Liberian Fried Potato Greens

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • TU M B S U P ♡This Video & Subscribe To My Channel PLS♡
    SUBSCRIBE to my channel » / luqishadavis
    ✷EBATES How I Get Money back when I Shop Online:
    ---In order to get Cash Back you have to shop through Ebates website: www.ebates.com...
    _______________________________________________________________
    ▷ LET'S BE FRIENDS: On Social Media!!!
    T W I T T E R ‣ / luqishadavis
    F A C E B O O K ‣ / luqishadavis
    I N S T A G R A M ‣ Luqisha Davis
    S N A P C H A T ‣ / luqushamusic
    ▷ OTHER VIDEOS YOU MIGHT WANT TO SEE:
    • Snapchat With Samsung ...
    _______________________________________________________________
    ♫ MUSIC USED ♫
    ► Music Provided by Free Songs To Use
    Defqwop - Into the Ether
    • Defqwop - Into the Ether
    ✗ Camera Gear Use ✗
    Samsung Galaxy S7 Edge

ความคิดเห็น • 178

  • @saidysmith8496
    @saidysmith8496 4 ปีที่แล้ว +5

    I’m a Liberian living in Sweden and still haven’t found any potato greens 😔 but I cab buy cassava leaves and bitter leaf (frozen). I planted some sweet potatoes 🍠 and am hoping to use the leaves 😋

  • @johnxaviere
    @johnxaviere 4 ปีที่แล้ว +2

    Liberians seem pretty cool

  • @sayetazonen6607
    @sayetazonen6607 5 ปีที่แล้ว +6

    When I was younger I didn’t want to help my mom cook, now she works a lot and is too tired to cook so I gotta step to the plate as chef 👩🏾‍🍳
    Edit: thank you so much for helping us ❤️

  • @SriDevi-yq6mo
    @SriDevi-yq6mo 5 ปีที่แล้ว +3

    I miss Liberian food. I like so much.. and also cook potato green

  • @CherryJ2911
    @CherryJ2911 7 ปีที่แล้ว +3

    I'm Ghanaian and you just made this so simple thanks so much can't wait to make it

    • @Extreme_1
      @Extreme_1 6 ปีที่แล้ว +1

      My favorite food of all time Ghanian food

  • @896ymexf22
    @896ymexf22 3 ปีที่แล้ว +3

    oh my goodness! I'm i love with LIBERIAN food and this woman can cook.

  • @zoicooks1402
    @zoicooks1402 7 ปีที่แล้ว +40

    i love Liberians way of cutting greens ...its very fine.

    • @SaloneDutchess
      @SaloneDutchess 7 ปีที่แล้ว +3

      zoi geeti most west Africans cut their leaves like that..

    • @KM7661
      @KM7661 6 ปีที่แล้ว +2

      zoi geeti - That's how East Africans do too, no need for cutting boards lol

  • @letsCOOKwithELLE
    @letsCOOKwithELLE 6 ปีที่แล้ว +16

    The leaves looks like spinach but when cooked it looks like cassava leaves, delicious 😍

  • @elizabethrogers873
    @elizabethrogers873 6 ปีที่แล้ว +4

    I'm a Liberian, and I love the way prepared the fried greens

  • @jessielove859
    @jessielove859 8 ปีที่แล้ว +30

    This girl definitely knows how to cook. Good job mama 😍😋😋

  • @smileyt9547
    @smileyt9547 6 ปีที่แล้ว +29

    Oh my gosh I have a lot to learn, married a Liberian he eats but he is missing some home cooking so tonight I made some pepper sauce just to get started tomorrow potato greens, crossing my fingers...

    • @blessedpeople4870
      @blessedpeople4870 6 ปีที่แล้ว +4

      Im just curious what's your nationality?

