체리🍒 샤를로트 케이크 만들기 : Cherry Charlotte Cake Recipe : チェリーシャルロットケーキ | Cooking tree
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 싱그러운 체리로 우아한 모양의 샤를로트 케이크를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡
싱그러운 체리로 우아한 모양의 샤를로트 케이크를 만들었어요~
모양이 단정한 레이디핑거 쿠키를 잘라 위아래로 나누어 둘러 굳혔는데 독특한 느낌이 나는 것 같아요~^^
쿠키를 반으로 잘라 아랫쪽에 두르고 윗쪽은 1/3정도를 더 잘라 작게 사용했어요~
체리가 국산 체리라서 크기가 작아 중간에 둘러 주었더니 우아하고 예쁘더라구요~~
체리를 두를 때는 씨를 제거한 부분의 구멍이 위아래로 가도록 놓아야 옆면이 예쁘게 나온답니다~
크림이 커스터드와 생크림이라서 부드럽고 촉촉한 느낌이라 체리와 잘 어울리는 것 같아요~~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~
-----------------------------------------------------------------
▶틀 사이즈 Mold size : 15cm × 7cm
▶재료
달걀노른자 3개
설탕 60g
옥수수전분 18g
바닐라빈 페이스트 1/8ts
뜨거운 우유 300g
체리 50g
설탕 10g
판젤라틴 6g
설탕 25g
50% 정도 휘핑한 생크림 250g
체리
12cm 스펀지 케이크 시트 1장
레이디핑거 쿠키
▶레시피
1. 달걀노른자와 설탕을 섞고 옥수수전분을 넣고 섞은 뒤 바닐라빈 페이스트를 넣고 섞는다.
2. 뜨거운 우유를 조금씩 부으며 섞고 약불에 올려 걸쭉해질 때까지 가열한 뒤 다른 볼에 옮겨 랩을 씌워 식힌다.
3. 씨를 제거한 체리를 믹서기에 곱게 갈고 냄비에 설탕과 함께 담아 걸쭉하게 졸인 뒤 식힌다.
4. 판젤라틴을 차가운 물에 10분 정도 불린다.
5. 식힌 커스터드 크림을 체에 거르고 불린 젤라틴의 물기를 제거하고 전자레인지에 10초 정도 돌려 녹인 뒤 커스터드 크림에 넣고 섞는다.
6. 설탕을 넣고 섞고 50%정도 휘핑한 생크림을 넣고 섞은 뒤 크림을 반으로 나누고 한곳에 졸인 체리를 넣고 섞는다.
7. 틀에 자른 레이디핑거 쿠키를 가장자리에 붙여 두르고 12cm 스펀지 케이크 시트를 바닥에 깐다.
8. 체리 크림, 흰 크림을 번갈아 올리고 옆면에 씨를 제거한 체리를 두른 뒤 흰 크림을 올리고 더 작게 자른 레이디핑거 쿠키를 옆면에 두른다.
9. 남은 크림을 번갈아 채우고 냉장실 3시간 정도 굳힌다.
▶Ingredients
3 Egg yolks
60g Sugar
18g Corn starch
1/8ts Vanilla bean paste
300g Hot milk
50g Cherry
10g Sugar
6g Gelatin sheet
25g Sugar
250g Whipped cream (whipped up 50%)
Cherry
12cm Sponge cake sheet
Lady finger cookies
----------------------------------------------------------------
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
-----------------------------------------------------------------
▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to TH-cam and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
▶Community Subtitles
If you can translate into another language,
I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^
다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~
아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^
www.youtube.com...
▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^
-----------------------------------------------------------------
*유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼
*스패츌라 : 무인양품
*손거품기 : 쿠이지프로
*가스버너 : 닥터 하우스(Dr.Hows)
*냄비 : 에바트리오(Eva Trio)
![ว้าว!ลุงบีมแบกทองมารับขวัญหลานกันยกบ้าน [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.49 |](http://i.ytimg.com/vi/Osihq1OAs-4/mqdefault.jpg)
substitute sheet gelatin for powdered gelatin in any recipe by using the following scaling. 1 (0.25 oz.) envelope granulated gelatin = 1 tablespoon powdered gelatin = 3 sheets leaf gelatin. (4 used in this recipe)
Thanks so much ☺️
혹시 천재 아니세요..... 레이디핑거 반으로 자른거 진짜 어디서도 못 본 디자인...
The sound of sugar and egg yolks mixing is very special im not sure theres something that can compare
It's almost painful how easily I pictured myself doing the whole thing but forgetting to peek at the bottom while placing the top layer of lady fingers, ending up with it looking all broken. So many tiny steps that make all the difference.
