Всю свою сознательную жизнь закатываю огурцы, помидоры, кабачки, патисоны или маринованные яблоки, а так же компоты, не стерилизуя банки. Хорошо мою банки, закладываю овощи, фрукты и бланширую (заливаю кипяток по самое горлышко) всего лишь один раз минут на 30. Воду сливаю, из неё же варю маринад, закатываю и под одеяло на сутки. Даю честное слово: ни разу ни одна банка не взорвалась. А вот для варенья банки стерилизовала и поэтому ваш способ вполне мне подойдёт - спасибо!
Спасибо, за встречу с Виточкой!!! Она навечно с нами! Добрая её душа, живёт с нами! Вечная память и вечный покой!!! Не уходите родственники с канала!!! Пишите свои рецепты!!!!! Ждём ответа?!!
Замечательные советы. И про подготовку банок, и про стерилизацию продукта. Всё логично, просто, эффективно. А по времени как экономно. Теперь буду делать только так.
Спасибо, милая женщина за подсказку. закрываю много, но как-то не догадалась, что можно водкой,спиртом...И Вы правы именно стерилизация самих продуктов играет решающую роль. Будьте здоровы
Спасибо ,что делитесь своими способами обработки банок! Работает на отлично !!! Смотрю и вспомнила ,как в 80-е тоже прибегала к хитрости .... Купила в аптеке бутылочку спирта и так, переливала из одной, обработанной в следующую банку.... Так закрывала и сладкие заготовки. Спирт не отставлял посторонних запахов и вкуса не менял...... Жара заставит включить смекалку !!!
@@vita_trayno добрый день! После того как продезенфицировали банки уксусом необходимо подождать чтобы она высохла или можно сразу заливать кипящее варенье или соки а банка не лопнет?
Друзья, Вита права. 3 года стерилизую банки водкой или спиртом и все идеально. Поначалу очень боялась, думала будут взрываться. А сейчас уже смело, весело, безбоязненно!
Да , Татьяна вы правы! У людей информационное перезагрузка. Когда коротко и только по теме это очень радует! Благодарим хозяюшка ! Долгих лет счастливой здоровой жизни вам и всем вашим друзьям родным и близким !!!
Здраствуйте Вита!!! 😊😊😊 Я полностью с Вами согласна. Спасибо большое за прекрасний ролик. 👍👍👍 По поводу уксуса, я не знала, БОЛЬШОЕ СПАСИБО. Удачи Вам.💐💐💐
Спасибо, большое!!!! Эээх, надо было маленько пораньше такое показать. У меня закатки на полную мощь идут. Третья сотня пошла. Хорошо, что хоть сейчас подсказали. В такую жару при хорошем поливе все прёт.Но, закатывать надо. Неизвестно, что впереди, какой локдаун придумают, да и у зимы рот большой. И не известно, каким следующее лето будет.
@@lizats.7812 И не говорите. В огород боюсь заходить. Огурцы, помидоры, перец, капуста надоели до ужаса. Не хочется смотреть. Только вчера два ведра огурцов отдали знакомым, у них не растут почему-то, ну, то и понятно. На дачу раз а неделю полив, не наездишься, работа. У нас свой дом, поливали усиленно даа раза, утром и вечером. С двух часов дня и до двеннадцати ночи я у плиты с банками. Муж с теплицы опять четыре ведра помидор принес. До этого восемь коробок из под бананов переработала.А еще впереди слива, яблоки, и прочей радости, типо облепихи. И снова огурцы, ведро набрала. Я поняла, что самое лучшее время года, это зима.
@@НадеждаЗверева-е1ж Ну и зачем столько заготовок, садите меньше,чтоб не упасть у плиты, разве можно столько съесть за зиму, а когда отдыхаете, вы себя загоните..
Спасибо за совет с быстрой обработкой банок. Согласна, что стандартная консервация в кастрюле быстрее, чем переливы кипятка туда сюда. Второй способ стала пользовать недавно и запарилась, решила вернутьсч к стандарту.
