อาม่าเกียว อิ่วก้วยร้อยปี แห่งเยาวราช | ลุยไม่รู้โรย Super Active

สูงวัยไอดอล : "อิ่วก้วย" ขนมไหว้เจ้าและขนมกินเล่นจีนโบราณ ของเจ้เกียว เจ้าร้านอิ่วก้วยย่านเยาวราช ที่ส่งต่อสูตรอิ่วก้วยมานานถึง 130 ปี ที่สำคัญเจ้เกียว หรือที่คนแถวนั้นเรียกมาม่า ยังเป็นที่รักของคนในตลาดเพราะด้วยอัธยาศัยที่เป็นคนอารมณ์ดี ทักทายลูกค้าที่ผ่านไปผ่านมาเสมอเวลาที่ใครมาขอถ่ายทำสูตรไม่เคยปิด เปิดเผยหมด เพราะมาม่าบอกว่าการทำขนมต้องทำด้วยใจรัก ถ้าใจไม่รักในการทำขนมก็ไม่สามารถประสบความสำเร็จได้ นี่เองจึงเป็นสิ่งที่ทำให้มาม่าเกียวใช้เป็นหลักในการทำอาชีพของแม่ค้า จึงทำให้ร้านของมาม่าเกียวอยู่คู่กับเยาวราชมาจนถึงปัจจุบัน
สำรับตำรับยาย : ต้นตำนานดิน หรืออบเชยเถา พืชท้องถิ่นที่ชื่อสะดุดหู เอกลักษณ์หนึ่งเดียวที่กลุ่มบ้านตำนานดิน ยังคงรักษาและสืบทอดต่อไป รสชาติที่ เหนียว นุ่ม หอม หวาน กำลังดีคงไว้ได้ ด้วยขั้นตอนวิธีการทำแบบโบราณที่ใช้เตาไม้และกะทะใบใหญ่ที่ต้องใช้แรงคนกวนถึง 3 คน ถึงจะออกมาเป็นกาละแมที่สมบูรณ์ได้
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 1 ตุลาคม 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#ขนมจีนโบราณ #ขนมไหว้เจ้า #ลุยไม่รู้โรย
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@supattrahimmelberg7327]

แนะนำทางรายการนะคะ ควรบอกสถานที่ ตั้งอยู่ที่ไหน เดินทางยังไง เบอร์โทรอะไรฯลฯ เผื่อคนดูตามไปอุดหนุน

[@lamaileonard8178]

สุดยอดจริงๆ🎉

[@1hsornkli]

อาม่าน่ารัก

[@เทียมสายอนันต์ชัยพัทธนา]

น่ากินมาก

[@soothirak]

อยากชิมเลย แป้งทอดอร่อยทุกอย่าง แป้งทอดก็มีความต่างหวานมัน

[@Dr.JoeRavichandran1984]

อิ๋วก๋วยอาม่าเกียว ฮัอเจึ๊ยะยั๊วะๆพัง เรากินมาตั้งแต่เด็ก เมื่อก่อนบ้านเก่าอยู่ทรงวาดเดินไปซื้อประจำพอย้ายมาทำงานพัทยา นานๆถึงกลับไปซื้อที

[@สิริกุลอรุณเพิ่มสุข]

ภ

[@Jamfilmonly]

ขอบคุณมากค่ะ

[@chill9371]

สุดยอดครับ

[@AaAa-he2tv]

เจ้อารมณ์ดียากไปกินจัง

[@supraneelalitwirojchai6697]

ร้านอิวก้วย อยู่ตรงซอยข้างๆวัดคณิกาผล ตรงข้าม สน.พลับพลาไชย

[@มานิตย์คุณยศยิ่ง-ร9ย]

อร่อยมากเลย

[@สวยและสุขภาพดี]

อยากกิน

[@ChefAoh53]

อร่อยมาก

[@natsonattarika6623]

กาละแมน่ากินจัง

[@tommypoonsuk7508]

ขอบคุณรายการนี้ที่ทำให้คนรุ่นหลังได้ตระหนักว่าทุกๆความรุ้ความปรานีตความอดทนความใส่ใจทุ่มเทและความจริงใจเป็นสิ่งที่ลูกหลานควรจะนำไปเป็นตัวอย่างในการดำรงชีวิตที่พอเพียงและเป็นประโยชนต่อสังคมต่อไป

[@เทียบเดือดสันเที๊ยะ]

ฮิตที่งบ
สวยใน

[@AB-er6dr]

อยากได้สูตรจัง

[@accacc1767]

อยู่เยาราช แต่ ตรงไหน ซอยไหน ไม่บอก เฮ้อ. กาละแม อยากกิน ก็ ไม่บอก เฮ้อ

[@สอาดปิติสุข]

อยู่แถวไหนของเยาวราช

[@annfriday4602]

+1 ค่ะ จะได้แวะไปซื้อจ้า

[@handmadesouvenior5482]

ตลาดอยู่ใกล้สถานีตำรวจพลับพลาไชยค่ะ

[@นิลวดีสิทธิวิภัทร]

น้ำมันดำ

[@bchompoo]

"ไม่ใช่สักแต่จะขาย สักแต่จะทำ ไม่ผ่าน" เคล็ดลับการใช้ชีวิตของมาม้า

[@AB-er6dr]

อยากทำเป็นจัง จะได้ทำขายบ้าง

[@pornphinantwongnatetrai3606]

รายการส่วนใหญ่ทำรายการไม่มีรายละเอียดของแหล่งที่มา
คนสนใจก็จะติดต่อไม่ได้ ควรเพิ่มรายละเอียด ที่ไหน อย่างไรด่วยนะค่ะ

[@พิมพ์นิภาบรรณปัญญา]

จะสั่งยังไงค่ะ

[@พิมพ์นิภาบรรณปัญญา]

อยากได้เบอร์โทรค่ะ

[@วิรุฬธนะศิริวงษ์]

แล้วมันอยู่ที่ไหน

[@jgreen7443]

เคยดูอีกรายการบอกว่าเจริญกรุง 21 ค่ะ

[@nijjareesuwanlers9895]

น้ำมันทอดดำปิ๊ดปี๋ กะหล่ำปลียา เคมี เยอะมาก🤒🤒🤒

[@piyawatchanviset5000]

สาว 24 ชั่วโมง

[@samsomboon4076]

อิ่วก้วย ๆๆ
ไม่ใช่ อิ่วก๊วย

[@ผีปีศาจ-ช2ญ]

😂😂💪👊👊🔥