3 TRUCOS Para COCER Acelgas 🥬 ¡Deliciosas!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 397

  • @kattrvaldes9422
    @kattrvaldes9422 9 หลายเดือนก่อน +3

    Muchas gracias, saludos desde Panamá 🇵🇦

  • @PedroLopez-yr5cj
    @PedroLopez-yr5cj 2 ปีที่แล้ว +8

    Desde Bogotá Colombia, le envío un gran saludo y agradecimiento por su orientación en éste medio de cocer acelgas.

  • @juancasimirotarifa6690
    @juancasimirotarifa6690 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias!! Genial explicación.
    Juan de Buenos Aires. Un cordial saludo

  • @maruserrano5418
    @maruserrano5418 2 ปีที่แล้ว +5

    Genial tu receta.Te cuento tengo en el huerto par de acelgas y siempre los hago,guisos,torrejas,crema,etc.Saludos desde PERÚ.

  • @margaritavalenzuela7343
    @margaritavalenzuela7343 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la reseta muibuena

  • @nellymartinez9917
    @nellymartinez9917 2 ปีที่แล้ว +8

    Me gusta el procedimiento porque no quema los nutrientes que contiene, quedan saludables. Gratísima Bendiciones.

  • @luzgutierrez6474
    @luzgutierrez6474 ปีที่แล้ว +1

    Excelente muchísimas gracias 👌

  • @PatriciaSilva-ek6nc
    @PatriciaSilva-ek6nc 4 หลายเดือนก่อน +1

    Rocio gracias por esos trucos la verdad no sabia como cocinar esas acelgas, gracias desde Bogotá un abrazo

  • @gloriaoviedo1764
    @gloriaoviedo1764 ปีที่แล้ว +2

    Gracias me gustó mucho tu receta , las voy a preparar ,espero me queden deliciosas ..Un abrazoteeee desde Venezuela.

  • @CintiaFalcon-ns1wg
    @CintiaFalcon-ns1wg ปีที่แล้ว

    Hola hermosa, muchísimas gracias por haberme ayudado como se cocina la acelga, ese corte me suena conocido, mi Amada Madre lo hacía así, me trajiste muchísimos recuerdos de como ella cocinaba, me encanta la acelga, ya puedo hacer mis torrejitas de acelga, aparte de hermosa y carismática, lo cocinas igual al punto que tiene que ser, te felicito, Soy de Argentina, saludos desde Perú, Arequipa 😃🌹🌹🌹👋🏻👋🏻👋🏻

  • @kerstinnorlander3329
    @kerstinnorlander3329 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan tus recetas,faciales y siempre sale bien!

  • @pattyvivar9086
    @pattyvivar9086 6 หลายเดือนก่อน +1

    ❤ muchas gracias por compartir ❤

  • @ceciliachecura9937
    @ceciliachecura9937 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola muy bien explicado ya que no se cocinar y voy aprender con usted soy de Chile

  • @berthalopez6357
    @berthalopez6357 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir el video Saludos desde Atlixco puebla

  • @mariabahena8858
    @mariabahena8858 3 ปีที่แล้ว +3

    Rocio Muchas Gracias pore compartir tus recetas

  • @robertojparraf1
    @robertojparraf1 11 หลายเดือนก่อน

    Excelente gracias bendiciones

  • @miriamliliangaiteruizdiaz247
    @miriamliliangaiteruizdiaz247 3 ปีที่แล้ว +20

    Yo la lavo primero la hoja entera la dejo en remojo un rato por sin tiene barro después di les cortó las pencas y las cortó las hojas, las pencas las tiraba 🤦🏻‍♀️ ahora ya se como usarlas GRACIAS

    • @LILA-qy2hi
      @LILA-qy2hi 6 หลายเดือนก่อน

      Yo también las botaba.. pero no tengo paciencia para limpiarlas como ella hace,ni veo😅😅😅

  • @nelyburgos9183
    @nelyburgos9183 3 ปีที่แล้ว

    De Argentina, NEUQUÉN. Genial🇦🇷💪

  • @cristinaacosta5448
    @cristinaacosta5448 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir la forma de coser las acelgas por yo las cosía en forma diferente muchas gracias y muchas bendiciones hermosa chica

  • @gilbertoalvarez2180
    @gilbertoalvarez2180 2 หลายเดือนก่อน

    Muchas graciaspor sus videos desde riosucio caldas colombia.

