КЛАФУТИ - ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2022
- Рубрика «Не слипнется!» Клафути с вишней.
8 кусков
Цены актуальны на июль 2022 год
Ингредиенты
Вишня 500 г (120 р.) («Ашан», 1 кг = 240 р.)
Молоко 300 мл (30 р) («Ашан», 950 мл = 95 р.)
Яйца 3 шт. (34 р.) («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Сахар 100 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 76 р.)
Соль 1 щепотка
Мука 125 г (7 р.) («Ашан», 2 кг = 108 р.)
Сливочное масло 20 г (17 р.) («Ашан», 180 г = 158 р.)
Сахарная пудра 20 г (6 р.) («Ашан», 250 г = 77 р.)
Вам понадобится приспособление для удаления косточек вишни и форма для выпекания диаметром 30 см
Итого: 8 кусков десерта = 222 р., 1 кусочек французского десерта = 28 р.
Приготовление
1. Удалить с помощью специального приспособления косточки из вишни.
Совет от шефа: «Вместо свежей вишни, можно использовать замороженную вишню без косточек».
2. В большую миску перелить молоко, разбить 3 яйца, добавить щепотку соли и сахар (100 г), перемешать до однородности венчиком.
3. В молоко с яйцами отправить муку и перемешать венчиком до однородной консистенции теста.
4. Смазать форму для выпекания сливочным маслом (20 г), переложить ровным слоем вишню и залить тестом.
5. Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовому пирогу надо дать немного остыть.
Сервировка
6. Пирог разрезать на порционные кусочки, украсить свежей вишней и сахарной пудрой.
Приятного аппетита! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Здравствуйте, вообще в шоке от негативных отзывово. Получился на раз два , просто бомба вкусно, делала все строго по рецепту. Второе всем кого бесит , болтун и т.д. можно ссылочки а кто вам нравится? Кого вы любите ? Кто вам заходит? Просто я в восторге от подачи, от скорости , от харизмы и секретиков , что даёт этот повар и супер ведущий. Он прям меня спасает от лишних трат, от вечных унылых думок , а что приготовить . Я больше скажу он меня вдохновляет , каждый день моя семья нахваливает блюда и уплетает за обе щеки. Так , что вы такие злые , несчастные и недовольные , что вас так раздражает ВКУСНЫЙ счастливый позитивный человек
И должен говорить!ведь это шоу!❤
Согласна с каждым вашим словом. Красота в глазах смотрящего.
Саша,обалденно крутой шеф!!!❤
Приготовили вместе со старшим сыном, на удивление получилось так вкусно, что семьёй слопали весь пирог за вечерним чаем. Малой теперь сам изобретает что ещё можно добавить вместо вишни)
Молодец! Все просто супер!
Обожаю Вас слушать и смотреть) спасибо за рецепт
Александр! Спасибо вам и вашей команде за этот труд! Безусловно, очень вкусные рецепты, и не менее вкусно снятые видео!!!
Спасибо!Я очень люблю вишню.. Попробую по вашему рецепту.
очень вкусный, нежный пирог. очень легко готовить, спасибо!
Спасибо за рецептик, вишни в этом году море 👍🏼💯🤤
Отличная подача,позитивный шеф,отличные рецепты,спасибо!
Как вы аппетитно и вкусно все рассказываете. Надо срочно испечь этот пирог. Просто супер👍❤️
Александр, смотреть на Вас одно удовольствие - артистизм и профессионализм в одном флаконе! Надеюсь пирог того же уровня, надо попробовать. 😛
Вау, самый лёгкий и быстрый в приготовлении пирог, который я когда либо видел
Спасибо Саша
Попробовали, всем понравилось. Отличный рецепт. 👍
Приготовила сегодня по этому рецепту и всё получилось! При всём при том, что с тестом для блинчиков не дружу). Очень вкусный пирог, весь противень съели). Спасибо за такой простой и понятный рецепт! Так приятно смотреть ваши ролики)
Ммм...вишня😍Спасиб за рецепт!
Доброго дня!🙃 Чудовий рецепт, чудово презентований. Шеф-кухарю браво. Приємно здивували вказані ціни. Такого ніде не бачила. Бажаю процвітання каналу. Дякую за працю!!!🙂😉
Спасибо, Шеф❤
Побежала за вишней 👍обожаю ваши рецепты и подачу🔥
Крутой ведущий 👍 и классный рецепт, обязательно попробую! 😌
О, я готовила с клубникой. Божественное блюдо
Это просто находка!!! Саша, спасибо огромное!))) французская гастрономия у себя дома))
С таким пирогом я готова удалять и мужа и гостей 😁
Это ооочень вкусно!Делаю с малиной❤
Спасибо! Вы украсили мою жизнь!))
