‘꽈배기 달인’, 자꾸만 찾게 되는 맛의 비법!
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.พ. 2023
- 생활의 달인에서 꽈배기 달인의 꽈배기 맛의 비법을 소개한다.
SBS 월요일 교양 ‘생활의 달인’
☞오후 9시 본방송
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![[꿀교양] 🍞쫄깃 쫄깃×겉바속촉🥐 국민 간식 꽈배기 달인 모음 #생활의달인 #LittleBigMastersReview #SBSstory](http://i.ytimg.com/vi/vq0pydcxHpM/mqdefault.jpg)
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2023년인데 아직도 이런방송을 만들고있네 ㅋㅋㅋ
저 사장님은 무슨죄야 조리 원리도 모르는 피디가 말도 안되는 레시피 껴놓고 욕은 사장님이 먹고
여기가 끝이 아니다!!!!!
땅콩 잣 호두 계피 박하 우엉 버섯 개불 홍합 캐비어 산삼 녹차 팥 미네랄워터를 넣고....
특재 한약 소스를 넣은데!!!!
여기서 또 끝이 아니다!!!
공개 불가 비밀 첨가물이 있는데.....
여기서 또 끝이 아니다!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ. 그냥 산상도 넣자
이거 완전 준하김밥 아니냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
음식물 쓰레기 정성스럽게 만든 거 아님? ㅋㅋ
좀 있으면 휘발유 넣을듯...
내 생각엔 이쯤되면 제작진들이 즐기는거다
lk99도 이것보단 만들기 쉽겠노
저 정도는 어림도 없슴, 금가루를 바른 참치대뱃살만 먹인 상어를 부산 아쿠리아리움을 통째로 대여해서 클래식 틀어 주며 키운뒤, 상어의 샥스핀을 샤프란물에 1000일간 숙성시켜서 잡내를 제거하고, 그 삭스핀을 물에 끓인 수증기로 꽈배기 반죽을 숙성시켜 밀가루 잡내를 제거해야지
샤프란물😂
@@donovan1245 혹시 섬유유연제 생각하고 웃으신거 아니죠?
이렇게 해서 개당 500원
연두부에 솔방울 훈연을 하면 밀가루 튀김의 쓴맛이 없어진다니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 설탕 묻힌 밀가루 튀김에서 어떻게 하면 쓴맛이 나요???? 10년 묵은 기름으로 튀겨요????
엇 근데 ㅋㅋㅋㅋ저도 집에서 도너츠 튀겨먹어봤는데요 밀가루 자체라기보다는 베이킹파우더가 들어간 반죽을 조리하게 되면 쓴맛이 나긴 하더라구요. 그리고 도너츠류들은 부풀리기위해 반죽에 베이킹파우더가
필수적으로 들어갑니다. 물론 저런 과정은 너무 과장된건데 동네 빵집사장님들은 그 쓴맛을 잡긴 해야하겠더라구요,,,실제로 베이킹파우더 쓴맛 이라고 유튭 검색하시면 홈베이킹 망한 이유 관련 동영상들이 쫌 있습니다 ㅎㅎ아마 쓴맛 잡는 엄청 쉬운 방법이 있는데 그냥 작가가 시킨대로 한것같아요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ꽈배기에 쓴맛난다는건 ㅅㅂ 살다살다 처음 듣는다ㅋㅋ 듣도 보도 못한 빵집에 파는 꽈배기에도 쓴맛이 안나는데 훈연ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내 말을 이사람이 다 해주네.