С кипятком опять же таки может банка лопнуть и жарко. Когда надо много переработать, это не вариант. Если я делаю сразу банок по тридцать, уксус и водка-это-то, что надо. Пять минут и все готово.
@@Иринасимисинова-р4п Вы не поняли. Во первых, надо понимать, что кипяток сначала по капельке надо лить. Во- вторых, как раз не жарко, потому что сверху крышка. В - третьих: этот способ для большого количества банок. Вода из эл.чайника за один раз простерилизует 30-40банок.
@@olgaskriban2381про магазинные продукты и говорить нЕчего😱🤬🤬🤬у меня свои овощи😉а вот дождь прошёл- зелёный лук стал чёрным, капусту словно кипятком ошпарили или химией залили и т.д и т.п😱😭и уже не первый год наблюдаю, что, после некоторых дождей, происходит😱🤬🤬🤬
Спасибо за дельный проверенный способ. и насчёт стерилизации- всё верно сказано надёжнее и безопасне стерилизовать = особенно продукты не кислые - синенькие. перец- морковь .- а не три раза заливать рассолом..
Третий год консервирую по Вашим рецептам. Мои фавориты - огурчики по-болгарски, пьяные огурцы, помидоры "Сладкоежка", помидоры в чесночно-горчичной заливке и перец-ратунда (это моя любовь и воспоминания о детстве). Все прекрасно хранится в квартире (южный город Краснодар). Спасибо за рецепты и за советы!
Я всю жизнь также делаю.Беру водку или уксус 9% и банку накрываю той же крышкой,которой буду ее закрывать,также встряхиваю все вместе, переливаю в следующую и т.д. По поводу стерилизации всегда с Вами согласна.100%-ая надёжность.Никогда ничего не взрывается.
Я стерелизую 70%уксусной эссенции (вычитала в "Прекрасной даче" много лет назад) Капаю немного и даю постоять минут 10(это самое меньшее), а так стоят дольше,пока готовлю.Один раз оставляла на ночь,крышки почернели, капроновым ничего не делается,хоть сколько стоят.Пары уксусной эссенции убивают все микробы,правда крышки я кипячу. Может быть кому-то понравится этот способ,лично я довольна им.
Валентина, благодарю за ваш комментарий, для меня это полезно оказалось и так просто стерилизация уксусом 70%. Благодарю всех, кто пишет такие эффективные советы.
Спасибо за советы.Я всегда всё стерилизую.Это,конечно,менее хлопотно.Вот только варенье раскладываю по банкам,которые просто обдаю кипяткои.Стоит варенье.Если дело доходит до "пятиминутки",то банки стерилизую.
Простой и надежный способ стереализации . Автору видеоматериала СПАСИБО !
Всю свою сознательную жизнь закатываю огурцы, помидоры, кабачки, патисоны или маринованные яблоки, а так же компоты, не стерилизуя банки. Хорошо мою банки, закладываю овощи, фрукты и бланширую (заливаю кипяток по самое горлышко) всего лишь один раз минут на 30. Воду сливаю, из неё же варю маринад, закатываю и под одеяло на сутки. Даю честное слово: ни разу ни одна банка не взорвалась. А вот для варенья банки стерилизовала и поэтому ваш способ вполне мне подойдёт - спасибо!
Казалось бы простые способы, но до этого додуматься нужно.
Вы - гений.
Супер. Я замучилась стерилизовать банкив буховке. Пока стоят, потом жду пока остынуть, и входит мало в духовку за раз. Превеликая благодарность.🎉🎉🎉
Спасибо, за встречу с Виточкой!!! Она навечно с нами! Добрая её душа, живёт с нами! Вечная память и вечный покой!!! Не уходите родственники с канала!!! Пишите свои рецепты!!!!! Ждём ответа?!!