  • @jeanetepino2149
    @jeanetepino2149 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta la acelga 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇨🇱

  • @freddykdifivelasquezrorori7662
    @freddykdifivelasquezrorori7662 ปีที่แล้ว +1

    Gracias, muy bien explicado

  • @olgaleticiaruiz8771
    @olgaleticiaruiz8771 3 ปีที่แล้ว +2

    Quisiera saber porq tandos deditos abajo...me acabo de suscribir....excelente

  • @hildamatildedelima1809
    @hildamatildedelima1809 10 หลายเดือนก่อน

    Me encanto.
    Muchas gracias

  • @avelinoalvarez8921
    @avelinoalvarez8921 7 หลายเดือนก่อน

    Aprendi ...Rocio gracias.

  • @casianoguerra5141
    @casianoguerra5141 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien esplicado gracias m viene fenomenal

  •  ปีที่แล้ว +8

    Genial esta manera de cocinarlas gracias me ayudó mucho tu video, primera vez que voy a prepararlas , mi hijo está cultivando un huerto Orgánico y le salen unas plantas de acelgas gigantes y preciosas

  • @profe.ellens5783
    @profe.ellens5783 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias. Trataré de cocinarlas

  • @luisuribebellido4875
    @luisuribebellido4875 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente trabajo

  • @EditaSuarezagurto-tj3qj
    @EditaSuarezagurto-tj3qj 2 หลายเดือนก่อน

    Esta bin la reseta❤

  • @salvadorsanchez1779
    @salvadorsanchez1779 2 ปีที่แล้ว +3

    gracias saludos desde Oaxaca México, buscando alimento saludable para reducir y eliminar la presión alta

  • @gloriasanz1162
    @gloriasanz1162 2 ปีที่แล้ว +1

    Madre mia, se cuece todo a la vez. En fin , cada uno es cada uno

    • @RocioCocinaenCasa
      @RocioCocinaenCasa  ปีที่แล้ว

      La cocción correcta no es cocer todo a la vez. Un saludo

  • @robertosarlo5034
    @robertosarlo5034 2 ปีที่แล้ว +1

    Eres una divina Rocío 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @RocioCocinaenCasa
      @RocioCocinaenCasa  2 ปีที่แล้ว

      Guau 🤩 gracias
      Todo es por vosotros ! Me animáis mucho

  • @elvirazavala1804
    @elvirazavala1804 3 ปีที่แล้ว +3

    Gracias ROCÍO, muuuuuy bien explicado tu video 👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @carmenfpanes7994
      @carmenfpanes7994 2 ปีที่แล้ว

      Yo las pencas. las cuezo con sal, las escurro del agua. y las rebozo con harina y huevo, tambien con una,salsita de cebolla para,acimpañar si se quiere y estan muy ricas, un saludo desde Madrid

  • @luisanancyortizcaipa1702
    @luisanancyortizcaipa1702 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por tu enseñanza....me gustan mucho las acelgas y vegetales..bendiciones..

