O mais lindo desse doce é que em cada local tem um nome e um jeitinho diferente de fazer. Isso é culinária brasileira. Não tem jeito certo nem errado. O legal é que cada um tem uma memória de família com ele ❤
Sim, mas antigamente não tinha nem leite condensado e nem creme de leite, eu acho que fazia com farinha e ovos, somente, ou maisena. Alguém sabe essa receita antiga?
Eu faço esse processo todo, porém faço o caramelo e acrescento bananas cortadas em rodelas, pode ter a melhor sobremesa do mundo, mas essa pra mim e a melhor, qdo estava grávida mi ha falecida mãe fazia pra mim e eu nem esperava esfriar pra comer, minha boca salivava, sobremesa simples e deliciosa!!!
Realmente essa receita é muito antiga mesm e muito gostosa Aprendi com a minha querida mãezinha. Infelizmente ela morreu no ano passado com 100 anos e 7 meses. QUE SAUDADE.
Faça esse doce e lembre de sua mãe com amor a a certeza que ela está bem, lembre sempre dos momentos bons, e com amor, a saudade é natural, vai ficar, mas as boas lembranças procure deixar bem vivas na memoria de vcs com muita paz. Bjsss ❤️ que DEUS abençoe sempre sua vida 🙏🙏🙏
Parabens pela receita. Eu faço com doce de banana em calda, no fundo, depois o creme com baunilha, por cima as claras em neve. É uma variedade. Fica muito bom também.
Que maravilha!! Asustei- me i quando comecei a buscar receitas de chico balanceado e só via receitas com banana ..... . receitas do sul igualzinho ao que faz minha mãe.
Amo essa receita ,cresci c9mendo Chico balanceado lembra demais minha infância no Paraná faz muitos anos que não como,já tinha até me esquecido como fazia,converterá irei fazer❤❤
Que saudade dessa sobremesa, aprendi com minha avó, sempre fazia para os meus filhos quando eram crianças,era a sobremesa de domingo eles amavam, tenho quatro filhos o mais está com 41 anos e minha bebê com 26, então esse doce e mto antigo e mto conhecido aqui no sul e o verdadeiro Chico balanceado não vai banana e nem outra frutas receita e como vc fez bjo
Que sobremesa maravilhosa, minha mãe tbm fazia muito.pudim cada um melhor q o outro amei obrigada por passar essa delícia tchau fica com Deus e saúde a todos❤
Pois é aqui nós somos gaúchas eu provei dotro geito era SÓ com O Açúcar queimado ê as claras em Neves colocado por sima dás claras em Neves com a primeira camada de caramelado queimado no fundo da Travessa. .... nuca fis eu provei foi na casa de uma Patroa de onde eu trabalhava..!
Que delicia , não sabia que tinha esse nome mas ontem eu fiz dessa forma mas mudei ainda mais , fiz o caramelo com uma xicara de açuçar , quando caramelizou eu adicionei de 6 a 8 bananas e adicionei também suco de 3 laranjas e deixei ficarem bem macias, reservei fiz o creme com 1 litro de leite , 1 leite condensado , 4 colheres de trigo , 2 gemas peneiradas , 1 pitada de sal. Apenas isso ,cozinhei no fogo baixo por 25 min , reservei . Bati bem a clara em neve com 2 colheres de açucar , untei a forma com margarina coloquei o creme ,o doce de banana por cima do creme,e depois o merengue por cima do doce, pode colocar na manga de confeiteiro e fazer bicos ,coloquei no forno ficou parecendo suspiros depois de assado ,pensam na maravilha de doce que ficou ( obs minha quantidade de clara em neve foi pouco pode ser de 3 a 4 claras.
Da nossa amiga deve ter ficado enjoativo de tão doce ,porquê o caramelo , o leite condensado , adicionou 3 colheres de açucar e mais açucar na clara em neve ...diabéticos devem passar longe .
Gente! Que maravilha é essa?! Diferente, econômica de uma plasticidade e gostosura incrível. Parabéns por nos apresentar essa maravilha de receita para nós. Parabéns, abraço.
