronta...não deu pra ver como ficou. 😌 Eu adoro cogumelos recheados dessa forma, aprendi a fazer com vc! Amo cogumelos🤩🍄 😘
Ameeeei a receita da costela fico perfeita 😍😍😘😘
Esse cogumelo recheado que delícia só de ver. Gosto muito de cogumelos mas aqui em São Paulo é muito caro e não sao tão grandes como esses. Parabéns casal. Vcs são muito simpáticos.
Que água na boca! Arrasou como sempre Vanessinha 😍😍
As caras que a Vanessa faz experimentando algo novo é super engraçado e fofo ♥️kkkk
Esse barulhinho cortando os legumes trás uma paaaz 🥰🥰😱
Esse barulho de cortar a cebola é tudoww 🤤
Ahhhh ele está de volta kkkkkk o famoso cogumelo,da Vanessinha 💓👏 Caracaaa,deve ser muuuuito maravilhoso esse cogumelo,meu Deussss 😋🤤😊 que baita comilança hein!? Hum... Adorooooo kkkk e esses barulhinhos de vcs cortando as coisas. Que som maravilhosooo de bom 👏🙌 Bjs bjs Vanessinha,amo tu💓💞 e obg por sempre nos trazer vídeos pra lá de bom de assistir 😘
Não tem como não gostar de seus vídeos 😍vcs são uns amores ❤❤
Eu falei que estava com saudade do cogumelo recheado .
Matei a saudade hahahaha
Amei arrasou na cozinha 👏👏👏👏
Oi Vanessa eu fez a sua panqueca de banana com farinha de emendas e eu amei faz mais receitas pra nós ❤💋
Fiquei doida de vontade das comidas ❤️❤️
Vanessinha o q vcs vão mais sentir diferença aqui no Brasil vai sobre os alimentos. Nossa aí na Holanda é todo tão prático e barato.
Que vídeo bom de assistir 😍😍
Vou testar as receitas.
Que relaxante esse vídeo 😊
Vanessa é um combo de elegância, cultura, classe, elegância de novo kkk, inteligência, beleza, profundidade, delicadeza, fala TÃO bem, multilíngue kkkkkk, não tem carácteres pra elogiar tanto. ❤️
Vanessinha, seu vídeo me deu fome! hahaha
Precisei levantar pra comer antes de dormir
Beijo 😘
Boa tarde Vanessinha e João,amei o vídeo são super cozinheiros e caprichosos,que Deus abençoe a semana de vcs,em nome de Jesus,amém.
Os seus vídeos são tão gostosos de assistir
Que vontade de provar esses cogumelos e essa carne...hummm deu água na boca...😍😍😍😍
Deu até fome 😅😅
Vanessinha amei! Na minha casa sempre fazemos essa costela do mesmo jeitinho só com cebola e tempero porem colocamos em cima da costela uma camada de linguiça de churrasco suina ou de frango, da uma suculencia incrivel na receita! Mt boa
Casal lindo e educado Deus abençoe
Vanessinha adora vc e João na conzinha
ja fiz a batata assada assim na fritadeira, eu coloquei pimenta calabresa ficou muito bom.
Queria ser amiga da Vanessa pra comer na casa dela essas receitas maras
Dia perfeito!! amor comida e amigos 💕
No canal do Mohamed Hindi no vídeo que ele vai no líbano e mostra as comidas da infancia dele, ele mostra como esse doce é feito. Muito bacana! muito tradicional e raiz.
Receitinhas anotadas.
Amei o vlog.
Amo aguardo muitas receitas no brasil
Tava com saudade de ver você fazer o famoso Cogumelo Recheado.. eu sou apaixonada nele e a culpa é toda sua, obrigada por isso Vanessinha 🧡
Gente se quando vocês chegarem no Brasil nenhuma marca der uma lava louça pra Vanessinha, vão estar perdendo uma BELA propaganda! Já me convenceu faz tempo que preciso de uma.. 😂
Eu AMO vídeo de vocês cozinhando 😍. Deveria ter um quadro fixo do João fazendo sopas e caldos 😍😍😍
Acabei de ver a live e já vim correndo ver esse! Não enjoo dessa mulher nuuuuunca! 🥺❤️
Que “baita” refeição!!! Delicia de ver e de comer.👏👏👏👏👍👍👍👍
Ameiiiii, vocês parecem tão realizados e felizes, eu amo esse clima ♥️
Eu passo horas assistindo você, minha TH-camr preferida 😻❤️
Kunafa é a melhor sobremesa!! moro na Arabia Saudita e tem de monte, é perfeito😍
Esse vídeo foi só pra ficar com água na boca e com muita vontade de comer tudoooo! Afff, o mlr canal do mundooooo 😍😍😍😍❤❤❤
Ah que coisa boa, receber visita de pessoas especiais! 💗💗💗
Deu até água na boca com essa sobremesa e a costela q o João fez,a costela vou fazer concerteza rsr, bjos pra vcs Vanessinha, amo muito vcs.
