ПАПРИКАШ, это Бомба!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
- Для развития канала.Ваши донаты помогут повысить качество нашего контента .
PayPal.Me/adventuresbrothers
Паприкаш. Вкуснейший соус-рагу родом из теплой Венгрии.
«Беда, когда человек вдруг примется философствовать - это всегда пахнет белой горячкой», говорил бравый солдат Швейк, и был прав. Поэтому я без рассуждений о смысле жизни расскажу вам, как приготовить блюдо, попробовав которое, вам захочется жить, творить, работать и любить. Паприкаш - олицетворение самой жизни, полной, яркой и самодостаточной. Готовить его быстро, продукты нужны простые, квалификация повара - начальная. Итак, поехали:
Вам нужна большая кастрюля, литров на 6-8, кастрюля поменьше для макарон, курица, не менее 3-4 крупных красных сладких перцев, помидор или два (можно 400 граммовую банку консервированных в собственном соку), головка лука, 2-3 зуба чеснока, масло или жир для зажарки, вода или бульон, 250 граммов жирной сметаны, 3-4 ст ложки муки, соль.
Для домашних венгерских макарон - 300 гр. Муки, 2 яйца, соль, вода.
В большой кастрюле разогреваем масло, много масла - чтоб покрыть дно кастрюли на 5 мм, в разогретое масло кинем нарезанный кубиками лук и чеснок и половинку мелко нарезанного болгарского перца, и, как только лук начнет становиться прозрачным, добавим сухую паприку - 2-3 ст ложки. Тщательно перемешаем, чтобы паприка впитала масло и подержим на огне еще минутку, не давая паприке пригореть.
Нарежем курицу на крупные куски - ножку на три части, грудку на 8 частей, крылышки и таз добавим туда же, ничего не выбрасываем - все сложим в нашу кастрюлю, что стоит на огне. Перемешаем с луково-папричной смесью и слегка прогреем, если получиться, то и чуток прожарим.
Добавим в кастрюлю воду, около литра или чуть больше, или бульон так, чтобы жидкость полностью закрыла курицу. Хорошенько посолим, закроем крышкой и будем варить на среднем огне минут 15-20.
Нарежем оставшуюся паприку крупно, помидор и добавим в кастрюлю с уже полуготовой курицей. Снова закроем крышкой и пусть варится еще 15-20 минут, а по комнате уже идет волшебный аромат, плывет, щекоча вам нос и возбуждая аппетит. Тут можно достать из холодильника палинку сливовую, для аппетита выпить рюмашку, хрустнув на закуску попкой сладкого перца и приступить к приготовлению макарон.
В глубокой миске смешайте 300 граммов муки и два сырых яйца, полчайной ложки соли. Вилкой замесите тесто, доливайте по чуть-чуть воду, пока у вас не получится густота теста для оладий. В кастрюльке вскипятите воду, и влейте тесто в кипящую воду через дуршлаг, тёрку или любую дырчатую поверхность, помогая ложкой. Поварите две-три минуты и слейте воду. Макароны готовы. Если вам лень возиться, отварите готовые.
Вернемся к паприкашу, который уже дошел до нужной кондиции. Осталось совсем чуть чуть. Возьмите сметану, выгрузите ее в глубокую миску, чтобы еще осталось место. Добавьте 3-4 ложки муки, размешайте чтоб не было комочков, влейте в сметану один-два половника жидкости из паприкаша, тщательно перемешайте, а затем осторожно, помешивая все вариво, влейте в паприкаш сметану. Огонь убавьте до минимума и перемешайте паприкаш. Дайте повариться еще 5 минут и выключайте огонь.
В тарелку с макаронами сверху положите паприкаш и посыпьте заленушкой. Вкуснооо!
И напоследок - умная мысль от солдата его величества короля Фердинанда, героя австро-венгерской армии, Йозефа Швейка. «В сумасшедшем доме каждый мог говорить все, что взбредет ему в голову, словно в парламенте».
