Comment utiliser un couteau | Cours de cuisine
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ค. 2021
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille ! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Vous avez l'air d'un méchant de film sur la miniature chef, c'est stylé.
Aussi stylé que l'histoire de France.
Comprendra qui pourra
Le boss final de TH-cam.
tu aime la France,toi,ça se voit
@@eowade9211 toi, tu cuisines les juliennes de légumes, ça se sent !
Oui, on dirait que c'est toi qu'il va découper ^^
Faudrait que ces tutoriels reviennent, c’est un très bon format complémentaire.
Et bien, pour les faire revenir, c'est pas compliqué, il vous suffit d'avoir une bonne poêle et un peu de beurre !
La miniature est ouf. On dirait l'affiche d'un jeu ou film d'action.
La minature est LEGENDAIRE ! J'ai jamais commenté, j'adore votre chaine, votre humour, tout ce que vous faites. Continuez chef !
Cette personne, elle dégage une onde tellement positive, que ça me met de bonne humeur, même quand tu te lèves à 4h du matin pour aller au travail..
coucou mon ami , j espere que tu vas bien . Mercii pour ce cours 🙏
: Merci aussi pour la visite donc a tres bientot sur ta chaine Michel,XX.
@@ChefMichelDumas
Merci chef pour votre vidéo, très intéressante 👏
Merci beaucoup, Chef! Et Miam miam, comme d'habitude!😋
@@ChefMichelDumas Dommage qu'on ne puisse pas voir les doigts qui servent à guider le couteau.Les doigts appuyés sur le couteau reculent de façon naturelle sous la pression du couteau en sens inverse si j'ai bien compris. Ma crainte est de me couper.Vous êtes français avec un col de drapeaux canadiens ?
Ma première job en 1979 (15 ans), avec un chef français dans un restaurant français du vieux Québec, La Ripaille, remplacé depuis par un Sub Way. Mais ces techniques me sont restées toute ma vie. Bien qu’ayant fait une carrière d’informaticien, la cuisine a toujours été ma 2ème passion. Merci à Jean Abraham. Et bravo Chef Michel de perpétuer ce savoir faire.
"maitre d'hotel, dormez encore c'était juste une lecon"
il aurait pus être humoriste sans dec
C'est génial que vous nous proposiez du contenu un peu différent Chef, vous avez plusieurs couteaux à votre arc ;)
Et la miniature de la vidéo est juste parfaite !
Bonjour Chef ! Merci pour ce tutoriel, c'est très clair ! Je vais pouvoir dire à mes amis que j'ai bénéficié d'une formation en coupe et recoupe par le Chef Dumas, quelle classe !
C'est merveilleux cher chef Michel. Une petite démo,
c'est mieux qu'un très long discourt.
Merci encore CHEF. Je vous suis depuis bien longtemps.
J'ai beaucoup appris .
: En effet votre image de profile revient souvent dans mes commentaires donc merci beaucoup pour me suivre et biensur a tres bientot,Michel.
Très utile, merci Chef Michel, je regarde régulièrement vos recettes, car j’aime votre style perso.
Je suis plongeur en cuisine mais je donnes parfois un coup de main au chef de cuisine , ce cours à été très utile , un grand merci Chef !
Cette miniature. 👌
Top Chef : comme ça ! 🔪
Je vais aller en école de cuisine donc merci beaucoup chef Dumas
Trop satisfaisant je part m’entraîner merci chef !!!
Merci chef, je me lance en cuisine l'année prochaine, votre vidéo va me servir !
Génial, il ne manquait que ça a la chaîne. Des cours basiques sur les gestes en cuisine ! Merci pour le partage ! On va tous devenir des chefs Dumas !
Ah vraiment, vos vidéo c’est toujours une petite capsule de bonheur. 🙂👍
C’est toujours un plaisir de regarder un ami nous donner une leçon.
Merci à vous !
Vous avez pas l’air content sur la miniature chef, les couteaux vous auraient-ils contrariés ?
Toujours pratique de revoir les bases, une série de vidéo sur chaque ustensile est technique serais des plus pratiques en vous remerciant et en vous souhaitant une bonne continuité Chef Michel Dumas.
j'ai déjà parcouru les méandres de youtube pour trouver des tutos de coupe de légumes. Jamais je n'ai trouvé explication si claires et précises. Ca change des formats habituels mais c'est tout aussi bien! merci pour ce cours et super miniature
Tu vois que le chef est doué quand il te donne un cours sur les couteaux et une recette de soupe en même temps ! comme ça 👌
Bravo chef. Vos techniques sont simples et efficace. J'ai toujours couper les oignons comme vous le faites car je trouve le résultat SUPER NICKEL et facile et sécurisant.😂👍
Je vous remercie pour avoir fait cette vidéo, je me réoriente dans la cuisine donc je commence à apprendre les bases de la cuisine, donc cette vidéo est excellent pour mes débuts !
