Простой МЕДОВИК без раскатки коржей!🍰 Мягкий и воздушный как облачко!🐝
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024
- 💥Готовим простой Медовик без раскатки коржей! Мягкий и воздушный как облачко, с насыщенным медовым вкусом🐝
Мои видео VK Видео video/@...
Моё сообщество VK shobuti...
Дзен dzen.ru/shobyt...
Простой медовик без раскатки коржей (1,1 кг)
Медовый бисквит (30*40 см):
3 яйца
90 г сахара
150 г мёда
2 ч.л. соды
240 г муки
Сливочный крем:
500 г сметаны 20% (или 350-370 г сметаны 25-30%)
250 г сливок 33-35%
100 г сахарной пудры
Выпекать бисквит нужно при 170°С - 20 минут.
#бисквитный_медовик #медовый_торт #медовик #торт #пирожные #Шобутинская
Самый любимый торт -"Медовик" !!! Большое спасибо , Олечка за отличный рецепт !!!
Спасибо большое, Ольга. Ваши рецепты всегда жду с нетерпением, потому что они удачны и получаются, надеюсь, у всех. Удачи вам🌸
Ольга, ваши рецепты всегда очень интересно смотреть, слушать, делать. Спасибо вам за вашу работу😊
Выпекала именно так, как указано в видео.
Результат вдохновил на повторение выпечки медового пирога именно по предложенному варианту.
Спасибо большое!
Благодарю Вас за чудесный медовик
Спасибо за рецепт,испекла ,получился мягкий ,хорошо пропитался,крем чуток с кислинкой очень понравился❤
Спасибо ваши рецепты все хорошие...молодчина.❤❤🎉
Сегодня постряпала этот торт, получился невероятно нежный, вкусный❤❤❤ спасибо большое Ольга 🌹🌹🌹 со сметаной стоит заморачиваться ☝️ вкусно очень
Ольга ваши рецепты всегда классные!
Как всегда отличный рецепт! Ольга, здоровья Вам и творческого вдохновения! 👍💐💐💐
Пекла по этому рецепту два раза очень понравился всем 😊спасибо большое за рецепт
Оля, у Вас всегда отличные рецепты! Спасибо! Всегда лайк и делюсь.
Спасибо за рецепт, Ольга! Всех благ вам!
Ольга, спасибо за Ваш очередной шедевр.
Я вас обожаю, сегодня думала какой торт испечь к случаю и тут вы 💋💋 спасибо большое❗️
Олечка,обязательно так сделаю,без раскатки.спасибо!!!
Оля,вы чудесница.кулинар от бога🎉
Спасибо большое за рецепт. Ооочень аппетитно выглядит.
Ольга спасибо большое за рецепт, обязательно пробую, удачи вам и вашей работе
Оленька, спасибо большое за рецепт торта! Мне такой вариант, без раскатки, очень подходит, так быстрее! Тем более разрезать, по горизонтали , я умею. Обязательно испеку по Вашему рецепту любимый медовик!🙌👍🌼
Олечка спасибо большое,как всегда отличный рецепт !🥰🌹❤️
Спасибо за рецепт. Обязательно повторю.
Обязательно сделаю! Спасибо, Оля, за рецепт👍
Спасибо за рецепт! Всех благ!👍
Спасибо за рецепт 🥰😍😍😍😍
Оля, как всегда замечательный рецепт!
Оля, спасибо МК. Как всегда, красиво, вкусно, быстро. Респект. ❤❤❤❤❤❤🎉
This cake turned out great😍🫠
Спасибо Олечка за рецепт.
Спасибо, Олюшка! 🍀💖🍀
Оленька, большое спасибо!
Очень заманчиво , попробую приготовить 👍👍 много готовила по вашим рецептам,нравится.....
Привет Оля. Так захотелось медовика и не поверите встав с кровати думаю иду ка я искать у Оли медовик-зашла на ютуб а он сам меня нашел. Спасибо будем готовить
ОЛЯ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ❤❤
Очень вдохновили, спасибо!
Оля, спасибо за простой рецепт! 🌹
ОЛЯ!УМНИЦА ТЫ НАША!
Какой замечательный, спасибо!!!!!❤❤❤
Спасибо Оля, панравилась папробую.👍👍☕☕🍰🍰
Шикарный рецепт, нежнятина. Свой классический рецепт с раскаткой коржей задвинула, теперь этот мой фаворит❤
Готовила тортик,всем очень понравился. Буду печь второй раз)))
👍 Умница
Bravo ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
СПАСИБО😍👍❤
умница!❤👍
Замечательно, спасибо!!
Спасибо!
Спасибо!! Замечательно!
Супер!
Прелесть, молодец Оленька
Олечка, это мой самый любимый торт 🎂 💓
Спасибо за подсказки в сборке, очень ценно 💪💫
Крем один из любимых, не могу есть медовик чисто со сметаной, не то пальто
Умничка,красавица!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Спасибо большое за тортик ❤
Большое спасибо!
