Cocinando con la Rocket. Horno para pizza.

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 499

  • @eduardogomez2064
    @eduardogomez2064 3 ปีที่แล้ว +1

    Tu video abre cabezas, los que sugieren con conocimientos aún más, el todo tu video y los comentarios hace que ese número de me Gusta sea un éxito.

    •  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bs4t2c_hJ7k/w-d-xo.html,,

  • @gustavomartinez-bv8nt
    @gustavomartinez-bv8nt 3 ปีที่แล้ว +4

    Muy bueno el video y como todos los argentinos critican y critican y te dicen de como hacerlo pero ellos no hacen nada tu vídeo es el único q e encontrado de como hacerlo desde ya muchas gracias y saludos desde Mendoza argentina

  • @cahibabe4748
    @cahibabe4748 ปีที่แล้ว +1

    Que importante que alguien como Martin comparta su experiencia , conocimiento y talento. Para eso deberian servir este tipo de redes sociales.

  • @jorgegabrielvilche5736
    @jorgegabrielvilche5736 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente idea y muy buen trabajo !!! Gracias por compartir. Felicitaciones por y por muchos proyectos más.

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Jorge! Estoy mejorando el diseño asi es mas eficiente. Saludos!

  • @elwoodblues070
    @elwoodblues070 2 ปีที่แล้ว +2

    Espectacular ese laburo!!!👏👏👏

  • @asusman6462
    @asusman6462 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente ya lo hice y no necesito nada de lo que te dijeron 😃 felicidades y gracias por el aporte

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola! Levante la placa ceramica y anduvo mucho mejor! Gran saludo!

    • @asusman6462
      @asusman6462 3 ปีที่แล้ว

      @@calcagnomartinj con que la levantaste amigo, ami así me anduvo super bien

  • @jrf1391
    @jrf1391 3 ปีที่แล้ว +34

    Hola. Muy buena idea para agregarle a la rocket. Para mejorar la temperatura interna deberías probar sacando el fondo. En los hornos de pizza la llama del mechero está en contacto directo con el material refractario. El chapon puede hacer que la temperatura se distribuya por afuera en vez de calentar la piedra y que está a su vez caliente el interior. Espero que te sirva la idea. Saludos.

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +10

      Hola! Si, todo sirve! Es un prototipo. Tengo varias ideas para mejorarlo. El tema que la rocket quema madera y no lecha y genera humo feo. Saludos y gracias!!!

    • @emigdioramonacostacarles9710
      @emigdioramonacostacarles9710 3 ปีที่แล้ว +3

      También puede hacer la caja más larga e incorporar un segundo Rocket que tenga libre la entrada a la caja para que queme la superficie de la pizza, y por último el techo la caja un poco arqueado,,, saludos y buen provecho desde Venezuela

    • @สมชายสุขะพละ-ช8ฑ
      @สมชายสุขะพละ-ช8ฑ 2 ปีที่แล้ว

      ฟฟ

  • @purachi5236
    @purachi5236 3 ปีที่แล้ว +1

    Buena idea a pesar de ser un prototipo...!!! Gracias. Saludos desde las sierras de Córdoba Argentina...!! 👍👌💪🇦🇷

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Gran saludo a todo Cordoba! 👍🏼😃

    • @purachi5236
      @purachi5236 3 ปีที่แล้ว

      @@calcagnomartinj Gracias amigo, saludos a los tuyos también...!!! 👍

  • @sergiogustavotrejo4988
    @sergiogustavotrejo4988 2 ปีที่แล้ว +2

    Genial ese horno... y que buenas se veían esas pizzas... 👏👏

  • @mirtaferrari4675
    @mirtaferrari4675 ปีที่แล้ว +1

    Me hacés acordar a mi abuelo ,se hizo una cocina económica ,anda a saber en que año.La vió un persona ,le gusto y se la vendió,luego hizo algunas más.Tenia plancha para bifes arriba,debajo el horno y hasta un cenicero para la leña.Un creativo mi abuelo.

