Recién he conocido su canal y ya vi varios videos de ustedes hablando sobre el Perú. Realmente se nota el cariño y respeto hacia este hermoso país. Es un canal muy lindo, que da mucha ganas de ver su contenido por la sencillez y humildad.
N O P U E D O C R E E R L O ! ! ! Aji de gallina, enserio???? Y les salio rebuenoooo 🤤🤤🤤 Ni a mi que soy peruano me sale asi 😭..😅 🧡💛💚 pd: el caldito de gallina lleva 1 taza entera sin miedo causitas, sin miedo..porque el aji de gallina tiene la particularidad de chupar agua y si no le hechas mucho caldo sale muy seco y el aji de gallina es jugosito Además el pollito cuando se sancocha no debe sobrecocinarse sino estar un "tantito" crudito y se termina de cocinar junto al aderezo y el caldo de gallina un datito nomas, porque igual les ha salido excelenteee👌👉👋😉
Estimados, me han impresionado. Gran iniciativa. Lo hicieron como lo haría cualquier paisano. Un ají de gallina (o de pollo), con todas las de la ley. Han demostrado de paso que la base de la cocina peruana ciertamente es el ingrediente, con los que pueden hacer maravillas. Pueden probar diversas ideas, como hacerlo más cremoso, más seco, con menos picante, con más picante etc. Suerte con esta nueva aventura. Ahora, una precisión: el picor que JC menciona es por el uso del mirasol. La regla es esta: amarillo=sabor, mirasol= picor, colorado= color. Esta regla es de mera orientación, porque individualmente todos pican, todos dan color, todos dan sabor. Pero estas predominancias las notarán con la práctica. Saludos y otra felicitación.
ESCABECHE DE PESCADO ,VARIANTES CON POLLO TAMBIÉN - LOS FELICITO SIGAN ASÍ Ingredientes para 4 raciones
Para el filete: 800 g de filete de bonito Sal y pimienta al gusto 100 ml de aceite. Para el escabeche: 1 Kg de cebolla ¼ Kg de ají amarillo licuado 2 cucharadas de ajo licuado ½ taza de vinagre oscuro 10 g de orégano seco molido ½ lt de caldo de pescado 10 g culantro picado finamente 1 ud. de camote 1 huevo sancochado Sal y pimienta al gusto Azúcar al gusto.
Preparación
Del filete Primero salpimentamos los filetes y los doramos en una plancha o en una sartén wok, lo doramos a fuego lento para que salga jugoso. Una vez dorado lo reservamos en un tazón. Del escabeche En una sartén sofreímos por unos 10 minutos el ajo y el ají amarillo licuado, luego agregamos las cebollas, la sal, la pimienta, el vinagre y el caldo de pescado. Añadimos el culantro picado y una cucharadita de azúcar para balancear el vinagre. En una fuente colocamos los filetes de pescado dorados y vertemos el escabeche cubriendo los filetes de bonito. Servimos acompañado de camote sancochado y huevo sancochado.
Tips peruanisimos!! (Es mi plato favorito y me e perfeccionado ) 🇵🇪🇵🇪 Solo necesitan aji amarillo ,no lleva aji panca ni aji mirasol #para el colorcito lleva azafrán o palillo como le decimos aquí Debe licuarse el pan con caldo de pollo y después añadirlo al sofrito Ir incorporando de a poquitos caldo mientras se va consumiendo durante la cocción. Y la leche va al final .debe quedar una consistencia cremosa no seca .debe quedar como una crema de verduras algo así.
no saben lo que me enorgullece, ver 2 personas que transmiten tanta paz y buena vibra detras de una pantalla haciendo platos nuestros, ojala un dia pueda conocerlos DIOS LOS BENDIGA
Se ve que les quedó increíble ,muy rico , pero que antojo ya me dió de comer aji de gallina , claro que con pollo sale igual de rico.. felicitaciones Uds lo preparan con mucho cariño y gusto . saludos.
Ahora hagan uno igual pero para todas sus amistades , creo que una vez que la preparación queda bien debe ser probada por demás personas que no la conocen , así se difunde y se hace un vídeo bien interesante , gracias por difundir uno de los platos de dioses de mi país , causitas!!
En serio que lindos son su energía y paz llenan de vibra a la gente. Les he empezado a seguir y no me canso de ver sus vídeos. Literal me estoy haciendo una maratón con sus videos. Muchas bendiciones y que les vaya bien en todo. Se lo dice una peruana que desde ya los considera unos embajadores de mi país. Gracias por su sencillez bellos 😘😘😘
Ame su canal desde el primer video que vi, soy peruano y me encanta que la gente de otros paises prueben la comida peruana, compartirla, disfrutarla y pasarla genial en el proceso lo es todo, me mude a Argentina hace un año y extraño la comida peruana a full, trato de cocinar comida peruana con lo que tengo a la mano acá, así como ustedes con este video, les recomiendo ir a Perú, tienen que ir!!! se van a asombrar con la diversidad de cada region, tanto costa, sierra y selva, saludos desde Buenos Aires, nos vemos causitas!!!
Wouuu que buenos chefs.Se ve muy rico, solo falto media taza de caldo concentrado , la or iginal es con gallina de campo o chacra,y lleva las nueces pecanas o nueces licuadas con un poco de caldo, y el parmesano es ya una vez
Ya, ahora si el caldo debe ir antes para que baje el picor y necesita mas pan unas 3 rebanadas mas y el caldo lo vas echando cada pocos cuando se va secando y la leche al untimo de lo último. Por cierto la nuez puede ir en la olla picado bien fino, olvide que el todo eso puede ir a la licuadora antes de echar el pollo. Así queda mas cremoso, recuerden que el pollo y la leche va al final en ese orden. Un abrazo JC un beso Yaiza.