    • @khanboubileila8046
      @khanboubileila8046 5 ปีที่แล้ว +2

      Im married to a Liberian too, i just made peanut butter soup, it was so good now im trying to learn greens soup , good luck to u

    • @mandipa2978
      @mandipa2978 5 ปีที่แล้ว +3

      @@khanboubileila8046 I will marry a liberian and i want to learn everything!!!!! Hope God blesses my marriage

    • @khanboubileila8046
      @khanboubileila8046 5 ปีที่แล้ว +2

      Mandipa good luck , they are very nice people , may God bless ur marriage and protect u guys ameen

    • @jestinajackson4125
      @jestinajackson4125 4 ปีที่แล้ว +1

      Pls do so my friend

  • @mamajaiteh332
    @mamajaiteh332 5 ปีที่แล้ว +3

    I can't express how i LUV this food 😍😍😘

  • @allsmiles3281
    @allsmiles3281 4 ปีที่แล้ว +1

    My favorite of all time along with the spinach

  • @ishmaelsumah6554
    @ishmaelsumah6554 5 ปีที่แล้ว +3

    I'm a Liberian n I love the way you cook.

  • @motherofallnationssoblesse4856
    @motherofallnationssoblesse4856 6 ปีที่แล้ว +2

    I have cooked this several times and trust me when I say it's very delicious

  • @LoveJones0370
    @LoveJones0370 7 ปีที่แล้ว +11

    This African American (me) can finally master Liberian dishes.

  • @amberday3918
    @amberday3918 6 ปีที่แล้ว +1

    im addicted to fried potato greens

  • @marvellousvah3940
    @marvellousvah3940 5 ปีที่แล้ว +2

    U get it girl

  • @mazalasheriff9396
    @mazalasheriff9396 7 ปีที่แล้ว +1

    Love your channel. Best Liberian food channel so far ❤❤❤❤

  • @trzagor2769
    @trzagor2769 6 ปีที่แล้ว +2

    my favorite Liberian dish!!!

  • @christinacopeland4276
    @christinacopeland4276 7 ปีที่แล้ว +1

    love love potatoes green

  • @augustinekorsor8370
    @augustinekorsor8370 6 ปีที่แล้ว +3

    Please don't stop! keep making more videos.

  • @whiteoneisbackintown9278
    @whiteoneisbackintown9278 4 ปีที่แล้ว +3

    This potato leaf is yummy!

  • @afficialaaron
    @afficialaaron 5 ปีที่แล้ว +3

    Im Liberian and I cosign these greens

  • @dawnlee6
    @dawnlee6 6 ปีที่แล้ว +5

    You did an amazing job Momma
    I loved the way your video was so beautiful I know you really like to
    Cook. I enjoy watching you.
    Keep the positive vibes going

  • @sfab5039
    @sfab5039 6 ปีที่แล้ว +1

    Can't wait to make this, thank you!

  • @anneloris2251
    @anneloris2251 5 ปีที่แล้ว +2

    This food look good and healthy

  • @imsupremege3709
    @imsupremege3709 5 ปีที่แล้ว +1

    Potato grains with extra spice is heaven for me I got some in the fridge rn Mmm my taste buds are so watery rn

  • @joycejallah7197
    @joycejallah7197 5 ปีที่แล้ว +2

    I am a Liberian yummy one of my favorite dish🤗

  • @lebenek.5806
    @lebenek.5806 3 ปีที่แล้ว

    You potatoe greens look delicious! Please can you tell me where you got the big pot you used? It's so hard to get good quality pots nowadays. Thanks

  • @victorialafrange5112
    @victorialafrange5112 5 ปีที่แล้ว +2

    It must be a neighborhood thing, because we too in Ivory Coast will cook a dish similar to this one. Also the meat and fish thing... Tous Les animaux de la brousses et de l'eau ont rdv dans la sauce

  • @MoroMoro1
    @MoroMoro1 3 ปีที่แล้ว

    Looks so delicious!

