Judías Verde Esparragadas. Las Recetas del Hortelano
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- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2015
- Las Judías verdes o habichuelas esparragadas es la típica receta de las abuelas, son muy fáciles de preparar y quedan riquísimas. El esparragado es una técnica culinaria típica de la gastronomía andaluza, consiste en un majado de ajos y pan frito con pimentón y algunas especias más. Su nombre se debe a que es la forma de cocinar los espárragos, por lo tanto este plato son judías verdes cocinadas como si fuesen espárragos trigueros.
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GRACIAS por verlo
Espectaculares. Realmente cocinas de categoría. Muy sano y muy de Andalucía.
Muchísimas GRACIAS
Es usted un primor cocinando el plato de judias verdes esparragasas está exquisito ¡ enhora buena !😉
Muchísimas GRACIAS y GRACIAS por comentar
Riquisimas
Pues si, que quedan riquísimas. GRACIAS por comentar
Que buena pinta tiene esas judías del huerto que por fortuna tb tengo, y buenas judías que me salen. Gracias y un saludo desde Mijas Costa Málaga
Ole las cosas wenas de verdad...¡¡
jajajajaja. Muchas GRACIAS
Muy bien explicado el video tienen que estar muy buenas
Muchas GRACIAS, quedan riquísimas. Sí te gustan las judías verdes, hay muchas más recetas en el Canal, y sí lo que te gustan son los guisitos de verduras esparragadas, también hay varias recetas. GRACIAS por comentar
Extraordinaria receta de la abuela, judías verdes esparragadas, toda una delicia al paladar
Quepinta. Mañana las hago
Espero que te queden riquísimas. GRACIAS por comentar
Me gusta .
Gracias
Una comida muy sana y nutritiva, en mi casa se hace muy a menudo, sobre todo lo consume mi madre que es muy radical de las verduras, aunque ese majado nosotros lo hacemos en mortero, Un saludo de Un Asturiano que te sigue y le gusta como cocinas,
+Ricardo Antuna Fernandez Gracias por tu comentario. Y como bien dices ese "Majado" se hace con "Maja" en mortero, ahí está el cariño del guiso. Con la batidora es para que sea más rápido. Por cierto, envíame alguna receta típica asturiana que pueda hacer con las cosas del huerto
hola yo las hago igual pero mi abuela me dijo un secreto, que cuando le echamos la mezcla y pasan unos minutos se les echa un chorreón de vinagre, y salen wenisimas. un saludo
Exactamente,mi madre también les echaba un poquito de vinagre.Yo las hago así, con vinagre y están ""De muerte""",
Acabo de descubrir tu canal y me parece muy interesante. Ya estoy cogiendo ideas para el menú semanal. Lo que echo en falta es que no especificas las cantidades... muchísimas gracias por tu labor
GRCIAS a ti por comentar y BIENVENIDA
HOLA eso tiene una pinta wenisima pero yo le hecho un pelin de vinagre de manzana y tambien me salen muy wenas, un saludo
Cierto, en todos los esparragados el vinagre le va genial. (Entre tu y yo, se me olvidó) GRACIAS por comentar
Yo también hago así las habicholillas esparragadas y le añado un poco vinagre y un huevo
Carmen Muñoz Ramiro porque se llaman esparragadas si no llevan espárragos no critico solo pregunto cracias
Carmen Muñoz Ramiro vt ni CCR mi
le ha faltado al sofrito unas poquitas de almendras,,,,y un chorreon de vinagre
GRACIAS por la aportación, me lo apunto para la próxima y GRACIAS por comentar
No me gusta el majao en batidora yo el mortero
jajajajajajaj, como mi madre. GRACIAS por comentar