  • @yolandaramirez1993
    @yolandaramirez1993 2 ปีที่แล้ว +3

    Sorpresa yo no me comía el tallo gracias cariño por enseñarme está receta

  • @judithlacruz2738
    @judithlacruz2738 2 ปีที่แล้ว +3

    Gracias, a mi esposo le ha encantado con el resultado de esta receta , no había comido acelga antes

  • @mariabianchi762
    @mariabianchi762 4 ปีที่แล้ว +7

    Me gusta la tortilla se ve simpre y rica,la veremos hasta el final

  • @HugoFlores-nb9wv
    @HugoFlores-nb9wv 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchísimas gracias

  • @jhonvargas8985
    @jhonvargas8985 3 ปีที่แล้ว +5

    Excelente video, gracias por enseñarme a preparar acelga, saludos desde Colombia.

    • @ligiabenavides1864
      @ligiabenavides1864 2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias me gusto !! Q bueno su recetas..👍❤️‍🔥

  • @hectorhurtado7471
    @hectorhurtado7471 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente exposición gracias un abrazo desde colombia preciosa 🤗

  • @horaciomeet1885
    @horaciomeet1885 9 หลายเดือนก่อน

    Genia !!

  • @نورالإيمان-ن8ب
    @نورالإيمان-ن8ب 3 ปีที่แล้ว +1

    Que rico.

  • @marcelogoni1781
    @marcelogoni1781 3 ปีที่แล้ว +4

    Buenisima la explicación.

  • @esmeralda8914
    @esmeralda8914 3 ปีที่แล้ว +19

    Gracias yo lo cocía todo junto. Ahora ya sé cómo hacerlo 😃

    • @milaromero6325
      @milaromero6325 ปีที่แล้ว +1

      Gracias yo lo cosía también todos juntos pero ahora es mucho más rápido y queda mucho mejor me encanta

  • @isabeln.gimenezlupi5064
    @isabeln.gimenezlupi5064 3 ปีที่แล้ว +3

    Bueno, gracias por compartir 😍

  • @elenarosales5670
    @elenarosales5670 3 ปีที่แล้ว +1

    Por primera vez boy a cocer aselgas y rápido me salisteis tu; gracias por compartir.🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @ferdaniel236
    @ferdaniel236 4 ปีที่แล้ว +16

    excelente video para los q no tenemos ni idea de la cocina pero hacemos el intento!! no sabía nada de esto gracias genia

  • @jemqesme9861
    @jemqesme9861 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien...muchas gracias

  • @genlis82
    @genlis82 ปีที่แล้ว +1

    El mejor vídeo para aprender a cocerlas bien

  • @olimpialoyo4819
    @olimpialoyo4819 4 ปีที่แล้ว +4

    Gracias Rocio. Me encantan tus videos

  • @lapatroncitasuper
    @lapatroncitasuper 3 ปีที่แล้ว +1

    *Gracias 🌹✨🇦🇷*

  • @sandraisabelzanone8523
    @sandraisabelzanone8523 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias!! Salió riquísima!!

  • @noeleal6702
    @noeleal6702 2 ปีที่แล้ว +4

    Hola,
    Es una gran receta, como lo detallas paso pot paso y da un resultado con mas sabor y textura

  • @MarlenyUtriasamon-cf2ek
    @MarlenyUtriasamon-cf2ek 10 หลายเดือนก่อน

    Graciass

  • @mariacortes6797
    @mariacortes6797 3 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por compartir, yo las lavo primero bajo el chorro luego las enjuago con agua filtrada y luedogo la paso a agua con limón o vinagre las dejó un rato o las pongo a escurrir y sigue el corte bendiciones un abrazo desde colombia

  • @azucenajhaya2940
    @azucenajhaya2940 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan tus consejos yo boto los tallos...ahora voy a cocinar Gracias Gracias Gracias

  • @varinabeliza3354
    @varinabeliza3354 4 ปีที่แล้ว +3

    Gracias 😊

  • @rosarioromerogomez6644
    @rosarioromerogomez6644 ปีที่แล้ว +1

    Hola yo las acelgas al vapor ♨️ que sale deliciosa

  • @ivonneb1634
    @ivonneb1634 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bie el primer cote pero torás lo mejor si se ele corta la parte del primer corte tengo años de consumir acelgas pero le quitas más de lo qiue es