Всего вам умного, друзья!
Наш второй канал:
• Стейк из индейки на ск...
Больше информации на сайте:
www.adventuresb...
Мы в Журнале:
adventures-bro....
Мы на Фейсбуке:
www.facebook.c....
Мы вКонтакте:
club127...
Мы в Инстраграмме:
/ adventuresb. .
Мы в Гугле:
plus.google.co....
толстяк-добряк...классный мужик! весельчак!!! дай БОГ здоровья!!!
Спасибо! И тебе здоровья, успехов и удачи!
Костян! Ты душевный, позитивный человек, приятно смотреть! И конечно же,все что ты приготовил, ОХРЕНЕННО!!! Молодца!
Браво,ребята,получаю огромное удовольствие от вашей новой рубрики.Похудеть с Вами у меня не получится.Молодчики!!!!!!
Костян ! Вы душевный и добрый человек, позитивный.. приятно вас послушать.
Александр Константин Янис спасибо Вам за замечательные фильмы,.
В конце мая ездили на неделю в Будапешт двумя семьями, остались очень довольны. Будет возможность - поедем ещё. Гуляли много, и первые пару дней ели где приспичет. Пицца, шаурма на ходу и т.д. На третий день я взбунтовался и заявил, что готов есть только гуляш! Спорить никто не рискнул, так что нашли подходящее заведение. Жена на английском говорит свободно, я и друг... Ну, почти только на пальцах. Дамы удалились помыть руки, а тут как раз пришел официант. Мы его слегка "сломали" заказав два раза по "гуляш суп" и "гуляш, который не суп". Он пытался все это на четверых поделить, и никак не понимал, что это только нам двоим.
Спасибо за Прекрасный Рецепт , за Прекрасную Атмосферу , за Настроение . Успехов Вам и Вашему делу на Века .
Хорошее у нас было детство! С футболом во дворе, с книгами интересными и умными, с друзьями детства(с которыми и сейчас не расстаёмся). Нынешнее поколение айфончиков откровенно жалко.
Спасибо, ребят, за рецепт! По вкусу бомба!!! Теперь на природе одно из основных блюд!!! Нравится всем!!!👍👍👍
Придумал анекдот.
Бабника спрашивают:
- Гуляш?
А он отвечает:
- А ты меня паприкаш?
Рано утром ещё до захода солнца . Умру от смеха.
Мы с женой посмотрели шесть роликов .Нам очень понравилось.Удачи .Ждем ваших программ.Мужики вы молодцы.
Продержался 3 первые минуты видео. На паузу и ломанул к холодильнику. Теперь можно продолжить просмотр ) Все хорошо. Спасибо за все.
Да, и что там за стакан у вас, всего 8 кораблей )
Дядьки вы что творите?я чуть от обильной потери слюны не скончался!!!))))
Приятного аппетита)))
Молодцы мужики.......... Так держать, привет вам из Одессы
Мне вас Сеня порекомендовал. Я на него не подписан даже ! А на вас ребята подписался! Молодцы вы ! Дай Аллах вам здоровья !
Паприкаш всегда вкусный, хотя самый обалденный из утки! Но и из курицы отличный! А здесь ещё и с дымком. Красота!
Мужики спасибо за видео. Очень вкусно и диалог на уровне.
Не первый раз готовлю, бомба. А ещё от вас заряжаюсь хорошим настроением!
Эта ты с товарищем прапорщиком запаса персонально поздоровался)))) спасиба!)))
Умеют люди отдыхать , Респект !
Веселые мужики)Спасибо за позитивное видео.
Молодцы мужики с корешами обязательно сделаю!
Очень душевные видосы! Приятно смотреть)
Прекрасные красивые места.
Солло на молнии супер! Весёлое и вкусное видео. Подписался. Жду рецептов для казана.
Это не просто бомба, а атомная бомба! Пока смотрел видео меня преследовал запах специй, паприки и лангоша с чесночным соусом. И конечно же всё это ассоциируется с паприкашем из фазана....В общем запах Венгрии....Спасибо за труды друзья!
