Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Sambalnya mantap pedasnya dan sangat menggugah selera apalagi dimakan dengan nasi hangat wah tambah mantap rasanya.
Bahan-bahan:
-Bawang merah
-Cabe merah kecil
-Garam
-Gula pasir
#sambalbawangburudy#sambalbawang#resepsambal
Aku sudah mencoba bikin dan rasany enak bgt trimakasih
Nia Buyu salam
Blender cabeny dicampur minyak goreng lbh enk bun lbh cpt halus
Terima kasih tutorial nya... Harus di coba nih,, dr pada beli mahal & jauh karena saya di kampung hahahaha..
Persis kaya yg suka dimasak dirumah
Mantap Bun.. makasih udh berbagi resep 🙏😊
Klo tempatku itu namanya sambel brambang.klo sambel bawang ya bawang alias bawang putih.dan tidak digoreng lg setelah halus, cuma klo mo digoreng lg ditambahi bawang merah 1 atau 2 siung dan ditambah sepotong kecil jeruk sambel.tp lain daerah mungkin lain resep ...😆
Betul sekali....
Kayanha Lebih enak resepnya ini deh krn ada bawangvmerah ma jeruk buat aroma
Itulah nusantara...beda2 resepnya yang penting sama nikmatnya...
Kan bawang merah
Betul aku juga bgtu.
Sambel itu enak dadakan sesuai kebutuhan. Diuleg lebih sedap khasnya sambel, disiram minyak panas dicobeknya . Fresh terus g makan minyak endapan berhari". Lebih sehaat insya Allah.
Tapi kan kebutuhan dan aktivitas orang berbeda². Kalo ada waktu sih gapapa ya bikin sambel dadakan. Kalo ga ada waktu ya butuh sambel kayak gini. Lebih praktis.
@@yulihidayat97 iya sih kalo butuh cocol" di dalem mobil, tapi praktis juga belom tentu sehat.
Yah mbak @Melani Meylan soal sehat atau tidak sehat balik lagi sama pilihan pribadinya. Jaman serba gerak cepat begini mungkin ada orang yang memang butuh sesuatu yang cepat dan instan juga kan? Nah sekarang tugas konsumen tinggal lebih selektif lagi untuk memilih tipe produk dan produsennya.
Saya selalu stock seperti ini 1/4 cabe dan bawang untuk 1 bln awet tanpa dihangatkan... Banyak yg bilang enak dan pesan
Lhaio karepmu ta mba meh enak ra enak, payu gak payu. Curhat 😂😂
Lebih sedap klw di ulek pake batu giling bu, rasanya gurih & Lezaa Laagii
Saya mah kalo bikin sambal bu rudi di ulek, sepeti bawang putih aja harum nya beda di iris sama di geprak trus baru dirajang, lebih harum di geprek krn sari nya keluar bgitu pun cabe bawang tomat kalo di tindes/ulek sari nya keluar
Sambal nya enak bos ku di Mlysia suka....kemarin dr surabaya bos ku beli sambal ini😋😋😋
Sambal nya tanpa bawang putih ya. Itu namanya kan sambal bawang merah.kalau dikasih daun jeruk purut kali tamvah wangi.
Saya sudah coba resep sambal ala bu rudi,,mmg mantull,,tp pakai Chopper tekstur nya terpotong kecil" ,,kl diblend jadi nya halus rasanya agak berbeda
Sblm digoreng bwg dan cabenya diptg ptg dl biar krja blendernya lbh ringan.. dan lbh enak di ulek pake tngn..masaknya hrs btl btl matang biar sambelnya gk cpt basi..
Udah coba berkali2 ttp gg sm rasax
Kalo di blender jd kayak bumbu
Blender nya kasih minyak supaya cepet alus ,,minyak nya yg bekas goreng aja hehe
Mantabs Mbak resepnya, saya juga udah bikin. Yuk kepoin sambal bawang Bu Rudy ala KeluargaBiru
aduuuuh netijen. gak bisa ya tinggal liat aja gitu, kalau suka tiruin. kalau gak suka gak usah komen tambah ini itu udah macam chef aja. hargai karya orang lah
Soalnya di sby ada resto bu rudy jual nasi campur yg bikin sambel bawang ini.
ok
b
Achhh mau d buat pake ba2ang merah putih kelambu ungu trserah dah yg pnting endessss😄
Di ulek libih mantap
Klo sambel pengen awet rahasia nya ga usah di makan simpen aja di kulkas satu tahun juga awet..😀
Enakan di ulek...lebih mirip ke sambal bu Rudi..
Mantap bun sambal ya
saya sgt suka caranya ndk rumit
Kasih minyak dikit bu, biarblender nya gk cepet rusak
Mksih bunda resepnya, nanti saya coba bikin 🙏
Smbl kl d blender kurang sedeeeppp .
Alaah netijen pada komen aja. Kalo suka ikutin resepnya kalo ga suka ya sana bikin video sendiri. Ngatur2 pake ini pake itu.