Legitimo chico balançado...da serra gaucha...ja pra aqueles feitos com banana chamamos de bannof que aqui geralmente fazemos com doce de leite no lugar do caramelo. Mas acho que esse doce é regional. Cada regiao faz de um jeito e coloca outros ingredientes, frutas ou coco. Ja eu amo esse doce ai da receita com uma adaptaçao no creme coloco essencia de baunilha junto aos demais ingredientes. Amo ameixas tmb como descreveram em alguns comentarios, quem sabe eu varie uma vez a minha receita.
Que gente! não sabem serem educados, essa receita a senhora explicou muito bem, fez o passo a passo, quando explica rápida reclama. Se já sabem fazer , passe longe e deixem quem quer aprender. Fazia muito essa receita, e usava fazer uma pasta de ameixas pretas para colocar como 2 camada.
fiquei comeco meio e fim !e amei de coracao a receitinha e se inscrevam no canal voce e todos k estao lendo e fica ai o meu muito obrigada gente feliz fiquem todos com deus!
Boa tarde, já fiz muito essa sobremesa pra minha tia vender no restaurante mas não sabia que o nome era esse,chamávamos de pudim.Amei rever pois já estava pensando em fazer para o meu filho. Obrigada pelo carinho. Deus continue te abençoando.
Adorei a receita minha mãe fazia uma variação com maçãs lembra muito minha infância. Obrigada dizem que a comida remete a memória afetiva e é verdade lembrei do paladar dessa sobremesa 💋💋🌹
Boa amei ,fiz aqui em casa ,meu esposo gostou muito,eu até gostei na minha rede social,parabens ,eu não sei fazer coisas gostosas mas essa receita é top
Essa receita eu também aprendi com minha avó, por coincidência uma italiana e ótima cozinheira, aqui do Sul também. Infelizmente já faleceu e no dia dos pais levei essa sobremesa no trabalho e um colega chegou a chorar de emoção e saudades da vó dele, que também fazia essa receita e já é falecida. Receita tradicional e de sucesso!
Legal, conhecer essa sobremesa, conhecia como já falaram com rodelas de bananas,gotas de essência de baunilha mas sem leite condensado e sem creme de leite. Obrigada 😊
Menina até que enfim alguem ensinou uma receita de Chico balanceado como eu comia quando era criança. Todas as receitas que eu via ia banana, e nao era assim que era feito na minha cidade (Caçador-SC). Essa sobremesa além de ser uma delícia ainda me lembra a infância...♥️
Há anos véu procuro essa receita tmbm, a vó de meu marido fazia, mas ninguém conhecia essa receita, onde eu moro 😔🙈👏👏 obgada, até q enfim viu fzer agora
Me deram a missão de fazer para amanhã no almoço do ano novo, mas só agora percebi que não tenho banana! Aí achei tua receita, obrigada 😊 vou fazer agora 💖
Eu amo essa sobremesa mas faço banana frita na manteiga e coloco em cima do caramelo, depois o creme e por último o merengue batido e levo ao forno para corar. Fica delícioso.
Eu parei pra vê sua receita gostei da narrativa 😊 muito bom faz muito tempo que não vejo uma receita simples e carinhosa como a sua Deus abençoe 🙌🙏 boa tarde
O mais lindo desse doce é que em cada local tem um nome e um jeitinho diferente de fazer. Isso é culinária brasileira. Não tem jeito certo nem errado. O legal é que cada um tem uma memória de família com ele ❤
E como se faz Chico balança nunca fiz obrigada.
Aqui na Bahia conhecemos por espuma do mar , é uma delicia essa sobremesa , lembro da minha infância.
Minha Mamãe fazia a uns 30 anos e estava procurando este doce.
Obrigada por ensinar. Deus abençoe
Sim, mas antigamente não tinha nem leite condensado e nem creme de leite, eu acho que fazia com farinha e ovos, somente, ou maisena. Alguém sabe essa receita antiga?
Que delícia! Receita de Vó é td de bom!! Experimente com banana caramelada, minha Avó fazia e tbm fica ótimo. Experimentem!
Eu faço esse processo todo, porém faço o caramelo e acrescento bananas cortadas em rodelas, pode ter a melhor sobremesa do mundo, mas essa pra mim e a melhor, qdo estava grávida mi ha falecida mãe fazia pra mim e eu nem esperava esfriar pra comer, minha boca salivava, sobremesa simples e deliciosa!!!