Закрываю банки только по рецептам Виты. Всё очень вкусно. Царствие небесное Виточка❤
ВИТА КАК НАМ НЕ ХВАТАЕТ ВАШИХ ВИДЕО И ВАС, ОСТАЛИСЬ ХОРОШИЕ ВОСПОМИНАНИЕ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ И ЗА ПРОШЛЫЕ ОБЩЕНИЯ!!!
А что случилось??
Я уже 2 года так стерелизирую банки с уксусом,отлично.
Спасибо большое, что поделились этим способом, вы прям спасительница, уже в доме дышать нечем от стерилизации.
Марина, и вам спасибо!
Замечательные советы. И про подготовку банок, и про стерилизацию продукта. Всё логично, просто, эффективно. А по времени как экономно. Теперь буду делать только так.
Спасибо большое Вика. Вчера закрывала варенье, тоже уксусом промывала банки. Здоровья тебе и твоим близким и успехов.
На варенье не влияет?
@@meizum710h8😅
Спасибо, милая женщина за подсказку. закрываю много, но как-то не догадалась, что можно водкой,спиртом...И Вы правы именно стерилизация самих продуктов играет решающую роль. Будьте здоровы
Спасибо ,что делитесь своими способами обработки банок! Работает на отлично !!!
Смотрю и вспомнила ,как в 80-е тоже прибегала к хитрости ....
Купила в аптеке бутылочку спирта и так, переливала из одной, обработанной в следующую банку....
Так закрывала и сладкие заготовки.
Спирт не отставлял посторонних запахов и вкуса не менял......
Жара заставит включить смекалку !!!
Софья, и вам спасибо! Это точно... про жару))
Сейчас спирт в аптеке не продают, власть запретила.
blagodarju Vas, za horosij sovet - 100%++++
@@vita_trayno добрый день! После того как продезенфицировали банки уксусом необходимо подождать чтобы она высохла или можно сразу заливать кипящее варенье или соки а банка не лопнет?
@68happy98 что за пастеризация?
Молодец, Виточка! Труженица великая ! Вечная память! Спасибо.😢🕯️
Просто, показательно и без лишней воды. Коротко и понятно
Друзья, Вита права. 3 года стерилизую банки водкой или спиртом и все идеально. Поначалу очень боялась, думала будут взрываться. А сейчас уже смело, весело, безбоязненно!
Это ж надо до такого додуматься! Спасибо! Воспользуюсь непременно!
Спасибо, хозяюшка!!!
Действительно, Вы облегчили мой труд!!
❤️❤️❤️❤️🌷🌹💐
Большое спасибо!
Здоровья и благополучия Вам и вашей семье.
К сожалению, Виточки больше нет с нами. Царствие небесное ей. ❤
Классно сегодня же попробую этот метод Лайк!!! Здорово!!!
Спасибо вам большое за эту полезную информацию!!! Всех вам благ и всего самого хорошего.
Как быстро можно после стерилизации уксусом банки , закладывать заготовки готовые к закручиванию?
Умничка! Спасибо. У вас всегда все четко,коротко и ясно. Приятно слушать и учиться. Здоровья вам.
Таня, спасибо большое!
Да , Татьяна вы правы! У людей информационное перезагрузка. Когда коротко и только по теме это очень радует!
Благодарим хозяюшка !
Долгих лет счастливой здоровой жизни вам и всем вашим друзьям родным и близким !!!
Очень люблю ваши Советы,спасибо вам огромное за огурцы по болгарски очень вкусно
Люда, и вам спасибо!
Огурцы- это прям красота!!! Благодарю Вас Вита!!! Не первый год уже делаю так же!
@@IzoldaMarkovna Люда, и вам спасибо!
Я третий год только по болгарски, по вашему рецепту Вита делаю огурцы 😊!!! Спасибо большое 🥰
@@НатальяКаракулева-н4щ Наташа, и вам спасибо! рада что понравились!