As usual, I just love your aesthetic. Great job!
everything about this cake is perfect istg
*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~
싱그러운 체리로 우아한 모양의 샤를로트 케이크를 만들었어요~
모양이 단정한 레이디핑거 쿠키를 잘라 위아래로 나누어 둘러 굳혔는데 독특한 느낌이 나는 것 같아요~^^
쿠키를 반으로 잘라 아랫쪽에 두르고 윗쪽은 1/3정도를 더 잘라 작게 사용했어요~
체리가 국산 체리라서 크기가 작아 중간에 둘러 주었더니 우아하고 예쁘더라구요~~
체리를 두를 때는 씨를 제거한 부분의 구멍이 위아래로 가도록 놓아야 옆면이 예쁘게 나온답니다~
크림이 커스터드와 생크림이라서 부드럽고 촉촉한 느낌이라 체리와 잘 어울리는 것 같아요~~
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
▶Community Subtitles
If you can translate into another language,
I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^
다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~
아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^
th-cam.com/users/timedtext_video?ref=share&v=7o52aivdqvE
▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^
▷인스타그램 : instagram.com/cooking233_tree/
▷블로그 : blog.naver.com/winterhaha
무스띠 사이즈는 10cm로 선택하면 되나요?^^
I don't know why but apart from her cooking recipes and skills i'm also fond of her kitchenware 😂
it's a guy
@@NatashaMakrii really? "His" then haha! Daaaang such nice hands i thought he's a she 😂
@@funjaaai131 i also thought so, but someone told me he's a man)
Cooking tree identifies as female. She stated so on the about page on her youtube channel
Another artwork! You're one of the most creative dessert makers I have ever seen. Still one of my main inspirations for my own TH-cam channel. 👏👏👏
쿠킹트리님 디저트는 뭔가 동화속에서 나올 것 같은 비주얼이라 보기만해도 기분이 너무 좋아져요..😍😍😍
(물론 먹으면 더 행복하겠지만요....😂😂😂)
Hey Could you please tell me haven't Koreans bakes in their houses? One of my friends says that (Lastly sorry for my English) . :D
@@realist8527 No, Your freind got it wrong.
Many people bake bread and make cakes at home.
I make cakes at home, too.
I see, thanks.
Mooncake festival is right around the corner~can u make some mooncake video?
Yes please!! I love those!
I watch your videos when im on diet bc i like to suffer
literally what im doing right now lmao we in this together
Yay suffering my favourite thing. 😂
I'll never get tired of saying this: "YOUR DESSERTS AND YOUR VIDEOS ARE SO BEAUTIFUL AND CALMING TO MEEEEE" 😭🍒🍒✨ I love it!
This is one of the channels I never knew I needed until I found it
You make some right masterpieces, you are the best baker i have ever seen and i watch all the cooking shows 😍
These are so relaxing and calming after a long day, thank you for the wonderful recipes!
와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 상상도못한 비주얼 ㅋㅋㅋㅋㅋ인데 너무 예뻐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ...ㅜㅜㅋㅋㅋㅋ또한번 쿠킹트리님께 감탄햇어요
예쁘게 봐주셔서 감사합니다~*^^*
This made my day 1000x better
우와 체리씨 빼는거 넘 편리한거같아요🍒오늘 케익 넘 예뻐요❤️
너무 만화 속에 나오는 귀여운 케이크 같아요 ㅜㅠ 💕 완전 뽀짝합니다 ㅜㅠ
쿠킹트리님의 이런 케이크 좋아요 이런 감성적인(?) 케이크도 많이 만들어 주셨으면 좋겠어요 🙏❣
+ 아아 처음에 브금 일부러 케이크 분위기에 맞게 귀여운걸로 준비하시는 센스 💕 크..
Cooking tree and sharpest knife guy have the same energy.
Вы лучше всех!!!!!! Обожаю Вас!
this is my favorite that you've done so far. i audibly gasped when i saw the first picture of the cake- it looks unreal. your videos always help to calm me down. thank you for making them :D
으악 완젼 너무너무너무 예쁘고 사랑스러워요!!! 💕💕💕 싱싱한 체리가 잔뜩 올라간 밑을 받쳐주고 있는 커스터드생크림과 체리커스터드생크림이 얼마나 맛있을까요!!! 🍒🍒🍒 아웅 미친 비주얼에 맛도 핵맛일꺼 같아요!!! 😋🥰💕💕💕💕
my local bakerys cakes: we have the most aesthetic cakes
this channel: allow us to introduce ourselves.
