Experimentar y probar: el arte de la fermentación | Ciencia En Bicicleta | Parque Explora

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @jorgelopez7125
    @jorgelopez7125 3 ปีที่แล้ว +4

    No solo nos cuenta como prepararlos sino que nos descubre el alma interna en cada proceso. Un gran trabajo, que debemos agradecerle...

  • @candassmariaarango
    @candassmariaarango 5 ปีที่แล้ว +12

    Escuché hablar hace unos días de este señor, xq recién empiezo con los fermentados..y me acabo de enterar q ya estuvo aquí en mi ciudad 😱😱.. hace 2 años.
    Pero la belleza de la tecnología...
    Pude ver su charla.
    Gracias parq Explora x subir estos vídeos 👍♥️.

  • @aoilupin6548
    @aoilupin6548 4 ปีที่แล้ว +7

    Muuuuuchas gracias por la traduccion al español 👍👍👍👍👍esto rs bastante interesante😊😊😊😊😊😊

  • @isabella3265
    @isabella3265 2 ปีที่แล้ว +1

    Grandioso Sandor, gracias y también a organizadores y traductora. Bendición

  • @flopi547
    @flopi547 3 ปีที่แล้ว +3

    ¡Excelente la conferencia de Sandor Katz! Una pena el sonido, pero así y todo, he visto la conferencia completa. Gracias.

  • @RUDYFERNANDOGONZALEZESCOBAR
    @RUDYFERNANDOGONZALEZESCOBAR 2 ปีที่แล้ว

    Saludos cordiales desde Guatemala.

  • @AHERZ
    @AHERZ 6 ปีที่แล้ว +3

    Gracias Esteban! Gracias Parque Explora...y gracias Sandor!

  • @sergioledesma2576
    @sergioledesma2576 4 ปีที่แล้ว +4

    Excelente! Un genio Sandor!

  • @yocastagrassals4553
    @yocastagrassals4553 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelentes informaciones. Gracias

  • @karinafranco4459
    @karinafranco4459 6 ปีที่แล้ว +5

    Maravillosa información !!! 🤗🙏 infinitas gracias

  • @teresarosamirandavalle8842
    @teresarosamirandavalle8842 6 ปีที่แล้ว +4

    Muy interesante. Saludos desde Argentina

  • @jaquelinsoto4439
    @jaquelinsoto4439 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente!! Me encantó

  • @Chaamitass
    @Chaamitass 5 ปีที่แล้ว +2

    Wow!!! Excelente !!! 👍👏👏😘

  • @GillianLeyva
    @GillianLeyva 5 ปีที่แล้ว +3

    EXCELENTE . MUCHAS GRACIAS

  • @Lilian905
    @Lilian905 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente presentación...muy interesante para ponerla en práctica.

  • @sofiavillabarajas8408
    @sofiavillabarajas8408 4 ปีที่แล้ว +13

    Interpretación simultánea realizada por Sofía Villa Barajas :D

    • @paopau122
      @paopau122 3 ปีที่แล้ว +1

      Tienes una voz muy agradable :)

    • @sofiavillabarajas8408
      @sofiavillabarajas8408 3 ปีที่แล้ว

      @@paopau122 Gracias!

    • @paisa55
      @paisa55 3 ปีที่แล้ว

      @@paopau122 eso si y muy clara la traducción

    • @yatzilnarvaez6666
      @yatzilnarvaez6666 ปีที่แล้ว +1

      Que preciosa traducción: súper ágil y precisa. Y realmente qué voz tan agradable.

  • @elbahernandez1037
    @elbahernandez1037 6 ปีที่แล้ว +4

    Saludos,Muy buen vídeo ,me encanto y lo voy a poner en practica y comprarme el libro ,de fermentos ,una maravilla ,muchas felicidades !!!!

    • @zobekguerrero1366
      @zobekguerrero1366 5 ปีที่แล้ว +1

      Elba Hernandez hola que tal te a hido fermentando, yo apenas me voy a comprar el utensilio para fermentar

  • @avejewelry422
    @avejewelry422 4 ปีที่แล้ว +1

    Ayyy morí de risa con la loca de rojo🤣🤣🤣

    • @mwiggly4
      @mwiggly4 3 ปีที่แล้ว

      Ajonegr

  • @paisa55
    @paisa55 3 ปีที่แล้ว

    Alguien sabe donde encontrar kéfir de leche y de agua? Y vinagre sin pasteurizar?

  • @lupejimenez1107
    @lupejimenez1107 2 ปีที่แล้ว

    He fermentado zanahoria pero se me hace una capa encima blanco a que se debe

  • @raquelbonzi6724
    @raquelbonzi6724 3 ปีที่แล้ว

    Por qué solo en agua salada , por qué no vinagre?

  • @iciargomez2476
    @iciargomez2476 6 ปีที่แล้ว +1

    Me pierdo con Las preguntar de la señora de rojo,,, OMG!!! Jajaja

  • @paisa55
    @paisa55 3 ปีที่แล้ว +1

    Por qué no dejan el audio original? Con eso darían visibilidad mundial al parque Explora

  • @candassmariaarango
    @candassmariaarango 5 ปีที่แล้ว

    Quisiera saber aquí en medellín donde me consigo una madre para la kambucha - escoby es !!!

    • @luno1968
      @luno1968 3 ปีที่แล้ว

      Buenas, un poco tarde, yo tengo unas madres por favor me escribes para acordar la entrega luisnorbertomontoya@gmail.com

  • @miguel--rush
    @miguel--rush 6 ปีที่แล้ว

    Gracias !!!

  • @doryescobar6168
    @doryescobar6168 6 ปีที่แล้ว

    Los portes o sojas hay que remojar antes de fermentar???

    • @candassmariaarango
      @candassmariaarango 5 ปีที่แล้ว

      Considero q si, primero hay q hidratarlos..auq espero q hallas investigado bn y q te halla dado resultado.

  • @josuerodriguez3816
    @josuerodriguez3816 4 ปีที่แล้ว

    Genial

  • @lady4702
    @lady4702 6 ปีที่แล้ว

    A mí me gustaría saber si el libro "El arte de la fermentación" es el mismo que "Pura fermentación" pero ampliado en contenidos o son distintos?
    Me quiero comprar los dos, pero leyendo el índice parecen similares.
    Alguien ha leído los dos?
    Saludos! 💓

    • @gracielaalvarez474
      @gracielaalvarez474 5 ปีที่แล้ว +1

      Hola LadyPink, he leido los dos. Son parecidos pero el segundo profundiza mas en algunos topicos. Con el primero tenes para rato y despues ves si te engancha como para comprar el segundo. Saludos!

  • @elizabethandrade2141
    @elizabethandrade2141 2 ปีที่แล้ว

    No se entiende pirq ablan dos dos almismo tienpo

  • @andress1419
    @andress1419 5 ปีที่แล้ว +2

    Todo perfecto-- hasta que sale la loca de rojo ::: jajajajajajajajajaj por Dios

  • @GartasABV
    @GartasABV 4 ปีที่แล้ว

    Que estaba hay a 40c el pobre se esta derritiendo pongan el aire

  • @oscaracosta4233
    @oscaracosta4233 ปีที่แล้ว

    Le hubieran prendido el aire al pobre tipo.