CHICO BALANCEADO I Sobremesa DE BANANA
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- #banana #sobremesabanana #roselitomaz
Agora é sua chance de ter acesso ao meu e-book com diversas receitas para Bolos caseiros que realmente dão certo e são bem fáceis de fazer!
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Você sabe porque esse nome? Nem eu! 😬😬😬😬 Mas uma coisa sei, é uma delicia essa sobremesa.
Ingredientes:
Caramelo cremoso
1 xic de açúcar ( medida da xícara 240 ml)
1 cx 200 gr de creme de leite
10 bananas pequenas ou 8 grandes
Creme
500 ml de leite
1 leite condensado
1 cx de creme de leite
3 colheres de amido de milho
3 gemas
Merengue
claras de 3 ovos
3 xic e 1/2 ( de café) de açúcar
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
Ingredientes:
Caramelo cremoso
1 taza de azúcar
1 caja de 200 gr de crema agria
10 plátanos pequeños u 8 grandes
Crema
500 ml de leche
1 leche condensada
1 caja de crema agria
3 cucharadas de maicena
3 gemas
Merengue
3 claras de huevo
3 xic y 1/2 (café) azúcar
*****************
Ingredients:
Creamy caramel
1 xic of sugar (measure of the cup 240 ml)
1 box 200 gr sour cream
10 small or 8 large bananas
Cream
500 ml of milk
1 condensed milk
1 box of sour cream
3 tablespoons cornstarch
3 gems
Meringue
3 egg whites
3 xic and 1/2 (coffee) sugar
************
Ingredienti:
Caramello cremoso⤵️
* 1 xic di zucchero (misura tazza 240 ml)
* 1 scatola da 200 gr di panna acida
* 10 banane piccole o 8 banane grandi
Cream⤵️
* 500 ml di latte
* 1 latte condensato
* 1 scatola di panna acida
* 3 cucchiai di amido di mais
* 3 gemme
Merengue⤵️
* 3 albumi d'uovo
* 3 xic e 1/2 (caffè) di zucchero
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Na verdade aprendemos 3 receitas através dessa: Chico balanceando, caramelo e o merengue suíço. Obrigado pelas dicas continue sempre. Abraço!!!
Obrigada Hely! 😍
Kkkkkkkvdd...aprendi 3 coisas, q dá pra sair 3 sobremesas😂..toppp
Pavê também
Verdade...
Olá,humm parece ficar delicioso,uma dúvida, é possível corar o merengue no forno? Obrigada
AQUI É UM ESPAÇO PARA COMENTÁRIO, (positivos ou negativos) PIOR DO QUE AS CRÍTICAS, SÃO ESSAS PSEUDO-DEFENSORAS DA MORDAÇA, ELAS PRECISAM VITIMIZAR AS PESSOAS, PARA ASSIM TEREM UMA BANDEIRA PARA LEVANTAR, POIS NA VIDA REAL NÃO CONSEGUEM NENHUMA SIGNIFICÃNCIA.....QUEM ESTÁ AQUI NO TH-cam ENSINANDO O QUE QUER QUE SEJA, É UMA PESSOA DE MUITA CORAGEM, DETERMINAÇÃO, FORÇA E DEDICAÇÃO, COISA QUE POUCAS TÊEM (ficam nos bastidores "fiscalizando " comentários, por falta de coragem de "meter a cara")....essa receita é maravilhosa, fácil e rápida....um merengue simples, forno e pronto !....o merengue Suíço é um ítem de confeitaria em alto padrão, para decoração e o seu está perfeito, parabéns !
Obrigada Maria pelo apoio, pq não é simples fazer um vídeo, mas fico muito feliz quando ajudo vcs.
Concordo em número gênero é grau....parabéns pra professora sua receita parece maravilhosa. Quem posta algo nas redes tem que estar preparado pra receber críticas e elogios. E as pessoas têm o direito de dar suas opiniões, não podem é ofender....No mais, senão gostou da opinião fica na sua....vai dar menos ibope...
Alguém ai assistindo em 2020 cm água na boca.
Obrigada Evanete
Só por D'us....não vejo a hora de fazer!
Com certeza
Tô babando aqui
Euuu
Gente estou feliz porque eu aprendi a fazer essa receita e agora a família pediu pra eu fazer de novo, hj de sobremesa de natal, e vim aqui de novo pra lembrar, esse merengue é demais, Deus abençoe pelas dicas.