J’adore cette série de vidéos chef. Continuez à nous proposer des techniques de cuisine de temps en temps ! Merci !
meme en sachant cuisiner c'est toujours de bon rappel pour etre sur de bien faire comme le chef dumas amitié sur vous chef
Chef, que n'importe qui de bienveillant, protecteur ou sympathique vous bénisse.
Voilà. Merci.
Quelle dextérité Chef ! Une belle leçon de cuisine, c'est une excellente idée que de proposer cette vidéo. Merci et je n'ai pas entendu tourne et retourne de Marseille
UN GRAND MERCI CHEF! pour se cours de cuisine instructif!
C'est exactement le genre de vidéos que je cherche. Merci chef pour nous faire partager ça.
Merci chef Michel pour le cours.
Depuis Congo Brazzaville 🇨🇬
Vous êtes un cuisinier extraordinaire !! Je vous admire beaucoup !
Quelle mignature de qualité ! Maintenant je vais devenir le roi de la découpe ! Merci à toi Michel 😁
Merci beaucoup pour votre cours ! Vous êtes mon chef préféré ! Gros bisous de France, vous redonnez de la magie dans ma cuisine !
Concept intéressant ! J’attends avec impatience les prochaines leçons du chef 🤘
Bonjour Chef excellente idée de montrer aux apprentis la technique car ce n'est pas tout le monde qui vont suivre des cours de cuisine merci beaucoup Chef ! bonne journée .
Merci beaucoup pour cette vidéo j’ai maintenant appris à BIEN utiliser un couteau 👍🏼
Très bonne vidéo
Vous êtes le meilleur chef😁
Oh excellent ! Merci chef pour ce nouveau format ! j'approuve !
Super génial, des techniques ! C'est ce qui manque souvent dans les tutos cuisine sur internet, merci Chef
Merci beaucoup pour cette vidéo, c'est génial de savoir tout ça et expliqué aussi simplement et avec humour !
Excellent chef, merci pour ce cours de qualité!
Je t'aime. T'es trop fort genre je crois que j'ai plus appris avec tes vidéos qu'en 20 ans de vie x)
Bonjour Michel ! Un grand merci pour ce cours d'utilisation des couteaux, vraiment génial, je vais m'entraîner ! Et toujours la petite dose d'humour qui éclaire la vidéo "on pare" les courgettes, en restant ici, j'adore ! De quoi mettre de la bonne humeur pour la journée. Belle journée à vous.
Les vidéos comme ca sont super, ca nous aide pour les vidéos recette ! Très bon travail, ne changez rien.
Merci beaucoup pour la technique et la recette de soupe en extra.
Je vais changer ma technique avec le fusil… j’avais l’habitude d’entretenir le fil de la lame en faisant le mouvement vers moi.
Je ne savais pas qu’il y avait un aimant à l’extrémité du fusil. C’est génial. Ça va m’encourager à le faire de façon sécuritaire.
Merci à vous!
Génial ce petit cours ! Instructif clair et captivant comme toujours.
Grand Merci, Chef Dumas et M. Caméraman, pour cette vidéo très instructive!!
Toujours un plaisir de voir vos vidéos , merci
C'est incroyable Chef merci pour les leçons !
Vraiment génial ce nouveau format merci chef et bravo au monteur pour ce montage de qualité
Merci pour les notions de coupe! toujours aussi intéressant!!
Cours explicite ! Bravo et merci ! 🇨🇵
Les vidéos pédagogiques sont tout aussi intéressantes que les recettes 😊 merci Chef!
Chef! Merci du fond du cœur pour vos enseignements. Nous vous apprécions beaucoup! Salutations chaleureuses depuis la lointaine Abitibi!
: En effet ce n'est pas la porte a cotee de Montreal,merci de me suivre et a bientot lointain voisin,Michel.
Bravo Chef vos cours de cuisine son magnifique 🤗🤗🤗
Pourquoi cette chaîne est géniale 🥲. Je vous adore Chef
Merci pour la vidéo démonstrative Chef ! D'autres vidéos du même style seraient les bienvenues, continuez comme ça vous êtes super :)
Bravo chef Michel et merci pour toutes ces explications fort utiles (et surtout trés claires, car vous prenez le temps et c'est bien!) . J'avais déjà vu d'autres vidéos sur le sujet et ce n'était pas clair, mais vous c'est parfait !
Astuces et découvertes, Merci pour votre générosité Chef💝
Merci Chef ! N’oubliez pas une petite dédicace à Risitas !
