Empanadas venezolanas
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Aqui les dejo la receta de las empanadas, haganlas tal como está en la receta y en el video y les garantizo que sus empanadas van a ser un éxito. Les dejo el link de la receta de carne mechada para que la preparen y rellenen sus empanadas.
Carne Mechada: • Carne Mechada te enseñ...
EMPANADAS
Receta:
Ingredientes:
1/2 kg de Harina Pan
50 gr de Harina de trigo leudante
3 cucharadas de azucar
1 cucharada colmada de sal
1 cucharada de pimentón rojo dulce en polvo u onoto
600 cc de agua fria
Rellenos variados
Margarina para juntar a los rellenos
Aceite vegetal para fritar.
Preparación:
Se juntan las harinas, el azucar, la sal, el pimentón y se revuelven para mesclarlos, se le agrega agua y se comienza a amasar juntando mas agua y amasando siempre hasta que se acabe el agua, luego se continua amasando hasta que la masa quede suave pero debe quedar firme con la cosistencia de una plastilina (como les dije en el video)
Preparamos un pedazo de plástico y lo barnizamos con aceite, comenzamos haciendo una bola con la masa que quepa en la palma de la mano, ponemos la bola en el plastico doblamos el plastico lo ponemos por encima de la bola y la aplastamos con la mano hasta que quede fina con un grosor de 1 centimetro no mas que eso, abrimos el plastico, ponemos sobre la masa una cucharada de relleno, un poquitito de margarina y con la ayuda del plastico cubrimos el relleno con la masa, luego le damos forma de media luna con algún pote ( vaso, frasco o lo que quieran usar como molde), abrimos el plastico sacamos el exceso de masa y esta lista nuestra empanada para freir.
Freir en aceite caliente pero no en exceso, para que no queme por fuera y quede cruda por dentro, se retira del aceite cuando este dorada, listo.
Buen provecho.
Yo en el 2020 recién divorciado, en pandemia y haciendo mi comida solo y la consigo a ud. No sabe cuantas veces he besado la pantalla para decirle gracias por sus recetas y enseñanzas, ya no se me queman las tajadas ni el huevo frito jejeje. He aprendido como 10 recetas suyas y voy por la torta zebra... Creo que el próximo amor entrará por la cocina. Saludos y bendiciones
Saludos Negule deseo que consigas el amor por la cocina te espero en mí esoacio bendiciones amigo
Jaja yo ando igual Dios me ayude . Recién divorciada y dedicándome a cocinarme a mi y A mi bebé . Esta señora cocina excelente
Te puedo ayudar 👨🏻🍳
Osea que siempre te cocinaron?!bueno en buena hora que te vales por si mismo, eso hacen los adultos jajaja
@@ruthelizabethsoria6556 Claro! En los restaurantes y en comida callejera le cocinan a uno! no? Para eso pagas! Pero gracias por tus intenciones. Ahora hago banquetes los fines de semanas y dejo comida guardada para la semana, para llevar al trabajo. Ya casi no como en la calle jejeje. Saludos
Señora ud se ha vuelto una referencia mundial para la cocina y recetas venezolanas. Donde quiera que me encuentro, si alguien tiene un antojito de comer a lo venezolano, si tengo una duda de cómo cocinarlo, enseguida apelo a su canal y ud tan amablemente me apoya... Bendiciones y cariños desde cualquier parte del mundo que me encuentre, compartiendo con mi familia. Muchas gracias por brindarnos su experiencia....!
Muchas gracias a usted por el cariño y el apoyo, gracias de verdad, un Abrazo!
Cuantas cucharadas de harina de trigo?@@TemperoseSabores
Cómo te has superado a ti misma mujer Felicitaciones ❤️ eres orgullo venezolano que debemos seguir 🙏
Señora la veo a usted y me pongo a llorar, me recuerda mi mama cocinando😭 y cuanto quiero verla y abrazarla.