Ahhh, serio???? Q legal! Deus abençoe bjao
@@roselitomaz0709 tbm é a única que sei fazer kkk, e que agradou a família, meu esposo ama, e eu fico feliz por ter aprendido algo que me trás elogios, bjss e obrigado, a esqueci de me escrever, mas já vou fazer isso bjsss feliz natal.
Feliz natal querida... tira uma foto e posta no insta com a #roselitomaz quero ver bjooooo
x e;.c
está receita e maravilhosa e vc esplicou tudo direitinho obrigada Deus abençoe sempre vc um abraço
OLA, Eu comi esse doce na casa de um amigo no rio grande do sul. e uma sobremesa gaúcha, mas a historia da origem do nome se perdeu com o passar dos tempos. MAS acreditem e um doce sulista com certeza !! obrigado por me trazer belas recordacoes com esse video !! muito obrigado e que nossas vidas sejam doce !!!
Amém João, q legal. Que nossas vidas sejam doce mm
é uma delícia! eu sou gaúcha e não conhecia até 2016 quando fui morar no extremo norte do RS, conheci lá no interior, na área rural uma senhorinha muito querida me deu durante uma visita que fiz a casa dela! eu amei demais! sempre encantada com a receita eu pedia a ela que me falasse mais e ela sem entender como uma coisa "que todo mundo sabe" podia despertar tanto interesse em mim, ela só dizia "mas é o chico balanceado! não tem mistério!"... Dona Eva, saudades
Oi Jéssica, que legal. A vida é feita de coisas simples. Obrigada por compartilhar essa história, amei. 😍
Uma dica para quem não tem prática, é dissolver as claras com açúcar no banho Maria, assim não corre o risco de passar o ponto e consegue colocar o dedo pra ver se derreteu o açúcar por completo.
Eu bato as claras em neve na minha batedeira depois acrescento o açúcar, depois espalhe em cima da banana e, por último coloca uns 10 minutinhos no forno pré-aquecido para dourar em cima.
Meu merengue eu faço diferente, bato as Claras em neve. Faço uma calda em ponto de fio e vou colocando aos poucos sobre as Claras com a batedeira ligada. Vou fazer do seu jeito pra ver se consigo. 😘
😉
Amei a receita , acabei de fazer. Fivou maravilhoso! Obrigada pela receita.
🥰
Maravillosa a receita obrigado x compartir.
Q bom q gostou!
Essa dica do merengue e sensacional Eu nunca soube que tinha que "cozinhar" primeiro as claras com o açugar - por isso meu merengue sempre encolheu quando fazia Muito didatica
parabens
Amei esse modo de fazer o merengue
Amei.
Já salvei na minha biblioteca. Será minha próxima sobremesa.
Amo bananas...🥰😍😘
Que legal. Bjs
Parabéns vc arrasou com essa receita vou fazer no pote pra vender, depois conto se gostaram
Quem não tem pra fazer o queimado ...coloca canela que fica divino tbm 😘👍👏👏
Obaaa, obrigada Marta pela dica
Obg!!
Eu faço essa cobertura. Quando a clara começar a criar uma nata branca no fundo, tá bom!
Eu faço essa torta e muito gostosa...mais a única diferencia e que eu bato na batedeira as claras em Neves..e coloco 3 colheres de açúcar refinado e aí vira suspiro..fica igualzinho não coloco no fogo...e ponho por cima e coloco 10 minutos contado no relógio no forno...fica top..essas pontinhas queima igual o maçarico..
Faço desce geito também é muito bom
Q legal
Também faço desse jeito mas o meu merengue cresce e MURCHA!!!!
As vezes vc não aqueceu o suficiente
Hum Deu água na boca
Oi Roseli, estava procurando uma receita diferente, achei a sua a melhor de todas que vi. já fiz várias vezes está sobremesa, toda vez que tem almoço em família ficam esperando eu levar o Chico balanceado 😋, eu não tenho o maçarico, então levo ao forno e deu super certo. obrigada por esta maravilhosa receita.❣️
Ahhh, fico tão contente , obrigada!!!
A melhor receita de Chico Balanceado do mundo! Adorei! Parabéns!
🥰 obrigada
Hummm que delícia de receita de deu água na boca parabéns amiga
Meus parabéns amei a receita
Obrigada Maria
Que lindo esse caramelo cremoso, a receita em si já é maravilhosa tudo de bom bananas
Obg Simples com carinho, pela vista.
