Zhauzhurek is a traditional Kazakh dish

Cooking
Wash the liver well under running water, cut into rectangular pieces 1 cm thick and 5-6 cm long. Now pour milk over it and leave for 2 hours.
Drain the milk, salt and pepper the liver, mix well.
Cut the abdominal fat into small squares, place pieces of liver on them and wrap, securing with a toothpick.
Heat a skillet and place all the prepared pieces. Fry until golden brown on both sides for 2-3 minutes each. Cover with a lid and simmer for about 10 minutes until the liver is cooked.
Serve the dish zhauzhurek with cilantro and boiled potatoes.
The dish is very simple, cooks very quickly, and of course, turns out very tasty! Zhauzhurek can also be cooked on a grill.
According to tradition, the appetizer with a sacred meaning was prepared by a mother for her son who was setting off on a long journey.
Through the dish, she expressed love and care, providing symbolic protection for her son's heart from the internal, invisible enemy.
#TurkicCuisine #NomadicCooking #CulinaryChannel #MeatDishes #SteppeRecipes #NomadicKitchen #KazakhCuisine #OutdoorCooking #TastyAndSimple #TraditionalRecipes#Jaūzhūrek #KazakhCuisine #TraditionalDish #Offal #LambLiver #MangalCooking #OutdoorCooking #QuickAndTasty #FatNet#Жаужурек #КазахскаяКухня #ТрадиционныеБлюда #КазахскаяЕда #Субпродукты #БараньяПечень #Мангал #КочеваяКулинария #КулинарныйКанал #МясныеБлюда #СтепныеРецепты #КухняКочевников #КазахскаяКухня #КулинарияНаПрироде #ВкусноИПросто #ТрадиционныеРецепты

[@altyn23]

Браво . 🎉 . Бахыт Всегда вкусно готовит для нас. Теперь и для миллионов любителей казахской кухни.

[@user-zg3ce8qb5d]

Как аппетитно и вкусно. Все очень красиво. Так хочется побывать на Вашей кухне. Так уютно и красиво. Творческих успехов Вам. Творите на красивой кухне.

[@beka43338]

керемет тамақ

[@user-si6nh8is7m]

Здорово!👍👍👍
Бахыт какой Вы молодец! На столько просто и досконально и доходчиво показали как приготовить это вкусное блюдо!
Бахыт желаю Вам Удачи и больших Успехов в дальнейшем!

[@user-nq2gm8vo7e]

Бақыт ағайдың тамағы ең дәмді

[@user-dh5zk4uh6p]

Өте тамаша

[@user-vr3ez2ju6t]

Түркияның тамағын жақсы көрем❤🇹🇷🇹🇷

[@meruert.23]

Жақсы

[@user-vd3zx4wh3b]

Музыка әдемі екен

[@kazakhvinenonstop8927]

Очень аппетитно выглядит , Бақыт аға ісіңізгі сәттілік тілеймін. Қостанайдан жалынды сәлем !

[@balnurxwz]

тағам үлгісі өте күшті болып көрініп тұр

[@user-vd3zx4wh3b]

Профессионал екенсіз

[@user-wm1ss8br2g]

Ісіңе сәттілік қолыңа дерт бермесін.

[@zhanelzhurgumbekova]

Тамаша жасалған тамақ

[@zhanelzhurgumbekova]

Сізге жарқын болашақ тілеймін

[@zhanelzhurgumbekova]

Жарқын болашақ тілеймін !

[@user-nq2gm8vo7e]

Тамағыңыз өте дәмді көрінеді

[@user-zj1qh4sr3n]

Сіздің еңбегіңізге сәттілік

[@balnurxwz]

қолдан жасалған тағам-ең әдемі тағам

[@user-ic4vj5wu6g]

Бақыт ағай сіздің тамақыныз дәмді екенін көрініп тұр

[@yosjsbeb]

Қолыңыз дерт көрмесін🤲

[@user-mh2sv1mx7e]

Мәә сондай тамаша тағам

[@Кайрат-й4я]

Қолыңыз дерт көрмесін

[@ЕрасылКакимбек]

Сізге тек жақсылық тілеймін

[@psj.5215]

Тамаша! Жасалған тамақ балдай тәтті екеніне сенімдімін!❤

[@user-vd3zx4wh3b]

Ммм қалай әдемі көрінеді😮😮

[@user-nq2gm8vo7e]

тамағыңыз өте дәмді болып көрінеді😮

[@romanreceler4282]

Сізге жаңа эксклюзивті тағамдар тілеймін

[@user-yz5wy7qt4k]

қолыңыз дерт көрмесін! осындай керемет аспен таңқалдырып жүре беріңіз))

[@АйымБаймуханова-ю6в]

керемет түсірілген бейнебаян шықты😍

[@user-sf1og9il5j]

Молодец Бахыт все очень аппетитно и наверно вкусно . Желаем счастья и процветания твоему каналу.