  • @fabianr.4488
    @fabianr.4488 6 หลายเดือนก่อน +1

    Grande Martin gracias por pr compartir tus conocimientos

  • @sergiofactorovich117
    @sergiofactorovich117 8 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bueno gracias por compartir conocimientos

  • @marcosrodolfolealalvarez1124
    @marcosrodolfolealalvarez1124 ปีที่แล้ว +1

    Esta buenísima, ya tengo la.roker ahora a fabricar el horno

  • @nestoryanez4148
    @nestoryanez4148 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente gracias por el video tenía pensado algo así ahora se que va a funcionar saludos desde Plottier Neuquén Patagonia Argentina

  • @iwanmurtanto1798
    @iwanmurtanto1798 2 ปีที่แล้ว

    Very nice rocket stove design...welldone👍

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Iwan!!👍🏼👍🏼👍🏼

  • @javiercalo6782
    @javiercalo6782 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo!!!! Que sea sólo el principio!!!!! 👏👏👏👏

  • @marcosramirez5865
    @marcosramirez5865 3 ปีที่แล้ว +4

    Muy bueno martín! Es muy bueno lo que haces, se nota que lo disfrutas mostro! Muy bueno que le pongas ese toque de cocina, comida de trinchera.. Eso me quedo de otro video tuyo..felicitaciones por tu trabajo!

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Siii jajaja me gusta ese nombre . Es un proyevto este horno. Lo estoy mejorando. Saludos Marcos!!

    • @marcosramirez5865
      @marcosramirez5865 3 ปีที่แล้ว

      @@calcagnomartinj tenes un wasap martín?

  • @jmarcelo182
    @jmarcelo182 ปีที่แล้ว +5

    Gente normal: ya casi es mediodía, que paja hacerme un arroz con queso...
    Este man: ya casi es mediodía, me voy a hacer un horno, amasar y cocinar mi propia pizza...
    Grande loco! Acabo de conocer tu canal y me parece fantastico!

  • @javierdelgado3428
    @javierdelgado3428 3 ปีที่แล้ว +1

    Amigoo q buen taller y herramientas un sueño!!🙌

  • @gammon1183
    @gammon1183 ปีที่แล้ว +1

    That was a great vid, thank you.
    Subscribed😎

  • @uzzielg.c.5932
    @uzzielg.c.5932 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente, gracias, yo usaría un doble fondo con una lámina un poco más delgada y rellenar con felpa que usan para las estufas y una avertura controlable para los vapores, no esta demás un termómetro, saludos

  • @ModeBricoMetal
    @ModeBricoMetal 3 ปีที่แล้ว +2

    Que buenos muy buena idea y rica pizza crack buen proyecto

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias!! Falta mejorarle el desempeño pero va genial! Saludos!

  • @mutante79
    @mutante79 3 ปีที่แล้ว +1

    Sin musicaaaaaaa... La única música es el sonido de las herramientas.
    Maravilloso el invento !!

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Es un prototipo! Ya lo mejoraremos! Saludos!

  • @luismira21
    @luismira21 3 ปีที่แล้ว +1

    QUE PADRE QUEDO EL HORNITO, FELICIDADES, Y QUE RICA LA PIZZA SALUDOS DESDE MEXICO.

  • @andys86
    @andys86 3 ปีที่แล้ว +2

    Más vídeos como estos Martín! Excelente y entretenido!

  • @hugocastagnola156
    @hugocastagnola156 11 หลายเดือนก่อน +1

    Muy buena idea .con recortes del taller se puede hacer. Algo bueno y económico.

  • @silvananogueira3890
    @silvananogueira3890 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo el horno !! Martin como siempre excelentes ideas y trabajo!! Mucha creatividad y simpleza en tus trabajos !!!

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Prima!!! Abrazo enorme a la familia!!! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼😃♥️

  • @soymanitas1060
    @soymanitas1060 3 ปีที่แล้ว +1

    Un proyecto muy original aunq lo mejor tiene q ser las pizzas q vas a cocinar

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Asi es! Un proyecto para seguir investigando. saludos!

  • @viorsa8200
    @viorsa8200 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente proyecto Martín , muy bien desarrollado y mejor ejecutado , el horno elevado al máximo nivel , muchas gracias por compartir tanta creatividad , un saludo cordial y por supuesto un gran like desde Narón , Galicia ( España)

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Viorsa!!! El horno se puede mejorar mas todavia. Voy ahacer otra version para que que sea mas efectivo. Saludos!!!