También yo, es un ser humano hermoso
Que es arina leudante y arina de pan aqui en Costa Rica la arina es la de trigo y para enpanadas es se conoce como arina de maiz masapara acer tortillas
Jejeje nuestra querida, en sus comienzos, ahora es toda una amante de la cámara💞
Primera vez que la veo y me pareció una persona muy agradable. Yo siempre mis empanadas les echaba harina de trigo, pero nunca sabía la medida exacta porque la hacía al cálculo. Gracias a su video ya se y aprendí otros tips. El fin de semana las haré. Dios le bendiga
Señora déjeme decirle que se lució esa receta muy deliciosa y primera vez que las empanadas me quedan tan sabrosas gracias x su Receta la quiero un montón
+Victor Daniel Muchas gracias por el comentario, saludos.
Acabo de hacer esta receta y son las "propias" empanadas, con su toque de azúcar como debe ser (algunos usan papelon rallado). Encuentro que sin música (gracias) y sin fanfarrias visuales, tu espacio me encanta y tus recetas son excelentes. La mejor masa para empanadas. También tus quesadillas son las mejores.
La hice tal cual a tu receta y le agregue cúrcuma. Me encanto tu receta personal que ahora usaré. Muchas Gracias!
Gracias con "las cantidades exactas" me quedaron BRUTALES....
Na Madeira, temos muitos emigrantes de Venezuela. E tem um café que faz empanadas desse jeito... Muito gostoso 😋
Wow este video tiene 4 años realmente recorristes un largo camino ahora eres toda una youtuber!!!! Gracias x compartir tu conocimiento
Hola María José es María d Venezuela Edo Barinas
Y estay en Ecuador y estamos en cm emprendimiento
D comida rápida
Y a gustado mucho la empanadas y arepas
Pero cómo hago para conservar l empenada q. Permanezca caliente antes d venderla
Porque tenemos que tenerlas toda fritas y cómo hacemos para que vayan están calientitas y no se pongan aguada
Esta receta la he utilizado millones de veces. LA MEJOR!!!!
Cuando descubrí este canal, fué con la preparación de un pan de jamón que gracias a usted, me quedó muy bueno. En ese video ya es una youtuber consagrada, a diferencia de este, en donde se aprecia que estaba dando sus primeros pasos. La felicito por el éxito que tiene su canal, por la excelente maestra de la cocina que es y porque es una persona maravillosa. Que sigan los exitos y muchas más recetas de cocina, Dios la bendiga!
muy buenos tip el plastico doble la margarina dentro del relleno el pimenton te felicito voy a hacerlas se ven deliciosas felicidades me hace recordar los buenos momentos de venezuela de verdad!!!
Quedaron maravillosas 🤩 primera vez que en toda mi vida me quedan igual que en las panaderías o cafés de Venezuela ❤️ te felicito !!!!
Ya me voy a hacerlas❤️❤️❤️
Estas empanaditas se ven de rechupete! Seguro que las hago al pie de la letra.
Muchas gracias y felicitaciones. Todo lo explicas de una manera muy clara y precisa.
Dan deseos de ponerse a cocinar enseguida.
Desde Sydney Australia. !
Gracias lo hice al pie de la letra y fue un éxito total!!!
Eres increíble👏🏼👏🏼👏🏼tus recetas son perfectas
Buenas tardes Sra Maria Jose espero este muy bien le felicito me encantan sus videos y recetas VENEZOLANA BELLA AL FIN le escribo desde Venezuela, le admiro mucho porque todo lo que he podido realizar a traves de sus recetas me han quedado formidables . Gracias y que Dios la Bendiga siempre
Me encantan las recetas de Maria Jose.... Temperos&sabores....para mu..una de las mejores.
Acabo de descubrirte y creo que fue un hallazgo maravilloso!
Me encanta tu forma de explicar tus recetas, eres contagiosa y animas a cualquiera a preparlas!
Y la idea de apoyar tus videos con tus recetas escritas me encanta!
