【南インド料理 ミールスの作り方】バスマティ米の炊き方・バルタラッチャチキンカレー（VARUTARACHA）・フレッシュココナツの削り方・ラッサム・サンバル

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少しでもいいなと思ってもらえたら、チャンネル登録高評価よろしくおねがいいたします！
ラッサムをフリーズドライに開発中です！
手軽におうちでいつでもラッサムが楽しんでもらえるようになったら夢のようです。
多くの人に知ってもらうため
マクアケにてクラウドファンディングに挑戦します。
10.20の最終審査を無事通過できれば
2021.10.28（木）マクアケへプロジェクト掲載となります！
南インド料理ミールスの魅力を伝えたい
ラッサムの美味しさを伝えたい！
素材にこだわることで、カラダが喜び明日への活力になるような１食を、お湯を注ぐだけで手軽に食べられるように
フリーズドライにしたい！
南インド料理？ミールス？ラッサム？と思われる方も多いと思いますが、ファンの間では熱く、探し歩いた2014年から比べるとお店も増え、また有名店からの独立開業をしている個人店も行列ができるほどの人気です。
作ろうと思うと食材を集めるだけでも時間がかかり、手間と時間がかかりますので、ぜひお店に足を運んで食べてみてほしいと思います。
おすすめのお店を最後に何軒かリンクを貼っておきます
この動画でへぇ〜こんな風に作るものなんだと思ってもらえ、少しでも興味をもっていただけたら幸いです。
0:03 サンバル
1:00 ラッサム
1:34 赤玉ねぎのピクルス
1:44 かぼちゃの炒めもの
2:00 フレッシュココナツからココナツフレーク
1:56 バルタラッチャチキンカレー
3:25 里芋の炒めもの
3:45 オクラの炒めもの
4:03 フレッシュココナツパクチーサラダ
4:07 バスマティライス
4:15 豆ドーナツ　ワダ
4:32 豆の揚げせんべい　パパド
5:00 ミールス完成
ぜひおうちで気軽にラッサムを楽しんでいただきたい！
マクアケ掲載の際には、こちらでご紹介させていただきますので見ていただくだけでも結構です！
応援のほど、よろしくお願い致します！
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