Maionese em 1 minuto no Mixer, Com e Sem Ovos - Maurício Rodrigues
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Não tem mais desculpas para deixar de fazer sua própria maionese caseira, ainda mais se leva apenas 1 minutinho e pode ser feita em menor quantidade usando o mixer de mão!!!
Hoje ensinarei como preparar dois tipos de maioneses, uma tradicional, e outra de leite e azeite sem ovos. Ambas deliciosas e muito práticas!
RECEITAS E MEDIDAS:
- sougourmet.blo...
- sougourmet.blo...
SAIBA MAIS SOBRE O MEU MIXER AQUI: • Meu Mixer de Mão - Com...
COMPRE SEU MIXER IGUAL AO MEU AQUI: bit.ly/2RaAfyL
Visite meus blogs:
- Fritadeira Sem Óleo - fritadeirasemo...
- Receitas na Pressão - receitasnapres...
- Máquina de Pão - maquinadepao.c...
- Sou Gourmet - sougourmet.com.br
Siga o Maurício Rodrigues:
- Facebook: / mauricioloiolarodrigues
- Instagram: / mauriciorodrigues
Meus livros de receitas: bit.ly/LivrosFSO
Contato: sougourmet@yahoo.com.br ou fritadeirasemoleo@yahoo.com.br
#MauricioRodrigues #ReceitasNaPressao #Mixer
Music CC BY License 4.0
Title: Positive Rock - Artist: Nicolai Heidlas @NHeidlas / nicolai-heidlas
Title: Inspiring Summer Future Bass - Artist: Playsound by Hooksounds www.hooksounds...
SOBRE SALMONELA: Apenas um em cada vinte mil ovos em média contém bactérias de Salmonela em sua casca, e se um de seus ovos estiver contaminado por essa bactéria, apenas por contato direto e contaminação cruzada, elas podem acabar na comida. O risco pode ser evitado tendo muito cuidado na manipulação dos ovos e higiene em todo o preparo, descascando-os em um recipiente separado para se certificar de que não fiquem com nenhum pedaço de casca, aliás isso vale para outras carnes e alimentos, pois outros alimentos tb vir contaminados com salmonela. Além disso os ácidos utilizados na elaboração da maionese e o fato de armazenarmos em grladeira dificultam a multiplicação das bactérias, mas em qualquer situação depois de feita nunca se deve deixá-la à temperatura ambiente, sempre gelada como falei no vídeo. Ou ela é consumida imediatamente ou é refrigerada na hora. Também é possível fazer a maionese com ovos pasteurizados, de modo que sua elaboração e consumo não devem implicar nenhum risco à saúde se houver tb os mesmos cuidados. Ainda assim saiba que há milhares de chances a mais de se contrair salmonela comendo nas ruas, restaurantes, hamburguerias, etc... do que fazendo sua própria maionese em casa. Bjs friends😘
Obgda pelos esclarecimentos!
Não sabia que era na casca, pra mim era no ovo mesmo ....
Falou tudo 👏 Amooo maionese caseira ♥️
Excelente observação 💞🥰
Fiz ontem a maionese de ovo de novo mas no dobro. 2 ovos, 500 ml de óleo. Ficou maravilhosa. Agora só vou usar o mixer. Ele que tava escondido no armário pq só fazia vitaminas. Agora fica na bancada com a panela de pressão eletrica e maquina de pão.
Yeahhhhhh🤩🤩🤩
Maionese preparada com azeite extra virgem e sem ovos? Deveria chamar boanese! Gostosa e saudável.
Ótima receita Bomricio! Obrigado! 😉
🤣🤣😘 adorei rs
Acabei de fazer essa receita! Minha primeira Maionese...e deu certo!!!! Mto obrigada
Passando pra agradecer, Maurício! Com suas dicas nunca mais errei a maionese com ovo, toda vez que vou fazer volto aqui! Vou deixar uma sugestão pra quem gostar: antes de fazer, frite uns cubinhos de bacon, utilize um pouco do óleo do bacon junto, e pode bater ele junto tb... Fica bom demais!!!
Que legal friend. Fico muito feliz com seu comentário. E já está fazendo variações, maravilha 😉. Abraços
Maurício, ensina a higienizar os ovos/alimentos. Acho que seria uma boa, ainda mais nos tempos de covid
Sensacional! Fiz a primeira com óleo de canola pq estava sem azeite de oliva. Ficou top 🫶
Receita top, não suja, não desanda e é rápido. Valeu Maurício
Maionese de ovo é minha velha conhecida 👏👏 uso na maionese de domingo com batata(que cozinho na ppe) e também acrescento temperinho verde pra acompanhar as almôndegas na Airfryer ♥️♥️♥️♥️ você é presente todos os dias aqui em casa 😁
Que ótimo friend. Aproveite 😘
Friend querido, fiz a de leite aqui em casa. Fiz no liquidificador e ficou perfeita. Temperei com alho e coloquei um pouco de mostarda. Amei. Obrigada. Você é incrível.
