Mermelada de Fresa Sin Azúcar | Recetas Thermomix
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Después de abusar un poco de los dulces en Semana Santa, hoy os propongo una opción muy sana para nuestros desayunos y meriendas. Se trata de Mermelada de Fresas Sin Azúcar que nos ayudará a compensar esos kilitos que hayamos podido pillar por culpa de las torrijas, buñuelos y demás. Por culpa de ellos, no nuestra...
Tiempo 1 hora
Raciones 500 g
Ingredientes
500 g de fresas
30 g de miel
2 hojas de gelatina o 1 g de agar agar si sois veganos
1 chorrito de zumo de limón ( opcional )
Aquí os dejo el enlace para acceder a la receta completa 👉🏻 www.cocinillast...
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¡Espero que os guste mucho, cocinillas!
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❤️❤️❤️
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![MERMELADA de FRESA sin azúcar 🍓 Receta casera saludable con fresas o frutillas]](http://i.ytimg.com/vi/RoHa4-xfs28/mqdefault.jpg)
![MERMELADA de FRESA sin azúcar 🍓 Receta casera saludable con fresas o frutillas]](/img/tr.png)
Con pan y mantequilla😂😂o para tarta de queso👏👏👏👏😋gracias
😘😘😘
Ahora la estoy haciendo otra Vez con fresas del huerto de una chica, y la acompañaré con mi tostada y mantequilla de coco de herbolario 🍓🍓🍓👏👏👏😘😘😘
Toma ya!!! 😍😍😍
Hoy vuelvo hacerla 😘😘😘
Qué bien!! Muchísimas gracias!!! ❤️
Me encanta gracias
Me alegro mucho!! ❤️🍓
¡Qué opción más buena y sana! De sabor seguro que está riquísima. ¿Con esa cantidad de miel queda bien de dulce? Porque a veces las fresas son ácidas, para que no se note el sabor ácido 😉😋. Gracias
Eso va un poco a gustos... para mi esa cantidad está bien. Pero siempre es cuestión de ir probando para dar con la cantidad perfecta 😀
La mermelada un éxito.... Gracias la haré con otra fruta... Muaaa
Qué alegría me das! Yo encantado de que te haya gustado!! ❤️😍
Buenas tardes , en el sitio de la gelatina, podría poner Agar Agar
¡Claro! Sin problema 😀
Hola Jorge, Hace dias que eleboré la mermelada de fresas sin azúcar (tengo diabetes 2 y me lo miro un poco) y me encantó tanto a mi como a mi vecina jeje. Ahora me gustaria hacer la misma mermelada pero de naranja (también sin azucar) pero soy muy mala calculando los ingredientes y aun veo que no me quedará nada bien. Como tu eres un excelente profesor si la tuvieses que hacer ¿cuantas naranjas y demás ingredientes pondrías???? Gracias de nuevo
Jajajaja ¡cuánto me alegro de que os gustara! ❤️😍 yo que tu seguiría la misma receta que está sustituyendo la fresa por naranjas. Utiliza 500 g. Serán unas dos naranjas más o menos. Sí te pasas un poco o te queda un pelín corta no pasa nada. ¡Ya me contarás! 😉
Hola
Necesitaba esta receta como agua de mayo
Ya que soy gran consumidora de esta mermelada.
Podrías decirme si al bizcocho de cacao sin huevo se puede sustituir el azúcar
Gracias un saludo
Hola! Cómo me alegro de que te guste! El azúcar siempre se puede sustituir. Es verdad que los edulcorantes funcionan de manera diferente. Si se emplean con calor o con frío. Generalmente, en horneados se emplea la miel, el sirope de agave, la stevia o el azúcar de abedul ( este último personalmente no me gusta 😞 ) Ya es solo dar con la proporción exacta acorde a tu gusto 😘
Hola! podría sustituir la miel por sirope de agave?? Gracias por tus recetas !
¡Claro! Sin ningún problema. De hecho, podéis emplear el edulcorante que más os guste 😉😘
Uuuunnn que pinta.
❤️😍
Hola! Si uso semillas de chia en vez de gelatina,que cantidad pondria? Gracias
¡Hola! Yo usaría unos 50 g 😀
@@CocinillasTM5 50 GR. ya hidratada? o sin hidratar
Hola, si le hecho estevia cuántos sobres? Muchas gracias por tus recetas😁
Hola! Depende del tipo que uses. Ya sabes que la stevia endulza muchísimo. Yo empezaría por dos sobres e iría probando hasta dar con el punto de dulce que te guste 😉
Yo lo que le echo es una cucharada de semilla de chia para que cuando hidratan suelta la gelatina y espesa 😅se lo echo cuando está templada😜
Y tanto!! Eso yo también lo hago a veces. De hecho verás en el canal otra receta de mermelada de higos en la que uso la chia 😋
Hola!! Se puede hacer con la Thermomix tm31? Que es la penúltima? Mil gracias!!