Et oui, un grand merci pour ce cours. Maintenant je fais attention pour la coupe et la découpe des aliments. C'était une très bonne leçon. Merci
Jadore ce nouveau format! :)
Bonjour Michel,
J'ai bien réceptionné ma commande de petits couteaux (X2) plus le tee-shirt . Je vous remercie pour votre gentille attention. La carte personnalisée avec vos remerciements cela m'a fait énormément plaisir.
C'est un cadeau pour mon fils qui a son anniversaire le 11 Aout, il s'appelle aussi Michel. il suit votre chaîne, il adore 👍🏻
Evelyne P.
Formidable chef j'apprends plein de choses utiles. Merci.
Vraiment très utile, et de surcroît pédagogique. Merci, chef Dumas.
Merci pour ce tuto qui me sera fort utile... puisqu'à la maison c'est moi qui cuisine pour ma femme ^^
La découpe me fait perdre beaucoup de temps et je pense que ces techniques vont me permettre d'être plus efficace. Merci chef !
Super idée de vidéo chef, j'espère en voir plus, c'est bon de revoir les bases pour les débutants!
Pouce bleu, comme ça!
Merci Chef pour votre travail et votre cours, en vous souhaitant une bonne continuation.
Super concept ! Hâte de voir les prochaines leçons !
Excellente vidéo chef, comme toujours !
On veut d’avantage de guides comme ça c’est génial !
Merci Michel pour vos capsules qui sont instructives et divertissante :)
Très intéressant ça je suis preneur, merci pour ces vidéos chef😁💫
Trop bien de revoir les bases avec vous chef. 👌🏼
J'adore ce format de vidéo car je commence la cuisine, excellente vidéo !!
Merci chef pour ce cours qui nous sera sûrement très utile 🙏
Très instructif pour tous les amateurs de cuisine ! Merci chef
Merci bien pour ce tutoriel chef , hâte de voir d'autres recettes !
Vous êtes incroyable chef.
Merci chef pour cette vidéo !!
Merci pour tous ces conseils, je viens de regarder la cuisson des oeufs, là les couteaux à bientôt Nadine.
J'adore ce que vous faites Chef !
"c'est pas le couteau qui fait le chef, mais le chef qui fait le couteau"
Chef Michel, de plus en plus badass, la miniature est digne d'un drapeau pirate.
Chef Michel D. Umas, le nouveau yonko
Prime : 4 500 000 000 berrys
@@Eliott2410 hahahahahaaa tu regales mec
@@Eliott2410 Le Chef c’est celui qui a caché le One Piece et c’est celui qui a battu Kaido mdr
@@xanvoir7693 Super le spoil :(
@@xsparkkyy ah merde déso
Parfait comme vidéo ! Ya tout ce qu on voulait savoir dedans
Continuez comme ça chef !
Merci c'est un plaisir de vous suivre on vous suis de la Belgique depuis longtemps on adores vos
Video très explicative rigolote vos montage video très sympa et très professionnel on apprend beaucoup de vous .et vous nous donner faim .bonne continuation.
Couteau de cuisine, couteau de salle à manger ! Merci chef.
Couteau bleu
C'est probablement votre meilleure vidéo de loin. Très instructive et parfaitement éditée ! Merci beaucoup Chef Michel !
: C'est vraiment tres gentil, merci beaucoup a demain 10h AM,Michel..
Quelle bonne idée que ce tutoriel ! Merci beaucoup chef !
super concept chef! ca change un peu des recettes, je plussoie ^^
en espérant revoir bientôt d'autre vidéos comme celle ci :)
Merci pour tout ce travail de qualité!
Merci mon bon chef, très précieux ce cours.
Je viens de débuter la cuisine pr alléger les tâches de ma mère et qui sait pouvoir moi aussi préparer les bons petits plats 😅, ce cours va bcp m'aider à avoir les bonnes bases, merci chef !
😉 Merci Chef.....pour l'oignon.
Au plaisir d'être comme d'habitude dans votre cuisine...santé et bonheur à vous chef.
Merci beaucoup pour votre cours, chef, ça m'aide bien 👍👍👍
Merci infiniment pour ce cours chef !
Merci pour ce cours de coupe et cette bonne soupe 🌟 Je vous adore Chef 💐 💖
Les conseils tant attendus, merci chef !
Très intéressant. Merci chef
Merci Chef pour cette nouvelle vidéo, même sans recette quel plaisir de voir ces couteaux manipulés avec force et précision. J'ai la chance de m'être fait offrir un tablier à votre effigie, et cette carte postale décicacée 😍 trône sur mon bureau, comme ça, pour que vous aussi, vous puissiez me regarder travailler.
Merci chef pour cette vidéo! J’aime beaucoup le côté pragmatique de cette leçon. À très bientôt~!