Obrigada por compartilhar essa receita,fiz a de leite com azeite perfeita, você merece um Nobel tudo que ensina da certo
Vc é maravilhoso. Real. Tudo que eu quero fazer na cozinha, venho no seu canal antes, para dar aquela conferida nas suas receitas e técnicas.
Obg pelo carinho friend!
@ Eu que tenho que te agradecer, por disponibilizar todo seu tempo e seu conhecimento em culinária, para facilitar nossas vidas.
Minha família come a maionese de ovo cru a mais de décadas e todos os dias no lugar da margarina e nunca deu salmonela.
Apenas um em cada vinte mil ovos em média contém bactérias de Salmonela em sua casca, e se um de seus ovos estiver contaminado por essa bactéria, apenas por contato direto e contaminação cruzada, elas podem acabar na comida. O risco pode ser evitado tendo muito cuidado na manipulação dos ovos e higiene em todo o preparo, descascando-os em um recipiente separado para se certificar de que não fiquem com nenhum pedaço de casca, aliás isso vale para outras carnes e alimentos, pois outros alimentos tb vir contaminados com salmonela. Além disso os ácidos utilizados na elaboração da maionese e o fato de armazenarmos em geladeira dificultam a multiplicação das bactérias, mas em qualquer situação depois de feita nunca se deve deixá-la à temperatura ambiente, sempre gelada como falei no vídeo. Ou ela é consumida imediatamente ou é refrigerada na hora. Também é possível fazer a maionese com ovos pasteurizados, de modo que sua elaboração e consumo não devem implicar nenhum risco à saúde se houver tb os mesmos cuidados. Ainda assim saiba que há milhares de chances a mais de se contrair salmonela comendo nas ruas, restaurantes, hamburguerias, etc... do que fazendo sua própria maionese em casa. Bjs friends😘
@ excelente observação.💞🥰
Aqui em casa também usamos há muitos anos sem problemas 😉!
eu também
A minha família também! 😊 E é uma delícia!!! 😋😋😋
Olha, não sou de comentar nos vídeos, mas nesse eu tive que dar minha opinião.
QUE DELÍCIA DE MAIONESE DE OVO!
Achei que nunca conseguiria fazer e foi mega rápido e fácil.
😊❤
Que receitas incríveis, friend! Como você, eu também amo maionese! Agora imagina fazer essa delícia em casa, sem conservantes e com essa praticidade toda?! Mais uma vez, muito obrigada, friend querido! Amo o seu canal!! 😘❤️
Tamo junto friend. Exatamente... Tudo de bom😘
fiz a receita com ovo e ficou perfeita!!!
Cara,. O ponto da maionese de ovo ficou perfeito.
Muito obrigado. Parabéns pelo canal.
E daqui Mauricio .... 🤦🏻♀️a gente também faz: hummmmmmmm 😋😋😋 (mesmo sem experimentar) 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️😂😂😂 só de ver e ouvir você 😂😂😂👏👏👏👏👏👏
Nossa, ficou perfeita a de ovo! Eu nunca conseguia acertar na história de colocar de fiozinho o óleo... A mão cansava e eu acho que esquentava e não dava certo. Dessa vez foi rápido, fácil e fica com uma textura perfeita! Muito obrigada!
Tantos equipamentos na minha cozinha e eu não conhecia a utilidade deles todos. Obg meu menino bjs
GOSTO MUITO DA SUA PRATICIDADE E OBJETIVIDADE SEM PERDER A COMPETÊNCIA E EFICIÊNCIA... DEUS TE ABENÇOE MUITO MAIS AINDA GRANDEMENTE... 🙏🤚🙌😇
Comprei o meu Maurício,ansiosa para chegar,faz mais receitas com o Mixer.bjs
Amei sua dica, de colocar todo azeite pra fazer a de ovo 👏🏽😋..Ja curti 😅
Não tenho palavras pra te agradecer!
Super deu certo a minha maionese de ovo, estava sem esperanças já kkkk
Muito obrigada, ótimo trabalho ❤
Acabei de fazer essa maionese...incrivelmente deliciosa...Mauricio, vc é uma autoridade. Parabéns!!!!!!!!
Oi Maurício. Nunca tinha acertado maionese de ovo na minha vida. Eu e meu marido amamos. A receita deu super certo e é muito fácil. Já fiz ontem e hj 🙌🏽 obrigada. A de leite vou testar.
