Tarte poire, chocolat, amande

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Voici une tarte qui se réalise avec des poires au sirop mais je l’ai déjà faite avec des poires fraîches et ça avait très bien fonctionner.
Dans la recette de base, les amandes effilées sont facultatives mais je vous conseille vraiment de ne pas faire l’impasse dessus car en plus de développer leurs goûts fabuleux lorsqu’elles sont grillées elles apportent également un peu de texture et de mâche à la tarte qui fait toute la différence. J’ai terminé la moitié d’un paquet qu’il me rester mais mon paquet aurait été complet j’en aurais mis beaucoup plus…
Vous pouvez aussi coupés les poires en lamelles pour que ce soit plus agréable en bouche.
Comme souvent dans les tartes aux fruits, il faut la consommer assez rapidement car les amandes vont vite s’imbiber de l’humidité des poires et devenir molles.
POUR UN MOULE DE 26 CM DE DIAMÈTRE
•1 pâte feuilletée
•1 boîte de 825 g de demi-poires au sirop
•100 g de chocolat noir
•125 g de poudre d’amandes
•100 g de sucre
•100 g de beurre mou
•2 œufs
•Amandes effilées
Merci à tous pour vos likes et vos abonnements❤️🥰
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#poire #tarteauxpoires

[@recreepy]

This chocolat is a feast for both the eyes and the taste buds.

[@maggy82]

Thanks a lot 🫶🥰

[@kmcooking228]

Joli travail
J'adore la pâtisserie. Tu me fais saliver ❤❤

[@maggy82]

Merci beaucoup 😘 oui elle est très sympathique cette recette. Belle journée 🫶☺️