❤acabei de faser fica uma delicia
Eu tbm conheço com banana!!!!!!!
As pessoas assistem e reclamam , porque assiste cada um faz do jeito que aprendeu faça o seu Chico do teu gosto e pronto. Eu gostei muito.🥰
Assim como ela fez pra mim não é Chico balanceado é apanas um mingau com merengue😂
Realmente essa receita é muito antiga mesm e muito gostosa Aprendi com a minha querida mãezinha. Infelizmente ela morreu no ano passado com 100 anos e 7 meses. QUE SAUDADE.
Q privilégio viver 100 anos👏👏 meus sentimentos querida, q Deus conforte seu coração e de sua família também 😢😢
Faça esse doce e lembre de sua mãe com amor a a certeza que ela está bem, lembre sempre dos momentos bons, e com amor, a saudade é natural, vai ficar, mas as boas lembranças procure deixar bem vivas na memoria de vcs com muita paz. Bjsss ❤️ que DEUS abençoe sempre sua vida 🙏🙏🙏
Esa reseita e antiga aprendi com minha irmã que aprendeu no emprego amo esa receita ❤❤
@@jucilenescandolara34890:35 0:35
Parabens pela receita. Eu faço com doce de banana em calda, no fundo, depois o creme com baunilha, por cima as claras em neve. É uma variedade. Fica muito bom também.
Tbem faço como vc. Fica delicioso.😊😋❤
Penso que esse com ameixa e manjar dos deuses
Isso sim é um Chico balanceado sem frescura amei
Maravilhosa receita. Gratidão
Que maravilha!! Asustei- me i quando comecei a buscar receitas de chico balanceado e só via receitas com banana ..... . receitas do sul igualzinho ao que faz minha mãe.
Quando o pessoal fala em "aqui no sul", "receitas do sul", fico pensando onde é o "sul"! 😅
Meu esposo também conhece assim tradicional
Amo essa receita ,cresci c9mendo Chico balanceado lembra demais minha infância no Paraná faz muitos anos que não como,já tinha até me esquecido como fazia,converterá irei fazer❤❤
Eu adorei essa receita!
Obrigada por nós ensinar com tanto carinho e capricho!
Beijo minha querida!
Lindo prato! Conheço com fatias de banana na calda de baixo
Boa e abençoada tarde gratidão muita gratidão ficou lindo vou fazer para a páscoa ❤️💛
Que saudade dessa sobremesa, aprendi com minha avó, sempre fazia para os meus filhos quando eram crianças,era a sobremesa de domingo eles amavam, tenho quatro filhos o mais está com 41 anos e minha bebê com 26, então esse doce e mto antigo e mto conhecido aqui no sul e o verdadeiro Chico balanceado não vai banana e nem outra frutas receita e como vc fez bjo
Minha mae faz n poe nem leite condensado nem banana sou do sul e é uma deliciaa💕
Eu núncio fiz aqui em casa mais vou fazer este dose euamoooo agradeço pela receita bem e aplicada passo rapado não tem como da certo
Amei, Caxias do Sul RS
Que sobremesa maravilhosa, minha mãe tbm fazia muito.pudim cada um melhor q o outro amei obrigada por passar essa delícia tchau fica com Deus e saúde a todos❤
Aqui no RS o Chico balanceado tem bananas, em rodelas, sobre o caramelo, fica muito gostoso!
As bananas são fritas no óleo depois põe no papel toalha, se quiser usa morangos,.ameixa em calda delícia
Pois é aqui nós somos gaúchas eu provei dotro geito era SÓ com O Açúcar queimado ê as claras em Neves colocado por sima dás claras em Neves com a primeira camada de caramelado queimado no fundo da Travessa. .... nuca fis eu provei foi na casa de uma Patroa de onde eu trabalhava..!