Maurício, vc é um querido, simpatia em pessoa. Não te conhecia, vim aqui hoje procurar vídeos de molhos para petiscar, e te "conheci" hehehhe
Obrigada pelos vídeos, suas dicas são ótimas!! Bjs
Bem-vinda friend😘
Nossa vc fez lembrar a 20 anos atrás eu fazia maionese na padaria que eu trabalhava com azeitona preta muito legal lembrar
Apaixonada estou pelo seu carisma , atenção e educação . Virei sua fã!! Parabéns pelos vídeos, comprei uma panela por sua causa e ontem fiz o bolo de fubá , que por sinal ficou maravilhoso e amanhã, farei o Strogonoff de carne . Obrigada por compartilhar seus ensinamentos conosco 👏🏾👏🏾😘😘Ah .... Estou apaixonada pela panela 😍
Incrivel deu certo sem ovo cozido e com o azeito todo de uma vez ameiiiii
A melhor receita de maionese! Sem erro!
Maravilhosa! 👏🏼👏🏼👏🏼
A maionese pra mim é aquela não pode faltar nos lanches, um hambúrguer sem maionese temperada eu nem sinto vontade de comer rsrs realmente sou apaixonada, a de ovo eu faço vez em quando e as vezes da errado, agora com seu vídeo ja sei que não erro mais, fiquei curiosa e irei fazer a de azeite e leite deve ser uma maravilha tmb 😋👏🏼👏🏼👏🏼
Amo. Agora não erra mais😉
Maurício!! Estava em busca da maionese perfeita e encontrei!!! MARAVILHOSA!! Facam sem medo!!Obrigada por compartilhar!!!
Amei muito, vou testar esse fds!! Obrigada por sua receitinhas, vc arrasa muito!
Linda mesmo essa do ovo arrasou.Pode ser usada como patê.❤❤❤❤❤
Maurício, sempre fiz minha maionese no mixer e da suuuuperrrr certooooo eu amooooo...
Com esse vídeo explicativo, hoje eu consegui fazer a minha primeira maionese, estou muito feliz pois ficou uma delicia. MUITO OBRIGADA!!! ♡
A técnica do mixer na maionese com ovo deu super certo!!!!
Muito obrigada por essa técnica maravilhosa da maionese no mixer. Em menos de 5 minutos a maionese está pronta sem sujar muita louça.
Que bom que gostou friend 😊
Vou fazer a receita sem ovos , nunca fiz , mixer é pura praticidade 👏👏👏
Descobri vc agora amo suas receitas eu tenho a máquina de pão não usava agora uso toda segunda feira faço pãozinho de leite q aprendi aqui no canal obrigada vc é maravilhoso
Que ótimo
Suas receitas são maravilhosas, sua forma de explicar é didática mas ao mesmo tempo muito fácil de compreender...Amo todas!! Já comprei maquina de pão e uma airfryer por sua causa!!!
Obg pelo carinho friend 💗
Querido, faz um vídeo falando de como escolher o melhor azeite? O mais puro?
Ou qual no mercado se aproxima do mais puro?
Ou qual azeite é o melhor e onde encontrar?
Minha mãe é doida por azeite, ela chegou a comprar um de 300 reais que vende em um "restaurante" famoso, porém não era "azeite de verdade".
Alertei ela, porque não é porque paga esse preço que o produto seja de qualidade.
Eu iria adorar se você fizesse um vídeo explicativo.
Obrigada!
Vou anotar o pedido. Mas por enquanto de uma olhada no meu instagram @mauriciorodrigues um destaque fixado que fiz sobre azeite😘
Maravilhoso.
Fiz hoje (sem ovos) e ficou exelente.
Obrigada por mais uma receita incrível.
Obg friend😘
Muito divo!!! Adoro tudo que você faz!!!
Amei suas dicas você explica muito bem.
Maurício você é maravilhoso, e muito eficiente!!! Gratidão por todas as receitas muitíssimo proveitosas!!!
Gosto muito, da maionese temperada. Obrigada.
Eu fiz os molhos de salada que nos ensinou maravilhoso, obg
Eu AMO as suas versões mais saudáveis de alimentos, Maurício! E são mais econômicas também! Gratidão! ❤
Maravilha perfeita a maionese
hoje fiz receita do segundo creme, a de ovo!! ficou otima! fiz uma maionese de legumes com esse creme! uauuu!
Boa noite Maurício, como sempre, cada vez ensinando suas maravilhosas receitas um abraço 😘😘
😘
Eu fiz a receita de maionese com ovo, adorei! Eu fazia no liquidificador, mas ia muito óleo e a textura não fica tão firme. 😋😋
Somos uma família pequena, no liquidificador nunca conseguia fazer só um pouco de molho de maionese, obrigada.😙😙
Maravilha🤩
Adorei a receita de leite ,vou esperimtar, já fiz de ovo mas usei ovo cozido ficou muito boa ,
Vai amar😘
Muito obrigada por esse vídeo! Compramos um Mixer e, como fã de maionese, queria aprender como fazia também no Mixer! Adoreiiiii!