Este fin de semana preparo el pasticho y la marquesa de chocolate para consentir a mi hija que viene a visitarme, son sus platos favoritos.
Gracias por compartir esas delicias a tu manera!
Saludos
Erika
gracias paisana... me gustaria q me dijeras como hacer unos granos de Quinchoncho.. para q no amarguen..se q hay q botarles el agua..pero ..en q momento'?'
Senora, usted si es bella. Por qué usted es tan dulce? Me recuerda tanto a mi madre. En unos momentos haré su receta. Me hacen tanta falta unas sabrosas empanadas. Un saludo desde Alemania.
Miguel Simancas Gracias por tu comentario, Dios te bendiga y prepáralas que verás que te quedarán buenisimas, saludos!
Miguel Simancas corros de alabanza
la verdad, que sus recetas fàciles de aprender.usted tiene ese don tan bonito y sencillo de compartir sus recetas.gracias.aprendi. a ser mejor. los queques.ahora me estoy interezando en hacer las. empanadas Venezolanas, puesto que tenemosa sus compatriotas aqui en Perù.y he notado q.ellos consumen mucho la harina Pan.y me he animado a preparar.ycon su receta, seguro me va a salir.bièn.muchas gracias.
@@TemperoseSabores hola buen día, el pimentón que usa es paprika?
Yaritza Guzman si es lo mismo !
Que alegría me das por recordar el sabor de mi madre ya que ahora vivo en Galicia un beso enorme
Nunca pensé en poder lograr hacerlas pero con su ayuda y receta quedaron maravillosas un pedazo de mi querida Venezuela en Portugal que delicia y usted explica muy bien adoro su canal
De verdad, tremenda receta. Nadie la había enseñado así, tan precisa. Gracias señora, Dios le bendiga su conocimiento y sus manos!
Señora alfin!!! una receta q se ve que es como la de nuestro paiz. La voy a intentar muchasss gracias señora q dios la cuide!!
Muy buena tu receta como todos las recetas que nos das. Estamos muy agradecidos con tu forma de dar las recetas
Hola Maria José, de EXCELENCIA Tu Receta de Empanadas Venezolanas, Te escribo desde España, hoy compre la Harina Precocid de Maiz PAN Amarilla. Las Haré Mañana, Me Encantó el agregado de la harina de trigo. Gracias Un Saludo.
Ah y Se las envié x WhatsApp a mis 2 Hermanas q están en Argentina
wow lindo saber de usted una receta distinta, y listo para preparar estas empanadas que tanto anoro lo bueno es que si se consigue harina pan. solo arepas e cocinado. pero con esta receta ya agarre valor. muchas gracias senora.
Manos a la obra, saludos!
Excelente amiga Dios te bendiga, la verdad que tus recetas y precisiones de las cantidades son el mejor dato a las que nos gusta la cocina.
Me encantan las empanadas venezolanas, y sus recetas de verdad son exelentes, gracias por compartir, voy a tratar de hacerlas
Yo hice las empanadas como tu las explicastes y salieron maravillosas y es verdad Ni se me abrieron ni nada Me quedaron buenisima gracias y felicitaciones
Un abrazo grande desde la distancia saludos desde el Uruguay siempre preparando nuestras recetas Venezolanas
Después de tanto tiempo que publicaste este video. Te sigo paisana y te recomiendo. Adelante. Eres muy pedagógica. Tus recetas son las mejores
Por fin una receta de empanadas con las medidas exactas para una masa perfecta! Gracias por la receta! 👍
gracias maria jose por fin hago unas empanadas que no se desbarata y con el toque de la margarina quedaron regias, por fin me halagaron
Siempre veo tus recetas. Vivo en Venezuela soy Argentina de nacimiento y me ayuda bastante.
