Di mana2 selalu tips nomer 1 adl: "Jangan aduk/kocok adonan terlalu lama supaya tidak bleber." Saya itu aduk adonan sampai cepat2 terburu2, asal tercampur rata, tapi tetap saja mbleber waktu dipanggang. "O suhunya terlalu panas". Saya pakai suhu terendah oven listrik yaitu 100 derajat, tetep mbeleber dan seperti gunung. "Masukkan kulkas dulu". Sudah 30 menitan, 3x lebih lama dari tips yg bertebaran di luar sana. "Butternya dikeluarkan dulu dari kulkas". Sudah juga. Pertanyaan saya adl jangan aduk terlalu lama itu BERAPA LAMA? Yg disebut terlalu lama itu berapa lama? Karena bahkan ada yg mengocoknya pakai mixer sampai mengembang, waktu dipanggang gak mbleber. Ini faktor yg gak jelas sebenarnya kenapa.
Terimakasih chef, saya habis bikin nastar. Pas dioven jadi melebar, kek ufo. Tapi enak siy rasanya. Nemu chanel chef langsung subscribe
Di mana2 selalu tips nomer 1 adl: "Jangan aduk/kocok adonan terlalu lama supaya tidak bleber."
Saya itu aduk adonan sampai cepat2 terburu2, asal tercampur rata, tapi tetap saja mbleber waktu dipanggang.
"O suhunya terlalu panas".
Saya pakai suhu terendah oven listrik yaitu 100 derajat, tetep mbeleber dan seperti gunung.
"Masukkan kulkas dulu".
Sudah 30 menitan, 3x lebih lama dari tips yg bertebaran di luar sana.
"Butternya dikeluarkan dulu dari kulkas".
Sudah juga.
Pertanyaan saya adl jangan aduk terlalu lama itu BERAPA LAMA? Yg disebut terlalu lama itu berapa lama? Karena bahkan ada yg mengocoknya pakai mixer sampai mengembang, waktu dipanggang gak mbleber.
Ini faktor yg gak jelas sebenarnya kenapa.
Oh gtu ya kk mksh tipsny jd intiny oven nstr in hrs telaten dgn api kcl stidkny wktny 40 smpai 45 mnit
Adonan q trllu renyah jd gk bisa digigit... Trnyta karna kbykan butter... Pdhl cantik bgt
Makasih Tips nya...
Sama kek nastarku melenet kek gunung😂..oh ternyata suhunya terlalu panas ..trimakasi ya chef😊
Kalau sudah gepeng begini ,apakah adonan bisa di perbaiki ?? Soalnya syg banget masih banyak😢
Thank you ilmunya yaaa
Masalah saya begitu di bakar eh mleber kaya combro chef .Apa penyebabnya .
Kalo pake oven tangkring dok?
Saya bikin nastar berair gitu kenapa ya chef
Klo nastar sya malah jdi melebar kenapa ya
Chef kenapa nastar sya menjadi keras
Terimakasih tipsnya, maaf chef nastar sy kok kaya retak/ garis2 retak ya..
Polesanya biasa nya tebal
Chef kenapa nastar punya saya kenapa jadi garing ya
Punya saya pas dioven berubah kayak bonang (gamelan)😔
Hahaaaaa
Sama kak
Ehh sy kemarin bikin bentuk nya kek gini yg pertama yg ke 2 malah bagus yg ke 3 kyk gnin ternyata saya ngocok Mentega ny terlalu lama.
Baru kali ini nastar ku benjol😁belasan tahun bikin nastar premium cantik2,pdhl butter beku,aduk cm pakai spatula nggak pernh mixer..entahlah
Kalau sudah gepeng begini apa adonan masih bisa di perbaiki?
Chef mau banyak ,,,knapa ya nastar q udah di oven lama tp GK mau Mateng ,,
Kl pk oven listrik mgkn oven e rusak.. Ky oven sy
Lah sama Bun. Saya pake oven tangkring, matangnya kok lama. Bawahnya GK berubh war coklat.
@@zulfisoebandi8916 mgkn api ny kurang besar bund..
@@mayfals6415 oh gitu ya. Iya mungkin ya terlalu kecil apinya.