Vanessa vc me inspirou a ter uma vida saudável , confesso q nem tanto kkkk
E estou me exercitando também 🤩
Gratidão !
Essa van é sensacional
Já fiz mas coloco um caldo Knorr,que fica muito bom tbm
Olá vanessa amo seus vídeos vc é maravilhosa.
Maravilhosos demais ♥️
Esses braços definidinhos da Vanessa são lindoooss 😻.
Tua voz é maravilhosa, adoro ouvir 💕
Amo the boys kkkkk mas tem que gostar mesmo.
Preciso fazer esse cogumelo gzuss
Eu tava com saudade de ver vc fazer esse cogumelo,vc nunca mais tinha feito
Que delícia 😋😋preciso fazer em casa😘😘😘😘
Ooi. Curto demais as músicas que você coloca. Queria a playlist 😍
Eu amo sobremesa assim.
Que vídeo lindo
Nunca comi cogumelo, me deu vontade experimentar hahahaha
Uma paz os seus vídeos!
Melhor vídeo 😍
O João é tão alto que eu até estranho quando ele tá filmando, pq geralmente a Vanessinha usa o tripé na altura dela hahahha
Que vlog maravilhoso. Beijão Vanessinha
Senti falta do barulhinho dos alimentos sendo cortadosss kkkk
Beijinhos van ❤
Vanessinha, amo essa vibe de receber amigos em casa 🥰
Teu cabelo tá enorme vanessinha!!! Como cresce rápido 😍
Casal lindo , eles combinam até a sincronia da faca . Amo...
Ameiii essa sobremesa das visitas! Vanessinha vai contando mesmo pra nós sobre o óleo de prímula! 😀❤️😘
Adoro suas receitas
Oi João, não sei se vcs gostam de calabresa. Quando faço a costela assim acrescento calabresa e nem sal necessito colocar. Fica top !!!
Eu uso óleo de primola, é ótimooooooo
Vanessinha, eu amo os seus looks de ficar em casa!! Amo moletons, massssssss aqui no RJ é quente demais, não me permite esse estilo todo kkkkkk
Eu amo esses barulhinhos de você cozinhando sério 😂💞
Vanessa faz essa sobremesa em vídeo pra nós
Pq não mostrou os amigos? Seria bom para guardar de recordação a visita deles.
Vanessinha sua linda ❤️
Eu só queria ir almoçar ou jantar na casa da Vanessinha 🥰💕
Sera que é só eu que antes na notificação no vídeo chegar eu já estou anciosa olhando
Oi vanessinha! Essa carne é costela bovina? Muito linda ficou hem!!
Você é minha companhia do almoço. ❤️
AMO seus vídeos, e não vejo a hora de encontrá-los nas ruas de Porto Alegre 🤎 kkkkkk Uma dica: quanto vocês falarem outra língua que não seja o português, colocar uma legenda, para conseguirmos entender :D BEIJÃO e sucesso!
Vanessa de Deus,esse doce me deixou com água na boca 🤤 achei que vcs fossem falar e mostrar + sobre a costela.
Vcs são maravilhosos
Vídeo incrível 👏👏👏👏😍😍😍
Vanessinha, depois procura saber melhor sobre o óleo de prímula. Ja li que ele, combinado com o ômega 3 é que melhora as acnes. Uso DIU de cobre e sempre sofri de acne, então pesquiso muito sobre o assunto. Se fizer sentido pra você, faça o teste.
Vanessinha, eu morei em Israel por 11 anos e me formei em gastronomia lá. Knafe é bem simples de fazer. Adoraria te ensinar! Ah! O queijo não é muçarela, apesar de parecer. Eu faço com queijo caseiro, que é bem fácil de preparar (só talhar o leite). É uma das minhas sobremesas preferidas! Bjs
Já chego dando like!
Uhuuuu... notificação chega eu vem voando...carcando no like antes de assistir porque né sei que vai ser bom....sempre e bom....amooooo
pratos máster chef
Ai gente, para!! Quanta comida deliciosaaaaa 😍😍😍
Ah, e que braço é esse Vanessinha? Super definido!! Tá lindo rs
Beijos casalzão 🤗❤😘
Amei 😍
Vanessinha, poe páprica na batata. fica SURREAL DE BOOM
Guria! Faço essa costela aqui em casa e fica TOP!!! e é muito prático!!!