Divina receta,y la verdad eres la única q le he visto esa flexibilidad a la masa,T felicito,tratare de hacer,gracias,y Tu haces allacas
Gracias Ma José, por tu receta de empanadas. Las prepare siguiendo tus instrucciones y me quedaron supersabrosas. Me encanta preparar tus recetas todas son precisas y lo que dices en la recete sucede cuando se hace la preparación. Que Dios bendiga tus manos 🙏
La mejor receta de las empanadas es la suya!! De muchas que he usado esta es la que me gusta más; siendo cocinero profesional! Saludos
Me alegro, gracias, saludos!
nEnder Higuera
sra Maria la felicito por su forma de indicar sus recetas soy seguidor de usted me a dado mucha ayuda y conocimientos en la cocina de
Excelenteee! Las acabo de hacer y quedan perfectas! Solo tuve que agregar un poco más de los 600ml de agua pero es que creo que la harina pan aquí, en Venezuela es un poco más seca que fuera.. pero le fui agregando por poquitos y amasando hasta que tomó el punto... Eres lo maximooo! Dios Bendiga tus manos y todo el conocimiento que nos compartes!
gracias, lo de la harina es cierto, ya me dijeron familiares que están en Venezuela y me han venido a visitar y me han dicho que la harina pan aqui es más fina que en Venezuela, gracias y me alegro que te hayan quedado mundiales esos son truquitos para salga todo bien, saludos!
Nelsy Marrero si yo también las he hecho y quedaron buenas pero he tenido que echarle más agua ... . muy buena receta parece las del palito jajajjaja
Buenísimas sus recetas, me encantan.
Gracias por tus recetas María José Dios te bendiga grandemente. Saludos desde Colombia.
Gracias! Se ven deliciosas! Dios bendiga su talento para preparar comida venezolana. Saludos.
YO no me quiero quedar sin hacer un buen comentario sobre este canal y la forma tan buena, prácticas y fáciles de ella dar las buenas recetas. Créanme que a mí es lo mejor que me ha sucedido en TH-cam muchas gracias y bendiciones.
Por favor quién me puede decir el nombre de la canción que estaba sonando en la televisión gracias.
Muchisimas gracias de corazón, saludos!
señora Dios le bendiga sus manos ... llevo tiempo buscando una buena receta de empanadas venezolanas,,, creo q esta es perfecta
quedan de chuparse los dedos, garantizado, saludos!
señora de verdad que me voy a tomar el atrevimiento de hacerlo para mi negocio, estoy en colombia y ud me hizo recordar lo que es una buena empanada venezolana... estoy siguiendo todas sus recetas y le digo ud es maravillosa... todos los creditos para ud... compartire el canal sus recetas merecen ser difundidas.... Dios la bendiga
Amén, muchas gracias y mucha suerte en el negocio, saludos!
Me gusto mucho su video, la seguridad como se expresa, sin errores, todo limpio y bien coordinado como debe ser, adicionlmente me dio ese tip de la combinación de las harinas y de la margarina, voy a hacerlas para ver como me quedan. Gracias y suerte.
Hoy hice tu receta, increíble, es la primera vez que la hago y las empanadas salieron espectaculares, la masa no tenia padrote, muchas gracias.
Gracias amiga pir tus exelentes consejos
Muy buena receta y la forma de hacerlas.Gracias María José. Un gusto.
Acabo de probar tu receta y te felicito en vedad son divinas y estoy muy agradecida de que hayas compartido. La recomiendo! 🙋🏻🇻🇪
gracias saludos!
Hola! Buenas tarde. Siempre es un gran gusto y aprender a hacer tus delicias. Muchas gracias! Dios te bendiga.❤
mi esposa esta encantada con tus recetas....a decidido aprender cocina venezolana.....hoy hara pabellon para el almuerzo..
María José ,recién veo este video del 2014 y me doy cuenta lo mucho que ha mejorado ,la felicito ud.es una de las pocas que explican con lujo de detalles las recetas por eso dan ganas de hacer todas sus recetas .Saludos desde Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Muy agradecida maria José , porque he aprendido muchas recetas las anoto para hacerla .Felicitaciones. Espero el video de las cachapas.
