De Garde van Gert met Johan Segers - Ovenschotel met witloof en ham

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Bekijk hier het volledige recept: njam.tv/recepte...
    Gert Verhulst kookt vandaag in het gezelschap van chef Johan Segers. Met op het menu een Vlaamse klassieker van formaat: witloof met hesp in de oven. Johan maakt er zijn eigen versie van. Zonder witloofrolletjes, maar minstens even lekker!
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 29

  • @cleopatraphilopater9980
    @cleopatraphilopater9980 8 ปีที่แล้ว +1

    Chef, thanks for teaching us about "de witlof"! gij zijt nem beste!

  • @mievanlee
    @mievanlee ปีที่แล้ว +1

    Na 'de mise en place' maak ik dat klaar in 45 minuten! Superlekker! De complimenten zijn bvb: je hebt de perfecte kaas-combinatie!!! Ik bedoel: neem niet zomaar enkel Emmentaler. Entremont of authenieke Parmigiano Reggiano... Volle melk en een soeplepel ZURE room. Vergeet niet een paar druppeltjes citroen op het witloof. De ham? NOOIT uit de supermarkt!..... Bedankt voor te lezen.

  • @daandemeyer1708
    @daandemeyer1708 7 หลายเดือนก่อน

    Witloof in de oven moet ge met frieten eten. Frieten en kaassaus = ❤

  • @pultrum1976
    @pultrum1976 8 ปีที่แล้ว +4

    Haha... Puree in de vuilbak. Dat is iets om ons bezig te houden... gouden reactie!

  • @pultrum1976
    @pultrum1976 8 ปีที่แล้ว +3

    Eén van mijn (kook)helden!! Echt een genot om naar te kijken ....

    • @Pytnon_hates_tiktokkers
      @Pytnon_hates_tiktokkers ปีที่แล้ว

      Hahaha Johan of Gert?

    • @pultrum1976
      @pultrum1976 ปีที่แล้ว

      @@Pytnon_hates_tiktokkers johan uiteraard

    • @Pytnon_hates_tiktokkers
      @Pytnon_hates_tiktokkers ปีที่แล้ว

      @@pultrum1976 Vind je dat een genot om naar te kijken? Ik kijk liever naar Steffie Vertriest🥰

    • @pultrum1976
      @pultrum1976 ปีที่แล้ว

      @@Pytnon_hates_tiktokkers ja maar die kan niet koken joh

    • @Pytnon_hates_tiktokkers
      @Pytnon_hates_tiktokkers ปีที่แล้ว

      @@pultrum1976 En Johan kan niet koken.

  • @joyfullness1895
    @joyfullness1895 3 ปีที่แล้ว

    fantastisch! ik blijf hem maar liken, maar de like wordt elke keer weggehaald vreemd genoeg!

  • @IntermezzoR
    @IntermezzoR 5 ปีที่แล้ว +2

    De Gaston en Leo van de kookprogramma's.

  • @boerpoel
    @boerpoel 8 ปีที่แล้ว +1

    Het valt mij op hoe weinig er geproefd wordt tijdens het koken op NJAM kookkanaal.
    "Doe er nu wat zout en peper bij..."
    als 'n automatische handeling telkens,
    "Beetje op gevoel."
    Ja, juist niet, blijven proeven!
    Tip; probeer deze overheersende smaakmakers, peper & zout, eens (langzaam) te ontwennen uit uw eten. Een andere wereld gaat voor U open, werkelijk.
    Of ik eet mijn schoen gelijk Charlie Chaplin, OK, dan ook wel met zout en peper erop, hehe.
    Leuke serie!

  • @joostouvry182
    @joostouvry182 หลายเดือนก่อน

    Groetjes jenthe ❤

  • @timeup21
    @timeup21 8 ปีที่แล้ว +2

    Jongens jongens....ocharme Gert

  • @johnbambach5725
    @johnbambach5725 5 ปีที่แล้ว +1

    Gezien de tijd kon je al zien dat het fout zou gaan.

  • @Thomas-gs8ug
    @Thomas-gs8ug 2 ปีที่แล้ว

    Belgische klassieker zeker! 🇧🇪

  • @datjonesjonas7946
    @datjonesjonas7946 5 ปีที่แล้ว +3

    Meneer Segers kan koken maar is naar mijn gevoel te veel genijgd "ner den auwe tijd". Chef is baas en ander moeten luisteren. Het is een kookprogramma en Gert laat merken dat hij wil leren, geef die held meer kansen...
    X

    • @nicodesmedt2664
      @nicodesmedt2664 4 ปีที่แล้ว +1

      Beste vriend, tenminste nog 1 kok de oude tradities in ere hou.

  • @IntermezzoR
    @IntermezzoR 5 ปีที่แล้ว

    Toffe alternatieve versie van een geweldige klassieker. Mag waarschijnlijk wel iets meer puree bij, maar hoeft niet voor mij. Wij eten het normaal met een boterham ipv puree. (Ik meestal zelfs dat niet zodat ik zo veel mogelijk witloof kan eten en geen plaats verspil aan brood of patatten.)

  • @titipipib356
    @titipipib356 8 ปีที่แล้ว +5

    veel te veel zout te weinig puré 😕

  • @normansmit3919
    @normansmit3919 5 ปีที่แล้ว

    Gasbrander op het eind?

  • @TheFerrariTeam
    @TheFerrariTeam 5 ปีที่แล้ว

    Vlaamse soap ??

  • @mrssonja1953
    @mrssonja1953 5 ปีที่แล้ว +2

    Dat is een misser Johan...

  • @johnbambach5725
    @johnbambach5725 4 ปีที่แล้ว

    Wat een slechte verliezer die Johan.

  • @ronaldhagendorens5657
    @ronaldhagendorens5657 ปีที่แล้ว

    aardappelpuree met enkel boter en geen melk moet geen pap worden

  • @FirstPersonShitter
    @FirstPersonShitter 7 ปีที่แล้ว +2

    6:54 een beetje zout zegtie