  • @user-mi5ro9mf1g
    @user-mi5ro9mf1g 7 ปีที่แล้ว +2

    Can't wait to go lib next month n enjoy some good food

  • @SriDevi-yq6mo
    @SriDevi-yq6mo 7 ปีที่แล้ว

    My best food potato green soup. Now I miss the food

  • @ahmeddunbar386
    @ahmeddunbar386 6 ปีที่แล้ว +6

    Lib for life, watching from Belgium Brussels

  • @SriDevi-yq6mo
    @SriDevi-yq6mo 7 ปีที่แล้ว +5

    My faverite soup

  • @juliaricci7471
    @juliaricci7471 5 ปีที่แล้ว +1

    how long does it take to cook from the moment we put the meat please

  • @jestinajackson4125
    @jestinajackson4125 4 ปีที่แล้ว

    I miss my beautiful country food

  • @zuperdimond
    @zuperdimond 7 ปีที่แล้ว +4

    I need to find about the history of this food for tomorrow , as my project , when , why, how , and so on. But can't find anything about the history online.

  • @SupremeBalance
    @SupremeBalance 6 ปีที่แล้ว +1

    Damn my mouth is watering

  • @janenduta6409
    @janenduta6409 6 ปีที่แล้ว

    Which leaves sweet potatoes or the English potatoes leaves

  • @BardioTheGoat
    @BardioTheGoat 3 ปีที่แล้ว

    Where did you buy the potato greens from

  • @letsgetittv4926
    @letsgetittv4926 2 ปีที่แล้ว

    A food processor would do you wonders with the greens

  • @ngoziakpunonu2317
    @ngoziakpunonu2317 5 ปีที่แล้ว +1

    please where can I buy protein green or cassava leaves in Lagos.i stay at surulere please let me know if u have any location for me even if it's packed

  • @altrinaallen3318
    @altrinaallen3318 6 ปีที่แล้ว +3

    You know how to cook your it looks so delicious you should put your recipes on your videos on the end so we know how much seasoning that we know how to put in thank you for sharing

  • @ladyjluvly4u
    @ladyjluvly4u 3 ปีที่แล้ว

    What kind of fish was used?

  • @simonesaidy
    @simonesaidy 5 ปีที่แล้ว

    Is this actually really from potatoes or from cassava?

  • @kiki16805
    @kiki16805 6 ปีที่แล้ว +1

    Never put maggy n salt the food will be so salty. Put either. Looks yummy

    • @LuqishaMorais
      @LuqishaMorais  6 ปีที่แล้ว +1

      This comment should be directed to someone who doesn't know how to cook. Thanks anyways

    • @thepioneerwoman3919
      @thepioneerwoman3919 5 ปีที่แล้ว

      Maggi doesn’t have enough salt 😭😭😭!!!!
      Y’all food gone be tasteless. You have to use salt as a base people 🤦🏾‍♀️

  • @bluebelle6833
    @bluebelle6833 5 ปีที่แล้ว

    Pardon my ignorance are these White potatoe greens or sweet potato greens??

    • @LuqishaMorais
      @LuqishaMorais  5 ปีที่แล้ว

      I believe they are sweet potato greens

  • @annaatieno9011
    @annaatieno9011 6 ปีที่แล้ว +3

    I love the way you cook but us Kenyan we don't mix many types of food in one pot

    • @Extreme_1
      @Extreme_1 6 ปีที่แล้ว +2

      Same like Zimbs I was confused when the fish was mixed with the meat 😋😋 interesting learning new things, but I'm not going to try too expensive 😂😂

  • @billcosbybutbeforetherapes7553
    @billcosbybutbeforetherapes7553 6 ปีที่แล้ว

    Can I use spinach for this method and why do you use fish and chicken

  • @InspirationSaveurCulinaire
    @InspirationSaveurCulinaire 5 ปีที่แล้ว

    Yummy yummy

  • @MrAnnaabarr
    @MrAnnaabarr 7 ปีที่แล้ว +1

    wow oh wow..so authentic... 🔥 👌👌👍

  • @zeynabmalickbadiane2380
    @zeynabmalickbadiane2380 6 ปีที่แล้ว +3

    Poisson et viande à la fois!!!