Тем кто побывал в Венгрии и полюбил ее кухню посвящается)))
Я всю жизнь разбиваю только острым концом ножа, и мне пофиг.Вы классные пацаны респект Вам.
Спасибо ,что вы есть,Костя вы мне нравитесь ,
Рецепт просто бомба, как идея макарон- вообще улёт! Молодцы парни, Костян респект!
Смотрел видео и увидел знакомое лицо , лицо моего детства Костик пестрый зонтик, сразу подписался.
Ребята готовят вкусно , и с юмором все в порядке !!!!!!!!!! подписался
Оболденная блюдо просто супер спасибо за вкуснейший рецепт будет время тоже приготовлю так же 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
На здоровье!
Молодцы!Хорошо у вас получается,готовлю по вашим видео!супер!
гениальный повар, на 7,44 крышку на землю а после на казан ШЕДЕВР БЛЮДО
Молодцы ребята !!!!
КРАСАВЧИКИ !!! МОРЕ ПОЗИТИВА !!!!!
Молодцы мужики!
На высоте. Приятного аппетита вам.
В одной из публикаций написал что надо вам кулинарию продвинуть .а оказывается все есть )))
Душа поет )))
Ребята! Огромный респект и уважуха! Классные видео, классные рецепты. Сижу дома с травмой ноги, случайно попал на видео теперь есть чем занять кучу свободного времени. Особое спасибо кулинару Костяну, за удачные и простые рецепты и вам обоим за отличную мужскую компанию. Удачи вам, здоровья и ждем новых видео!
Вы супер! очень позитивно 👍
прикольные мужики, смотритесь легко, успехов!
Душевно!!!
Красава, мужики! Отличные душевные видосы, вкусные блюда. Однозначно подписка =)
Спасибище!
Ребята вы класные и рецепты готовите крутые респект вам.
Душевно)))
Спасибо!
Ух, кушать захотелось))
Красавцы. Я чуть слюной не захлебнулся ( а ведь только покушал ). Да на природе, да на рыбалке. ... эх молодцы
Костян когда ты пробовал я чуть не захлебнулся слюной
Мне конечно тоже пох но солнце рано утром выходит а не заходит😂😂😂,Паприкаш попробуем сделать на охоте обязательно👍👍👍👍
Точно, оговорился! А вы внимательно смотрите видосы наши, это приятно!
мне симпатичен мужчина в синей шапочке...который готовит....молодец. Мне с ним в компании бы было весело...И голос за кадром тоже ничего...Молодцы.
Душевный мужик от души все делает. Лайк по любому! Возьмите меня с собой на рыбалку)))!
Спасибо!
Adventures Brothers Вам нужно разнообразить контент. Появится больше подписчиков.Но если Вы не гоняетесь за этим,то и ладно.
Увидев этого Винни Пуха, сразу поставил лайк. Надеюсь не зря, мне нравятся позитивные люди.
Весёлое открытие летнего сезона! Снег на берегу! Клёва, парни!
Оооодааа братцы спасибо за видео и позитивное настроение , приятно очень смотреть простых в обшение людей , без пафоса и понтов , все просто и душевно . Узнал про вас от канала "СЕНЯ В ДЕЛЕ " подписка с меня и класс , огромный привет вам с города на Волге Волгоград !!! Паприкаш чую это бомба на выходные готовить буду 100%
Привет ребята,Слов нет это класс,Некоторые блюда по Вашим видео уже готовил,Эстония с Вами,А куриные яйци разбиваю как получится,не обращаю на это внимания,
Ребята, поздравляю с открытием сезона! Видосик - просто огонь! Вроде ни травы, ни зелени еще нет, а все равно здорово! Свежий воздух прямо из монитора идет )))) отлично ощущается походная атмосфера!
