In deze aflevering van Hermus proeft het Noorden gaat culinair journalist Jacques Hermus paling vissen en roken met palingvisser Mans Vos uit Noordlaren.
Paling is erg lekker, maar het dier staat op de rode lijst en is beschermd. Lijkt me beter om er niet meer op te vissen. Dan heeft het dier pas echt een kans om weer in aantallen te groeien. Ik denk dat er binnen 20 jaar geen paling meer te vinden is in de Nederlandse wateren. Zonde.
Lijkt wel kweek aal wat hij aan het roken was allemaal exact even groot dat is vreemd voor wilde paling
Vroeger zaten er 10 keer zoveel alen in de fuiken. Helemaal kapot gevist.
Waar is de ondertiteling?
Mooie aflevering
Ik was nog geen 10 jaar..en maakte emmers vol schoon. Ik herinner me alles nog!
Paling is erg lekker, maar het dier staat op de rode lijst en is beschermd. Lijkt me beter om er niet meer op te vissen. Dan heeft het dier pas echt een kans om weer in aantallen te groeien. Ik denk dat er binnen 20 jaar geen paling meer te vinden is in de Nederlandse wateren. Zonde.