Receita bacana. Diferente !
Com banana tudo é gostoso mais o carinho que faz fica bem melhor! Adorei!
Obgg Junior 😘😘😘
Essa sobremesa é maravilhosa de boa , fiz pra levar em um almoço na casa de uma amiga ,,, agora elas pedem sempre de tão boa !!!🥰😋😋 Eu nunca fiz com as claras no fogo ,,, mas vou experimentar desse jeito !!!! Hoje mesmo vou fazer pois a festa é amanhã !!! e amei suas dicas parabéns !!!!! 🤩😃😃 Bjkk@@ssss
Muito obrigado.... Faz sim, sem medo de ser feliz , bjs
GENIAL!!!! Q diferente! Deve ser delicioso. 🤗👍🏼👏🏻👏🏻
Na minha região é Mané Pelado.....kkkkkkk
Uma delícia essa sobremesa.... Hummmmmmm.
Obg Debora pela visita.
No Estado de Goiás, Mané Pelado é um doce feito com mandioca ralada e creme de ovos, nada tem a ver com esta receita.
Minha mãe fazia, mas sem banana, típica do Rio Grande do Sul!!😍
Minha sobremesa de natal nham nham 😋
Nossa! Deve ser muiiiiito bom! Agora aprendi a fazer merengue!
Amei essa receita, eu fiz e o que mais me alegrou foi que o caramelo não fica aquele aguaceiro na receita.
Obrigada Letícia 😘😘😘
Eu tbm.faço o merengue direro no fogo baixinho...deu super certo.. Mas o meu eu gosto de levar ao fogo pra virar suspiro
Legal!!!
Amei!!!! 👏👏👏👏👏
Eu gostei parabens
Essa sobremesa é simplesmente fantástica
Legal 🍎🍎🍎🍎
Goste muito vou fazer
Faz sim 🥰
Adorei!!
😘
Dando água na boca já, eu amo bananas. Meu Deus! Morri.
Em sp minha família sempre fez e é o preferido de qualquer um, só pra montar é diferente, primeiro a banana depois o creme e por último o merengue costumamos por no forno pra dourar mas esse negócio de masarico deve ser legal!abrçs!
Oi Jader. Q legal.... fica bom tbem. Abraços
Jáder, na minha casa e asssim também. Amamos♥️♥️♥️
que gostoso vou fazer na minha casa
😘
Que receita linda e deliciosa, adoro tudo que vai banana,vou fazer amanhã dia 22,,vou receber minha família , obrigada querida ❤️
Obg Sonia, sim faz sim, delícia
7rocambole
Essa receita é das galáxias tds amarão fica linda sifisticada
Bom dia! Encantada com essa receita! Saindo para comprar bananas!!!! Vou fazer hoje!! Muito obrigada!
Obbaaa, obg Adriana.
Eu conhecia mas com doce de banana no fundo e a clara em neve em cima depois assa esse doce é maravilhoso!
Muito linda sua sobremesa vou fazer. ..hum deve ficar uma delícia. ..
Vou fazer. Muito interessante o merengue...mais uma que eu aprendi.
Oiii, faz simmmm🥰
Foi a melhor receita de Chico que eu vi e Perfeita ameiiiiiiiii ameiiiiiiiii ameiiiiiiiii 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Obg Marta pela visita. Fico tao feliz em ajudar. Bjoooo
Eu tbm!😋
Gente aq no Sul é a sobremesa mais comum minha mãe fez muito na nossa infância muito obrigada abraço
Amei a receita! o jeito de explicar e as dicas.❤
Amei o fato de fazer o merengue no fogo pq estou gestante e posso comer nada cru! Assim diminui o risco de salmonela! E pra quem quer trabalhar com vendas pode também! Pq é arriscado comer ovo cru! Ameiii!!
Sim Ana... Eu tbem gosto desse por causa disso, 🥰🥰🥰
Adorei a receita e sua forma direta e didática de apresentá-la. Parabéns!!!
Obrigada Elaine pela visita e pelo elogio. 😘😘😘
@@roselitomaz0709 Eu que ré agradeço!!! Sucesso.... 😘
Eu fiz e ficou uma delícia de dar água na boca
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
A banana com açúcar ficou cremosa?