  • @marielaysabelramirezosorio3425
    @marielaysabelramirezosorio3425 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenisimo, gracias por indicar los tiempos

  • @chusrodriguez1018
    @chusrodriguez1018 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo el tallo lo huevo 2 minutos los corto x igual en cuadraditos y les pongo una base de quedo en lunches en medio unjamondevyork Dorado fino hago una especial de bocaditos loscrebozo en huevo pan rayado los frio y cuando los pongoven la Mesa desaoarecen enseguida riquisimos

  • @miriamtoro9448
    @miriamtoro9448 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias bendiciones me encantó esta receta

  • @BYMDP
    @BYMDP 3 ปีที่แล้ว +4

    Buenos vídeos, salvando una alma que se acaba de mudar a vivir solo😁

  • @ricardoarreolasanchez2084
    @ricardoarreolasanchez2084 3 ปีที่แล้ว +4

    Muy Bien explicado es La Primera Vez que Lo Veo y me encantó un Saludo Desde Monclova Coahuila México. Saludos y Bendiciones

  • @jkingraptores
    @jkingraptores ปีที่แล้ว +1

    Me quedé enamorado de esas manos! jajaja son perfectas

  • @albalex2012
    @albalex2012 ปีที่แล้ว +5

    Gracias. Otra forma diferente de cocer acelgas. Mejor sin tanta agua. En mi opinión...
    Yo rehogo cebolla, zanahoria, puerro y las pencas ( con los hilos bien quitados) patatas, en un poco de aceite. Se echa agua y sal. Cuando empiece a hervir se echan las hojas. El agua que no las cubra. Irán reduciendo. Cocer y listo . Saludos

  • @norahmorillo4051
    @norahmorillo4051 5 หลายเดือนก่อน

    Tiene razón...demasiado complicado...x fa más sencillo x fa!!!

  • @petrigomez4807
    @petrigomez4807 3 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias.Es la primera vez que te veo

  • @auroraprietoprieto1474
    @auroraprietoprieto1474 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado muchas gracias ...😊👏

  • @arturoacevedo9476
    @arturoacevedo9476 5 ปีที่แล้ว +3

    Cada vez son mejores los video me encanta esta seccion

  • @Marief17
    @Marief17 3 ปีที่แล้ว +2

    ¡Gracias! No sabía cocer una acelga...

  • @charoelorza5554
    @charoelorza5554 4 ปีที่แล้ว +1

    Genial.

  • @loortabet4738
    @loortabet4738 4 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta la explicación. Gracias

  • @francoemanuel7653
    @francoemanuel7653 4 ปีที่แล้ว +10

    ¡Excelente! Explicas muy bien. Saludos desde🇨🇴

  • @bandolero7760
    @bandolero7760 4 ปีที่แล้ว +38

    La acelga es un superalimento extremadamente nutritivo que deberíamos aprovechar cada que la consumimos, desafortunadamente mucha gente no sabe que las verduras cocidas pierden sus propiedades. Mi recomendación es no cuesan las verduras, la mejor manera de aprovechar sus nutrientes es consumiendolas crudas o al vapor.

    • @rosaliaperez5643
      @rosaliaperez5643 4 ปีที่แล้ว +2

      Esquicitas gracias

    • @lonquimay58
      @lonquimay58 4 ปีที่แล้ว +3

      Muy buena acotación pero en este caso quedó caldo para usar en otras preparaciones, pero TODO MUY RICO !!!!!!

    • @mirnahernandez7107
      @mirnahernandez7107 4 ปีที่แล้ว +2

      Estoy de acuerdo...Yo cocino todo al vapor
      Más saludable y mantienen todos sus nutrientes y nada se va por el grifo

    • @RocioCocinaenCasa
      @RocioCocinaenCasa  4 ปีที่แล้ว +3

      Desafortunadamente no sabemos que existen personas que no pueden consumir verduras al vapor por su economía ☹️!