А новое блюдо впечатляет своей необычностью и простотой. Саня, «слишком простенько» вовсе не означает «неинтересненько»! Ну ты уже сам это понял )))))
Спасибо за бомбический видосик! Вдохновенья вам, и развития канала!
Лайк перед просмотром 👍😀
Вауу!! Ни хвоста не чешуи . Отличный видосс . Прям курочкой с перцем запахло.
И рюмочкой)))))
Рюмочка на рыбалке это святое . )))
КЛАСС‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ОТЛИЧНО‼️‼️‼️‼️
Константин Ты просто супер!
Привет из Сибири, Омск! Как же я рада новым видео!
А мы как рады))
Спасибо юольшое! А мы рады Вам у нас на канале)))!!!
👍😁
Позитивный мужчина 👨 подписка лайк однозначно
Молодцы!
Вот это то мы и сварганим на рыбалочке. Спасибо ребята за офигительный рецепт и прикольный сюжетик. Да, и мне по..!
Спасибо большое! НХЧП!
НХНЧ!
Ахаха прикольные макарошки получились)))
Кашка пшеничная, но реально вкусная)))
Смотришь на Вас прям душа поет! Мужики добра Вам,Вы большие молодцы!Подписка и однозначно лайк!
При просмотре видео испытал обильное выделение слюны и проснулся апетит, обязательно попробую приготовить паприкаш, спасибо за видео и желаю успехов.
душевно!!! такие макарохи вроде шпецле называются!
Душевно! Молодцы
Спасибо вам!
Костя блин у вас нормально, могу и матом говорить, у вас хорошо, держите себя в жизни, мне ваш сайт очень понравился.
интересно . спасибо
красавы.мне понравилось!
Давненько вас не было. С возвращением!!!
Красавцы!!!молодцы,так держать ребята!
Будем держать))) было бы что))))
Константин Попов х уй крепче надо дершат )))
Очень позитивно и вкусненько! Спасибо) Здоровская тема!)
Я очень довольна посмотрела видео надо приготовить спасибо Автору !!
На здоровье!
классный видос.чем то напоминает Оливера но любви к готовке пищи БОЛЬШЕ.и паприкашь я приготовил класс
Главное что позитивно ))
офигенно)))) нагнали аппетит
Ребята, хочу с вами на рыбалку. Фидер есть, казан есть, самогон есть, руки не из жопы :) Лайк и подписка!
Весёлые ребята интересно вас смотреть, молодцы!!! Дописываю мне тоже ПО..бью остриём)
Спасибо!!!
Молодчина!!!душевный парень!!!
ток начал смотреть а уже хочу такой казан)))
Пошол я яичницу жарить... Вам спс мужики
молодцы.Мужики всегда лучше женщин готовят
-Стакан
-А кораблей сколько?
Вот вы весёлые!!)))
Обязательно приготовлю! Спасибо за видео 👍
круто!!!!! паприкаш - огонь............ но макарошки, парни, в следующий раз лучше купите в магазине
Спасибо ребята. Дачный сезон начинается. Попробую!
Очень вкусное блюдо, проверено, с картошечкой или рисом тоже зайдет
Западные коллеги наши паприкуют все вокруг.....от кухни до политики xDDDDD
Александр, Константин, спасибо вам за ваши рецепты...👍😁
Вот стою готовлю (пытаюсь)😅это блю и поглядываю, чтобы не накосячить 😆😉
Уже четвёртое блюдо, по вашему рецепту, и точно не последнее 😉 успехов!
Ждём что-нибудь новенькое!
Хотя, пока я всё перепробую...😅😄👍
Всё мы всей семьёй покушали, и все в восторге...😅👍просто супер,спасибо!!!
Позитивные мужики)))))
Вот оно "счастье" пищевое
Очень рад новому видосу! Как всегда лайкос ))
А и " Мне ПО"
Да и мы рады_)
Парни, подняли настроение с утра! И мнеееее "ПО"!!!!😅
Рады что понравился видос, спасибо!
Це клас, як для риболовлі.
Хлопці ви маги кухні КЛАСС