  • @afrodelicacies3195
    @afrodelicacies3195 4 ปีที่แล้ว +1

    This looks delicious and mouth watering

  • @anniewilson6737
    @anniewilson6737 4 ปีที่แล้ว

    Where can I purchase potato greens?

  • @yasminecherif2506
    @yasminecherif2506 6 ปีที่แล้ว +1

    Very good.thanks you

  • @fantasiafed9762
    @fantasiafed9762 6 ปีที่แล้ว

    How long does it take to cook

  • @ebonybeauty3809
    @ebonybeauty3809 6 ปีที่แล้ว

    What kind of fish are u using? Can anyone tell me!

  • @juliabee4229
    @juliabee4229 6 ปีที่แล้ว

    Awesome job.

  • @g.gg.g4539
    @g.gg.g4539 4 ปีที่แล้ว

    You should wash and try your meat before seasoning and adding water.

  • @tembocuisinetv1864
    @tembocuisinetv1864 4 ปีที่แล้ว

    Bien préparé vive africa

  • @nooriatroelant6946
    @nooriatroelant6946 7 ปีที่แล้ว +4

    ohhhhh ok my dear am a ugandan but my best food is the liberian food

    • @ahmeddunbar386
      @ahmeddunbar386 6 ปีที่แล้ว +2

      Nooriat Roelant thanks, I'm a Liberian. I feel proud for you liking our foods.

  • @vanessastyle9545
    @vanessastyle9545 6 ปีที่แล้ว +6

    Trop de cubes poisson et viandes à la fois😉

    • @fatumatkenneh9066
      @fatumatkenneh9066 5 ปีที่แล้ว +2

      Ha c'est comme ça qu'elles cuisine aux Libéria

  • @sarahlife3
    @sarahlife3 4 ปีที่แล้ว

    What do u call this leaf in other countries

  • @sidikisabariconde3105
    @sidikisabariconde3105 5 ปีที่แล้ว

    Super cool bravo 👍👍👍

  • @amreensudhakar706
    @amreensudhakar706 7 ปีที่แล้ว +7

    nice dish woooooooow

  • @BardioTheGoat
    @BardioTheGoat 7 ปีที่แล้ว

    Why don’t you use magi instead ?

  • @travel_secrets
    @travel_secrets 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @macchiatogurl91
    @macchiatogurl91 7 ปีที่แล้ว +1

    Looks nice...

  • @JesusIsLoveTR
    @JesusIsLoveTR 7 ปีที่แล้ว

    Looks yummy!

  • @896ymexf22
    @896ymexf22 5 ปีที่แล้ว

    excellent!

  • @florahhemedy4053
    @florahhemedy4053 6 ปีที่แล้ว

    Where in American stores can I find the potato leaves

    • @LuqishaMorais
      @LuqishaMorais  6 ปีที่แล้ว

      Most Asian stores sell potatoe leaves

  • @kennedydenuel3360
    @kennedydenuel3360 8 ปีที่แล้ว +2

    love it

  • @proudbodiakenqueen3642
    @proudbodiakenqueen3642 6 ปีที่แล้ว +2

    Yes o my sister. Save me some

  • @nooriatroelant6946
    @nooriatroelant6946 7 ปีที่แล้ว

    what if I blend the potato leaves because I get no time to cut oo?

    • @LuqishaMorais
      @LuqishaMorais  7 ปีที่แล้ว

      Nooriat Abdullah use a food processor, and don't add liquid/water when blending

  • @cleverB634
    @cleverB634 6 ปีที่แล้ว +15

    That is a lot of salt

  • @sagardieng8097
    @sagardieng8097 5 ปีที่แล้ว +1

    Nice cool mon ami

  • @kentouchen1789
    @kentouchen1789 5 ปีที่แล้ว

    Bon travay kkt

  • @emmanuelockiya1606
    @emmanuelockiya1606 5 ปีที่แล้ว +2

    Seems like a lot of chicken bouillon. 3 Maggie and then salt too.

