Gracias espero y que te gusten las demas todo esta por categorias en la lista de videos saludos y bien venida al canal tambien sigustas en Facebook chef Alex Perez y Instagram chefalexperez34.
Nuevamente dándole lata cheff haré 4 kg de pierna está porcion de salsa sería el doble para que me alcance bien o más? Y de que puedo rellenar la pierna para que combine?
Buenos días Cheff tengo una pregunta la salsa puedo prepararla con arándanos deshidratados y cuántos días antes puedo preparar la salsa y tenerla en refrigeración? usaré lomo de cerdo para navidad
Estudie en la Cordon Blue pero mi especialidad escomida italina pero hacemos de todo Tambien estoy en facebook como chef alex perez por si gustas seguirme en mi pagina saludos.
oiga la espatula esta muy desgastada, las orillas de plastico con lo caliente se pueden ir en los alimentos. ** Por favor SEA cuidadoso y mas limpio. Graciad
Gracias chef 🧑🍳 x compartir. La teseta
@@yolandamonge2365 de nada saludos igualmente
Excelente Hermano que Chulada de receta, super riquísima, gracias, saludos y bendiciones para tí y para tú apreciable familia gral. 🙏🍀✌🏻🤠
@@jesussotelo9040 Gracias saludos igualmente
Gracias saludos igualmente.
Super canal me acabo de encontrar. Es usted muy amable. Gracias x compartir su receta ❤
Gracias saludos igualmente
De verdad queda deliciosa, muchas gracias por la receta! 😊
De nada provecho feliz navidad y prospero año nuevo espero y compartas saludos.
Felicidades es la primera vez que veo tu recetas
Gracias espero y que te gusten las demas todo esta por categorias en la lista de videos saludos y bien venida al canal tambien sigustas en Facebook chef Alex Perez y Instagram chefalexperez34.
Eres El mejor mi chingon.
Gracias saludos igualmente
Se ve deliciosa esa salsa, que receta tan original.
gracias saludos Tambien en facebook las tengo para cuando gustes darle like a mi pagina Tambien chef alex perez
Le escribo de Querétaro Mexico
Gracias saludos igualmente
Gracias por compartir
De nada saludos igualmente
Una nueva suscriptora,justamente coincide el dia de 😊...
Esta genial la receta gracias por compartir...
A cocinarrrrr!
Gracias saludos igualmente provecho
Muchas gracias hacía tiempo quería ver una receta de estas y no la encontraba por fin alguien la hizo👏👏
provecho saludos.
De nada espero y que puedas compartir saludos igualmente provecho
Que guapo chef 😍
Gracias saludos
Ingredientes:
340g arandano
1/2 taza de azucar morena
jengibre
2 dientes de ajo
1/4 cebolla
1 chipotle seco
2 chiles moritas
2 cdas mantequilla
1/2 naranja y su ralladura
1 copa de vino tinto
4 hojas laurel
2 clavos
gracias saludos.
Que rica se cuela la salsa? Y además del azúcar se le pone sal?
Si
Hola! Se ve muy rica, me gustaría prepararla. Pero en caso de no encontrar el arando fresco creen que igual salga rica con arándano deshidratado??
Si o congelado
Hola,buena tarde chef.
Cómo se prepara el pavo?? Se le inyecta la salsa, se le pone mantequilla sal pimentada abajo de la piel y más salsa encima??
O se le inyecta agua/jugo sal pigmentado, abajo de la piel la mantequilla y encima la salsa y lo meto al horno??
@@nidialuna690 checa los envivo hice unos
th-cam.com/video/wC5ARXQkIhU/w-d-xo.html
th-cam.com/video/md8WKFNlNt4/w-d-xo.htmlsi=A66jKjhQDButgRvQ
th-cam.com/play/PLP7HFTDxrJZ0_-xYgEgC_mdApNVssTgHL.html
Hola gracias por su respuesta y respeto a su seguidora, quiero una receta de chily con queso por casualidad tiene una que publique gracias
Creo que si tengo una con pavo
Puedo utilizar del deshidratado?
@@vickymorelos4854 si
@CHEFALEXPEREZ gracias, excelente y descansada noche
@@vickymorelos4854 gracias saludos igualmente
Se ve rica!!! Gracias.
Gracias saludos.
Buenos días, se ve muy rica su salsa, pero una pregunta tiene que refrigerar se y cuanto tiempo tarda sin refrigerar
una semana en refrigerador
Saludos Chef desde lázaro Cárdenas Michoacán México
Saludos igualmente provecho feliz navidad y prospero año nuevo.
