دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😍❤️❤️❤️
@@manarwaleed1103 احنا عنا نوعين زعتر في زعتر بلدي وزعتر افرنجي البلدي ازكي وورقو صغير وجاي شوية داىري وفي زعتر افرنجي ورقتو طويلة شوية هي هادي الي فيها لسعة شوية بس لو فركنا مع البصل بصير كويس
الزعتر البلدى الفلسطينى هو المستخدم للمطبق نظرا لكون نكهتة أقوى وفية لذعة ورائحتة نفاذة وهذا الذى يكسب المطبق بعد الخبز النكهة اللذيذة وتظل الرائحة واضحة حتى بعد أيام من الخبز ..الزعتر البلدى الفلسطينى يأتى دائرى الشكل اطرافة دائرية تحتوى اوراقة زيت قوى الطعم والرائحة واحيانا تحتوى مرارة نتخلص منها بنقعه مده بالماء ثم التخلص منه...النوع الثانى زعتر برى طويل الاوراق مدبب الاطراف واسمه الاوريغانو ...يستخدم لتطبيب المأكولات الباردة والسلطات والأكلات بالعموم التى لا تحتاج نار لأن زيتة سريع التأثر ونكهتة ورائحتة تقل كثيرا عندما تتعرض للحرارة فتختفى سريعا ولا تثبت بعد خبز المطبق..
عزيزتى فى مصر غير موجود ..المتوفر فى مصر هو الزعتر البرى أو اوريغانو اوراقه مدببة رفيعة صغير الحجم ونادرا ما يتوفر أخضر فى مصر ويكون فى محلات التى تبيع الأعشاب وهذا النوع يستخدم لتطييب ولاعطاء نكهة للمشروبات او الشاى أو لصلصة البيتزا أو للباستا أو لصوصات التغميس والمأكولات الإيطالية او البحرية بالعموم .. أما بالنسبة للزعتر البلدى الفلسطينى المستخدم فى الفيديو للمطبق الفلسطينى هى عشبة موسمية تنبت فى الشتاء ربانى فى المناطق الجبلية لها شكل بيضاوى اطرافة دائرية ما يميز هذا الزعتر الفلسطينى عن غيرة الأردنى او اللبنانى او السورى هى نكهتة اللاذعة القوية نظرا لكونة جبلى وتربته رطبة ورائحة الزعتر فيه نفاذة وقوية يعنى القليل منه يكفى بالغرض واوراقة مشبعة بزيت الزعتر لذالك يفرق بالطعم فلو أردتى تجربة المطبق الفلسطينى حاولى البحث عن الزعتر الورق البلدى المجفف كبديل للأخضر سواء فلسطينى او اردنى (مقارب جدا للفلسطينى) أو سورى ثم ضعى الكمية بماء ساخن وانتظرى حتى تتفتح الاوراق ومن ثم صفى الماء واكملى باقى الخطوات كما فعلت الأخت منار .. ان شاء الله أكون أفدتك
بدنا نعمل حملة توصيل منار ل ١٠٠ الف
كلو يعمل مشاركة للفيديوهات والكل ييجي يشترك
الله يسعدك
تسلمى اختاة 🎉🎉🎉
أحلا إعجاب لعيونك ختام من الأردن
يا عيني على مطبق الزعتر الفلسطيني❤️❤️❤️
لكن يختي. الوصفة على إصولها بدون بصل بس زعتر و زيت و ملح.
من قرى نابلس كل التحية و المحبة
تسلم ايدك يا منار كتير سهلة ومرتبة برتفة .