  • @matiascarbone6160
    @matiascarbone6160 3 ปีที่แล้ว +3

    Ese Marian en una porción se comió media pizza casi jajajaja. Excelente trabajo Martin 👌

  • @francoguzman1509
    @francoguzman1509 3 ปีที่แล้ว +22

    Recomendaciones para mejorarlo:
    - recubrirlo con un material aislante para evitar la perdida de calor (para un horno y mas para hacer pizza es superimportante la conservación de calor)

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias! Saludos!👍🏼👍🏼

    • @wladimirmunoz6958
      @wladimirmunoz6958 3 ปีที่แล้ว +6

      Ahí falta algo clave, q es el calor envolvente, traje el problema y la solución, simplemente ( brasas arriba)

  • @SoyunMapache
    @SoyunMapache 3 ปีที่แล้ว +1

    Que pintaza esa pizza!! ánimos con el nuevo proyecto desenado verlo arrancar

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Mapache! Se puede mejorar mas todavia ese hormo! Es un prototipo! Gran saludo!!!

  • @ernestocervantes2685
    @ernestocervantes2685 3 ปีที่แล้ว +5

    Me parece excelente la idea ya que este diseño no trata de conservar el calor ya que pues después de una buena jornada de trabajo te haces una pizzita y rápido te saca de apuros. Lo que si que para aprovechar los espacios pudieras hacer dos placas separadas y crear una envolvente de calor y con eso dorarias más la pizza. Pero así como está me pareció excelente tu idea. Salu2 y sigue adelante

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias ernesto! Probe levantando la placa y circula mejor el calor hacia arriba. Gran saludo!

  • @planecrazyish
    @planecrazyish 3 ปีที่แล้ว

    Fantastic job! Great workmanship.

  • @andresnunez3335
    @andresnunez3335 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena idea Martín y buen provecho 👍👍👍👏👏👏

  • @armandobernal2975
    @armandobernal2975 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente trabajo, Martin,. Saludos desde el norte de México para ambos

  • @Vamos_a_Hacerlo
    @Vamos_a_Hacerlo 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen trabajo compañero. Quedó de lujo. Un saludo

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +2

      Si, es un prototipo. Lo estoy mejorando. Gran saludo colega!!.

  • @felipebastia3208
    @felipebastia3208 6 หลายเดือนก่อน +1

    que lindo laburo viejo mortallll!!

  • @oxillxem2788
    @oxillxem2788 3 ปีที่แล้ว

    Excelente amigo, muchas gracias por este tip. saludos desde México (País de la garnacha).

  • @woodworkinglove8381
    @woodworkinglove8381 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente idea master de los master. Saludos desde el norte de Chile...

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias!!! Gran saludo a todo Chile!!

  • @juanmk1000
    @juanmk1000 3 ปีที่แล้ว +19

    Excelente! Mí humilde sugerencia... Yo le pondría una manija de cada lado para sacarla cuando está caliente. Saludos y excelente

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +7

      Hola juan! Buena idea! La deje enfriar y ya esta ajjaja. Loq ue si voy a mejorar el diseño para que sea mas efectivo. Saludos!!

    • @marcelodelarosa3570
      @marcelodelarosa3570 3 ปีที่แล้ว +3

      @@calcagnomartinj para que el diseño sea eficiente el calor debe circular por el horno pense que ivas a hacer un cuadrado externo por donde circularia el aire caliente

    • @gerardomontenegro963
      @gerardomontenegro963 3 ปีที่แล้ว +2

      Yo tambien pense de la misma manera si el ladrillo reflectario estaria un centimetro mas arriba dejando una entrada de calos y en el centro la parte de la base del horno la entrada de calor directa. ai creo que se podria hacer pizza al estillo italianas como si fuera en horno a barro. Con los bordes grandes.

    • @Julian-xh3tu
      @Julian-xh3tu 3 ปีที่แล้ว +1

      @@gerardomontenegro963 osea vos decís que la piedra refractaria tiene que estar 1cm separada del piso para que circule aire por abajo?

    • @gerardomontenegro963
      @gerardomontenegro963 3 ปีที่แล้ว

      @@Julian-xh3tu cosa que pueda subir el calor y no solo pegue en el ladriyo, asi circula el calor en el hornito que es lo que se busca con este invento.

  • @tomassalvadormarrapodi3047
    @tomassalvadormarrapodi3047 3 ปีที่แล้ว +1

    Te felicito Martin !!