Nuevamente dándole lata cheff haré 4 kg de pierna está porcion de salsa sería el doble para que me alcance bien o más? Y de que puedo rellenar la pierna para que combine?
Puedes hacerla 2 a 3 veces, pues con appointment, zanahoria, esparragos, y unas Papas pequeñas o pure de papa, pure de camote.
Muchas gracias ☺️
Buenos días Cheff tengo una pregunta la salsa puedo prepararla con arándanos deshidratados y cuántos días antes puedo preparar la salsa y tenerla en refrigeración? usaré lomo de cerdo para navidad
Si la puedes hacer unos dias Antes dura una Semana en refrigerador
En vez de arándanos se puede preparar con frutos rojos????
si claro saludos
Enque momento se le pone la azucar
casi al final
Hola,una pregunta cuánto tiempo puede durar enfrascada?
Depende como la conserves
Hola.. no vi cuando es que le pone el azucar?
Se la puedes poner a mitad de cocion
puedo sustituir el arándano por blue berry?
Si claro.
@@CHEFALEXPEREZ grx
Se ve deliciosa, puedo acompañar cerdo por ejemplo?
si muy buena combinacion provecho saludos.
Gracias por la receta hay que colarla y espesar con maizena ?
Si gustas pero no es necesario saludos igualmente provecho
Gracias por responder y estar pendiente de tus seguidores z👏👏👏👏
Buen provecho
Se redujo
Que bien saludos
Se puede usar arándanos deshidratados?
SI
Donde vivo no se consigue arándano fresco, me imagino q puedo hacerlo con arándano seco, o no
si
Que guapo!!!😘 Upss perdón, qué deliciosa salsa😋💯💋 saludos y bendiciones
gracias saludos igualmente.
Me ha encantado
Gracias saludos igualmente provecho.
Cuando se pone el azucar
Se la puedes poner al principio
Hola cuanto tiempo dura sin refrigeración?
no sabria decirte saludos.
Esa salsa se usa solo para carnes o también se puede usar para ensaladas?
Para lo que gustes saludos.
Muchas gracias.
Hola! Disculpe, cuanto tiempo dura la salsa en refrigeración?
Una semana saludos.
Se ve rriquisimo😋.una pregunta donde estudió para ser chef?😊
El ya contestó esa pregunta y dijo que en USA y Europa
@@palomalopez1752 gracias por la respuesta. apenas encontré su canal.disculpa en cual video lo dijo?
Hola, esta salsa es para acompañar algun guiso o carne, se ve antojable 😛
Estudie en la Cordon Blue pero mi especialidad escomida italina pero hacemos de todo Tambien estoy en facebook como chef alex perez por si gustas seguirme en mi pagina saludos.
para lo que tu gustes saludos.
Aparte de esos ingredientes lleva sal? o pimienta? o no?
Si al gusto provecho saludos.
Hola amigo, saludos desde cdmx, oye donde conseguiste los arandanos frescos?
Aqui en Chicago saludos.
Se ve rica
gracias saludos.
puedo usar arándanos secos?
si claro
A los chiles no se le quita las semillas?
si gustas si seria opcional saludos.
@@CHEFALEXPEREZ gracias!🙋♀️
Hola, una pregunta, para cuántos gramos o kilos de carne me rinde esa salsa para marinar la carne? Saludos!
Que es lo que vas a marinar?
Oye quedará para una hamburguesa con champiñones, salami y pepperoni ?
Si claro saludos.
HOLA CHEF ¿QUEDA PICOSA LA SALSA?
no mucho
Podría usar vinagre de vino tinto en lugar del vino tinto?
si claro saludos.
le echaste muchísimo chile va a salir bien picosa
Seria al gusto saludos is provecho.
Y el azúcar cuando se la puso
se la puedes poner al principio o al final.
Y TAMBIEN TENGO ARANDANOS DESIDRATADOS???
si tambien fuinciona
PUEDO CAMBIAR EL VINO POR AGUA?? YA QUE NO COMSUMIMOS VINO
si claro saludos.
💜
gracias
Ricooo
gracias espero y la prepares y compartas Tambien saludos.
oiga la espatula esta muy desgastada, las orillas de plastico con lo caliente se pueden ir en los alimentos. ** Por favor SEA cuidadoso y mas limpio. Graciad
Gracias saludos igualmente
Falta explicar algunos pasos, cuidado
Ok gracias saludos igualmente provecho