Cómo limpiar y blanquear hojas frescas de espinaca fácilmente en minutos, cocinar verde y saludable
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ย. 2020
- Cómo limpiar y blanquear hojas frescas de espinaca fácilmente y en minutos, cocinar verde y saludable:
En este video me gustaría compartir una opción sobre cómo podemos limpiar y blanquear las hojas frescas de espinaca de una manera en la que preservamos el color verde natural y sus beneficios nutricionales.
Este es el proceso que muestro en el video:
Separa los tallos de las hojas.
Lavar las hojas varias veces con agua fría, hasta que el agua salga limpia y clara.
Deje hervir el agua y agregue sal al gusto.
Prepare un poco de agua helada y agregue también un poco de sal
Una vez que el agua esté hirviendo agrega las hojas de espinaca limpias, tapa la olla, espera a que empiece a hervir y después de 40 a 60 segundos saca las hojas de espinaca y ponlas directamente en el agua helada para enfriarlas.
Cuele todo para salir del agua y exprima el agua de las hojas y listo
Ahora puedes usar estas hojas de espinaca blanqueadas para hacer crema de espinaca fresca, o una tarta, pastel o soufflé, o para saltearlas o asarlas, o para hacer sopas o salsas o agregarlas a sopas o preparar relleno con ellas o …… .. .
Excelente video, explica muy bien como limpiar y blanquear la espinaca, compre un paquete y no recordaba como hacerlo, mañana lo pondré en practica. Muchas gracias desde Venezuela.
Estimado Lorenzo, muchas gracias por tu lindo comentario y palabras, se agradeze mucho y te mando muchos saludos desde Mexico
Gracias..
Me viene bien para preparar espinaca variedad nueva zelanddesa ...
de nada y con gusto y muchos saludos desde Mexico