  • @andres.giacomini
    @andres.giacomini 2 ปีที่แล้ว +1

    Lo importante es la intención y por su pollo las habilidades de herreria. Lo ideal siempre son dos campanas, una mas grande que la otra con diferencia de 4 o 5 cm, segun el grosor de la lana que pongas en el medio de entre esas dos campanas. Y el mechero lo ideal es que entre y golpee el techo. Lo veo muuuuy practico como calentador de pizza, que puedas mantenerla ahi en un patio cervezero ponele.

  • @pablogutierrez5352
    @pablogutierrez5352 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno...ahora anda para la plancha de Rocket

  • @abdiporras9026
    @abdiporras9026 11 หลายเดือนก่อน +2

    Disculpa que materiales son y que calibres son

  • @koccocarrasco5696
    @koccocarrasco5696 3 ปีที่แล้ว +1

    Que aproveche. ..!!! 👍👍👍🍕

  • @carloslinekerdelgado8218
    @carloslinekerdelgado8218 2 ปีที่แล้ว +1

    Grande mi pana Martin como siempre excelentes ideas y trabajo!! intentare hacer uno , saludos gran idea, sos un crack

  • @sergiodudu9845
    @sergiodudu9845 3 ปีที่แล้ว +1

    Martín está todo EXCELENTE Pero fíjate en cuanto al calor debe tener más ! Ahora como podes solucionarlo embes que pegue el calor al ladrillo ( placa reflactaria) le hacés en cada costado un tajo horizontal que se envolvente a partir de allí! Entonces ese horno está para hacer pollo, asado y la pizza será expectacular !!! Estilo horno Chileno !!! Felicitaciones Martín muy buena idea ADELANTE!!!! DESDE ARGENTINA BERAZATEGUI BUENOS AIRES LES ESCRIBO DIOS TE BENDIGA RICAMENTE!!!!

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por el mensaje y el aguante! Gran saludo Sergio!

  • @gustavosalcedo2093
    @gustavosalcedo2093 3 ปีที่แล้ว +1

    Que buena quedo!¡!¡¡ Excelente todo

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias gustavo!! Hay que mejorar wl prototipo todavia! Saludos!

  • @juanvega3800
    @juanvega3800 3 ปีที่แล้ว +1

    Te felicito muy buena idea

  • @umbertgomez3316
    @umbertgomez3316 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente laburo felicitaciones!

  • @leandrorogantiflozino3614
    @leandrorogantiflozino3614 3 ปีที่แล้ว +2

    Meus parabéns !trabalho muito bem elaborado nos mínimos detalhes...

  • @DavidPerez-gg8yx
    @DavidPerez-gg8yx 3 ปีที่แล้ว +1

    Exelente y se ve delicioso Saludos cordiales.

  • @andresskl1
    @andresskl1 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena idea, gracias Martin!

  • @SilviaHernandez-dn4rf
    @SilviaHernandez-dn4rf 3 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular 😍🤩...

  • @juanmanuellopez5806
    @juanmanuellopez5806 3 ปีที่แล้ว +1

    Tremendo accesorio para la Rocket, super versátil esa cocina. Genial. Abrazo grande JuanMa desde Plottier Neuquén

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Juan! Probandola me di cuenta que se puede mejorar mas todavia! Saludos!!

  • @manuel..mdariaga71
    @manuel..mdariaga71 3 ปีที่แล้ว +2

    Prefecto
    Las palabras estan demás....

  • @diegoduran1189
    @diegoduran1189 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir la idea geñio

  • @nicolasandres9021
    @nicolasandres9021 3 ปีที่แล้ว +1

    Genioo martin... la voy a copiar..

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias nicolas! La estoy mejorando levantando la placa para que paramas aire caliente hacia arriba. Todavia es un prototipo. Saludos!

    • @nicolasandres9021
      @nicolasandres9021 3 ปีที่แล้ว

      @@calcagnomartinj o tal vez se me ocurre en forma de envudo desde la estufa hasta el horno... de unos 15 cm .. no se que opinas vos

  • @patriciojimbo
    @patriciojimbo 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente proyecto y video como siempre Martín.