Amei! Vou fazer !
Que receita maravilhosa.
Parabéns pelo video.
Adoro o seu jeito de explicar.E sua precisão.Parabens. Abraços do veio walter
Valeu friend 😉
Meus livros de receitas 👉 bit.ly/LivrosFSO
Amei sua dica! De todos os vídeos que vi, fiz essa e deu super certo! Obrigada!
Maurício suas receitas são maravilhosas não tem uma receita que eu tenha feito que não ficou gostosa
Ahhhh seu malvado!!🥰
Esse hummmmm aí do final do vídeo me convenceu, vou fazer as minhas maioneses...❤️
Obrigada querido.❤️
🤣🤣🤣
Gosto muito das suas receitas, especialmente com a panela de pressão elétrica. Beijos!!!
Obg friend😉
Bom dia Mauricio amei a receita vou fazer essas delícias com umas torradas meu Deus bjs obrigada 🙏😋
Tudo de bom friend
👏 obrigada, querido nunca consegui fazer a maiô no Mixer, mas agora sei que vai dar certo! ❤️❤️❤️
Agora não errar mais e nem terá trabalho😉
simplesmente amei.... e claro, só comprei esse mixer por causa de vc, e uso e gosto demais ! sucesso sempre!!!
Ahhh🤩🤩🤩 bjs friend 😘
Amo maionese, ansiosa pro Mixer chegar (essa semana chega 👏👏) e vou correndo fazer as minhas 😀
Beijinhos friend
Vai amar friend 😘
Isso que é maionese! Você é top!
Simplesmente ameeeei, vou fazer com certeza!
Perfeita Obrigada adorei😃👍🙌🤍🖤💙💙💙💙
❤️
Adorei o vídeo, parabéns! Já me inscrevi e vou testar hoje mesmo essa receita
Parabéns fizemos em menos de 15 segundos ficou uma delícia 😋
😊
Vc é show garoto.
Já fiz as duas...amei!!...vc explica muito bem!..Inscrita com gratidão!..Qdo puder dá uma receita de massa simples para barquete...bjos!
Qual fica mais saborosa na tua opiniao
Obrigado pela receita. Gostei muito. Vou fazer.
Otimo😊
Sempre com dicas valiosas, parabéns pelo canal
Obg friend😊
COM CERTEZA IREI FAZER ESSA MAIONESE MARAVILHOSA.
Vai adorar
Você brilha com suas receitas... Deus continue abençoando sua vida!!!
Bom dia Maurício eu fiz essa sem ovos ficou uma delícia obrigado 💋😍👍👍👏👏👏
Huuu huuu maravilha friend 😘
Bom dia querido ,amei esse mixer ,você sempre com receitas maravilhosas Parabéns 😘
Obg friend 😊
Gostei eu fazia as 2 no restaurante q eu trabalhava a maionese com ovos eu fasso apenas para consumo rápido
Maurício amo suas receitas. Parabéns.👏
Obg friend😊
Que maravilha hein!!! Vou fazer com leite sem lactose porque não posso ingerir leite e depois te conto. O melhor é que AMOOO azeite!!
A tradicional tb não tem leite e tb Pode usar azeite como falei😅😘
Melhor dos melhores em resenhas super hiper explicável mais uma inscrita
😊💗
Que maravilha! Já salvei aqui.
😊
Adorei muito bem explicado obgd
😉
Adorei! No mixer fica muito mais fácil. Obrigado.
Super. Bjs😘
Maurício Rodrigues ❤️
Estou amando suas receitas!! Vc é incrível 🤩🤩 parabéns 🤩🤩
Perfeito maninho! Deu muito certo, primeira vez que consigo fazer maionese hehe!
😉👊🏻
Amo suas dicas e receitas!!! Vc é show!!😘😘😘
Obg friend 😊
Ótima receita, parabéns!! adoro seus vídeos
Obg friend
Good evening friend! Amei a receita, minha nora sempre faz assim e fica deliciosa. Agora vendo o teu vídeo não resisti e vou fazer uma salada com batata e frango desfiado com essa maionese e vou colocar sobre umas fatias de pão torradinho para comer tomando uma cervejinha enquanto preparo a salada. Tá servido? kkk Beijo no coração.
Delicia hein friend. Bom apetite 😘
Fiz e ficou uma maravilha!!! Obrig Maurício 🥰
Nossa eu amoo azeite, adorei as receitas e amo maionese também e ketchup kkk amooo,obrigado mais uma vez 🙏🌷
Obg friend 😘
Vc é lindo e talentoso!!
Perfeita a textura!!!! Não compro mais maionese..
Yes! 😉
Já começo com meu like!!! Sei fazer as duas, friends!!! 👏👏😘
Muito obrigada, amei!!!