رائع ورجعتينا لايام الخير ورحمة الله على امي كانت مبدعة ورحمة الله على امهات المؤمنين جازاكي الله كل خير
طول عمري بتمنى اني اعملها بس ما كنت بعرف كيف شكرا الك يا عسل
تسلم ايدك
يسلمو ايديك منار امبارح وصلني زعتر من. امي استعملت وصفتك بتجنن ..الله يعطيك العافيه وصفاتك كتييير حلوه
انتى بدون ما اشوف الطريقة بعتمدها وما بطبخ الا بطريقتك موفقة ❤
هادا من زوقك الحلو
يسلموا ايديكي فعلا منظره بشهي واكيد الطعم كمان 🌺
لايك وكومنت قبل ما اشوف الفيديو لانو كلنا ثقه بوصفتك من العنوان لحالو.... يسلمواا💖🇵🇸
روعه تسلم ايديك
ماشاء الله تسلم ايدك 👏🏽 تحياتي من المغرب 🇲🇦
شكله بشهي. يسلموا
يسلمو الايادي روعه
من غير ما اشوف الفديو اكيد طيب ورائع لانه من دياتك احلى لايك واحلى اشتراك انتي بتستاهلي كل خير صباحك رضا من الله 👌👌♥️💜
مرحبا...انا شيما من فلسطين اتمنكم منك ان تنوروني وتدعموني ولكم مني كل الشكر من قلبي ،♥️🌹❤️،....
Www
مبدعه مبدعه مبدعه
تسلم ايدك ماشاء الله
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😍❤️❤️❤️
مرحبا...انا شيما من فلسطين اتمنكم منك ان تنوروني وتدعموني ولكم مني كل الشكر من قلبي ،♥️🌹❤️،..
.
.
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك
تشيز لوتس حلويات فرنسيه th-cam.com/video/Y7aY_R4__cE/w-d-xo.html&feature=share
تسلم الايدي يالله ئديش بحب اتابعك وبحب شغلك ونظافتك واناقه شغلك وعدلك وحتى ياقلبي بحب طريقتك بالشرح والوصف .. حبيبتي من سنييين نفسي فيه ونفسي اجربه سؤال العجينه مابتحطي فيها بيضه وحليب ولبن ولى مافي داعي
بدي اجربه ع طريقتك وبدي اعمله لاول مره وصح بنحط مع طحين الابيض طحين قمح
وشكرا كتير الك 😍
لا بيض ولا حليب ولا لبن
الطحين الاسمر صعب بالشغل
شكرا كتير ع مرورك
يعطيكي العافية احلى لايك
تشيز لوتس حلويات فرنسيه th-cam.com/video/Y7aY_R4__cE/w-d-xo.html&feature=share
رووووووووووعة تسلم اديكي وعنيكي 👍🏻
مرحبا...انا شيما من فلسطين اتمنكم منك ان تنوروني وتدعموني ولكم مني كل الشكر من قلبي ،♥️🌹❤️،
.
.
تسلم ايدك طريقة جميلة
يعطيك العافيه يا رب
🤩🤩🤩🥰🥰🥰🥰فنانة والله
تسلم الايادي
نفسي اعمل هادي الوصفة من زمان واخير بس من وين بقدر اجيب الزعترالاخضر شكلها بشهي موفقة
متوفر بسوق الخضار وكمان في قسم الخضروات بالمولات
عاشت الايادي السعاده لقلبك يارب🌹
بتوفيق والنجاح الدائم
إن شاء الله 🌠🌠
مرحبا...انا شيما من فلسطين اتمنكم منك ان تنوروني وتدعموني ولكم مني كل الشكر من قلبي ،♥️🌹❤️،
.
.
.
كيف بدو يطلع رقيق ومورق ومقرمش وهو خامر
كم وزن الطحين ؟
وكم مقدار الماء بالقياس بالضبط مش واضحة التفاصيل. ؟
صح مابينحط خميرة للمطبق؟
مطبق الزعتر بنحط
يسلم ايدك فخمه بس هو نزل الزعتر الاخضر
بتقدري تحكي موجود طول الناس
نفسي فيه راح بجربو ان شاء الله ...