Claro que sí! Todas las recetas se pueden hacer también en la TM31 😀
Ya he comprado las fresas para hacerla esta tarde, pero dura muy pocos días ¿sabes qué hacer para q dure más? Gracias
Ten en cuenta que el azúcar en la mermelada actúa como conservante. Al no llevar, la mermelada dura más o menos como la fruta fresca. Aunque ya te digo, yo en una semana me la liquido 😂
Hola corazón, primeramente, la hice y .... bueno la verdad, apenas la caté porque se adueñó de ella mi hija y para tomar ella una mermelada sin azúcar, ya te digo yo que estaba buena ya!!
Pero ahora me dieron 7kg de ciruelas pequeñitas muy ricas y quisiera hacerla porque no las damos comido, pero esta vez queria sustituir la miel por sirope de agave (me han regalado miel casera y la de esta zona es muy amarga para estas cosas porque son con flores silvestres del monte)... la hago con la misma cantidad??
Y otra preguntilla, al hacer varios botes, obviamente aunque regalaré alguno, no los voy a acabar en 7 dias. Entonces mi duda es, si los meto a hervir 30minutos, los puedo conservar por un año como las mermeladas normales, o bien al no llevar azúcar no aguantarian??
Porfis perdona mis mensajes infinitos😘
Jajaja me encantan tus mensajes infinitos. Pues para empezar... si vas a usar sirope de agave sería la misma cantidad. De todas formas, puedes controlar el dulzor probándola de vez en cuando. Siempre es mejor quedarse corto que pasarse. En cuanto a la conservación, está Mermelada no dura más de una semana al no llevar azúcar. Ya sabes que el azúcar es un conservante. Al no llevar, la mermelada no te aguanta tanto 😅 ¡Mil gracias por el comentario! ❤️
@@CocinillasTM5 madre mia si acabo de preguntarte!! si es que eres 😍😍
Pues nada, haré un par de ellos asi y el resto con azúcar para los golosillos de casa. Muchísimas gracias 😘😘😘
Perfecto!! Ya me contarás qué tal! ❤️
Perfecto!! Ya me contarás qué tal! ❤️
podria hecharle agar agar y que cantidad
Con 1 g de agar agar es suficiente. Te en cuenta que el agar agar tiene un poder espesante mayor a la gelatina 😉
si es sacarina en polvo que cantidad
Hola! Yo echaría una cucharadita e iría probando. La sacarina endulza bastante también 😉
Pueden ser fresas congeladas???
¡Hola! Pues no he probado a hacerlas con las congeladas pero no creo que haya problema. Te recomiendo descongelarlas previamente 😉
Y si no le pongo gelatina?
No tendrá la textura típica de la mermelada al no llevar azúcar 😅
Más sano es con Agar Agar (gelatina vegetal) y queda buenísima
Sí!! También la he probado! 😍❤️
La hare
Ya me contarás ❤️😍
Para otra frutas sería el mismo peso, imagínate que fuer naranja?
Exactamente igual ❤️😘
El inconveniente qué veo, es qué tus recetas y canal es para las personas qué tienen la Termomix.
El resto qué hacemos...?
En la sartén...?🤣🤣🤔
Ya… es que el canal de temático para Thermomix 😅
@@CocinillasTM5
Tendré qué ""Customizarme" las recetas 😃😃
La gelatina si la usas a esa temperatura no hace efecto, deberías corregir ese paso porque será un fiasco para la gente!y que rabia da que las cosas no salgan como uno quiere...después del trabajo que tienen!
Pues yo siempre la hago así y queda bien
para los diabético la miel no la pueden comer
Puedes sustituirla por más Stevia o por azúcar de abedul 😀
Ay madre, que me acabo de dar cuenta que no tengo gelatina: solo Agar Agar...sirve?? si es asi, cuanto echo?
Y sino que hago, a parte de suicidarme directamente :(
Nooooo no hagas eso 😂 con 1 g de Agar Agar tienes suficiente 😋
Ya vi la respuesta mas abajo...le echo eso, algo menos de un gramo. A ojo piojo porque no tengo pesadora de esas de lux...que te pesan hasta medio gramo.
Nada, le meto ahora mismo el agar agar a pelo en la mermelada!
Siii al final mirando he encontrado la respuesta que le diste a otra chica. Me puse atacá.
Ya está hecha. La he metido en la nevera y que sea lo que Dios quiera. La verdad que le puse 45 gramos de miel, porque las fresas eran un pelín ácidas. Me arrepiento de no haberle puesto mas miel, para mi no están todo lo dulce que me gusta, pero claro, eso siempre a gusto de cada uno. Gracias por la receta, es genial.