De Garde van Gert met Jan Buytaert - Hazenfilet met wildsaus en spruitjes

Bekijk hier het volledige recept: njam.tv/recepte...
Gert Verhulst zet vandaag de deur van zijn keuken open voor de hazenfilet van Jan Buytaert. Onze wildkenner voorziet uiteraard ook een wildsausje en bakt er lekkere spruitjes bij. Een heerlijk herfstig gerecht dus.

[@ex-trucker1674]

een simpel gerecht , gezien aan de lange conversaties ! is da een commere !!!!

[@martijnbosman2233]

Ja, sympathieke man de Jan! En Gert natuurlijk ook.

[@theresaaberilla3612]

Ik kook "sprouten" nooit te lang, anders worden ze bitter!

[@theresaaberilla3612]

But, hier zijn "de maeesters" - van de steaks!

[@Carlos291276]

Super kok, ik geniet telkens weer van de uitleg alleen al. Maar een ree, leeggemaakt weegt nooit 40 kg. Maximaal 20-25 kg.