@@julianadacruz7364 sim, misturou com o caramelo. Uma delícia
O merengue vai ser difícil acertar, adorei a receita
Oi Araci... de cara parece q a gente não acerta, mas acerta sim.
@@roselitomaz0709 fiz para passagem do ano, acho que errei no ponto da banana mas adorei, fantástico, obrigada por compartilhar
Hummm deu água na boca 😋👏👏
Chico Balanceado no Sul do país, Manezinho Araújo no Nordeste brasileiro, doce feito com creme de ovos, banana e açúcar.
Obg Sergio 😍😍😍
Em Minas Gerais também chamamos de "Manezim Araújo". Minha bisavó fazia na fazenda. Não tinha o massarico. Ela levava no forno do fogão à lenha e colocava umas raspinhas de limão no merengue!
Também não tinha creme de leite induatrializado. Era o leite gordo da roça que ficava cozinhando no fogão à lenha até reduzir e virar um creme. Hummmm. ... Que saudade! Sabor da minha infância! 💖💖💖
Eu nasci no Sul do país, e minha mãe sempre fez chico balanceado pra nós ! E ela colocava um pouco de coco ralado ! É delicioso ...
@@denisedornelas2448 hummm fiquei com água na boca...
Ai q interessante
Que receita incrível. Nem sabia que era assim que fazia merengue.
Obg Raysa
Já deixo like quando a receita na discrição!
Eu , adoro👏👏👏👏👏👏👏
Parabéns querida!
Amei
😍😍😍obg Glaucia
Meu Deus.....vou fazer com certeza..... salivando....😋😋
😘😘😘😬😬😬
Olha, quem não gostar simplesmente não faça 😡😠😤!!! Eu amooooo! Como até passar mau kkkkk. Obrigada menina Deus te abençoe. Abração daqui dos Estados Unidos 🇺🇸
Obrigada, que legal saber que tem chegado tao longe. Bjs
Roseli Tomaz , linduxa tu tem audiência no mundo 🌍 todo!!!! Tem gente na Itália 🇮🇹 te vendo tbm . 🤗
Aí que emoção!!! Fico grata, thanks, grazie!!!
Roseli Tomaz , your are welcome my dear 🤗
🥰
Amo receitas com babanas, essa eu vou fazer com certeza.
Ficou lindo e deve ser muito bom também. Parabéns
Obrigada Ana , bjs
Conheço um doce, parecido com esse chamado "Manézinho Araújo ". Também desconheço a origem do nome, mas é muito gostoso e fácil.
Oi Renata, acho q são a mm coisa pelos comentários
Minha mãe fazia.... Mingau de maizena com leite e uma gema.
Açúcar queimado colocado na marinex, despejar o mingau e clara em neve e levar ao forno. ESSE É O LEGÍTIMO.
Simplesmente maravilhoso...amei..meu merengue ficou perfeito...sobremesa deliciosa..💖
👏👏👏👏👏 oi Roseney. Q bom. Fico feliz por ajudar
Ficou lindo mesmo!!!
Maravilloso postre! Gracias por compartir tan exquisita receta! La felicito y siga subiendo muchas más! Saludos desde Argentina!
Graças! ♥️
gratidão!!! não sei como vim parar aqui mais amei a receita vou fazer para a virada do ano, obrigada
Obrigada Ester, fico feliz em ajudar
Eu que agradeço seu carinho, me inscrevi no seu canal. Feliz 2020!!!!
Acabei de fazer esta sobremesa .Super fácil ! Ficou divino ! Recomendo esse vídeo ,foi muito bem explicado .
Muito obrigada Isabela... Fico feliz em te ajudar.
Nossa.... Eu amoooio essa sobremesa e n aso sabia como fazer. Agora vou fazer para a virada do ano de 2019.
Gratidão eterna..
Já me inscrevi no canal.
Ameiiiii
Ooooiiii Luci. Eu fico tao feliz com isso. Deus abençoe, bja
Luci eu tbém adoro essa receita e nunca antes tinha encontrado e quem sabe fazer não ensina, graças á Deus apareceu esta postagem e eu tbém vou fazer p/ o Ano Novo.
Nossa ! Excelente ideia para peneiras as gemas 💐👏👏
Obrigada Luciana. 🥰
Ficou lindo. Eu faço diferente, coloco a banana no fundo e o açúcar, depois o creme e depois o merengue, e aço no forno até ficar douradinho...