Que delicia , não sabia que tinha esse nome mas ontem eu fiz dessa forma mas mudei ainda mais , fiz o caramelo com uma xicara de açuçar , quando caramelizou eu adicionei de 6 a 8 bananas e adicionei também suco de 3 laranjas e deixei ficarem bem macias, reservei fiz o creme com 1 litro de leite , 1 leite condensado , 4 colheres de trigo , 2 gemas peneiradas , 1 pitada de sal. Apenas isso ,cozinhei no fogo baixo por 25 min , reservei . Bati bem a clara em neve com 2 colheres de açucar , untei a forma com margarina coloquei o creme ,o doce de banana por cima do creme,e depois o merengue por cima do doce, pode colocar na manga de confeiteiro e fazer bicos ,coloquei no forno ficou parecendo suspiros depois de assado ,pensam na maravilha de doce que ficou ( obs minha quantidade de clara em neve foi pouco pode ser de 3 a 4 claras.
Da nossa amiga deve ter ficado enjoativo de tão doce ,porquê o caramelo , o leite condensado , adicionou 3 colheres de açucar e mais açucar na clara em neve ...diabéticos devem passar longe .
@@evanetehenriquecosta6113 cc
Muito bem explicado! Me incentivou a fazer
Parabéns. Excelente 😅
Amei a receita vou fazer também , porque amo Chico balanceado , parabéns. Sucesso ,e muito obrigado por mandar receitas como essa parabéns amei
Nossa que espetáculo de Chico balanceado uau maravilha
Fiz essa receita, a família adorou, agora faço a receita dobrada. Obrigada!
Gente! Que maravilha é essa?! Diferente, econômica de uma plasticidade e gostosura incrível. Parabéns por nos apresentar essa maravilha de receita para nós. Parabéns, abraço.
Amiga vc quis dizer praticidade né?😅
Gostei muito . Bem orientado. Certamente vou faze-lo.
Vo sao doces mais doces de nossas vidas, so lembrancas maravilhosas
Humm me deu água na boca vou fazer obrigada Deus abençoe vc e sua família
Legitimo chico balançado...da serra gaucha...ja pra aqueles feitos com banana chamamos de bannof que aqui geralmente fazemos com doce de leite no lugar do caramelo. Mas acho que esse doce é regional. Cada regiao faz de um jeito e coloca outros ingredientes, frutas ou coco. Ja eu amo esse doce ai da receita com uma adaptaçao no creme coloco essencia de baunilha junto aos demais ingredientes. Amo ameixas tmb como descreveram em alguns comentarios, quem sabe eu varie uma vez a minha receita.
nada, banoff é outra outra, leva doce de leite.
@@Everton65874,
Eu faço essa receita com abacaxi caramelizado como base tb fica uma delícia
Bom dia pode passar a receita
Que gente! não sabem serem educados, essa receita a senhora explicou muito bem, fez o passo a passo, quando explica rápida reclama. Se já sabem fazer , passe longe e deixem quem quer aprender. Fazia muito essa receita, e usava fazer uma pasta de ameixas pretas para colocar como 2 camada.
Minha irmã faz esse de ameixas pretas e a gente ama!
Verdade Lúcia.
Lucia Maria Andrade Lucia como você faz a pasta de ameixa preta?
Falou tudo Lúcia 😊👏.
@@mariateresafonseca942 adurei
E faço também com a cauda espreme um limão ficou azedinho com doce combina
Imagino que deve ter ficado uma delicia já fiz esta receita mais ponho leite de côco e côco ralado fica maravilhoso
Maravilhoso!!! Eu faço diferentes demora mais ,vou fazer esse adorei bem mais prático e bem explicado bgdo
Cachoeira do sul
fiquei comeco meio e fim !e amei de coracao a receitinha e se inscrevam no canal voce e todos k estao lendo e fica ai o meu muito obrigada gente feliz fiquem todos com deus!
Obrigada pela receita eu nunca. tinha visto
mas vou fazer eu amo parabéns ❤️❤️❤️
Boa tarde, já fiz muito essa sobremesa pra minha tia vender no restaurante mas não sabia que o nome era esse,chamávamos de pudim.Amei rever pois já estava pensando em fazer para o meu filho.
Obrigada pelo carinho. Deus continue te abençoando.
Receitas da infância
Adorei...
Vou fazer..
Mas com bananas.
