Creme belga 3 gemas de ovo 2 col sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 col sopa de essencia de baunilha 250ml de leite Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos, tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Aprendi essa receita no seu vídeo de bombom de travessa há alguns anos. Todo mundo amaaaa! Minha sogra principalmente, ela sempre me pede para fazer e é sucesso 😍 obrigada por compartilhar seu conhecimento tão valioso ❤️
Creme belga é só o nome. O creme tradicional vai leite condensado mas não vai creme de leite, mas o creme de leite faz toda a diferença, dá mais leveza
Gente que delícia,e se a gente deixar um pouco mas molinho e acrescentar o chocolate da pra fazer uma cobertura deliciosa pra um bolo vulcão,fica delicioso 😁😋
@@jesianypelais901 Creme belga 3 gemas de ovo 2 col sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 col sopa de essencia de baunilha 250ml de leite Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Só fiquei na dúvida em relação as gemas, geralmente tem que passar pela peneira pra retirar a película que dá o cheiro. Neste vídeo jogou direto na panela.
O creme usado na Bélgica e na França geralmente é o creme de confeiteiro (que não leva leite condensado). A pâtisserie mesmo não leva leite condensado. Aqui na Bélgica ninguém tem costume de comer leite condensado.
Acho que não exatamente.. só é muito mais usado no Brasil. Também podemos encontrar leite condensado em muitos outros países, só não são tão utilizados quanto no Brasil@@AllysonAlarcon-f9k
Creme belga 3 gemas de ovo 2 col sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 col sopa de essencia de baunilha 250ml de leite Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Ela fixou nos comentários Creme belga 3 gemas de ovo 2 col sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 col sopa de essencia de baunilha 250ml de leite Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Ela fixou nos comentários Creme belga 3 gemas de ovo 2 col sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 col sopa de essencia de baunilha 250ml de leite Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Eu já perguntei isso para minha avó na confeitaria as gemas eram. Para esses cremes e as claras para suspiro e meregues. Mas, ela dizia que era para dar cor e que os corantes da época deixava sabor residual ❤
Cada geração tem um nome para este creme. Minha avó já fazia isso nos anos 50. Minha mãe usou muito como base de pudim e recheio de bolos desde os anos 70. Não tem nada de Belga tá mais para receitas portuguesas.
Meu sonho era que aqui na Bélgica eles fizessem esse creme (eu acho delicioso), mas por aqui eles nem usam leite condensado. PS: Assim que cheguei aqui não encontrava leite condensado e creme de leite, agora já achei creme de leite, eles chamam de Room crème, e já achei leite condensado no mercado também, é raro, mas encontra.
@@suzyhenrique5544 Graças a Deus eu encontrei o creme de leite, o nome é room crème E como tem muito brasileiro, já tem até leite condensado por aqui!🙏🏽
Na verdade é o creme baba de moça não tradicional. Esqueceu de peneirar as gemas(sem espremer a película do ovo na colher!) pra não ficar com cheiro forte de ovo.
Sem indicar quantidades, o vídeo deixa de ser interessante. Não serve pra nada, pois temos que buscar a partir de pessoas que sabem fazer vídeos de receitas.
Ela deixou fixado aqui nos comentários e na descrição (3 pontinhos do lado direito) Creme belga 3 gemas de ovo 2 col sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 col sopa de essencia de baunilha 250ml de leite Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Está na descrição 3 pontinhos acima do lado direito do vídeo e fixado nos comentários Creme belga 3 gemas de ovo 2 col sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 col sopa de essencia de baunilha 250ml de leite Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos, tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Pode colocar coco ralado junto?
@@thaisvalle7040 Por ser um recheio coringa,pode. Pois ele é super versátil
Por que o filme ??obrigado
@@oliver7948 papel filme em contato evita que escureça, ou fique ressecado. Na verdade o papel filme conserva qualquer tipo de alimento.
Delícia fiz um pave somente com este creme e camadas de biscoito champanhe molhados em leite com ninho e baunilha....ficou top demais ❤
Finalmente uma descrição com a quantidade dos ingredientes. Obrigada!
Realmente é maravilhoso eu uso e no copo da felicidade bate com chantilly fica perfeito ♥️❤
Uaaau! Vou fazer 😋😋😋
SHOW PARABÉNS SEM ENROLAÇÃO
Fiz ontem , simplesmente maravilhoso... façam sem medo ❤
Aprendi essa receita no seu vídeo de bombom de travessa há alguns anos. Todo mundo amaaaa! Minha sogra principalmente, ela sempre me pede para fazer e é sucesso 😍 obrigada por compartilhar seu conhecimento tão valioso ❤️
Que saudade da minha sogra, já partiu, mas amava coisas doces.
Vou fazer ainda hoje.😊
Olá, acabei de fazer esse creme e ficou muito delicioso. Fiz ele com abacaxi. Indico façam 😋😋😋😋
Eu também sempre faço com abacaxi 🍍 🍍 e pra complementar eu acrescento chocolate branco.
Eu tbm sempre uso com abacaxi, por aqui é sucesso, todos amam!