Александр! Вы лучший из лучших во всех отношениях!
Как прикольно слушать эти ля-ля!!! Прям заряжаюсь позитивными эмоциями!Красавчик!!! Лайк!
Спасибо за рецепт, я себе приготовил, очень быстро и вкусно. Но по мне его лучше съедать в первый день, на второй день он уже как "резина"
Благодарю❤️👍
Бесподобный рецепт поиподнесенный А. Бельковичем- беспроигрышный вариант. Все, что он советует выполнимо и очень вкусно!!❤
Вкусняка!Благо дарю!
Отличный рецепт!
Очень вкусно )
Я замиксовала черешню и вишню, получилось прикольно.
Тесто сладенькое, я даже сахарной пудрой не посыпала.
Лайк за вишню. Вот чувствовал, что мы с Сашей на одной волне. Теперь понятно почему.
Вот спасибо за рецепт. Очень здорова, а главное быстро.👏👏👏🇮🇱
парень, ты красавчик. топовый фудблогер. часто советуюсь с вашим каналом
Спасибо за такой чудесный и потрясающе вкусный рецепт. Как раз идёт сезон вишни. Мы сегодня испекли и попробовали с кусочком мороженого. Это отвал всего, как вкусно 🤤❤️
Скажите, 100 г сахара на такое количество вишни не мало было?
Супер!!!
Отличный рецепт!!! 👍👍👍 попробую сделать на рисовом молоке и рисовой муке!))
А я на кокосовых сливках попробую, надеюсь 150 мл хватит
Молодец ❤
Белькович , лучший
А я уже приготовила, сразу после передачи на СТС. Никогда бы не подумала, что из блинного теста получиться такая вкуснятина.❤️ Спасибо за просто суперский рецепт - просто, вкусно, необычно 👍
Тоже подумала тесто на блины
У меня бабушка каждый год что растёт из ягод , в этом году сливы сделал клафути из них почилось тоже бомбово
@@user-lf5ut8dn9w почему на блины? а шарлотка тоже из теста , чуть гуще сметаны
Ооо как вкусно😋
Куркуму для желт изны
Ай да Санька молодец))))
Good job
Так легко и просто, спасибо за такие незамороченные рецепты с самыми обычными ингредиентами. Всё есть дома, как раз недавно вишню на даче собрали)) у нас раньше была "косточкодавка", но поломалась в прошлом году, поэтому ЛАЙФХАК, в этом году выдавливала косточки с помощью палочки для роллов))
просто руками быстрее всего
Я люблю 🍒🍒 вишню!!!
Я тоже приготовила. А теперь купила форму. Сейчас буду в ней печь.
И вишню пришлось купить, свою птицы доели).
Клафути - супер!!!
Уже несколько лет готовлю такую вкусную, ягодную запеканку, съедается быстро!!! ( ягоды я всегда кладу больше, чем в рецепте)
Простите, а разрыхлитель не кладёте????
@@user-gu6gb3gj9h Нет, туда не нужен разрыхлитель, так как жидкое тесто при выпечке превращается в пудинг
Здравствуйте! У вас шикарные рецепты. Благодарю вас.
Скажите пожалуйста, можно ли заменить 🍒 малиной или 🍓?
Я со сливами делала
Клафути дружба вишни с черешней 🤩🤩🤩❤️❤️❤️❤️
Александр, чудо! Так подаёт свои рецепты, что не возможно, тут же не сделать. А как начинает пробовать, аж слюнки текут. Замечательный рецепт. У меня частный дом, постоянно делаю "Шарлотку". Но, для быстрого пирога, когда гости на пороге, рецепт ИДЕАЛЬНЫЙ!!!!! Спасибо, Саше и всей команде. Вы, лучшие! Мы любим вас 🙏❤️
Вишня моя слабость..спасибо за рецепт ..
Это было весело
А если добавить немножко соды или разрыхлитель? Мне кажется будет вкуснее . А так все классно!
5:59 светлый, 6:07 запечен)) видно что допекали его еще, но все равно сырой внутри
Не люблю такого плана пироги и готовить его не буду, но смотрю это видео - оторваться не могу!
Ещё, глядя на то, как Александр выдавливал косточки из вишни, вспомнила как моя бабушка делала это обычной канцелярской скрепкой, а я так не умею, а стоит бы научиться, это очень быстро... Хотя, может это у бабушки получалось быстро и легко 🤗
У меня скрепкой тоже не получается, а вот палочкой для суши легко и просто.