[@beka43338]

өте дәмді көрініп тұр

[@DayrenZarlykov]

Жақсы екен

[@user-iu8ot9ss3o]

Алдағы уақытта сәттілік серігіңіз болсын,осы қалыпта дами беріңіз 😄👍🏻

[@hauioro8808]

Қалай әдемі және тәтті көрінеді😍

[@yosjsbeb]

Қолыңызға нұр жаусын🤲

[@user-iu8ot9ss3o]

сапалық деңгейі жоғары,керемет бейнебаян!! 👍🏻

[@balnurxwz]

қолыңыз дерт көрмесін

[@taminaospanova]

Бақыт ағай, еңбегіңіз жаңа берсін,керемет👍👍🔥

[@zhanelzhurgumbekova]

Тамақтың сапасц қандай керемет 🎉

[@user-bd9xj5ez1p]

Жақсы көрінеді

[@user-nq2gm8vo7e]

Қолыңыз дерт көрмесін🤲🏻

[@user-zr6si7vw1s]

Өте түсінікті көрсетілген🎉

[@user-ts7ut8xw3w]

#күшті

[@ssmaa05]

өте сапалы видео👍🏻👍🏻👍🏻

[@balnurxwz]

өте дәмді болып көрініп тұр

[@zhazirusha]

Керемет!!

[@user-dh5zk4uh6p]

Өте тәтті көрінеді

[@your-ds1cd]

өте дәмді көрінеді

[@romanreceler4282]

Бұл тағам керемет

[@user-nq2gm8vo7e]

өте керемет

[@zhansayay]

Өте ерекше тағам екен, дәмді көрінеді😮 Бөліскеніңізге көп рахмет!❣️🙏

[@zhanelzhurgumbekova]

Менің ойымша, ол ең дәмді да сапалы тамақ

[@AdiyaTurga]

Басталуынызда саттилик болсын!

[@user-jm1md8og6o]

Сондай керемет екен

[@user-zj1qh4sr3n]

Өте дәмді көрінеді 😮

[@balnurxwz]

сіздің тағамдарыңыз ең дәмді

[@AdiyaTurga]

Я считаю , что это должен попробовать каждый!

[@m.dilnaz]

Өте керемет👍

[@romanreceler4282]

Дәмнің таңғажайып нюанстары!

[@user-dh5zk4uh6p]

Қолыңыз дерт көрмесін❤❤❤

[@salamatovalisher8154]

Оте керемет

[@beka43338]

ең дәмді тамақ

[@user-zj1qh4sr3n]

Қолыңыз алтындай екен

[@psj.5215]

Жаужүрек неткен тіл үйіріліктей тамақ😘

[@user-rg2gr9je8j]

Не деген еңбекқор адамсыз🙏

[@user-nq2gm8vo7e]

ауылдың тамағы ең дәмді😊

[@user-zj1qh4sr3n]

Сауданызға сәттілік

[@ssmaa05]

Қандай тамаша😍😍😍😍

[@balnurxwz]

өте керемет бейнебаян

[@ssmaa05]

Қалай әдемі және керемет😍😍

[@dilnazorynbekova5470]

Қолыңыз дерт көрмесін!!!😍

[@user-ic4vj5wu6g]

Ең күшті тамақ

[@user-pr1qv4en5r]

Тамаша, керемет

[@user-qg1yx8ct7c]

өте ұкыптты жасайды екенсіз

[@salamatovalisher8154]

Өте әдемі!тек қана алға😊

[@user-sy2zk9zz4u]

Бақыт ағай, жұмысыңыз жүріп кетсін👍🏻

[@user-qs2ib2gw3k]

Өте дәмді шыкты деп ойлаймын

[@user-qs2ib2gw3k]

Жағдай талантты

[@ssmaa05]

Тағамыңыз өте дәмді 😍😍😍😍

[@romanreceler4282]

жақсы аспаздық дағдылар

[@user-zj1qh4sr3n]

Сізге бақыт тілеймін

[@Aiya-cf8bn]

Тамақ десе, айырады екенсің ағай 😍😍😍

[@ДильяраСапарова]

Good

[@balnurxwz]

ең керемет тағам

[@user-pr1qv4en5r]

Сәттілік

[@aidanaburambaeva9367]

Қандай тамаша тағам🔥🔥🔥🔥

[@balnurxwz]

дәмді болып көрінеді

[@user-zj1qh4sr3n]

Бақыт ағай сіз ең күшті аспаз

[@salamatovalisher8154]

Жарайсыз тек қана алға

[@user-ts7ut8xw3w]

Өте жақсы

[@meruert.23]

Дами берініз

[@zhanelzhurgumbekova]

Менің ойымша, бұл тамақты әркім дәм тәту керкк

[@AdiyaTurga]

Дами кушти шыгар😊

[@meruert.23]

Өте әдемі істеген

[@user-bd9xj5ez1p]

Жақсылық тілеймін

[@user-qs2ib2gw3k]

Өте дәмді

[@Alikhan-ty5ml]

Өте күшті

[@user-ic4vj5wu6g]

Болашақта күшті болады

[@user-hh6lu1ch6z]

Ағай еңбек қорсыс!!