KuChня: Рецепт Ривелькухена
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Рады представить Вам первый выпуск кулинарного шоу «KuChня».
В гостях у молодёжного клуба Immer Jung Нина Яковлевна Кадацкая (Кнаус). Она приготовила любимый десерт из своего детства - Riwelkuchen.
Рецепт
Для теста:
-мука 800гр.
-разрыхлитель 10 г
-ванильный сахар 8 г
-сахар 200гр.
-яйцо 2 шт.
-масло сливочное 100гр.
-соль 1ч.ложка
-молоко 400мл.
Для опары:
-дрожжи - 1 пакетик
-молоко - 150 мл
- мука - 150 г
- сахар - 1 ч.л.
Для крошки:
-мука 200гр.
-масло сливочное 130гр. (из холода)
-сахар 100гр.
Для помадки:
-сметана 20% 2ст.ложки
-разрыхлитель 10гр.
-яйцо 1шт.+ 2ст.ложки сахара
-мука 1ст.ложка
Желаем Вам приятного просмотра и успехов в приготовлении! Делитесь впечатлениями от просмотра!
Данный проект осуществляется при поддержки Немецкого молодежного объединения, и является победителем Конкурса проектов НМО 2020.
![เปิดใจ พี่ญา คนรุม หลังทัวร์ลง หนักสุดในชีวิต!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/2-OJZRtclro/mqdefault.jpg)
Столько рецептов пересмотрела , но ваш , Нина , понравился больше всего. Хочу сделать по вашему рецепту )
Вот спасибо,давно искала правильного рецепта,приятного аппетита!
Спасибо за рецепты томские немцы кто не уехал ещё остался делитесь своими традициями рецептами надо попробовать
Привет из Германии! Желаю Вам отличного настроения! Всех благ 🎉
Очень вкусный! Очень понравился вкус теста! Всегда буду готовить!😄😍😘 Большое спасибо!
Девушка, вот это вот, ваши вопросы просто мешали, ничего непонятно было, что следует за чем!!! Кому они ваши вопросы нужны были?!!! Люди смотрят, чтобы научиться выпекать этот пирог! Не зря говорят, что тесто любит тишину!!!!! Проболтала, лучше бы узнала размер формы для выпечки! В описании при приготовлении помадки написано 2 столовых ложки, а сказали, что 200 грамм сметаны, сколько на самом деле в рецепте сметаны? Очень большая просьба, в дальнейшем не мешать вопросами при приготовлении теста!!!!! Интересна немецкая кухня, но даже не хочу подписываться!
да, я тоже это заметила и удивилась. Но наверно все -таки 200 надо, она ж всю банку положила ....
Почему равель, а не ривель?
Потому что немцы россии окончательно ассимилировались и потеряли свою идентичность . Из немецкого остались лишь одни фамилии , да и те исковерканы
И все таки ривелькухен
Для этого колличества теста надо было форму чуть больше и в помадку на ложку больше муки, чтоб она ни такая жиддкая была . Когда помадка чуть гуще она с рывелькухона не стикает и крошка лучше держится . А всё супер.
Хочу поправить, не равель кухен, а рывель кухен.
А для чего в помадку разрыхлитель?
Девушка мешала своими вопросами ,как специально произносила равелькуха, да не плохой получился ,но маленько подгорел, а рецепт хороший ,но давно знакомый ни чего нового ,я его тоже так пеку ,очень вкусный ,его лучше руками есть а не вилками ,это же не торт ,спасибо за труд 💖
Я пекла и знаю этот рицепт но молодежь уже многие не знаютА Вы что в ривель сахар не кладете? Я кладу! Я делаю с джемом такой пирог и добавляю лимон немного и можно на меду тесто сделать тоже!
Извините, ривель а не,равель
У нас дома его называли Zuckerkuchen
Цукеркухен готовится подругому .тесто такое же толко на противне делаешь углубления в тесте туда ложится по малень кому кусочку масла , а верх посыпается сахаром . Вкусно .
Трудно говорить сразу сколько чего кладете точно пожалуйсто это учитывайте и лучше ложками или стаканом мерять потому что не у всех весы есть и так проще! Время нет много хочется быстро и понятно что бы было!
Девушка только мешала своей брлтовней
Много болтовни
Ravekuchen????
Прям ухо режет
@@jurgenschlacht5217 не похоже что немка готовила
@@46zina Готовила точно немка, а девушка......., ну как всё подрастающее поколение: слышали звон......
Много лишних слов
Мягкий, высокий, вкусный, но почему-то горелый!
Подгорел, потому, что девица перебивала со своими дурацкими вопросами, да и духовка незнакомая, к ней надо приспособиться!
Ни равель кухен Ривелькухен.. молодая девушка называл все правильно если не можешь сказать Ривель кухни тогда скажи штройзель.