진짜 비주얼 넘사벽이세요. 그동안 본 어떤 유튜버보다 뛰어나신듯. 케이크 데코에 대한 정말 많은 팁 얻어갑니다. 쿠킹 트리님 작품 보면 저도 막 창작 가능할 것 같아요.ㅎㅎㅎ
좋게 봐주셔서 감사합니다~*^^*
와아 다이너마이트같은 느낌인데 또 한편으론 샹들리에같은 묘한아름다움이네용 ♡
I love everything you make and your videos are. so calmong and soothing it helps me fall asleep
오와💓💓진짜 우아하고 세련됬네요♡ 대단해요 볼 때마다 진짜..♡♡♡♡
Ladyfingers are NOT that hard in my country. I really freaked out when I saw they were THAT hard!. Anyways, I loved the recipe😍
헉 99만때부터 봤는데 조만간 200만 되시겠어요! 케익 넘 이뻐요 나중에 수련해서 따라 만들어보고싶은 ㅠㅠ
The cake looks so cute!!! It kind of looks like a basket of cherries😁😋
Thank you~😊
I can watch your videos all day! I wish I was good at baking things 😆
The cake is so well structured and artistic that seems a beautiful architecture building. Nice work.
2:21 - you could just stop right there, let it chill, and give me a spoon. I'd be in heaven lol 😋😋
Everything you make is so mesmerizing and beautiful. 💞 Sending love from USA!
나를 위로해주는 케이크 😍
오늘도 최고에요 체리라니 미쵸따
everything on this channel is freaking perfect uwu
헐 레이디핑거 중간에 띠 두른줄알았는데 갈라서 저렇게 모양내신거라니 천재아니세요?ㅜㅜㅠㅠ
보고있으면 ..감동받네요 완벽합니다 엄지척 !!!
좋게 봐주셔서 감사합니다♡
My favorite part is hearing the sugar and eggs scrape around the bowl.
쿠킹트리는 사랑입니다
This was a lesson in patience and longstanding!
This would make a beautiful wedding or anniversary cake.
One of the most beautiful thing I have seen, love the recipe!
I wanna make this. Not only does this put me to sleep but Also allows gives me baking ideas
I always watch your video hoping one day I will make it. Love your videos 😍😍
Cherry Charlotte cake
Me:Alliteration confirmed
ChiChi Kawaii Language arts teachers: *qUakIng*
Lol
you might even say... alliteration achieved
@@kabalow HOly shi- i am applaud
입에서 사르르 녹겠네요 !! 어렸을때 유행이었었는데 👍👍👍
Bruh when I was watching them put it together I kept anticipating another layer of cake but it was just all cream lol
Oh Yum! Very creative!🍒🍒💗💗💗
너무 깜찍해요
Always delicious😋Never disappoints😍
케이크가 시작할때 배경음악 때문에 더 동화책에 나올것은 느낌이네요ㅋㅋ 체리 씨 빼는 도구가 있군요..? 맨날 입에 넣고 막 씹지 못하고 씨부터 빼야했는데 신기해요 ㅋㅋ
빨대를 사용해서 씨를 빼주었어요~
힐링영상………넋놓고 보게되는것 같아요ㅎㅎ ( ღ’ᴗ’ღ )
the aesthetic of this video tho 🙈✨
The cake is so pretty.. Nice video...
넘 예뻐요!! 근데 처음 언뜻보고 시한폭탄인줄 알았어요 하하핳ㅎ😂😂😂😂
It looks like a fault line cake too love it 💕💕💕
Look great, but I would ad another layer of spongecake before reaching the top😋
defino100 Mee too.
Just Beautiful
looks very good
Thank you~😊
맛있어보여요!
Es el mejor canal de recetas que he visto😍
Very beautiful !
Thank you~😊
This looks so beautiful 😍 perfect ☺️
The calico critters in the background of every shot killed me omg
Master piece 👏🏻
비주얼이 너무 예뻐요 ㅇㅡㅇ!!
감사합니다~*^^*
Super excelente felicitaciones
it looks perfect.
Who else remembers the Charlotte cake from season six on the great british bake off
Una obra de arte.😘
Thank you so much for all the things you do :)
I felt like a baby watching this 👶
thank you
That has made me hungry!
Very satisfying 😔😚
Do you think an extra layer of cake would have prevented the center drooping? I want to try this tomorrow.
Beautiful!
Nice
Those cherries look good are they as delicious as Flathead Cherries?
BRAVISSIMA😍😍😍👍👏👏👏👏
Спасибо)буду готовить этот торт)
Nice video
첫 음악 뭔가요 ㅠㅠ
넘 좋고 듣기 편안해서 아주 조심스럽게 물어요!
beautiful!
so beautiful 🤩❤
Gorgeous!
Looks like a Fault Line Cake 😄
Nice video 👍🏻
Greetings from Holland🌷
Am I the only one who’s never heard of lady fingers till now?
6:59 수건위에 그냥 올리는줄 알았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ유리볼이 안보여서😂😂
I have those sylvanians! So cute uwu
ماشاء الله مبدعة
If you don't want your lady fingers cookies to be too dry you can wet them very slightly in rum.
Очень хотелось бы Русский перевод, так как канал очень заинтересовал
넘 예쁘고 맛있어보여요~^^
혹시 젤리틴 불릴 때 사용한 네모난 컵 같은거 어떤건지 알 수 있을까요?
모던하우스에서 구입했어요~~
Beauty
wonderful