Gratidão pela receita e descrição da mesma 🙏❤
Fiz essa receita da Ju algumas vezes, sigo os passos certinho, sem erro nenhum!❤
Obrigada 😊
Amei... Obrigada 😊
Por mais receitas assim 😊
Esse é o verdadeiro creme belga faço ele a anos.
Cadê a receita
Amo....minha vó belga fazia....fiz esses dias mas esqueci o leite condensado... obgadaaa 🙏🥰😘
Creme belga é só o nome. O creme tradicional vai leite condensado mas não vai creme de leite, mas o creme de leite faz toda a diferença, dá mais leveza
Obrigado ❤
Aí que delícia, vou fazer. Obrigada ❤
gente a receita está na descrição do vídeo... clica nos ...
e vai na descrição.
Está nos Shorts , por isso é complicado achar a receita na descrição.
obrgda❤
Se ve muy delicioso..graciasssss
Gente que delícia,e se a gente deixar um pouco mas molinho e acrescentar o chocolate da pra fazer uma cobertura deliciosa pra um bolo vulcão,fica delicioso 😁😋
Quanto tempo dura na geladeira?
Fica bom sem gema?
Boa noite, que delícia conserteza vou fazer, muito fácil um grande abraço.
Creme Belga ainda é o melhor creme para recheios de bolos 😋😁
Maravilhosoooooooooo❤❤❤❤❤❤❤
Adorei ❤
Posso saborizar?
Pode informar as quantidades dos ingredientes, por favor? Quero fazer pro bolo da minha mãe 😋🥰
na descrição do vídeo tem
@@priscilamaia919não tem não
@@jesianypelais901tem sim vai nos 3 pontinhos e aperta descrição que tem sim
@@jesianypelais901
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Qui delícia, amei bastante.
Ameii amo suas receitas 😍❤️
Quero ir pra Bélgica❤❤❤
Só fiquei na dúvida em relação as gemas, geralmente tem que passar pela peneira pra retirar a película que dá o cheiro. Neste vídeo jogou direto na panela.
Verdade né
Nooossa , quee deeeliiicia
O creme usado na Bélgica e na França geralmente é o creme de confeiteiro (que não leva leite condensado). A pâtisserie mesmo não leva leite condensado. Aqui na Bélgica ninguém tem costume de comer leite condensado.
Óbvio, Leite Condensado é Brasileiro.
Creme belga é só o nome. Tipo palha italiana
Qual a substituição do leite condensado, por favor????
Aqui no Brasil comemos cool de críticos de receita
Acho que não exatamente.. só é muito mais usado no Brasil. Também podemos encontrar leite condensado em muitos outros países, só não são tão utilizados quanto no Brasil@@AllysonAlarcon-f9k
Pode Substituir a baunilha por outra sabor ?
Fiz creme belga a vida inteira pra rechear meus bolos e nao sabia kkkkk kkkkk faço isso sempreee
O verdadeiro creme belga é leite integral, amido de milho, açúcar e essência de baunilha
Quanto tempo demora pra ficar pronto ? Eu fiquei mechendo por 4 minutos até dar o ponto
Pode fazer sem creme de leite?
Como faz pra deixar um pouco mais mole para bolo de pote?
Pode colocar em dindin?
É o mesmo baba de moça?
Bom dia, tudo bem? Onde encontro a quantidade dos ingredientes? Obrigada
É só vc clicar nos três pontinhos , ali a primeira opção é descrição, é só clicar ali que está tudo escrito
Bom dia, tudo bem? Muito obrigada pela informação, tenha um excelente dia, bjs🙌🙌😘😘
Quero mais molinho prá colocar em cima do sagu...
Pessoal, aonde consigo ter acesso a receita, por favor?
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Oiê, não tem nada na descrição com as proporções, poderia informar por favor?
Oi, clica nos três pontinhos ali do topo que descrição aparecerá
Qual quantidade de cada ingrediente?
Ela fixou nos comentários
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Tem como fazer sem leite condensado?
O famoso creme da vovó😋😋😋
Mas qual a quantidade dos ingredientes?
Na descrição do video ..nos (...) Canto inferior do vídeo
Clica nos três pontos i depois na descrição
Pode conselar
Bom dia a receita por favor!
Ela fixou nos comentários
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Me manda a receita.
Eu ainda acrescento chantilly uma colher de manteiga mesmo
A paz do SENHOR JESUS CRISTO, a todos
Vc não usa chocolate branco?
eu já fazia esse creme muitos anos atrás prá pôr no pavê 😂
Isso n é aql creme de confeiteiro?
Não pq esse vai leite condensado e no dela tbm vai creme de leite, duas coisas que não se usam no creme de confeiteiro
Pq colocar gema ?
Também queria saber😢
Pra dar a cor pelo que eu sei, pode ser substituído também por corante amarelo
Eu já perguntei isso para minha avó na confeitaria as gemas eram. Para esses cremes e as claras para suspiro e meregues. Mas, ela dizia que era para dar cor e que os corantes da época deixava sabor residual ❤
Pode comer puro?
