Mondongo Viudo | Receta de Cocina en Familia
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Mondongo Viudo | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
- 300 gr de garbanzos
- 500 gr de patatas
- 100 gr de arroz
- unas hebras de azafrán
- una cucharadita de pimentón dulce
- unos tallos de hierbabuena
- 5 dientes de ajo
- sal
- aceite de oliva suave 0,4º
- agua
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#mondongo #recetas #vegan
Ingredientes:
- 300 gr de garbanzos
- 500 gr de patatas
- 100 gr de arroz
- unas hebras de azafrán
- una cucharadita de pimentón dulce
- unos tallos de hierbabuena
- 5 dientes de ajo
- sal
- aceite de oliva suave 0,4º
- agua
Receta estupenda. Mañana mismo la hago. Bs.
Hola antonia azcon, qué alegría amiga que tengas idea de hacer esta sencilla receta. Gracias por verme. Un beso muy grande.
Hola amiga qué rico todo lo que sea con garbanzos me encanta un beso para ti la familia
Hoa Maria Dolores, no sabes lo que me alegro querida amiga que sea la receta de tu agrado. Muy agradecida por tu comentario. Un beso muy grande.
Qué mano tienes para la legumbre Vicenta👏👏👏👏Muchas gracias por la receta. Nunca he comido garbanzos con hierba buena. Los haré muy pronto. Gracias
Hola Maria Isabel, me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta, te gustará, la combinación de ingredientes es muy buena. Muy agradecida por tu generoso comentario. Un beso muy grande.
Muchas gracias por la receta!
Mi mujer y yo estamos en Alemania y echamos de menos este plato de nuestra tierra, este fin de semana lo intentaremos hacer!
Gracias!
Hola Andrés Caballero, cuánto me alegro amigo que te guste y sea útil la receta, deseo que cuando la prepares te recuerde el sabor a la de nuestra tierra. Muchas gracias por ver mis vídeos en la distancia. Un fuerte abrazo para ti y para tu mujer desde Murcia, España.
Hola Vicenta. Acabo de descubrir tu canal.
Soy murciana pero viviendo en Canarias. Mi madre murió hace poco repentinamente, y se llevó consigo a la tumba todas estas recetas de toda la vida. Muchas de tus recetas las haces como mi madre. Gracias por compartir y hacerme sentir por algunos minutos que aún estoy con ella en la cocina. Gracias. Aquí son las 0:16 y acabo de poner los garbanzos en remojo para mañana. Gracias
Hola Carmen A.A bienvenida paisana a Cocina en Familia, es una alegría para mi que mis recetas te sean útiles y te traigan tan buenos recuerdos familiares. Es un honor amiga tenerte de seguidora. Gracias por verme. Te envío un beso muy grande.
Hay Sra Vicenta usted nos va a matar que delicia ,estoy viendo el video a la 5 pm de Venezuela hoy 28 sep, créeme que me dio hambre lo voy hacer gracias usted es muy agradable Dios te cuide
Hola Nancy Lara, no te imaginas amiga lo que me alegro que te haya apetecido y gustado la receta. Si la haces si puedes me comentas qué te ha parecido. Muy agradecida por tu cariñoso comentario. Besos desde Murcia, España.
Un plato de toda la vida, bien rico y nutritivo,, y preparado con mucho cariño,que "pintaza" tiene amiga Vicenta,enseguida empezarán esos días fresquicos , esos en los que apetece un montón comer un buen plato de mondongo viudo,un abrazo enorme 🤗 paisana cuídate mucho,un besazo
Hola Susana, como dices paisana esta receta es de toda la vida y para estas fechas que se avecinan va muy bien un plato de cuchara. Muy agradecida amiga por tu comentario. Buen fin de semana. Besos y abrazos.
Una receta genial, ahora que ya va cambiando el tiempo.
Como siempre, gracias por tu trabajo 😋😋
Hola Rosa María Facal, es un placer amiga que te haya gustado la receta. Te animo a hacerla, está muy buena y es ideal para estas fechas. Las gracias te las doy yo a ti por verme. Besos.
Buenísimo,me encanta,besos y abrazos 😘😘
Hola Barbara Ros, es una alegría amiga que sea de tu agrado la receta. Muchas gracias por ver mis vídeos y comentar. Un cordial saludo.
Muy sano y económico, saludos desde Molina de segura. 👍
Hola José Maria, me alegro amigo que te haya gustado este fácil y rico plato murciano. Muchas gracias por ver mis recetas. Un cordial saludo paisano.
Plato antiguo y rico
Bendiciones
Hola Maria Del Mar Santiago, me alegro amiga que te haya gustado esta antigua y tradicional receta. Muchas gracias por tu visita y comentario. Besos.
Exquisito como siempre
Muchísimas gracias Maria por tu comentario. Besos.
Las comidas de antaño y de siempre.
No hay nada que se iguale amiga.💖👌😊
Hola Carmen Navarro, efectivamente amiga no hay nada como las recetas que preparaban nuestras abuelas, con pocos ingredientes hacían platos como este. Muchísimas gracias guapa por tu comentario. Un beso enorme.
Se ve realmente delicioso!
Hola Guillermo, a tu comentario, la receta con los pocos ingredientes que lleva, está deliciosa. Si te animas a hacerla te gustará. Muchas gracias por visitar Cocina en Familia. Saludos.
Siempre haciendo recetas ricas y cocinando con mucho amor.