شو افضل انواع ال زعتر للمطبق فيه حراق وفي حلو
ما بعرف شو بتقصد بالحلو ولكن الافضل يكون مش خشن وكمان ما فيه لسعة
@@manarwaleed1103 احنا عنا نوعين زعتر في زعتر بلدي وزعتر افرنجي البلدي ازكي وورقو صغير وجاي شوية داىري وفي زعتر افرنجي ورقتو طويلة شوية هي هادي الي فيها لسعة شوية بس لو فركنا مع البصل بصير كويس
الزعتر البلدى الفلسطينى هو المستخدم للمطبق نظرا لكون نكهتة أقوى وفية لذعة ورائحتة نفاذة وهذا الذى يكسب المطبق بعد الخبز النكهة اللذيذة وتظل الرائحة واضحة حتى بعد أيام من الخبز ..الزعتر البلدى الفلسطينى يأتى دائرى الشكل اطرافة دائرية تحتوى اوراقة زيت قوى الطعم والرائحة واحيانا تحتوى مرارة نتخلص منها بنقعه مده بالماء ثم التخلص منه...النوع الثانى زعتر برى طويل الاوراق مدبب الاطراف واسمه الاوريغانو ...يستخدم لتطبيب المأكولات الباردة والسلطات والأكلات بالعموم التى لا تحتاج نار لأن زيتة سريع التأثر ونكهتة ورائحتة تقل كثيرا عندما تتعرض للحرارة فتختفى سريعا ولا تثبت بعد خبز المطبق..
إحنا من قضاء نابلس من القرى يعني إحنا أهل الزعتر و أسراره.
الزعتر كل ما كان فيه اللسعة و الريحة أقووى كل ما كان المطبق أفضل
تسلم إيديكي دايما مبدعة منار 😍عاوزة أسالك من وين جبتي الزعتر الاخضر لانو انا والله نفسي اعمل فطير الزعتر بس مابعرف من وين بنجاب دروري ردي عليا🥰
موجود في المولات مع قسم الخضراوات
تشيز لوتس حلويات فرنسيه th-cam.com/video/Y7aY_R4__cE/w-d-xo.html&feature=share
مايحب البصل ني ممكن اقلبه شوي على النار؟
اه قلبي بزيت زيتون
اذا فش زعتر اخضر شو اعمل بنفع بزعتر العادي ممكن تردي
لازم اخضر او ناشف وبننقعو نص ساعة قبل الاستخدام
😍😍😍😍
اختي لو سمحتي منين احصل على هذا النوع من الزعتر؟
وهل له موسم معين؟
لإنه مش معروف عندي بمصر
هوا موسمو بالشتا ولكن متوفر طول السنة موجود بالقسم الي جنب البقدونس والجرجير داخل السوق أو سوبرماركت
عزيزتى فى مصر غير موجود ..المتوفر فى مصر هو الزعتر البرى أو اوريغانو اوراقه مدببة رفيعة صغير الحجم ونادرا ما يتوفر أخضر فى مصر ويكون فى محلات التى تبيع الأعشاب وهذا النوع يستخدم لتطييب ولاعطاء نكهة للمشروبات او الشاى أو لصلصة البيتزا أو للباستا أو لصوصات التغميس والمأكولات الإيطالية او البحرية بالعموم ..
أما بالنسبة للزعتر البلدى الفلسطينى المستخدم فى الفيديو للمطبق الفلسطينى هى عشبة موسمية تنبت فى الشتاء ربانى فى المناطق الجبلية لها شكل بيضاوى اطرافة دائرية ما يميز هذا الزعتر الفلسطينى عن غيرة الأردنى او اللبنانى او السورى هى نكهتة اللاذعة القوية نظرا لكونة جبلى وتربته رطبة ورائحة الزعتر فيه نفاذة وقوية يعنى القليل منه يكفى بالغرض واوراقة مشبعة بزيت الزعتر لذالك يفرق بالطعم فلو أردتى تجربة المطبق
الفلسطينى حاولى البحث عن الزعتر الورق البلدى المجفف كبديل للأخضر سواء فلسطينى او اردنى (مقارب جدا للفلسطينى) أو سورى ثم ضعى الكمية بماء ساخن وانتظرى حتى تتفتح الاوراق ومن ثم صفى الماء واكملى باقى الخطوات كما فعلت الأخت منار .. ان شاء الله أكون أفدتك
@@ra7eek-ma5toom
مشكوره حبيبتي كفيتي ووفيتي.. الله يسعدك ويجزيك خير الجزاء يارب 💖
@@mony2740
حبيبتى جزانا واياكِ يارب العالمين كل خير ..وألف تحية لمعشوقتى مصر❤
السلام عليكم العجينة فقط للمطيق
مزبوط فقط اي عجينة تانية بتلاقيها على القناة
بدي ☹
تسلم ايديك بشهي