Iya betul.. terus nanya bahan yg gak dipake segala.. hadeh.. capek..hahahha...
Kurang bawang putih Bu
Lebih enak diulek klu cuma sedikit buatnya... 👍👍👍
Bucek Younks kalo banyak di tumbuk Bu...
Lbh enk pke bwang ptih jd wngi klo pke bwang mrah bau
Mantap kak 😉😉👍👍👍
Pakai choper klo males ngulek
saya pake saringan minyak model itu gampang letoy betul
Thank you for sharing
Gak pakai bawang putih ya bu?
Harus disimpan dalam lemari es atau boleh diluar kulkas?
Gak pake garem sm baqang putih????
Itu setelah di giling ,numis nya lama ya bu?
Judulnya diganti aja bun.sambal brambang at sambang bawang merah.
pkai yg buat bumbu jeng biar cepet
Kalo gak.ada kaldu jamur bisa pakai penyedap rasa gak??
Iya bisa kok,selamat mencoba ya
salam bun...
sambalnya ngak pkai tomat ya bunda...
Enggak
klo kasih contoh jg ngasal apa, dmn2 sambel bu rudi pake kaldu bubuk, sbtulnya bs apa ngawur apa bohong.dosa tau bohongin
Bacot lu
KOK GA ADA bawang putihnya?
Ooo..ga pake tomat sama bawang putih ya
Pake bawang putih
Sambal bawang ga pake tomat
Aq sering bikin dan caranya juga sama hanya bedanya aq di ulek gak di blender . tapi kenapa sambelnua kering yaa ? Padahal aq masaknya api kecil bgd .
Biasanya gorengnya kelamaan itu
Tahan berapa minggu ya ka..?
Kl mau tahan agak lama sih taruh di kulkas ya ka
Tahan hingga berapa hari ya bunda
Kl ditaruh di lemari es bisa tahan 2mgg an bun
sambelnya bza bertahan brp lama bun?
Kl mau lbh awet dimasukkan kulkas bun,kl mau mkn baru dikeluarkan.
Sekitar ±2 tahun
Di ulek lebih enak
Boleh kl mau diulek 😄😄
Diuleg atau diblender rasanya sama saja, cuma kalo diuleg teksturnya lebih menarik. Tapi kalo untuk produksi banyak, lebih praktis diblender
untuk rasa , d ulek / d blender gak ada bedanya cuma tampilan nya aja yg berbeda.klo ada cara yg mudah dgn blender, knapa cari yg repot harus ngulek.ini cuma pendapat saya
@@yuntiyunti1562 iya mbak betul. Tapi saya pribadi lebi suka di ulek karena tekstur nya lebih enak di mulut. Kalo rasa tetep sama kok. Setuju sama mbak
Gak pake bawang putih ya bu.....
itu wajanya merek apa y mam ? trms
Yg nyuruh tmbah minyak itu ga liat abis di goreng pke minyak??? Mau bikin satu keluarganya kolestrol ape gmna?? Heuhhh enek sm netijen sok pinter
Sing penting koe bahagia
begitu donk nge gas😂😂
selow ae mak
Tahan berapa lama ya ?
Mba boleh di bantu jawab, itu takarannya berapa ya ? Cabe dan bawangnya ?
Bawang putih gk pakek min
gak ada bawang putih bun
Kenapa harus bu rudy, kan masih banyak ibu ibu yang lain.. Bu joko atau bu eko misalkan.. 😁😄
🤣🤣
Bu Mia gitu... Enak lho ..
sambel ala bu rudy tp rasanya ala ala 😂
Iyo setoedjoe cntk 💯 %
Musiknya terlalu heboh...
Woi kasih minyak dikit pas blender biar lancar
Itu.yang jelas sambal ala dapur mamaku bukan bu rudy
Suka2 yang kasih namalah...
Kalau saya ya, sambel bawang siiiiiimpel bingit, cabe rawit bawang putih garam itu aja
Samaaa hahahah
Smbl bu rudy itu g hlus rada2 kasar,
Emang gak ada terasinya ya
Kalo pake terasi, namax sambal terasi dong😁
Belinya dmn se
Tahan brp lama itu ?
Bisa tahan 4 harian tp kl mau lbh lama masukkan lemari es
Nggk enak klu di blenders ....cemplang mamakku ngomng
Btul kkak, trllu hlus kyak bkn smbel jdinya kyak bumbu rndng smblnya klo d blender
klo hasil cabe nya gk mau trlalu halus , d blender nya sebentar saja. blender nya jangan dikasih air , jadi sama juga dgn d ulek .
benar
Tahan berapa lama bu?
Tahan lama kok bu dan Kl mau tahan lbh lama bisa ditaruh kulkas bu.
Bohong, masa ga ada warna merah2nya, pasti ada rahasia yg di lewat tuh, ga dikasih tau!
Btl aku dah coba berkali2gg sm rsx sm punya b rudy
SAMBAL BU RUDI NGGAK KAYAK GINI