앗 근데 ㅋㅋㅋㅋ저도 집에서 튀겨먹어봤는데요 밀가루 자체라기보다는 베이킹파우더가 들어간 반죽을 기름에 튀기게 되면 쓴맛이 나긴 하더라구요. 그리고 도너츠 종류는 반죽을 부풀리기 위해 베이킹파우더가 필수적으로 들어갑니다. 물론 저런 과정은 너무 과장된건데 동네 빵집사장님들은 그 쓴맛을 잡긴 해야하겠더라구요,,,실제로 베이킹파우더 쓴맛 이라고 유튭 검색하시면 홈베이킹 망한 이유 관련 동영상들이 쫌 있습니다 ㅎㅎ
밀을 잘 자라게 하도록 매일 10시간씩 클래식을 틀어주며 클래식은 무조건 라이브로 들려줘야하고 클래식을 연주할 사람들을 모집한다 그리고 나무를 직접 키워 악기를 직접 만들고 그럴게 클래식을 매일 들려주먼 아주 고소한 밀이 만들어지는데 그 밀의 잡내를 잡기 위해 이번엔 우리나라 전통 민요를 매일 들려준다. 그리고 민요의 잡내를 잡기 위해 프랑스의 전통 민요를 들려주고 프랑스의 전통 민요의 잡내을 잡기 위해 아프리카의 주술을 사용한다. 그렇게 되면 밀의 잡내를 잡아줄 밀이 완성되는데 밀의 잡내를 잡아주고 난 뒤 그 밀로 밀가루를 만들고 밀가루로 반죽을 하기 위해 물을 구하려면 1000년 이상 된 동굴에 들어가 그곳의 물을 퍼온뒤 물을 정화하고 그 물로 수돗물의 잡내를 잡아주고 수돗물로 반죽한다. 그리고 밀가루 반죽이 완성되면 밀가루 반죽의 잡내를 잡기 위해 달인의 비법 재료를 반죽에 넣는다. 그리고 꽈배기가 완성이 되면 비닐봉지에 넣어주는데 비닐봉지의 잡내를 잡기 위해 여기서 또 달인의 비법 비닐을 만들어 놓는다.
이런 피나는 과정들을 통해 만들어 낸 떡볶이 한접시는 1인분에 '2천원'
사장님의 정성만큼 가격도 착한데...
하지만 여기서 끝이 아니다!
적당히 가 없네 적당히 가.....;;;;;;
재료값이 판매가를 넘는 시공간을 초월한
꽈배기!
이미. 푸드코스트가 판매가를 넘는데
팔면팔수록 손해가 나겟네요...
야 피디ㄴ아 우리집이 영천시장 뒤 삼호아파트라 십년도 넘게 영천시장 다녀봤는데 저 아저씨 그냥 밀가루로 반죽하더라
동네 사람이 다 아는데 사기도 적당히 쳐라
야 정작 저 가게는 2년도 안됐어ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@MKMARK1203 영천시장을 그만큼 오래 다녀서 잘 안다는 뜻 아닐까용
여기서 끝이 아니다! 이 밀가루는 평범한 밀가루가 아니라 실험실에서 착한말을 듣고자란 밀가루로 다른 밀가루 대비 착한말을 들었기에 밀가루가 더 순해서 맛이있다고 한다.
아직까지 하는거에 놀랍고 이걸 자랑스럽게 올리는거에 또 놀랍다
개웃기다
쓴맛나는 꽈배기 한번 먹어보고싶은데 파는곳 아시는분 있을까요ㅠㅠ
저희 동네 꽈배기는 다 쓴맛이 안나네요ㅠ
2:26 주작 시작
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제발 지랄좀그만해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄷㄷㄷㄷ 꽈배기에서 원래 쓴맛이 난다는 거 처음 알았음
엇 근데 ㅋㅋㅋㅋ저도 집에서 꽈배기 튀겨먹어봤는데요 밀가루 자체라기보다는 베이킹파우더가 들어간 반죽을 조리하게 되면 쓴맛이 나긴 하더라구요. 그리고 도너츠 종류는 반죽을 부풀리기 위해 베이킹파우더가 필수적으로 들어갑니다. 물론 저런 과정은 너무 과장된건데 동네 빵집사장님들은 그 쓴맛을 잡긴 해야하겠더라구요,,,실제로 베이킹파우더 쓴맛 이라고 유튭 검색하시면 홈베이킹 망한 이유 관련 동영상들이 쫌 있습니다 ㅎㅎ아마 쓴맛 잡는 엄청 쉬운 방법이 있는데 그냥 작가가 시킨대로 한것같아요
왜 아이폰도 같이 쪄서갈아넣지?