Виктория,привет!И спасибо за простой способ стерилизации.Действительно,Век живи-век учись. Это Хорошее будет подспорье
Вита! Вы замечально выглядите!!! Так держать!!! Ждём от Вас новых интересных идей!!!
Люда, спасибо большое! будем стараться))
Здраствуйте Вита!!! 😊😊😊 Я полностью с Вами согласна. Спасибо большое за прекрасний ролик. 👍👍👍 По поводу уксуса, я не знала, БОЛЬШОЕ СПАСИБО. Удачи Вам.💐💐💐
и вам спасибо! взаимно, удачи!
Спасибо, вы облегчили мне жизнь😊😊😊
Как оказалось всё легко, быстро и просто. Спасибо вам.
Вита, Вы) - большая молодец! Замечательная хозяйка! От души лайк и подписка!
Алла, спасибо большое!
@@vita_trayno а висушувати не потрібно? Вони ж мокрі
@@vita_trayno а висушувати не потрібно? Вони ж мокрі. І як в холодну банку накласти горячий салат наприклад?
Спасибо, большое!!!! Эээх, надо было маленько пораньше такое показать. У меня закатки на полную мощь идут. Третья сотня пошла. Хорошо, что хоть сейчас подсказали. В такую жару при хорошем поливе все прёт.Но, закатывать надо. Неизвестно, что впереди, какой локдаун придумают, да и у зимы рот большой. И не известно, каким следующее лето будет.
Надя, это точно)) и вам спасибо!
Ну вы даете, столько закатывать! Как Вам это удается?
@@lizats.7812 И не говорите. В огород боюсь заходить. Огурцы, помидоры, перец, капуста надоели до ужаса. Не хочется смотреть. Только вчера два ведра огурцов отдали знакомым, у них не растут почему-то, ну, то и понятно. На дачу раз а неделю полив, не наездишься, работа. У нас свой дом, поливали усиленно даа раза, утром и вечером. С двух часов дня и до двеннадцати ночи я у плиты с банками. Муж с теплицы опять четыре ведра помидор принес. До этого восемь коробок из под бананов переработала.А еще впереди слива, яблоки, и прочей радости, типо облепихи. И снова огурцы, ведро набрала. Я поняла, что самое лучшее время года, это зима.
@@НадеждаЗверева-е1ж Ну и зачем столько заготовок, садите меньше,чтоб не упасть у плиты, разве можно столько съесть за зиму, а когда отдыхаете, вы себя загоните..
@@НатальяНиколаевна-ь3ч первый год, как из города в село переехали. Земля была целиной.Не много посажено. Просто, хороший уход и полив
Спасибо! Отличный способ! "А что, так можно было?"
Спасибо детям, что дали встречу с виточкой!!!!, встретились
Какая прелесть, где вы были раньше,а я мучилась.
Спасибо Вита, привет из Ростова-на-Дону.
Бравооо! все гениальное просто! Вита дорогая я восхищена! желаю Вам позитивного долголетия!
спасибо большое!
Спасибо за совет с быстрой обработкой банок. Согласна, что стандартная консервация в кастрюле быстрее, чем переливы кипятка туда сюда. Второй способ стала пользовать недавно и запарилась, решила вернутьсч к стандарту.
Благодарствую ! Отличный способ как хорошо не мучаться с кипятком!
Благодарю!Век живи,век учись,не зря говорят!
Царствие небесное Виточке ! Пусть земля ей будет пухом!
Благодарю за совет!!! Как я раньше не догадалась,все парила!!!😍
Я заливаю в банку кипяток на высоту 2-3 см и сверху кладу крышку. Через несколько минут воду сливаю . Делаю так уже 30 лет.