Hum, ... Um na versão boa
Roseli Tomaz mas não desanda o merengue?
@@roselitomaz0709 mas não desanda o merengue?
Naoo
Obg pela dica!!
Nunca comi chico balanceado com bananas... Deve ficar gostoso!
Oi Ivy. Obg pela visita. Vc come sem as bananas?
Vou tentar fazer! Deu água na boca. Sou péssima em matéria de cozinha, vamos ver o que vai dar!
Oi Bel, obg pela visita.... faz sim! 😍
Muita água na boca e saudades do Rio Grande do Sul- gramado comi muito essa delícia lá.
♥️
Fiz essa receita, ficou perfeitaaaaa! Parabéns!
Que bom, fico feliz em poder ajudar! 😘😘😘😘
Que lindo que fica depois que passa o massarico.
Obrigada Raquel
Você explica super bem ! Parabéns!!
Oi Priscila, obg mm , bjo
Minha mãe faz e eu Amo !!! É delicioso !!!
Adorei a receita vou fazer Roseli...
👏👏👏👏👏 obg Marcia
Obrigada pelo lindo video, esta receita é de mais, eu nao me lembrava que se chamava chico balanceado..otimo!
😍😍😍obrigada
ME LEMBRO DA INFÂNCIA MINHA MÃE FASIA NO NATAL. DELÍCIA!!!
Olha, q legal Regina. Bjs
@@roselitomaz0709 amei querida vou fazer tomara que eu acerte
Obrigada DEUS continue te abençoando beijo no seu lar lindo
Oii, faz sim, depois me conta. Bjo no seu lar tbem
Q legal..ei nunca ouvi falar. Deve ser bom
@@arianesouzasoares9090 Não é bom. É MUITO bom! rsrsrs e não precisa ter o maçarico; podes gratinar no forno tb. Hoje, graças à Roseli, sei fazer de duas maneiras diferentes. rsrs
Deu água na boca!!!
😁😁😁😁
O bom uso do maçarico, é que não afeta os outros ingredientes já enformado, e fica com um ótimo acabamento.
😁😁😁👍obrigada
conheço esta sobremesa como GATO DE BOTA....adoro . seria a banana por cima o merengue e finalizando com o suspiro . podendo dar este ar de gratinado no forno.
Oiii Maria, mais um nome quw nunca vi kkkk
Amei a receta...👏👏😙
Adorei vou fazer hoje obrigada 🙌🙌😘
Sou de São José do Rio Preto obrigada adoro suas receitas obrigada 🙌🙌😘😘
Que bommm
Fica muito bom este merengue e ótimo.
Eu fiz adorei e vou fazer outra vez 😘😘😘😘😘😘
Eu conheço essa sobremesa como Manezinho Araújo ,meu marido adora sempre fazemos em casa ,muito bom.
Oi Gladys , esse é outro nome mm que a maioria falou aqui. Obrigada, bjs
Eu tb! Kkkkk muito bom, mjnha mãe fazia quando eu era criança
Parabéns 👏👏👏👏 so em ter banana e merengue eu ja achei interessante e vou fazer....obrigada bjs😍
Obg Silvia. 😘😘😘
Roseli Tomaz m
Você tem o dom por essência...parabéns e obrigada....
Obrigada Edilson. Deus abençoe.
yummy :) love it, thank you
Hy Hien. Thank you
Amei a receita 👏👏👏👏😋😋
Que bommm!!!
Vou fazer e postar marcando você, espero que dê certo.
Vou amar sua marcação
Cade a marcação kkkk ja fez um ano
achei a receita muito boa..e vc explica com muita calma.jóia
Que bom. Fico contente!!!
Acabei de fazer, não consegui acertar este merengue, virou uma farofa de açúcar... tive que fazer outro apenas na batedeira... Agradeço pela receita, acho que ficou uma delícia...
Oi Monica... Mas o que sera q aconteceu? Precisa saber se derreteu bem o açúcar
gostei do chico balanceado,estou a gostar das suas receitas, sou portuguesa
Agradeço Luisa, fico feliz por ajudar, 🙏. 😘
Ain linda amei a receita irei fazer para a ceia de Natal top a receita viu parabéns
Obrigada Rosa. Faz sim,!!!!
Parece muito bom
A minha avó fazia está receita, eu conheço como Manezinho Araújo
😘😘obg pela visita.
Eu tb🤔