Muito obrigado pela experiência desse vídeo. Admiro a culinária japonesa desde pequeno. Éramos sócios do clube Nippon de São Paulo e tive contato com a cultura japonesa desde pequeno. Há poucos anos comecei a cozinhar alguns pratos japoneses e há poucos meses comecei a fazer sushis, sashimis e lamen. Descobri umami e somente hoje entendi a diferença entre raiz forte e wasabi. É maravilhoso crescer no conhecimento dessa cultura que me trás tantas recordações. Arigato.
Maravilhosa aula!Amo wasabi, essa planta é maravilhosa, obrigado Sra.Mari Hirata e Japan House São Paulo! Domo arrigato, arrigato gossaimas!Banzai Nippon!
Não sou conhecedor da cultura japonesa. Quando o Kanikama chegou no Brasil eu lembrei que era bem caro e tenho a impressão que a qualidade era muito superior. Você sabe dizer se o kani do Japão é melhor que esses que vendem aqui no Brasil ou é tudo a mesma coisa?
Amei.
Parabéns pelo conteúdo muito interessante
Muito obrigado pela experiência desse vídeo. Admiro a culinária japonesa desde pequeno. Éramos sócios do clube Nippon de São Paulo e tive contato com a cultura japonesa desde pequeno. Há poucos anos comecei a cozinhar alguns pratos japoneses e há poucos meses comecei a fazer sushis, sashimis e lamen. Descobri umami e somente hoje entendi a diferença entre raiz forte e wasabi. É maravilhoso crescer no conhecimento dessa cultura que me trás tantas recordações. Arigato.
Sensacional. Obrigado pelos ensinamentos grande mestra.
Incrivel!! Não fazia ideia! Voces ministram cursos em São Paulo?
Que ótimo conteúdo, parabéns!
Amei o vídeo! Muito obrigada!
Maravilhosa aula!Amo wasabi, essa planta é maravilhosa, obrigado Sra.Mari Hirata e Japan House São Paulo! Domo arrigato, arrigato gossaimas!Banzai Nippon!
Não sou conhecedor da cultura japonesa. Quando o Kanikama chegou no Brasil eu lembrei que era bem caro e tenho a impressão que a qualidade era muito superior. Você sabe dizer se o kani do Japão é melhor que esses que vendem aqui no Brasil ou é tudo a mesma coisa?
Adorei saber!
Muito interessante!!
Esse tempo todo, tendo uma ideia errada do que era "wasabi"
Parabéns Hirata sensei
Explicação simples, didática e instrutiva 👏👏👏
Nossa eu comprei o da bisnaga e achei super forte...mas gostei
Amei a explicação... amei mais ainda o conceito de wasabi no peixe!! vou fazer sushi assim!
Super curioso...não sabia disso.obg. pelas informações...Bom final de semana .Bjs Isabel 20.02.22
Eu caso com esse senhora!!!
HIRATA?? Na minha cidade de Lins tem família com esse sobrenome
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
Que mulher maravilhosa