싱글벙글😁😁
앜 2탄 가즈아!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔 꽈배기 만드는데 연금술을 시키냐 ㅋㅋㅋ
작가들이 너무 대놓고 주작 시나리오를 써대네. 저게 수지타산이 맞을거 같애? 이젠 대놓고 하네. 주작의 달인
밀가루 튀김에 별 지랄 다하네
밀가루 쓴맛 난다는것부터 미치겠는데 훈연 한다는데 기껏 열심히 모은 훈연연기 순두부 냄비 손잡이 높이 안맞아서 한번에 너무 많이 연기 그냥 날라가 버리는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미치겠네 ㅋㅋ
엇 근데 ㅋㅋㅋㅋ저도 집에서 꽈배기 튀겨먹어봤는데요 밀가루 자체라기보다는 베이킹파우더가 들어간 반죽을 기름에 튀기게 되면 쓴맛이 나긴 하더라구요. 그리고 도너츠류 들은 부풀리기 위해 반죽에 베이킹파우더가 필수적으로 들어갑니다.물론 저런 과정은 너무 과장된건데 동네 빵집사장님들은 그 쓴맛을 잡긴 해야하겠더라구요,,,실제로 베이킹파우더 쓴맛 이라고 유튭 검색하시면 홈베이킹 망한 이유 관련 동영상들이 쫌 있습니다 ㅎㅎ
점점 선동,조작,구라,사기가 판치는 쓰레기나라가 되어가네.
정성가득한 꽈배기 먹어복싶은데 ~ 주문가능한가요?
나무젓가락의 잡내를 없애줍니다
이야 그래도 이건 가리비보단 그럴듯하네 피디야 많이 발전했구나
주문은 어데로하나요주소와값을
알고싶어요
주문하지마 딱 봐도 구란데 왜 주문을해
꽈배기 자동 기계 판매합니다. 속 넣은 꽈배기 기계 판매합니다. 카페 : 농촌에서 성공신화 만들기
아니 이거 옛날거 아니었어? ㅋㅋㅋㅋㅋ 아직도 이걸 사람들이 믿을거라 생각하고 만든다고? ㅋㅋㅋㅋㅋ
어르신들은 믿음ㅋㅋㅋㅋ
가격이 얼마쯤 할까요?
깝ㅐ기는 어디가도3개2000원
3개 천원이요
어디 인가요 ?
무슨 꽈배기에 한이 맺혔나 또 이러네
밀가루 튀겨서 설탕뿌리는건데 원래 쓴맛이 난다는건 식기구가 썩었다는거냐?
엇 근데 ㅋㅋㅋㅋ저도 집에서 튀겨먹어봤는데요 밀가루 자체라기보다는 베이킹파우더가 들어간 반죽을 조리하게 되면 쓴맛이 나긴 하더라구요 그리고 도너츠 종류는 부풀리기 위해서 베이킹파우더가 필수로 들어갑니다. 물론 저런 과정은 너무 과장된건데 동네 빵집사장님들은 그 쓴맛을 잡긴 해야하겠더라구요,,,실제로 베이킹파우더 쓴맛 이라고 유튭 검색하시면 홈베이킹 망한 이유 관련 동영상들이 쫌 있습니다 ㅎㅎ아마 쓴맛 잡는 엄청 쉬운 방법이 있는데 그냥 작가가 시킨대로 한것같아요
ㅋㅋ재료만 보면 미슐랭 꽈배기 아니냐? 주작도 정도껏.. 2000년대 초반도 아니고 지금이..
연두부 담은 볼 높이가 가마솥보다 높아서 가마솥 뚜껑이 잘 안닫히는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그럼 연두부에 뚜껑덮어진건데 훈연은 도대체 어디를한거노? 연습이라도 한번 해보던가 ㅋㅋㅋㅋ
작가들 달인들 욕먹이지 말고 작작하자;;
어찌됐던 이집 맛있음
24년 3월기준 4개천원, 꽈배기작음
안산 자락길 걷고 꽈배기 먹으면 딱 좋음.
아니 저 노하우만 해도 충분히 달인이고 오래 장사하시는 건데...
이건 사기 아니에요 ?실제 저렇게 안하면 사기죄로 고소해야지
가리비도 안넣고 꽈배기라 부를수 있나
ㅋㅋ 미치겠네
사장님장사 달인코너에서 다 망쳤네
시청자를 죠스로 아네
한개에 오천원이면 가능.