А ещё проще булавкой быстро получается удалить косточки
Я готовила.....не в восторге...все так хвалят этот Клафути.....но мне не нравится
Саша, давайте с красной смородиной пирог или торт
Сахар можно заменить на заменитель?
ВИШНЯ 🍒🍒🍒! ЭТО ЧТО-ТО НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ! И ЗИМОЙ И ЛЕТОМ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒И ЕЁ МНОГО НЕ БЫВАЕТ! 👍
🔥🔥🔥❤️😍
Скажите пожалуйста, вишню из морозильной камеры размораживать? Спасибо.
Без разрыхлителя?
😊👍
Можно з грушей сделать?
Ничё се скоко людей🤣👍
Прекрасно косточки вынимать палочкой для суши
И трубочкой для коктеля
Тот случай, когда я плачу! Аллергия на красные ягоды 😭 а вишню и черешню обожаюююю 😍 и всё равно приготовлю 😉✌️
Попробуйте этот же рецепт но с черникой. Уверяю вас, получается ни чуть не хуже, а то и вкуснее!)
Саня ))))) нужен срочно рататуй ))))) прям не хватает его
Добрый день. Скажите, пожалуйста, только из вишни можно сделать клафутти? Красная смородина не подойдёт?
Подойдёт)
👍
😋👍👌💯👏👏👏
А если с замороженной вишней? Её надо размораживать перед тем как класть в пирог или можно прямо замороженную обвалять в крахмале и положить?
1:45
На второй день резина, потому что без разрыхлителя....Мой муж скажет - не пропеклось тесто, сырое
*Привет всем. кто смотрит это замечательное видео) Заходите к нам в гости и дайте совет, какие специи лучше всего подходят к последнему видео?*
А разрыхлитель разве не надо в тесто? 🤔
Живу во Франции. Вишни тут днем с огнём не найти! Одна черешня.
А можно ли с другой ягодой так зделать?
можно с любыми фруктами делать
Классический французский клафути делается с черешней, с косточками 🤗
ТОЛЬКО НЕ С
КОСТОЧКОЙ !!!!!!!
диаметр формы 30 см? не знаю что я путаю, но такая форма должна быть огромной, а то что на видео ну может 20-25 в диаметре
Делала с замороженной вишней. Разморозила, но она, естественно, была водянистая. В итоге вместо 30 минут он пробыл в духовке часа полтора. Я то уменьшала температуру, чтобы верх не сгорел, то фольгой накрывала. Итог неплохой, но вишня кислая и из-за ее количества вкус не гармоничный. Да и тесто не впечатлило. Скорее не рекомендую рецепт, но эксперимент интересный.
Александра, видимо, это для тех, кто любит мокренькие пироги? Не сухие...
У меня даже вишня свежая дома есть, а вот приспособления для удаления косточек и подходящей формы нет :(
А можно не в керамический форме выпекать? А на пергаменте или на листе?
Нет, тесто же жидкое
Вы забыли добавить в тесто :Клафути с Вишней (черешней),,классического французского пирога: 30-50 гр.сливочного растопленного масла:)и 1 ст.л. ликера Амаретто (по желанию).
либо сладкий ром.
Каким размером форма?
В начале указано
Цены в Ашане для кого?
То чувство, когда чел очень старается быть харизматичным))) 😄😄😄
Без ванили??
Я вишню люблю за аромат, черешня тут явно проигрывает
Начать с 2.50
Жаль что в ресторанах кусочек не стоит 28р😂😂😂
Рецепт очень простой, этим подкупает) Сделала с голубикой. Если честно, тесто такое себе
А что если объединить рецепты с выпуском 80, где Клафути был с пьяной грушей, то бишь пропаренной в портвейне? А тут можно вишню запьянить - надо попробовать.
Если вам с вишней зашло, попробуйте с грушей, выпуск 80, там последний рецепт
тоесть пирог так и должен остаться внутри не пропечёным? 😦😦
Вишня!!!
Все рецепты были огонь, этот вообще не получился, какой то блин не пропекшийся....
1 ая ураааа)))
Сладкая вишня- это ЧЕРЕШНЯ!!!!
Зделай пожалуйста шаурму и бургер прошу а потом выложи видео в телевизор пожалуйста сделай прошу
Тесто не пропеченое сырое
Кажется что сырое тесто
Ничего не получилось. Готовил по рецепту, тесто не сладкое и тесто не пропеклось
Вот тоже подумала, на такое количество вишни 100 г сахара мало, он же кислый будет.
До чего же мужики любят выделываться( И болтают, и трепятся, рисуются( Хорошо , что напечатан рецепт.