Muchas gracias por compartir tus conocimientos. aprende uno bastante muchas gracias saludos desde Medellín
Genial. .Excelente.Tu receta de queso y de carne mechada.Mi mamá las hacia de cazón y también de caraotas.Dios te bendiga.
Que belleza que ricura excelente me encanta muchísimas gracias 🙏❤🎉un abrazo, gracias por la receta escrita
Gracias Erika por tu comentario, pronto voy a publicar Cachapas y te vas a volver loca con la receta y todos los demás, muy rica les garantizo. GRACIAS.
Hola me encantan tus recetas, te felicito, no se donde vives, pero el onoto fuera de venezuela se consigue con el nombre de achote en semilla y en polvo.
Antonia Rodriguez Hola, si ya compré para hacer las hallacas que proximamente sale el video, Achiote en semilla dice porque viene de Perú así como las Hojas, pero lo compré en un supermercado de productos venezolanos, todos los años voy a comprar las hojas y el onoto, al entrar en el supermercado parece que estuvieras en Venezuela y entre los que trabajan en el supermercado es onoto ( bueno en la Venezuela en que los supermercados estaban llenos y tenian de todo) siempre lo compro cuando son recetas especiales que lo necesitan porque no es facil conseguirlo porque aquí no se usa, entonces cuando de verdad lo necesito voy allá pero es un poco lejos de mi casa, pero para el dia a dia uso el pimentón dulce que le da muy buen color a las comidas tambien y aquí es un condimento normal y facil de conseguir, yo vivo en Portugal...saludos!
Gracias por responder, hice la empanadas con tu receta y no se que paso pero no me gusto como me quedo la masa siempre las hago solo con aceite y uso la masa amarilla y me quedan ricas soy andina y mi madre las hacia sin azucar y sin agregarles harina, pero tratare de nuevo gracias de nuevo.....Feliz Navidad. ( que bueno que estas en un pais bello !!!!
BENDICIONES, gracias por compartir tus recetas, son una maravilla...
Yo como cocinera y que he hecho empanadas de varios sabores, nunca las he hecho de carne mechada hechandole mantequilla, me imagino que debe ser para aderezarlas y darle mas gusto, un gran saludo desde Venezuela.
Hola María José. Yo estoy raspada en empanadas, pero viendo esta receta de la masa, creo que me graduó. Nancy Madrid desde Caracas, Venezuela.
Que bendición, Ma. José. Tus recetas y cómo explicas, excelente!! Saludos desde tu amada Vzla.
No vale contigo aprendo de todo. Eres la mejooooor!!!!
Gracias por la receta hoy las hice junto con tu receta de la carne mechada exquisita , soy venezolano y vivo en España (Galicia), tenia como 4 años que no comía unas empanadas tan sabrosas, saludos y mucho éxitos
Como me alegra leer esas cosas de verdad, yo tengo 11 años aqui en Portugal y siempre, siempre hago casi todas las comidas venezolanas porque al menos así matamos un poco la nostalgia verdad? ve el resto de las recetas porque por ahi tengo, tequeños, cachapas, torta tres leches, marquesa de chocolate, quesillo, golfeados, etc. Saludos y muchas gracias.
gracias a ti por compartir esa comida tan deliciosa, esta semana voy a hacer los tequeños y la torta 3 leches te escribiré para comentarte como me quedaron y nuevamente muchas gracias, muchas bendiciones
Hola!! A mi esposa y a mi nos encanta tus recetas y videos! Hemos cocinado y nos quedan muy bien! A mi me encantan las arepitas dulces y he visto algunos videos como las hacen pero nos gustaria verte a ti haciendolas, podrias hacer un video de como hacer arepitas dulces por favor?
Este video... Es una Joya, Cátedra!
Eres una maestra de lujo contigo las recetas se hacen bastante faciles GRACIAS!!!!!!
Me gustan todas tus recetas y además estan bien explicadas Saludos.
