Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Sambalnya mantap pedasnya dan sangat menggugah selera apalagi dimakan dengan nasi hangat wah tambah mantap rasanya.
    Bahan-bahan:
    -Bawang merah
    -Cabe merah kecil
    -Garam
    -Gula pasir
    #sambalbawangburudy#sambalbawang#resepsambal

ความคิดเห็น • 126

  • @niabuyu9813
    @niabuyu9813 5 ปีที่แล้ว +10

    Aku sudah mencoba bikin dan rasany enak bgt trimakasih

  • @bintangrs4041
    @bintangrs4041 5 ปีที่แล้ว +12

    Blender cabeny dicampur minyak goreng lbh enk bun lbh cpt halus

  • @srikumalayani6582
    @srikumalayani6582 5 ปีที่แล้ว +6

    Terima kasih tutorial nya... Harus di coba nih,, dr pada beli mahal & jauh karena saya di kampung hahahaha..

  • @omamarni5523
    @omamarni5523 4 ปีที่แล้ว +1

    Persis kaya yg suka dimasak dirumah

  • @cucunsulastri5324
    @cucunsulastri5324 3 ปีที่แล้ว

    Mantap Bun.. makasih udh berbagi resep 🙏😊

  • @gri_3506
    @gri_3506 5 ปีที่แล้ว +7

    Klo tempatku itu namanya sambel brambang.klo sambel bawang ya bawang alias bawang putih.dan tidak digoreng lg setelah halus, cuma klo mo digoreng lg ditambahi bawang merah 1 atau 2 siung dan ditambah sepotong kecil jeruk sambel.tp lain daerah mungkin lain resep ...😆

  • @melanimeylan1835
    @melanimeylan1835 5 ปีที่แล้ว +4

    Sambel itu enak dadakan sesuai kebutuhan. Diuleg lebih sedap khasnya sambel, disiram minyak panas dicobeknya . Fresh terus g makan minyak endapan berhari". Lebih sehaat insya Allah.

    • @yulihidayat97
      @yulihidayat97 5 ปีที่แล้ว +3

      Tapi kan kebutuhan dan aktivitas orang berbeda². Kalo ada waktu sih gapapa ya bikin sambel dadakan. Kalo ga ada waktu ya butuh sambel kayak gini. Lebih praktis.

    • @melanimeylan1835
      @melanimeylan1835 5 ปีที่แล้ว

      @@yulihidayat97 iya sih kalo butuh cocol" di dalem mobil, tapi praktis juga belom tentu sehat.

    • @yusiandriani3430
      @yusiandriani3430 5 ปีที่แล้ว

      Yah mbak @Melani Meylan soal sehat atau tidak sehat balik lagi sama pilihan pribadinya. Jaman serba gerak cepat begini mungkin ada orang yang memang butuh sesuatu yang cepat dan instan juga kan? Nah sekarang tugas konsumen tinggal lebih selektif lagi untuk memilih tipe produk dan produsennya.

    • @yunitaasty5891
      @yunitaasty5891 4 ปีที่แล้ว

      Saya selalu stock seperti ini 1/4 cabe dan bawang untuk 1 bln awet tanpa dihangatkan... Banyak yg bilang enak dan pesan

    • @melanimeylan1835
      @melanimeylan1835 4 ปีที่แล้ว

      Lhaio karepmu ta mba meh enak ra enak, payu gak payu. Curhat 😂😂

  • @bintanganda1546
    @bintanganda1546 5 ปีที่แล้ว +1

    Lebih sedap klw di ulek pake batu giling bu, rasanya gurih & Lezaa Laagii

  • @gopussify
    @gopussify 5 ปีที่แล้ว +4

    Saya mah kalo bikin sambal bu rudi di ulek, sepeti bawang putih aja harum nya beda di iris sama di geprak trus baru dirajang, lebih harum di geprek krn sari nya keluar bgitu pun cabe bawang tomat kalo di tindes/ulek sari nya keluar

  • @faizahnisa6038
    @faizahnisa6038 5 ปีที่แล้ว +4

    Sambal nya enak bos ku di Mlysia suka....kemarin dr surabaya bos ku beli sambal ini😋😋😋

  • @sulistianingsih4412
    @sulistianingsih4412 2 ปีที่แล้ว

    Sambal nya tanpa bawang putih ya. Itu namanya kan sambal bawang merah.kalau dikasih daun jeruk purut kali tamvah wangi.