Felicitaciones señora 👏👏👏
Hola Esperanza, no sabes lo que me alegro amiga que te gusten las recetas que preparo. Muy agradecida por tu comentario y felicitación. Un beso enorme.
Que pintaa😋😋😋😋
Muchas gracias Maria por tu comentario. Besos.
Ya , lo creo k lo haré 😊 un abrazo de luz 😘❤
Hola amama alicante, cuánto me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta. Muchas gracias por seguir mis vídeos. Besos.
Que maravilla de receta!!! Es una suerte tener gente como tu por aquí que nos haga la vida mas fácil y también más feliz, porque comiendo rico la felicidad aumenta😍😍😍Feliz día!!!!
Hola Cocina a Fuego Lento, no te imaginas compañera lo que me alegro que te haya gustado la receta. Muchísimas gracias guapa por tu precioso comentario. Besos.
Un plato muy saludable y sabroso. Me fascina los platos con garbanzos. Gracias.
Hola Katty Zabala, no sabes lo que me alegro amiga que sea de tu agrado la receta. Gracias siempre a ti por ser una fiel seguidora. Un beso enorme.
Como tu dices QUE PINTAZA . Ten por seguro que la haré . Gracias guapísima un abrazo muy fuerte .
Hola Jose Luis, me alegro amigo que te guste la presentación de la receta y tengas idea de hacerla. Gracias a ti por ver mis vídeos. Otro fuerte abrazo.
K rico. Voy a prepararlo. Gracias por tus recetas. Un abrazo 😘
Hola Mari Carmen Saez, cuánto me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta, ya verás el guiso lo rico que está. Gracias por ver y hacer mis recetas. Otro gran abrazo para ti.
Me ha encantado la receta .Gracias
Hola Nancy, no sabes lo que me alegro amiga que sea de tu agrado esta tradicional receta. Gracias siempre a ti por verme. Un fuerte abrazo.
Hola guapa
Que graciosa de receta como se llama !!!
Nunca la habia ✅ ✅ visto.
Gracias por todo
Un abrazo 🤗 😊
Hola María del Pilar, a tu pregunta, esta receta es muy antigua en Murcia, no se disponía siempre de carne para ponerle y de ahí le viene el nombre. Gracias amiga a ti, es una suerte tenerte de seguidora. Un beso enorme.
Muy rico el mondongo murciano sra. Vicenta. Gracias! 🤗
Hola Concepcion, no sabes lo que me alegro amiga que sea de tu agrado esta tradicional receta murciana. Gracias a ti por ver mis vídeos. Besos.
Que maravilla de receta con pocos ingredientes aunque soy murciana nunca la he probado la probaré seguro que esta muy bueno un besico paisana 🥰
Hola Ana Escarabajal, qué alegría paisana que tengas idea de hacer esta tradicional receta murciana que hacían nuestras abuelas. Deseo que cuando lo prepares te guste y lo disfrutes con tu familia. Muchas gracias por tu comentario. Un besazo guapa.
Madre mía qué buenoooooo!!!!! Gracias.
Hola Dori, cuánto me alegro amiga que te guste la receta. Gracias a ti por seguir mis vídeos. Un fuerte abrazo.
Muy buen plato Vicenta, de los de siempre...yo los he comido toda la vida..como las patatas guisadas muy cortadora en pequeña y el arroz, aquí por el Norte se comían mucho, ahora la gente joven no les pongas eso..un saludo 🍲 🌱⚘🌿
Hola maria luisa, es un placer amiga que te guste. Como dices, esta receta es de las de siempre y hay que intentar que no se pierda. Muy agradecida por tu comentario. Un beso muy grande.
Rico, rico, ummm
Ursula Pardo, muy agradecida amiga por tu comentario. Besos.
Magnífica receta 😉👍Qué recuerdos cuando la hacía mi madre. Gracias 🙂
Hola maria, es todo un placer amiga que sea de tu agrado la receta y te traiga tan buenos recuerdos familiares de cuando te la hacía tu madre. Gracias a ti por verme. Besos.
@@cocinaenfamilia Gracias a usted siempre señora Vicenta por sus excelentes recetas👌y por hacernos fácil la cocina . 😊
Muy agradecida amiga por tu comentario. Un fuerte abrazo.
😋😋👍🏼
M ANTONIA, qué contenta estoy amiga de tener seguidoras como tú. Besos.
😋😋😋😋😋😋👍👍👍
Muchísimas gracias Manuela por contar con tu cariño y apoyo. Un besazo.
Increíble la receta. Disculpa mi ignorancia sobre el nombre del plato, me gustaría saber porque se le llama así. Un saludo.
Por que el mondongo de Murcia se hace igual solo q sustituido el arroz por los callos q es su nombre original. Por eso se llama viudo porque no lleva los callos. 🤗
mercedes, muchísimas gracias amiga por tu apoyo.
Hola Alex, es un placer amigo que te guste esta tradicional receta murciana. A tu pregunta, como dice mercedes, el llamarse viudo es porque no lleva nada de carne. Muchísimas gracias por ver mis vídeos. Un afectuoso saludo.
¿Porqué le llamáis mondongo viudo? no me cuadra, el mondongo son las tripas y se hace mucho en Almendralejo y toda esa parte de Extremadura.
Hola Lucia, a tu pregunta, esta receta es muy antigua en Murcia y las abuelas no disponían siempre de carne para ponerle, de ahí le viene el nombre de viudo. Muy agradecida amiga por tu visita y comentario. Besos.
Le falta hablar...
Muchísimas gracias Ana por tu comentario. Besos.