사기의 달인
꽈베기 달인 이세계 귀환자냐 ㅋㅋㅋ
전부터 생각한건데 비법이랍시고 말도 안되는 추가 재료에 고생이 들어가는 장면 매번 넣던데 이거 시청자 기만 행위 아닌가요? 아니 그냥 비법이 있다 쳐도 안 보여주면 그만이지 이젠 코스트에 전혀 안 맞는 거짓 비법 인터넷에 퍼질 대로 퍼져서 유명한데도 멈추지 않고 계속 거짓 정보를 방송에서 내보내시는건 명백한 과장 기만 방송 같은데...
살다살다 꽈배기 쓴맛 난단소린 첨든네.ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엇 근데 ㅋㅋㅋㅋ저도 집에서 튀겨먹어봤는데요 밀가루 자체라기보다는 베이킹파우더가 들어간 반죽을 조리하게 되면 쓴맛이 나긴 하더라구요. 그리고 도너츠류들은 반죽을 부풀리기위해 베이킹파우더가 필수적으로 들어갑니다. 물론 저런 과정은 너무 과장된건데 동네 빵집사장님들은 그 쓴맛을 잡긴 해야하겠더라구요,,,실제로 베이킹파우더 쓴맛 이라고 유튭 검색하시면 홈베이킹 망한 이유 관련 동영상들이 쫌 있습니다 ㅎㅎ아마 쓴맛 잡는 엄청 쉬운 방법이 있는데 그냥 작가가 시킨대로 한것같아요
여기 카드 안됩니다.
살다살다 꽈배기에 기름나온다는 말은 처음듣네.ㅋ
니들은 진짜 적당히를 모름???ㅋㅌㅋ
저딴거 말고 꽈배기 반죽에 계피가루 생강가루 약간 넣고 밀가루3 : 찹쌀가루1 비율로 반죽하면 맛있음
제작진 정신병검사조 해야할듯….
자 그래서 꽈배기의 가격은요오오오오오?
아이고두야
중요한건
저지랄로 해도 시청률이 되니까 여태 살아있다는거자나
그게 더 ...어휴
어지간하게 구라를 쳐야지 이러니 생활의달인 믿고거름
꽈배주문배달도하면전번좀
재미를 위해 주작을 하는거 같은 느낌이 훨씬 듭니다.
심각하군요.
그냥 이제 방송은 망한거구나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전부 짜고지는 구라
진짜 똥을 싼다 싸
미친...우주 만물 삼라만상을 다 갈아서 쑤셔박누.....
피디누구지구라오짐
생활의 달인 제작진은 ㅁ ㅓ ㄱ ㅏ리에 도대체 머가 들었노???
교회 권산가 집사면서 양심팔아먹었네 역시 그 종교인답다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 꽈배기에서 왜 쓴맛이 나냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엇 근데 ㅋㅋㅋㅋ저도 집에서 튀겨먹어봤는데요 밀가루 자체라기보다는 베이킹파우더가 들어간 반죽을 조리하게 되면 쓴맛이 나긴 하더라구요. 그리고 도너츠류들은 반죽을 부풀리기위해 베이킹파우더가 필수적으로 들어갑니다. 물론 저런 과정은 너무 과장된건데 동네 빵집사장님들은 그 쓴맛을 잡긴 해야하겠더라구요,,,실제로 베이킹파우더 쓴맛 이라고 유튭 검색하시면 홈베이킹 망한 이유 관련 동영상들이 쫌 있습니다 ㅎㅎ아마 쓴맛 잡는 엄청 쉬운 방법이 있는데 그냥 작가가 시킨대로 한것같아요
피디야 주작 ㅈ댄다
진짜 쑈를한다 쑈를
어이가 없어서 욕도 안나온다 ㅋㅋ
사기의 달인들
다른 꽈배기는 쓰다고??? 뭔 소리야
진짜 적당히 하세여 ㅠ 달인맞는거 같은데 왜케 항상 레시피 무리수를 두는거지
막가파 케이블도 아니고 공중파에서 것도 공영 방송국에서 세금으로 저래도 되는가 싶네
저러다 커서 영돈이 pd 같은 애들 되는거지
외국에서 봄 뭐라 할가나.. 믿거나 말거나로 제목 달고 나오는건 아닌지..
스브스는 공영이 아니옵니다
이미 달인인 양반인데
제작진 새끼들이 뭔 ㅋㅋㅋㅋㅋ
주작의달인