  • @selvilpg550
    @selvilpg550 3 ปีที่แล้ว

    Saya sudah coba resep sambal ala bu rudi,,mmg mantull,,tp pakai Chopper tekstur nya terpotong kecil" ,,kl diblend jadi nya halus rasanya agak berbeda

  • @nendareraluwillbermawi8889
    @nendareraluwillbermawi8889 5 ปีที่แล้ว

    Sblm digoreng bwg dan cabenya diptg ptg dl biar krja blendernya lbh ringan.. dan lbh enak di ulek pake tngn..masaknya hrs btl btl matang biar sambelnya gk cpt basi..

  • @aniekasutiwar6584
    @aniekasutiwar6584 3 ปีที่แล้ว

    Udah coba berkali2 ttp gg sm rasax

  • @imashuta154
    @imashuta154 5 ปีที่แล้ว +4

    Kalo di blender jd kayak bumbu

  • @sevitanura7397
    @sevitanura7397 4 ปีที่แล้ว

    Blender nya kasih minyak supaya cepet alus ,,minyak nya yg bekas goreng aja hehe

  • @KeluargaBiru
    @KeluargaBiru 4 ปีที่แล้ว

    Mantabs Mbak resepnya, saya juga udah bikin. Yuk kepoin sambal bawang Bu Rudy ala KeluargaBiru

  • @ibundagayatri5135
    @ibundagayatri5135 5 ปีที่แล้ว +25

    aduuuuh netijen. gak bisa ya tinggal liat aja gitu, kalau suka tiruin. kalau gak suka gak usah komen tambah ini itu udah macam chef aja. hargai karya orang lah

  • @kevinchrisn2420
    @kevinchrisn2420 5 ปีที่แล้ว +1

    Achhh mau d buat pake ba2ang merah putih kelambu ungu trserah dah yg pnting endessss😄

  • @simonkwok1682
    @simonkwok1682 5 ปีที่แล้ว +1

    Di ulek libih mantap

  • @millad.4567
    @millad.4567 4 ปีที่แล้ว

    Klo sambel pengen awet rahasia nya ga usah di makan simpen aja di kulkas satu tahun juga awet..😀

  • @pujinastiti1411
    @pujinastiti1411 5 ปีที่แล้ว +2

    Enakan di ulek...lebih mirip ke sambal bu Rudi..

  • @fatimarian2921
    @fatimarian2921 5 ปีที่แล้ว

    Mantap bun sambal ya

  • @vinavin8157
    @vinavin8157 5 ปีที่แล้ว

    saya sgt suka caranya ndk rumit

  • @enyhelistiana1017
    @enyhelistiana1017 5 ปีที่แล้ว +2

    Kasih minyak dikit bu, biarblender nya gk cepet rusak

  • @cloudydede5051
    @cloudydede5051 5 ปีที่แล้ว +1

    Mksih bunda resepnya, nanti saya coba bikin 🙏

    • @srisurati1355
      @srisurati1355 5 ปีที่แล้ว

      Smbl kl d blender kurang sedeeeppp .

  • @vionaputri1214
    @vionaputri1214 4 ปีที่แล้ว +3

    Alaah netijen pada komen aja. Kalo suka ikutin resepnya kalo ga suka ya sana bikin video sendiri. Ngatur2 pake ini pake itu.

    • @mimibelly2227
      @mimibelly2227 4 ปีที่แล้ว

      Iya betul.. terus nanya bahan yg gak dipake segala.. hadeh.. capek..hahahha...

  • @siswinarnisandi4339
    @siswinarnisandi4339 ปีที่แล้ว

    Kurang bawang putih Bu

  • @bucekyounks78
    @bucekyounks78 5 ปีที่แล้ว +1

    Lebih enak diulek klu cuma sedikit buatnya... 👍👍👍

  • @yuliantyma4480
    @yuliantyma4480 5 ปีที่แล้ว +1

    Lbh enk pke bwang ptih jd wngi klo pke bwang mrah bau

  • @HadiPrayitno
    @HadiPrayitno 5 ปีที่แล้ว

    Mantap kak 😉😉👍👍👍

  • @funnyocthara8937
    @funnyocthara8937 4 ปีที่แล้ว +1

    Pakai choper klo males ngulek

  • @hantulaut3711
    @hantulaut3711 4 ปีที่แล้ว

    saya pake saringan minyak model itu gampang letoy betul

  • @friscaapriliana3841
    @friscaapriliana3841 5 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for sharing

  • @uniqmurah5499
    @uniqmurah5499 3 ปีที่แล้ว

    Gak pakai bawang putih ya bu?

  • @ignatiajessica5427
    @ignatiajessica5427 5 ปีที่แล้ว +1

    Harus disimpan dalam lemari es atau boleh diluar kulkas?