    • @LuqishaMorais
      @LuqishaMorais  5 ปีที่แล้ว +1

      Save this comment for someone who doesn't know how to cook... thanks for watching

    • @emmanuelockiya1606
      @emmanuelockiya1606 5 ปีที่แล้ว

      Ok. Looks delicious nevertheless

  • @OYah137
    @OYah137 6 ปีที่แล้ว +9

    No palm oil or smoked fish?? You know the taste is not going to be the same!

    • @juliaricci7471
      @juliaricci7471 5 ปีที่แล้ว

      this is the fried version with no palm oil

  • @CallmeprettyNC
    @CallmeprettyNC 6 ปีที่แล้ว +3

    This is going to be hard for the American girl 😩😩

  • @Ejackson233
    @Ejackson233 7 ปีที่แล้ว +1

    Very nice keep it up

  • @dlionszone1906
    @dlionszone1906 6 ปีที่แล้ว +1

    You made me hungry 😋 😂

  • @lekingsupreme3090
    @lekingsupreme3090 4 ปีที่แล้ว

    Now mine going be better wooohooo 🙌🏾

  • @قناةالراديوالقديم
    @قناةالراديوالقديم 6 ปีที่แล้ว +2

    Wonderful 👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @minorka2
    @minorka2 7 ปีที่แล้ว

    Where did you get the fresh greens from?

    • @LuqishaMorais
      @LuqishaMorais  7 ปีที่แล้ว

      minorka2 from your local asian store

  • @othellodiabe2734
    @othellodiabe2734 4 ปีที่แล้ว

    My people I trying oo

  • @badbee00
    @badbee00 5 ปีที่แล้ว

    No palm oil?

    • @LuqishaMorais
      @LuqishaMorais  5 ปีที่แล้ว +1

      This is Fried greens. We also have red oil potato greens.

  • @sheriffjalloh8736
    @sheriffjalloh8736 7 ปีที่แล้ว +1

    I love your chanel i'm a liberian tooo

  • @griceldaargueta2185
    @griceldaargueta2185 7 ปีที่แล้ว +1

    My sista im liberian

  • @rendaextraagora9561
    @rendaextraagora9561 7 ปีที่แล้ว +4

    Hello friend, good video.

  • @plussizedkay8719
    @plussizedkay8719 4 ปีที่แล้ว

    The only thing is there’s no african store near me.

  • @erictuuk3303
    @erictuuk3303 6 ปีที่แล้ว +1

    Awesome video! Thanks to my mama and you I’m an excellent cook!! By the way have you ever thought about opening a lib restaurant? You might be on to something here my dear, anyways i wish you many success and thanks for the cooking tips!!

  • @marcygrace4752
    @marcygrace4752 6 ปีที่แล้ว

    Yummy my favorite 😍

  • @jacobeksor6088
    @jacobeksor6088 6 ปีที่แล้ว

    Montagnard indigenous watching.

  • @mosalimansa1162
    @mosalimansa1162 6 ปีที่แล้ว +1

    There is fried soup sauce or gravy but no such fried cassava leaf or potato leaf plasas. Nice try with this compromised version with some foreign ingredient such bullion cubes and foreign oil. Sankofa to what our forebears used to keep it original and authentic via Afrika's soil.

  • @valiziuchie9228
    @valiziuchie9228 6 ปีที่แล้ว

    The english people say pototoes leaf are poisonous

  • @lekingsupreme3090
    @lekingsupreme3090 4 ปีที่แล้ว

    My girl just tried to make this she ruined them she forgot to fry the potato greens🤣🤣🤣😂😂😂😂😂

  • @dz-mm4fz
    @dz-mm4fz 5 ปีที่แล้ว

    Toooooob