Аналогично🤝🤝🤝
+ Любовь Анатольевна спасибо за вашу подсказку !🌹
Очень просто - супер !👍👌
С кипятком опять же таки может банка лопнуть и жарко. Когда надо много переработать, это не вариант. Если я делаю сразу банок по тридцать, уксус и водка-это-то, что надо. Пять минут и все готово.
@@Иринасимисинова-р4п Вы не поняли. Во первых, надо понимать, что кипяток сначала по капельке надо лить. Во- вторых, как раз не жарко, потому что сверху крышка. В - третьих: этот способ для большого количества банок. Вода из эл.чайника за один раз простерилизует 30-40банок.
@@ЛюбовьАнатольевна-о7л Наверное это Вы не поняли. По капельке лить - это долго и все равно пара много.
Вита ,как всегда , на высоте .Спасибо ..
Оля, и вам спасибо!
Спасибо,милая женщина. Вот не знала, осень быстро и удобно.
Спасибо Вам за полезную информацию. Как раз вовремя. У нас жара до 42 гр. Удачи и успехов вам!
Тамара, и вам спасибо!
Я тоже очень люблю стерелизацию с продуктом.Быстро и эффективно.
Благодарю, очень вовремя,и облегчение нам, хозяйкам на кухне!!!
Здравствуйте. Спасибо за совет стерилизации. Подписалась на ваш канал.
Спасибо за мастер класс!👍
Тоже придерживаюсь мнения,что стерилизация со стерилизацией проще и быстрее.
Вита, полностью с Вами согласна!!! 🤗
Супер просто. Быстро и качественно. Я еще водкой протираю горлышки и крышки. Ужа на автомате😂😂😂😂
Спасибо большое. Самые лучшие рецепты из всех. Умничка. Уважаю.
спасибо большое!
Благодарю за прекрасный совет! Легко и просто.❤
Спасибо Вита!
В 70 годах бабушка просто на солнышке сушилка банки и не взрывались
Я до сих пор так делаю и ничего не взрывается. Никак не могу понять для чего их неда стерилизовать?
Раньше экология другая была🤨но банки я не стерилизую- обдаю кипятком и всё, только крышки кипячу🤗
@@НатальяЩербакова-ч4ю я банки под колонкой мыла без соды и сушили на солнце. Это не экология а продукты ужасные
@@olgaskriban2381про магазинные продукты и говорить нЕчего😱🤬🤬🤬у меня свои овощи😉а вот дождь прошёл- зелёный лук стал чёрным, капусту словно кипятком ошпарили или химией залили и т.д и т.п😱😭и уже не первый год наблюдаю, что, после некоторых дождей, происходит😱🤬🤬🤬
@@НатальяЩербакова-ч4ю а вы думаете семена хорошие? Но я слышала что самолёты что-то распыляют. У меня на огороде тоже всякое бывает
Спасибо за совет. Век живи,век учись.😊
Я тоже прополаскиваю уксусом , под варенье тоже . Очень быстро , просто и удобно .
Здравствуйте. Спасибо вам огромное.
Поддерживаю Вас, могу подтвердить ,что метод очень эффективный, пользуюсь им давно.🌿🌿🌿
Все гениальное - просто. Спасибо!
Вита спасибо большое за ваши рецепты.
Очень вкусно!!!
Вы заранее делаете 9% уксус
И наливаете в пластмассовую
бутылку
Наташа, так и продают в таких бутылках
Здравствуйте Вита,спасибо за такой метод!Он и правдо очень хорош
.Здоровья вам,крепкого!😀
Света, и вам спасибо! взаимно. главное здоровья!
Спасибо за дельный проверенный способ. и насчёт стерилизации- всё верно сказано
надёжнее и безопасне стерилизовать = особенно продукты не кислые - синенькие. перец- морковь .- а не три раза заливать рассолом..
Молодец женщина. Все легко и просто
Третий год консервирую по Вашим рецептам. Мои фавориты - огурчики по-болгарски, пьяные огурцы, помидоры "Сладкоежка", помидоры в чесночно-горчичной заливке и перец-ратунда (это моя любовь и воспоминания о детстве). Все прекрасно хранится в квартире (южный город Краснодар). Спасибо за рецепты и за советы!