  • @juanma6481
    @juanma6481 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente maestro!!! 👏👏👏

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias JuanMa! 👍🏼👍🏼👍🏼

  • @ernestopurificacion6082
    @ernestopurificacion6082 3 ปีที่แล้ว +1

    Otro aporteo: acá en Uruguay hay unos termofones de 30lts. que son ideales achatados en sus extremos, se corta una puerta para la pizza, se reviste con tierra refractaria y cemento por dentro, abrimos un hueco para la chimenea (arriba y adelamte) otro abajo y atras para que la llama entre y cubra todo el techo del horno por arriba de la pizza y pronto !! Va colocada en la salida de la rocket con una especie de embudo de chapa que afina la salida para ganar en potencia de la llama, quedan muy bien.

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +4

      Gracias ernesto! Queria tratar de que no entre directo el fuego ya que la rocket quema madera, no leña. Y hace mucho humo nada rico jaajaj. Queria trabajar con el calor. Ahira voy a probar levantando la placa asi gano mas calor adentro. Saludos a todo Uruguay!!!

    • @ernestopurificacion6082
      @ernestopurificacion6082 3 ปีที่แล้ว

      @@calcagnomartinj Tienes razón Martín habría que usarla con mucha llama para que la tueste un poco mas y otra opción es forrarlo con algún aislante para que levante mas temperatura, igualmente impecables tus trabajos, saludos.

    • @sandrog2347
      @sandrog2347 3 ปีที่แล้ว +1

      disculpen si no acierto..pero así como el amigo indicó el hacer una entrada de aire en la parte inferior y atrás y otra encima y adelante (salida de éste aire caliente)...por que nó colocar un tubo cuadrado de por ejemplo 30 x 30 x 2 mm (aquí le llaman "metalon " y en Mexico creo PTR -Perfil Tubular Rectangular) en la base para que pegue calor y de tal manera que deje entrar aire del exterior.(el agujero de entrada no necesita ser del calibre del tubo cuadrado ,puede colocarse una pequeña tapa con un agujero más pequeño, así el aire entraría con mayor velicidad ) ese aire se calienta dentro del tubo ,que puede ser una especie de "alambique" horizontal, (2 o 3 tubos unidos ) con la intención de captar bastante aire caliente y luego ese aire pasa, recién a la parte de atrás para, posteriormente salir por la chimenea anterior/ superior (como la idea del amigo) ..así, creo tendríamos una buena circulación de aire Limpio y ,super caliente ....

  • @GMWoodMaker
    @GMWoodMaker 3 ปีที่แล้ว +5

    Ver esto a las 12 de la noche, cuando ya empieza a picar el hambre nuevamente, es nocivo! jaja. Excelente el horno Martín, buena dupla con Mariano, saludos!!

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias German por el aguante!! Si, sirvio para cocinar pero lo voy a mejorar. Al usarlo me di cuenta de unas mejoras. Gran saludo!!

    • @pelamaster
      @pelamaster 3 ปีที่แล้ว +1

      me acaba de pasar lo mismo !!

  • @mauriicio--i
    @mauriicio--i 7 หลายเดือนก่อน +1

    que genio..hasta la maderita hiciste jaja

  • @hilariongarza2390
    @hilariongarza2390 3 ปีที่แล้ว

    Estupendo Martin felicidades.

  • @narvalbuk70
    @narvalbuk70 3 ปีที่แล้ว +4

    Que placer es verte laburar!

  • @amilcar.cabrino
    @amilcar.cabrino 3 ปีที่แล้ว

    Muy bueno Martin y Mariano 👏👏👏

  • @gabrielmerlino87
    @gabrielmerlino87 3 ปีที่แล้ว +1

    Martin yo como cocinero y alma de inventor le haria una pequeña rendija de 1 cm o 1,5 cm a cada lado y atras en la chapa base donde apollaste la baldosa refractaria y hacele con chapa que valla desde la parte superior del caño de la estufa como campana dada vuelta para que el aire caliente entre al horno y te haga un efecto envolvente y te cocine de arriba también porque le faltaba dorado de arribs a esa pizza

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola! Si, la idea es mejorarlo ya que es un prototipo. Al usarlo me di cuenta de varias cosas, como que la placa tapaba todo el calor. Voy a levantar la placa con angulos y dejar que el calor suba. Nonse puede agujerear el horno ya que lamrocket quema madera, no leña y el humo de cajon no es sabroso jajaajaj. Saludos y gracias Gabriel!!!!