Super❤
Со сметаной не нужно так заморачиваться… просто перемешать с сахарной пудрой и взбивать не обязательно.. в конечном результате никакой разницы вы не заметите… проверено и не раз.. за рецепт спасибо 👍
Плотность сметаны не та! Отцеженная сметана очень похожа на сыр маскарпоне, Сливки и просто сметана испортят сами Сливки, просто сметана это вкусно и дёшево и много, а вариант Оли это не дорого много и вкусно, а если купить сыр маскорпоне и Сливки будет вкусно дорого и мало как в ресторане 😅
@@Галина-ц4я1кспасибо за совет!
И будет жидкая жижа вместо крема и коржи уплывут если не в форме собирать... До стакана сыворотки стекает и сметана у всех разная, а будет вся эта жидкость в коржах, к этому рецепту совет вообще не подходит, т. к коржи очень нежные и просто раскиснут, сравните количество муки в этом рецепте и классическом. К классическому совет вполне подойдёт, особенно кто добавляет много муки при раскатке липкого теста и коржи получаются не такими влажными
Благодарю
Супер!❤❤❤❤❤
Здравствуйте, Оля! По вашему рецепту сделала МЕДОВИК. У меня вышло 4 коржа. Торт высокий получился. Коржи очень нежные и мягкие. А вот крем я делала другой. Один блогер поделился со мной заварным креиом. Этот крем хорошо держит форму, подходит для выравнивания тортов. Крем нежный и воздушный. Доя ваших коржей он идеально вписался. Коржи от одного торта, крем от другого торта - идеальное сочетание!
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, а какой крем вы использовали?
@@МарияСтакина-о7м Здравствуйте! Я использовала заварной крем.
Super 👏👏👏
Здравствуйте Ольга! Очень люблю такой торт. Спасибо. Вы меня вдохновили на его выпечку именно по вашему рецепту. А ваша красавица-дегустатор Машенька уже не хочет на камеру дегустировать? Так хочется её увидеть! А может она когда-то была, но я пропустила это видео? Здоровья вам всем и успехов.
Шедевр ❤❤❤❤❤❤❤
Умничка ❤
Super ❤👏👍🌹
Отлично. Спасибо
❤❤❤супер
Интересно! 😊
ЗдОрово. Раската коржей точно не моё, а этот вариант мне нравится.
👍👍👍
kak v detstve , klass ! 🐝🐝🐝
Olya, spasibo ❤🤗
❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте Ольга! Готовила по вашему рецепту медовый на сливочно сметанном креме, очень понравился❤❤❤ премногооо благодарююю))))
Ответьте пожалуйста этот бисквит можно ли пропечь в духовке сперва в режиме «низ», а потом в режиме «верх», так как у меня не поддерживается, нагревательные проволки через время уже перестают работать в режиме «верх-низ» только по отдельности работает, получится ли?
И на каких уровни ставить в комбин режиме и если по отдельно, по очереди
И все же предпочитаю .традиционный " Медовик "
Сметану перемешиваю с сахарной пудрой и загустителем сметаны и больше ничего. Отличный крем для медовых коржей.
Истинно так
👍👍👍👍👍👍👍
❤спасибо, как такой тортик бы без яйца испечь, аллергия на яйца.
В крем для медового торта не сахар ,а мед ,вот тогда вкус медового торта ещё лучше ,попробуйте ,Оля удачи ,и спасибо
Бисквит замечательный, а вот сметанный крем не люблю. Мне больше нравится крем дипломат.
❤❤❤
👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
👍👍👍👌
Сметанку наверное можно взять сепарированую?
Можно обтянуть торт Медовик б/заварным кремом со сметаным кремом внутри ?Ответьте очень надо.Пожалуцста.
Оленька, у меня проблемы с разрезанием😀 А если просто тесто разделить пополам и выпечь два коржа, а потом каждый на три разрезать?
Масло ненадо да
Круглый можно да . По желанию испечь. Оля . Спасибо.
Оля, а масло сливочное разве не надо в медовое тесто добавлять?
Этот медовик без масла, и так коржи быстрее пропитываются.
💥💥💥👏👏🎂
Скажите, пожалуйста, а сливки и сметана какой температуры должны быть для взбивания крема?
Холодные
‼️‼️‼️❤️❤️❤️👍👍👍
🎉🎉🎉🎉🎉
Оля здравствуйте , можно новерное выпечь в разьемной форме?
А можно бисквит сделать вдвойне ? И резать удобнее,и побольше будет.
нет
Можно сделать крем с одних сливок? Или обязательно добавлять сметану?
Подскажите, пожалуйста, сколько грамм в 2-х ч.л. соды?
Оля,а можно в тесто положить только мед,не класть сахар?
Олечка, а где вы такие красивые кружевные салфеточки покупаете под торт?
Везде они продаются.
@@lena82907 а ты Ольга? Откуда вылезла?
@@lena82907 где везде?
Классный рецепт,скажите, пожалуйста,можно печь бисквит в разьемной форме и какого размера?Спасибо за быстрый ответ
Нет, нужно на противне
Напишите пожалуйста соду в граммах?
Когда будет рецепт в телеграмм? 🥹