Как Я с Вами согласна, тоже самое готовлю каждый год, а у сладкоежек даже маринад выпиваю)))
Девочки, спасибо большое! ради таких комментариев и хочется снимать))
Сняли с языка, это мои любимые заготовки. Вита просто находка для меня
Спасибо большое, вы умничка!
Я всю жизнь также делаю.Беру водку или уксус 9% и банку накрываю той же крышкой,которой буду ее закрывать,также встряхиваю все вместе, переливаю в следующую и т.д. По поводу стерилизации всегда с Вами согласна.100%-ая надёжность.Никогда ничего не взрывается.
Вита,вы супер,люблю вас и ваши рецепты и советы,
спасибо большое!
Спасибо большое,век живи,век учись.
Спасибо большое, очень ценные советы
Сегодня зделала ваш салат из огурцов, вкусно.👍
Что за салат?
Спасибо за полезную информацию. Удачи вам и доброго здоровья.
Вы моё спасение❤😊
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА СОВЕТЫ👍💯
Огромное спасибо,Вам,за совет!!!
Вы меня спасли , это то шо я шукав , с меня лайк .
Все гениальное просто, спасибо!!!
Я стерелизую 70%уксусной эссенции (вычитала в "Прекрасной даче" много лет назад) Капаю немного и даю постоять минут 10(это самое меньшее), а так стоят дольше,пока готовлю.Один раз оставляла на ночь,крышки почернели, капроновым ничего не делается,хоть сколько стоят.Пары уксусной эссенции убивают все микробы,правда крышки я кипячу. Может быть кому-то понравится этот способ,лично я довольна им.
Валентина, благодарю за ваш комментарий, для меня это полезно оказалось и так просто стерилизация уксусом 70%. Благодарю всех, кто пишет такие эффективные советы.
Круто...не знала .... сегодня буду компот закрывать , попробую
Спасибо вам большое за такую идею!!!!🎉
Спасибо за совет
Вита спасибо , супер спасибо большое,сейчас всем подругам перешлю ролик.
Юля, и вам спасибо!
Вита. Умница.
Очень ценная информация! Спасибо!
Спасибо за советы.Я всегда всё стерилизую.Это,конечно,менее хлопотно.Вот только варенье раскладываю по банкам,которые просто обдаю кипяткои.Стоит варенье.Если дело доходит до "пятиминутки",то банки стерилизую.
Благодарю за ОЧЕНЬ Полезную информацию!
Спасибо большое за полезную информацию !Огромное уважение вам !
Спасибо как раз нужно всем,хороший совет.
Благодарна за советы! Соболезную
Согласна, тоже стерелизую с готовым продуктами, быстро надёжно.
Привет из Казахстана Петропавловск. Я еще аспирина добавляю для подстраховки.
Супер!!! Огромное спасибо! Век живи - век учись.
Спасибо очень хорошая подсказка вам здоровья
Спасибо сам большое вы большая молодец
Если это сработает то Вы гений ❤❤❤❤❤❤
Нажаль, ця жінка померла((
Царство небесне!🕯️
Шчырае Дзякуй за парады А сама гонка спадзяюся смачная?
Большое спасибо люблю Вас смотреть
Люба, спасибо большое!
Я споласкиваю банки после мытья водой с добавлением уксуса. Теперь еще перед применением буду уксусом споласкивать. Спасибо!!!!
Класс! Спасибо!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ
Просто УМНИЦА!!!
МОЛОДЕЦ УМНИЧКА СПАСИБО !!!!!
Света, и вам спасибо!
Спасибо, большое Вам 💋💞😍
Ой, спасибо. Такая жара, что невозможно что-то делать.
Здорово！Благодарю за совет.