  • @TorresCustom
    @TorresCustom 3 ปีที่แล้ว +1

    Quedo de lujo. Saludos

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias!!! Voy a mejorarlo. Puede levantar mas temperatura todavia!saludos!

  • @valeriarodriguez1909
    @valeriarodriguez1909 2 ปีที่แล้ว

    Genial!!! Gracias por compartir!!!

  • @pibeguly
    @pibeguly 3 ปีที่แล้ว +1

    Martin, excelente laburo, honestamente no me fije si lo dicen en comentarios, te digo algo como se lo diria a un amigo, no como critica negativa, sino, intentando sumar....creo yo, por algo de experiencia (completamente casera) de armar algunos modelos similares, que la mejor opcion seria con esa misma base, que esta buenisima...al fondo, abajo, agujerearla, para que entre mas directo el calor y hasta puedas meter alguna madera copada que le aporte aroma...y arriba un pequeño tiraje con tapa para poder regular una salida eventual de humo sin perder muchas calorias.
    Esta hermoso igual como quedo, excelente laburo!

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Hola agustin! La rocket quema madera y o leña por lo que el humo no siempre es rico. La rocket funciona por transmisión de calor y no por llama directa por eso no se puede agujerear. Para mejorar el rendimiento ahora levante la placa un poco! Saludos y gracias por tu mensaje !😃👍🏼👍🏼

  • @WillPatagonia
    @WillPatagonia 3 ปีที่แล้ว +6

    Muy bueno Martín! Que importante es tener pizzero Compañero también jajaja. Queremos la serie ya !

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Ajaj sii! El horno falta mejorarlo, pero fue bien. Gran saludo will!!

  • @jp_hl
    @jp_hl 3 ปีที่แล้ว +4

    Un horno de pizza a la piedra se usa en el rango de los 295°C a 305°C, esto te da que la pizza si la piedra esta bien curada por calor, se hace en 90 a 110 segundos, más/menos casí minuto y 45".
    Es importante que las paredes no tengan perdida de rendimiento para eso es mejor recubrir con barro o algún aislante que soporte ese gradiente de calor. Saludos.

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      👍🏼👍🏼

    • @manolofg6823
      @manolofg6823 ปีที่แล้ว

      Se ponen refractarios a los lados y arriba la lana refractaria, no pierde calor 🥵🥵

  • @ASlima477
    @ASlima477 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns meu amigo ficou top das galáxia 👍, e ainda ensina fazer a pizza 🍕 😁

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  ปีที่แล้ว +1

      Muito brigado vice Andre!!🙌🏼🙌🏼😃

  • @thewilopz
    @thewilopz 10 หลายเดือนก่อน +1

    Un saludo.....que temperatura alcanza el horno....gracias

  • @cristiangiorgi2144
    @cristiangiorgi2144 5 หลายเดือนก่อน +1

    interesante! le pondría un medidor de temperatura y probaría si llega a las 450 grados

  • @Gustavo-lt1sy
    @Gustavo-lt1sy 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno martin. Voy a intentar hacer uno a mi manera y subo el video a ver que como queda. Saludos desde mar del plata.

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias gustavo. Lo estoy mejorando. Levantando la placa ceramica va mejor. Saludos!

  • @felixperalta5096
    @felixperalta5096 3 ปีที่แล้ว

    Muy bueno, quedo genial

  • @FOCUSLOCUSOK
    @FOCUSLOCUSOK 3 ปีที่แล้ว +1

    Impresionante!!!

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Mariano! Voy a hacer otra version mejorada para hacer mas efectivo el horno. Saludos!!

  • @firpociclo
    @firpociclo 3 ปีที่แล้ว +1

    Qué bueno es ver trabajar a "Gente con oficio".

  • @el.taller.de.anibal
    @el.taller.de.anibal 3 ปีที่แล้ว +1

    Buen video Martin!!! Saludos a Mariano!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias anibal! El horno lo voy a mejorar para hacerlo mas efectivo! Le doy tus saludos! 🙌🏼🙌🏼👍🏼😃

  • @danielarrighi9028
    @danielarrighi9028 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena idea de que espesor es la chapa

  • @belmont2193
    @belmont2193 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente idea, recomendación si pudieras llevar el calor a la parte de arriba quedaría perfecto, y la pizza saldría como las italianas napolitanas

    •  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bs4t2c_hJ7k/w-d-xo.html,,

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      🙌🏼🙌🏼🙌🏼👍🏼😃

  • @claudioramos8478
    @claudioramos8478 3 ปีที่แล้ว +1

    Que genialidad ...