Amei, super fácil, bem explicada e muito objetiva. Vou super fazer. Obrigada linda receita e deu água na boca 🤭. Um abraço forte do Rio de janeiro. 🤗
Lembrei da minha infância com esse Doce. 😍
Adorei a receita minha mãe fazia uma variação com maçãs lembra muito minha infância. Obrigada dizem que a comida remete a memória afetiva e é verdade lembrei do paladar dessa sobremesa 💋💋🌹
ĖEr
Amei parabéns na minha terra a gente coloca banana no caramelo mas essa sua é prática e rápido de fazer. 😋😘😘
Adoro esse doce. Ficou muito bem explicadinho. Para mim, só acrescentaria o doce de banana.😍🤗
Criciúma. Santa Catarina. Vou fazer. 🤩💋😘❤️😍🌹👏🏼👏🏼👏🏼
Ameii❤🥰 receita fácil e rápida! Parabéns! Ameii que vc fez o passo a passo, assim não tem como a gente errar tentando fazer em casa😍
Que Maravilha de receita que capricho sensacional Deus abençoe vou fazer Deus abençoe Vc e família ótima semana abraço!!
Chico Balanceado q eu conheço é com banana Caturra...não conhecia dessa forma...bem simples e rápida. 👏
Amei a receita sempre comi assim do jeito que vc fez des de criança 😋😋 muito bom
Fala sério gente que doce gostoso é esse imagina com abacaxi no creme divino 😋
Sim, eu amo abacaxi, ficaria divino
Boa amei ,fiz aqui em casa ,meu esposo gostou muito,eu até gostei na minha rede social,parabens ,eu não sei fazer coisas gostosas mas essa receita é top
Está receita é maravilhoso deve ser mto gostosa qualquer dia vou fazer. Obrigado amiga Deus abençoe sua vida. 😘⚘💟💟💟
Ķi
-
Faço cm banana
Eu tava com vontade de comer o verdadeira sobremesa da minha infância 🎉😊 vou fazer agora 😋
Muito legal
Eu faço com banana
Mas vou fazer dessa maneira
Deve ficar uma delícia
Obrigada
Tô gostando de ver ela explica com muita paciência
Essa receita eu também aprendi com minha avó, por coincidência uma italiana e ótima cozinheira, aqui do Sul também. Infelizmente já faleceu e no dia dos pais levei essa sobremesa no trabalho e um colega chegou a chorar de emoção e saudades da vó dele, que também fazia essa receita e já é falecida. Receita tradicional e de sucesso!
GENTE vc esqueceu às BANANAS!!!!
Faltou. 🍌
Finalmente, seguindo vc, consegui fazer caramelo(calda) e claras em neve perfeitamente. Adorei a limpeza do seu fogão.
Que delícia vou fazer Cariacica espírito santo
Nossa,fazia tempo queria encontrar a receita de Chico balanceado ,valeu meu obrigado
Boa noite amada, vou fazer para a família. Deus abençoe sua vida.
Legal, conhecer essa sobremesa, conhecia como já falaram com rodelas de bananas,gotas de essência de baunilha mas sem leite condensado e sem creme de leite.
Obrigada 😊
Muito delicioso mesmo parabéns 👏👏👏👏👏👏
Amo essa sobremesa ,sabor incomparável . Parabéns
Maravilhoso.
Coloque doce de abacaxi embaixo, fica um espetáculo.
Depois que fizer a dela é claro
❤
Sempre fiz p meus filhos e netos, mas sempre coloco bananas na calda de açucar. Fica realmente muito gostoso!
Muito prático!👍
Você explicou com muito carinho, obrigada!!! TATUÍ-SP
Menina até que enfim alguem ensinou uma receita de Chico balanceado como eu comia quando era criança. Todas as receitas que eu via ia banana, e nao era assim que era feito na minha cidade (Caçador-SC). Essa sobremesa além de ser uma delícia ainda me lembra a infância...♥️
💝💝💝💝💝
956c
44
Vou fazer
Vou fzer eu ñ conhecia essa delícia obg deixei O Lake
Há anos véu procuro essa receita tmbm, a vó de meu marido fazia, mas ninguém conhecia essa receita, onde eu moro 😔🙈👏👏 obgada, até q enfim viu fzer agora
vou fazer essa receita deliciosa essa semana Ummm gostinho de quero mais boom
Que maravilhoso né
Vc encontrou👏👏👏
Minha sobremesa favorita, ótimas lembranças dela...e para honrar eu faço em todos os natais...já virou costume
A muito tempo queria a receita, vou fazer, que deliciaaaa !