    • @mirnahernandez7107
      @mirnahernandez7107 4 ปีที่แล้ว +4

      @@RocioCocinaenCasa
      🤔🤔...no entendí 🤔🤔🤔 pero su forma de coser la acelga yo supongo que igual está buena 😀 es que para mí mejor es al vapor 😂👍

  • @pedrosanchezalvarado330
    @pedrosanchezalvarado330 10 หลายเดือนก่อน

    Como hacer sopa sólo con el agua de la acelga?

  • @elianapereyra5300
    @elianapereyra5300 4 ปีที่แล้ว +9

    Muchas gracias, el video me fue de mucha utilidad . Saludos

    • @matildemedina8785
      @matildemedina8785 4 ปีที่แล้ว

      Gracias x el vídeo m es d mucha utilidad 👍

  • @anapellegrini128
    @anapellegrini128 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena la explicación

  • @suelta_el_control
    @suelta_el_control 2 ปีที่แล้ว +2

    Con este video me quedo con la parte de separar la hoja y el tallo aparte, y cocinar en dos ollas distintas, pero después es mejor cocinarlas al vapor para que no pierda sus nutrientes
    Pa cuando vuelva a hacer la tarta:
    acelga: (separar el tallo-hoja)
    (Lavar la acelga y la espinaca en la pileta con tapón con vinagre por 15 min)
    El tallo cortarlo y lavarlo con agua con vinagre (lavarlo denuevo si). Cocinarlo ya cortado y con agua por 2:30 min
    La hoja hacerla al vapor
    Espinaca:
    Hacerla al vapor o en la sartén con ajo

    • @RocioCocinaenCasa
      @RocioCocinaenCasa  2 ปีที่แล้ว

      Lo se, pero por desgracia en este mundo tenemos muchas personas que no tienes para cocer al vapor, pero si, al vapor feten 🧡

    • @suelta_el_control
      @suelta_el_control 2 ปีที่แล้ว

      @@RocioCocinaenCasa nooo yo tampoco tengo la olla de vapor especial. Uso una olla normal sin agua y la tapo fin

  • @mrgothrosero7406
    @mrgothrosero7406 ปีที่แล้ว

    El agua de ese cosimiento se lo puede usar

  • @jericoisnard1826
    @jericoisnard1826 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno 😊 muy bien explicado gracias tienes un nuevo seguidor .

  • @FlorMariaOrjuelaMoreno
    @FlorMariaOrjuelaMoreno 7 หลายเดือนก่อน

    Esperé ver como las guizabasy me quede plop como condorito😂😂😂

  • @PILIMUPE39
    @PILIMUPE39 ปีที่แล้ว

    Hola después de cocerlas así se puede utilizar para hacer almondigas ? Es que hemos de volver a ponerlas al fuego se le pueden ir todas las vitaminas

  • @normagarcia7926
    @normagarcia7926 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola chica, no conocía la técnica suponía que se cocinaba como la mostaza enhuevada. Lo probaré.

  • @luzmarinagarzonvelasquez9042
    @luzmarinagarzonvelasquez9042 4 ปีที่แล้ว +3

    Gracias. Muy útil.

  • @beatrizmendez3220
    @beatrizmendez3220 2 ปีที่แล้ว +1

    Las verduras se cocinan al vapor las de hojas ...la berenjena tambien...

  • @guadalupemorenoteran7486
    @guadalupemorenoteran7486 3 ปีที่แล้ว +1

    Guapísima 😘 mil gracias por está receta .

  • @nandowhoa9089
    @nandowhoa9089 ปีที่แล้ว +1

    Es decir que el tallo hierve 4 min en total, 2 y medio solo, mas 1 y medio con las hojas

  • @pablorodrigoarizandietamon5134
    @pablorodrigoarizandietamon5134 4 ปีที่แล้ว +2

    Gracias muy buena receta

  • @onancyramirez1061
    @onancyramirez1061 3 ปีที่แล้ว +3

    Pienso que está bien la explicación para los que no saben esta técnica. Pero falta lo demás .que sazón se le echa ....pero gracias !!