  • @railsonbarbosa5483
    @railsonbarbosa5483 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns!!!!! Muito bom!!!!! Abraço aquilo do Brasil!!!!!!!!!!

    •  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bs4t2c_hJ7k/w-d-xo.html,,

  • @federicoarancibia1407
    @federicoarancibia1407 3 ปีที่แล้ว

    Excelente!!!! Yo la haría 2 cm más profunda y pondría unas tejuelas en el fondo paradas para que cuando se meta la pala la masa no toque el metal

  • @carlosespindola2384
    @carlosespindola2384 3 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular

  • @marcelorocha813
    @marcelorocha813 2 ปีที่แล้ว

    Un espectaculo !!!

  • @roysosa4582
    @roysosa4582 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Martin, hace tiempo hice uno, y logre una mejor temperatura abriendo en los costados de la piedra dos ranuras por donde sube el calor del fuego y genera una coccion de arriba expectacular. y mucha mas temperatura. Abz

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  2 ปีที่แล้ว

      Hola! Yo lo pude mejorar levantando la cermica de la base ahora anda perfecto! 👍🏼👍🏼👍🏼😃

    • @yo5727
      @yo5727 2 ปีที่แล้ว

      @@calcagnomartinj da para una actualización del video para ver cómo funciona el calor envolvente?

  • @dylanflores6341
    @dylanflores6341 3 ปีที่แล้ว +1

    Que buen video, justo estaba pensando en hacer un horno.

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Dylan! Se puede mejorar mas todavia. Es un protoripo. Saludos!

  • @ericaberger4133
    @ericaberger4133 3 ปีที่แล้ว +1

    Todo eso lo puedo construir fácilmente pero el costo de esos materiales en Argentina son carísimos yo sueldo con electrodos, si la economía Argentina fuera otra tendría absolutamente todo lo que Y ahí sí me divertiría lo grande lo único que no sé es cocinar la pizza así que tendría que poner la receta. Me encantó la idea, ahora veré como la simplifico.

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว

      Hola! La podes hacerexactamente wl mismo trabajo con cualquier material que aguante la llama y soldar con cualquier soldadora. Saludos!👍🏼😃

  • @maurostereo
    @maurostereo 3 ปีที่แล้ว

    Estás a otro nivel pero igual fue un placer ver tu video

    •  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bs4t2c_hJ7k/w-d-xo.html,,

  • @roberteduardopalavecino3322
    @roberteduardopalavecino3322 3 ปีที่แล้ว +1

    Che te quedó fachero el horno, saludos desde Bolivia

    •  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bs4t2c_hJ7k/w-d-xo.html,,

  • @AleGlessner
    @AleGlessner 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen accesorio!!!

    • @calcagnomartinj
      @calcagnomartinj  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Ale! Es solo un prototipo. Se puede mejorar mas para alcanzar mas temperatura todavia. Gran saludo amigazo!!

  • @josuefunez
    @josuefunez 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video, consulta. Haz subido la mejorada?

  • @juanchipesoa5596
    @juanchipesoa5596 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno el video, pero como próximo proyecto, se nota q a la fábrica le está faltando una plegadora... jaja Un abrazo grande desde Bella Vista, Corrientes

  • @emanuelcejuela7551
    @emanuelcejuela7551 3 ปีที่แล้ว +1

    Sos un crack hermano!!! Saludos desde La Banda Sgo del Estero¡

  • @fabianfromet7554
    @fabianfromet7554 3 ปีที่แล้ว

    Me encantó, quiero uno !!!!!

    •  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/bs4t2c_hJ7k/w-d-xo.html,,

  • @robertokrlos4032
    @robertokrlos4032 3 ปีที่แล้ว +1

    Y yo esperando que llegara rocket racoon, como dice horno para Rocket 🦝 jajjaa muy interesante el horno, saludos y sigan con sus videos 👍

  • @dinobevilacqua
    @dinobevilacqua 3 ปีที่แล้ว +1

    Temazo Midnight Rambler...