E muito bom mesmo.. fazia muito antigamente.
Gosto de receitas assim simples e sai deliciosas cada um da o seu toque e pronto. Obrigada
Ficou muito linda sua sobremesa, Chico balanceado.
Sobremesa muito linda e fácil vou fazer parabens para quem fez!
Já vi essa receita com doce de banana no fundo. Show de bola😋
Delícia vou fazer adorei
Achei muito explicativo . Adorei essa receita que só conhecia Chico balanceado com banana vou fazer esse 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Nossa que delícia!!!
Vou fazer.
Muito obrigada
Muito bom obrigada por postar.
Adoro chico balanceado 😋😋
Gostei da sobremesa.
Eu amei gostei do jeito que você faz a calda você colocou
Lembro me de uma amiga de minha mãe, qd eu era jovem ,muito bom
Eu adoro essa sobremesa obrigado pela Receita
PARABÉNS!!!👏👏👏👏👏👏👏Essa receita é uma maravilha !!
Amei demais, acabei de fazer!
Vc coloca muito acuca nao tem precisao fica doce demais faltou umas gotinhas de baunilha
Fácil e deve ficar deliciosa. Pensei em acrescentar bananas acima da calda antes do creme... deve ficar perfeito!!!!
Amei! Vc me lembrou minha amada mãezinha😉.
Colocando raspa de limão em cima das claras fica maravilhoso
Adoro está sua receita já estou fazendo um Chico balanceado gratidao
PARABÉNS. DEVE SER MUITO BOM .😋😋
Minha mãe fazia essa maravilha 😢. E achei, graças a você, muito obrigada!
😮
Amei a receita, vou fazer. Mas, por favor, qual a temperatura e quanto tempo de forno? Grata
Boa tarde Amiga que delícia de sobremesa um grande abraço para você muito obrigada eu vou fazer ela❤❤
Me deram a missão de fazer para amanhã no almoço do ano novo, mas só agora percebi que não tenho banana! Aí achei tua receita, obrigada 😊 vou fazer agora 💖
Eu aprendi com banana, mas sempre faço sem...fica tão bom qto..
Boa Noite seguindo você Rio Grande do Sul RS Brasil tmj família adoro está receita fácil. Parabéns sempre.
Obrigada, você explica muito bem! Eu amo tudo o que leva creme.
Igualzinho o da minha mãe! Quanto tempo não como. Obrigada minha querida!!
ADORO CHICO BALANCEADO, JÁ FIZ VÁRIAS VEZES.
Gostei da receita ,vou fazer .
Parabéns ❤
Esse é o verdadeiro Chico balanceado, ameiiii, estava a dias procurando essa receita .. ❤️❤️❤️
Sim eu também a procura da verdadeira receita...😉
Eu fiz eu ameeiii e nunca tinha feito obrigada pela ajuda 😉😚
Hummm, umas bananas fritas e um pouco de canela, no meio ,deve ficar muito bom,mais a sua receita tá tudo de bom❤
Minha mãe fazia intercalando banana frita, gemada, canela polvilhada e por último o creme e o merengue. A gente comia atéééé
Minha mãe colocava raspas de limão no suspiro, dava um toque especial.😊
Procurei tanto essa receita. Obrigada😍😘
Eu amo essa sobremesa mas faço banana frita na manteiga e coloco em cima do caramelo, depois o creme e por último o merengue batido e levo ao forno para corar. Fica delícioso.
Na minha terra tbm é com banana mas, amei receita dela, é super fácil e prático como ela faz o caramelo.
É pra quem gosta de bem doce é um prato cheio
Eu parei pra vê sua receita gostei da narrativa 😊 muito bom faz muito tempo que não vejo uma receita simples e carinhosa como a sua Deus abençoe 🙌🙏 boa tarde
Mara Maravilha esse chico balanceado. Minha mãe fazia muito 😊
Eu faço. Mais ponho uma colher de essência de baunilha e uma pitada de sal e leite de côco 200ml. Fica top
Eu Amei essa Receita ja escrevi
Teresa baptista
Passa a reçeita entao
Deve ficar top heim
00
Eu amei esta receita Top PARABÉNS sou gaucha PORTO ALEGRE RS ABRAÇO