  • @kimm815
    @kimm815 4 ปีที่แล้ว

    Gak pake garem sm baqang putih????

  • @ivanaldiansyah7354
    @ivanaldiansyah7354 5 ปีที่แล้ว +1

    Itu setelah di giling ,numis nya lama ya bu?

  • @endangpurwanengseh993
    @endangpurwanengseh993 4 ปีที่แล้ว

    Judulnya diganti aja bun.sambal brambang at sambang bawang merah.

  • @adeyani5168
    @adeyani5168 5 ปีที่แล้ว

    pkai yg buat bumbu jeng biar cepet

  • @nanocepet4745
    @nanocepet4745 2 ปีที่แล้ว

    Kalo gak.ada kaldu jamur bisa pakai penyedap rasa gak??

    • @DapurMamaku
      @DapurMamaku  2 ปีที่แล้ว

      Iya bisa kok,selamat mencoba ya

  • @mymoon665
    @mymoon665 5 ปีที่แล้ว +2

    salam bun...
    sambalnya ngak pkai tomat ya bunda...

  • @dadiyonosamiran8024
    @dadiyonosamiran8024 4 ปีที่แล้ว +1

    klo kasih contoh jg ngasal apa, dmn2 sambel bu rudi pake kaldu bubuk, sbtulnya bs apa ngawur apa bohong.dosa tau bohongin

    • @rendarw
      @rendarw 4 ปีที่แล้ว

      Bacot lu

  • @srinurmawati306
    @srinurmawati306 5 ปีที่แล้ว +2

    KOK GA ADA bawang putihnya?

  • @PengusahaMuda-ir9so
    @PengusahaMuda-ir9so 5 ปีที่แล้ว +2

    Ooo..ga pake tomat sama bawang putih ya

  • @puputbadahdah1714
    @puputbadahdah1714 5 ปีที่แล้ว

    Aq sering bikin dan caranya juga sama hanya bedanya aq di ulek gak di blender . tapi kenapa sambelnua kering yaa ? Padahal aq masaknya api kecil bgd .

    • @avantitirta
      @avantitirta 3 ปีที่แล้ว

      Biasanya gorengnya kelamaan itu

  • @novidwi2623
    @novidwi2623 5 ปีที่แล้ว +1

    Tahan berapa minggu ya ka..?

    • @DapurMamaku
      @DapurMamaku  5 ปีที่แล้ว

      Kl mau tahan agak lama sih taruh di kulkas ya ka

  • @anikkusmiarsih2664
    @anikkusmiarsih2664 4 ปีที่แล้ว

    Tahan hingga berapa hari ya bunda

    • @DapurMamaku
      @DapurMamaku  4 ปีที่แล้ว

      Kl ditaruh di lemari es bisa tahan 2mgg an bun

  • @suryaniaprilia5077
    @suryaniaprilia5077 5 ปีที่แล้ว +3

    sambelnya bza bertahan brp lama bun?

    • @DapurMamaku
      @DapurMamaku  5 ปีที่แล้ว +1

      Kl mau lbh awet dimasukkan kulkas bun,kl mau mkn baru dikeluarkan.

    • @pabi_masha
      @pabi_masha 5 ปีที่แล้ว

      Sekitar ±2 tahun

  • @lordsesshomaru201
    @lordsesshomaru201 5 ปีที่แล้ว +3

    Di ulek lebih enak

    • @DapurMamaku
      @DapurMamaku  5 ปีที่แล้ว

      Boleh kl mau diulek 😄😄

    • @Bagas_malasan
      @Bagas_malasan 5 ปีที่แล้ว +2

      Diuleg atau diblender rasanya sama saja, cuma kalo diuleg teksturnya lebih menarik. Tapi kalo untuk produksi banyak, lebih praktis diblender

    • @yuntiyunti1562
      @yuntiyunti1562 5 ปีที่แล้ว +2

      untuk rasa , d ulek / d blender gak ada bedanya cuma tampilan nya aja yg berbeda.klo ada cara yg mudah dgn blender, knapa cari yg repot harus ngulek.ini cuma pendapat saya

    • @lordsesshomaru201
      @lordsesshomaru201 5 ปีที่แล้ว

      @@yuntiyunti1562 iya mbak betul. Tapi saya pribadi lebi suka di ulek karena tekstur nya lebih enak di mulut. Kalo rasa tetep sama kok. Setuju sama mbak

  • @sriwuryani1488
    @sriwuryani1488 5 ปีที่แล้ว

    Gak pake bawang putih ya bu.....