Não! Artigo 13.133 de 1900
@@brunaclaricer5447 kkkk
Aí que delícia!😋😋
Não vai chocolate no creme belga?
Creme belga que eu divido que tenha sido o inventado na Bélgica kskskkskskksksk
Será se da pra comer com Assaí 😢
Cada geração tem um nome para este creme. Minha avó já fazia isso nos anos 50. Minha mãe usou muito como base de pudim e recheio de bolos desde os anos 70. Não tem nada de Belga tá mais para receitas portuguesas.
NA LITERATURA da CONFEITARIA, chama-se CREME BELGA, as adaptações vieram depois!!
Meu sonho era que aqui na Bélgica eles fizessem esse creme (eu acho delicioso), mas por aqui eles nem usam leite condensado.
PS: Assim que cheguei aqui não encontrava leite condensado e creme de leite, agora já achei creme de leite, eles chamam de Room crème, e já achei leite condensado no mercado também, é raro, mas encontra.
Pois é aqui no Brasil chamam de crime belga mas minha mãe fazia muito nos anos 70 aprendeu com a minha avó. Tá mais para origem nos doces portugueses
Dá de fazer creme de leite e leite condensado caseiro
@@suzyhenrique5544 Graças a Deus eu encontrei o creme de leite, o nome é room crème
E como tem muito brasileiro, já tem até leite condensado por aqui!🙏🏽
@@giovannajardim5292 Exatamente, não tem nada de belga, mas é gostoso.😅
O verdadeiro creme belga é leite integral, gemas de ovos, maisena, açúcar e essência de baunilha
Esse creme belga é moderno rs
Eu sempre fiz assim , sem leite condensado e sem creme de leite
Pode dizer as quantdades, por favor? Moro na Italia e Aqui NAO gostam muitobde LEITE condensado. Obg.@@belbarcos4479
Q gostoso😊
Gente, não fica com cheiro ou gosto de ovo? Tem como tirar o ovo da receita?
A essência de baunilha não deixa ficar com gosto de ovo
Substituo o amido por 75gr de farinha de trigo.
Mi daresti la ricetta della crema belga in italiano , io così non la capisco il peso preciso grazie
isso é creme de confeiteiro com leite condensado
Não tem as quantidades?
É só clicar nos três pontinhos que vai abrir a descrição, lá está todos os ingredientes
@@elianelopes7267 obrigada linda😍 por me responder😍🥰
O legal é coar as gemas !
E colocar a baunilha por último, pq, quando ela ferve, perde o sabor e o cheiro
Legal
🍮bom dia
Como pegar a receita
na descrição do vídeo tem
Tá lá em cima nos 3 pontinhos a direita na descrição
Esse tal de creme belga é o primo pobre do creme patissiere.
Acho o contrário, belga é mais sofisticado que o creme de confeiteiro.
Com condades dos produtos
Eu achava que esse creme se chamava creme de confeiteiro por ir gemas de ovos 🤔
🌹🌹🌹🌹
Eu ponho chantilly fica macio
Faltou o chocolate branco 😊
Esse creme não vai chocolate 😅vc já comeu sonho com esse creme com chocolate?eu nunca
Não usem para recheio de bolo que não seja só para sua casa. É mole e não aguenta transporte.
00:00
Na verdade é o creme baba de moça não tradicional. Esqueceu de peneirar as gemas(sem espremer a película do ovo na colher!) pra não ficar com cheiro forte de ovo.
Pensei que creme belga tivesse chocolate
Eu tô a 20 minutos mexendo isso e mal reduziu
não é francês?
Esse é o verdadeiro belga só de pensar q um confeiteiro dizer o belga é minguau de cremogema dá uma gastura aff.
Isso parece um creme de confeiteiro
Não se utiliza leite condensado aqui na Bélgica, logo, não faz sentido este creme ter o nome de "creme Belga".
Eu só não uso o amido de milho rsrsrs, não uso ele em nenhuma receit…
Antes era creme de confeiteiro, agora é belga, cada hora um nome para pode cobrar mais caro🤦
É kkkk acho que essa é a intenção
Creme de confeiteiro é diferente de creme belga.
De um pra outro a diferença é gritante. Sugiro pesquisar.☺️
aí gente eu faço tudo certo e empelota afff
Mistura o amido com a panela desligada
Sem indicar quantidades, o vídeo deixa de ser interessante. Não serve pra nada, pois temos que buscar a partir de pessoas que sabem fazer vídeos de receitas.
na descrição do vídeo tem
Ela deixou fixado aqui nos comentários e na descrição (3 pontinhos do lado direito)
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Nunca esquecendo de peneirar as gemas....comer películas não é bom 🤮
Ridículo passar a receita sem dizer as quantidades. Pobre.
Esse não é verdadeiro creme belga
Sem indicação de quantidade dos itens não vale nada o vídeo.....🤪
na descrição do vídeo tem
Está na descrição 3 pontinhos acima do lado direito do vídeo e fixado nos comentários
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Vc fala muito rápido