Me alegra q sigan la tradición Venezolana
Gracias por esa receta, se ven muy ricas y las voy a hacer muy pronto... Un abrazo de una venezolana orgullosa de nuestra comida...😊😊
Ma. José, viendo éste video pienso lo mucho q ud. ha evolucionado. Sus videos de hoy nada q ver a éste (eso deja claro todo el empeño y esfuerzo q ha realizado) pero su manera de explicar no ha cambiado para nada. Es casi una docente en el tema. La admiro y mucho. Gracias gracias gracias😘
Al fin creo que aprendí hacer empanadas,voy a prepararla de carne molida mis favoritas,y la gusacaca,Gracias,paisana
Hola, le cuento que ya hice las empanadas tal cual el video, me quedaron riquísimas.
Hace días atrás hice las mollejitas guisadas y lo mismo me quedaron deliciosas :P
Gracias por compartir sus conocimientos.
+CHUPETICA DE CANELA Un gusto poder hacerlo, gracias a ti por ver y hacer mis recetas, saludos!
CHUPETICA .
Les recomiendo todos sus videos! Todas las recetas son verdaderas, confiables y deliciosas!!! Es una joya!
Yo sigo sus recetas siempre gracias me salva la vida siempre
Tus platos son excelentes y salen con tus recetas, explicas muy bien pareces profesora
Buenisimas todas tus recetas y esta de las empanadas esta mundial; gracias 🤩
Usted si es agradable y sus recetas las mejores !
Muy buena su receta gracias y la felicito,gracias por compartir Dios la bendiga.
Gracias, tus recetas son maravillosas todo sale excelente un abrazo desde Venezuela
Me encantan tus vídeos amo tu forma de cocinar não a gente como a gente, eu so filha de madeirenses
Que rica me quedaron mis empanadas con tu receta mil gracias
Saludos!
Eso es lo que me gusta de la empanada, que la piel frita se despegue de la masa, he probado muchas empanadas pero muchas quedan tiesas, muy crocantes y la verdad asi no me gustan, la harina de trigo hace la magia, pero es verdad con el onoto el color hubiese sido diferente, pero lo mas seguro esque ese pimenton en polvo le da un sabor agradable. Muchas gracias por su receta señora, saludos desde valencia Venezuela.
Muchas gracias por sus recetas a la verdad había intentado mil formas y no me gustaban cómo quedaban y esta si quedan súper ricas! Un abrazo y bendiciones
Muy bueno Dios la bendiga!...
Doña María Jose gracias x compartir una receta tán deliciosa
Recomiendo todas las recetas de temperos y sabores ! Todo queda exquisito 😋
Bien bonitas quedaron y me imagino que ricas nunca las he probado pero las voy hacer me encantan tus pasteles y todas tus recetas mucho saludos desde Edinburg Texas EUA
Bendiciones para ti me gusto la técnica para hacer las empanadas yo las hacia diferente ya la haré como tu la haces.desde nuestro bello país Venezuela Dios te bendiga...
Se ven deliciosas gracias por su receta. Muy fácil. Buen provecho
Manuel te saluda con mucho respeto y admiración Maria José y se ven exquisitas tus empanaditas
Sabrosas estas empanadas. Gracias por compartir con nosotros esta buenísima receta de como preparar empanadas venezolanas.
Excelente Sra María José, voy a seguir sus consejos
Excelente usted hace todo muy bien me encanta todo lo que cocina
Sra la felicito por sus recetas he aprendido muchas cosas...le a gradeseria recetas para deabeticos ...gracias. ..explica muy bien
Muy buena su receta ! lo bueno de echarle harina de trigo es que también le sale una costrica a la empanada deliciosa! y yo le agrego un poco de anís dulce y quedan deliciosas!
Muchos saludos...está receta sería unas de las primeras. Se te notan los nervios jijij pero con tu gran destreza y sencillez en la receta....Dios te bendiga tu don...un abrazo.
A te sigo en temperos y sabores... gracias