  • @GRACIASVIDA88
    @GRACIASVIDA88 4 ปีที่แล้ว +34

    Hola, yo creo que sería mucho mejor lavar la hoja cuando está entera porque lavarla después de cortada estás eliminando nutrientes, muy interesante lo de los tiempos de cocción... muchas gracias por el vídeo

    • @mariamontero404
      @mariamontero404 3 ปีที่แล้ว +2

      Totalmente de acuerdo hay que lavarla bien antes de cortarlas y yo no las pelo tanto pues lo más importante son los tiempos de canción para que no para que no pierda su valor nutricional que no estén muy cocidas

    • @mariamontero404
      @mariamontero404 3 ปีที่แล้ว +4

      No hay que ponerle tanta agua, dejan todas sus propiedades en el agua

    • @rosaconcha6719
      @rosaconcha6719 3 ปีที่แล้ว

      @@mariamontero404 0

    • @mirtainespratola3822
      @mirtainespratola3822 3 ปีที่แล้ว

      @@mariamontero404 correcto marí montero estoy contigo...esta gallega que se anote en en los pasacalles..y te cante recalculando no ?

  • @marciamargaritariveraserra9631
    @marciamargaritariveraserra9631 4 ปีที่แล้ว

    Muy bueno, FELICITACIONES

  • @martinalaraosorio
    @martinalaraosorio 7 หลายเดือนก่อน +7

    SALUDOS DESDE CHILE MUCHAS GRACIAS ROCIO MUY BUENA LA RECETA ME GUSTA GRACIAS❤❤❤

  • @Nicoalvarez11
    @Nicoalvarez11 3 ปีที่แล้ว

    me ha gustado el video y me haz encantado tu 😍😘

  • @ciracastro2325
    @ciracastro2325 4 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por su enseñanzas
    No sabia su tecnica

  • @marinagonzalez6631
    @marinagonzalez6631 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Roció .🙏

  • @lucilasalcedo4320
    @lucilasalcedo4320 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por su mensaje, importante para una buena salud. Bendiciones. 🙏👌👍👏🌹🇨🇴

  • @taniamonserrathcalle2413
    @taniamonserrathcalle2413 4 ปีที่แล้ว +2

    Gracias me ayudaste mucho 🥬

  • @janicas5
    @janicas5 4 ปีที่แล้ว +10

    Así con detalle me gusta también limpiar la verdura y además cuando la limpio, aplico unas gotas de Clorox en un litro de agua, las dejó 10 minutos en remojo y las lavo muy bien con bastante agua, antes de picar la verdura.Por eso me demoro tanto para cocinar. Me encanta, saludos desde Bogotá, Colombia.

    • @normagarcia7926
      @normagarcia7926 3 ปีที่แล้ว +3

      Jannett, Te sugiero mejor usar para lavar vegetales vinagre o sal.

    • @sandralazo603
      @sandralazo603 3 ปีที่แล้ว +2

      Es más sano usar vinagre.. Al menos a mi me funciona muy bien.. Y me voy a la segura.. No es tóxico y lo mejor de todo, no me mancho la ropa. 🤭🤷‍♀️

    • @RosaLopez-im6te
      @RosaLopez-im6te 2 ปีที่แล้ว +3

      Vinagre o bicarbonato de sodio para el lavado y no es perjudicial

    • @gloriaarreola3930
      @gloriaarreola3930 2 ปีที่แล้ว

      @@sandralazo603 hola,cuánto vinagre ?

    • @andresms8034
      @andresms8034 ปีที่แล้ว

      @@gloriaarreola3930 una tapita por cada 2 hojas de acelga