  • @ocvitaindah5629
    @ocvitaindah5629 5 ปีที่แล้ว +1

    itu wajanya merek apa y mam ? trms

  • @regitapuspitapitalokaputri2031
    @regitapuspitapitalokaputri2031 5 ปีที่แล้ว +2

    Yg nyuruh tmbah minyak itu ga liat abis di goreng pke minyak??? Mau bikin satu keluarganya kolestrol ape gmna?? Heuhhh enek sm netijen sok pinter

  • @johanbrikana242
    @johanbrikana242 5 ปีที่แล้ว

    Tahan berapa lama ya ?

  • @tikasari2103
    @tikasari2103 5 ปีที่แล้ว

    Mba boleh di bantu jawab, itu takarannya berapa ya ? Cabe dan bawangnya ?

  • @hadisutrisno2381
    @hadisutrisno2381 5 ปีที่แล้ว

    Bawang putih gk pakek min

  • @satasanjaya9142
    @satasanjaya9142 5 ปีที่แล้ว

    gak ada bawang putih bun

  • @wawanbudiyanto5730
    @wawanbudiyanto5730 5 ปีที่แล้ว

    Kenapa harus bu rudy, kan masih banyak ibu ibu yang lain.. Bu joko atau bu eko misalkan.. 😁😄

  • @gael9306
    @gael9306 5 ปีที่แล้ว +4

    sambel ala bu rudy tp rasanya ala ala 😂

  • @purwatisugito3450
    @purwatisugito3450 4 ปีที่แล้ว

    Musiknya terlalu heboh...

  • @hardianpratomo9435
    @hardianpratomo9435 4 ปีที่แล้ว

    Woi kasih minyak dikit pas blender biar lancar

  • @musiyahmusiyah3520
    @musiyahmusiyah3520 5 ปีที่แล้ว +2

    Itu.yang jelas sambal ala dapur mamaku bukan bu rudy

  • @dwiumartani155
    @dwiumartani155 5 ปีที่แล้ว

    Kalau saya ya, sambel bawang siiiiiimpel bingit, cabe rawit bawang putih garam itu aja

  • @wd2521
    @wd2521 5 ปีที่แล้ว

    Smbl bu rudy itu g hlus rada2 kasar,

  • @yohanesfitrianto4740
    @yohanesfitrianto4740 5 ปีที่แล้ว +1

    Emang gak ada terasinya ya

    • @fadhyldanfathin1460
      @fadhyldanfathin1460 5 ปีที่แล้ว +1

      Kalo pake terasi, namax sambal terasi dong😁

  • @ahmadrazafgan5592
    @ahmadrazafgan5592 5 ปีที่แล้ว

    Belinya dmn se

  • @madhiastore987
    @madhiastore987 4 ปีที่แล้ว

    Tahan brp lama itu ?

    • @DapurMamaku
      @DapurMamaku  4 ปีที่แล้ว

      Bisa tahan 4 harian tp kl mau lbh lama masukkan lemari es

  • @ngawigunungngamboro.6709
    @ngawigunungngamboro.6709 5 ปีที่แล้ว +2

    Nggk enak klu di blenders ....cemplang mamakku ngomng

    • @yuliantyma4480
      @yuliantyma4480 5 ปีที่แล้ว

      Btul kkak, trllu hlus kyak bkn smbel jdinya kyak bumbu rndng smblnya klo d blender

    • @yuntiyunti1562
      @yuntiyunti1562 5 ปีที่แล้ว +1

      klo hasil cabe nya gk mau trlalu halus , d blender nya sebentar saja. blender nya jangan dikasih air , jadi sama juga dgn d ulek .

    • @elainedelillah1443
      @elainedelillah1443 4 ปีที่แล้ว

      benar

  • @anna-jaya-tendaaz4270
    @anna-jaya-tendaaz4270 5 ปีที่แล้ว

    Tahan berapa lama bu?

    • @DapurMamaku
      @DapurMamaku  5 ปีที่แล้ว

      Tahan lama kok bu dan Kl mau tahan lbh lama bisa ditaruh kulkas bu.

  • @weirdmusic7482
    @weirdmusic7482 4 ปีที่แล้ว

    Bohong, masa ga ada warna merah2nya, pasti ada rahasia yg di lewat tuh, ga dikasih tau!

    • @aniekasutiwar6584
      @aniekasutiwar6584 3 ปีที่แล้ว

      Btl aku dah coba berkali2gg sm rsx sm punya b rudy

  • @MT-cy9qv
    @MT-cy9qv 5 ปีที่แล้ว

    SAMBAL BU RUDI NGGAK KAYAK GINI