Muchísimas gracias por los consejos Joe, la verdad que tiene sentido lo que dices, la próxima vez lo haremos así porque sabes que vamos a repetir no?👏🏻 estaba increíblemente buenooo. Un abrazo❤️
El aceite de oliva le da otro sabor es mejor un aceite neutro vegetal solo aji amarillo y para dar mas color se dora la cebolla o ajo con el azafran o palillo esto le da color y un sabor especial no se olviden la lechuga
El de oliva no le cambia mucho el sabor, yo creía que si hasta que lo probé y no lo notaba ya que nuestro plato tiene mucho especias por lo tanto mata el sabor del aceite
@@xXElradaxX igual no es igual porque los aderesos que usaron para el video son procesados y la comida peruana se prepara con aji panca fresca aji amarillo para ser la prumera vez no esta mal con la practica mejoraran
Wao ese platillo se ve delicioso, que gusto verlos cocinar comida de mi Perú 🇵🇪🇵🇪 y se nota que lo hacen con muchas ganas chicos. Abrazos para los 2, les voy a inundar el Instagram con muchas recetas 😋😋😋
Causitas se ganaron un suscriptor mas por esa sencillez que irradian y por el hecho de aprender una cultura muy rica......saludos desde iquitos capital de la amazonía Peruana....
Mi mami hoy preparó aji de gallina después de años 💕😍 era la gloria. Como les digo siempre ustedes son tan bellos, me encantan sus vídeos 😍❤ JC eres un trome en la cocina Y Yai loca de la Canchita eres lindisima. LOS QUIERO CHICOS❤❤❤🙌🏻😍😍un mega abrazo
Chicos reaccionen a la final del masterchef españa que fue la semana pasada y donde uno de los jueces fue el chef que dio un giro a la comida peruana en el mundo GASTON ACURIO
Gracias a Ustedes, vengan a Perú. Muchos éxitos!!!! gracias por promocionar la cultura de mi país. Cuidense mucho, saludos de Arequipa mi tierra con su imponente volcán y cañones del sur peruano.
Que bien les salió esa receta...muy bien trabajado todos los ingredientes y sé que conseguirlos es algo complicado para un español, ya que jamás en sus vidas vieron esos ajies y solo lo comercializan los extranjeros además las aceitunas de ese color solo lo venden los extranjeros lo sé porque vivo en Madrid muchos años..... así que mis felicitaciones por el esfuerzo lo hicieron fenomenal 👍👏👏👏👏👏👏💕 madre mia si que se ganaron mi cariño y seguro el de muchisimossss peruanos
Realmente estoy sorprendido ver a los españoles cocinar y encantarse con la comida peruana, no se si lo hacen por las vistas o porque les nace y si es así mis felicitaciones, ya me suscribí.
Muy aplicados en la receta,muy bien!!!Ahora me gustaría verlos salteando al wok con flama y todo hasta el techo como grandes Cheff con el lomo saltado!!!Se hace en 5minutos bien flameado casitas!!!Cariños para uds,que son tan carismáticos y sencillos!!😃😃😃
pues muy bien, la verdad me han sorprendido. Creo que el ingrediente mas importante de este plato, es el cariño con que se prepara, xq su sabor es suave, como el hogar. Y ustedes lo han preparado con tanta alegria que de verdad hasta se me antojo probarlo.
No puedo creerloooo.......... ! En el vídeo anterior les comenté a ustedes que mi plata favorito era el ají de gallina y ahora estoooo , los amo causitas los amoooooooo❤️❤️❤️😭❤️❤️❤️❤️🇵🇪
@@HugoZehcliv es verdad a peruanos y extranjeros les gusta mucho, a mi no tanto pero tampoco es que me resista mucho, la mayor objeción es que es puro carbohidrato porque además se acompaña con papas o arroz, hay que consumirlo con moderación
Claro que sí excelente plato estimados y podría aceptarlo como uno de mis favoritos, si bien es cierto tiene mucho carbohidratos, eso se puede mejorar y reemplazar el pan por Quinua te llevará un poco más de trabajo prepararlo pero en cuanto a lo nutritivo será mucho mejor y el sabor igual. Quedará
Causitas!!! felicitaciones me emociona mucho verlos cocinar mi plato favorito pero sobre todo ese cariño que le ponen a su cocina y desde ya si deciden venir al Perú por favor cuenten con un servidor.
Excelente!!!! Han aprendido muy bien. Los felicito. Me alegra que les guste la comida peruana. Un saludo desde Barranco-Lima. Mi bello distrito que pudieron conocer en su estadía en Perú.
Excelente, en Perú el Ají de Gallina es uno de los platos más caseros que existen en nuestra gastronomía, y lo curioso es que cada familia tiene una forma peculiar de prepararlo, pero todos respetando la base de ésta extraordinaria receta, felicitaciones me gustó el vídeo. Saludos desde Piura - Perú.
Se ve exquisito el aji de gallina, que gusto chicos tan jovencitos cocinando tan rico, provecho causitas, soy Peruana muy agradecida que hicieran un plato típico de mi país, vivo en España muy feliz también con su bella cultura.
De verdad que se toman en serio, desde conseguir los ingredientes, hasta el procedimiento de como hacer el plato! Los felicito!! Me encantan sus vídeos!! Un abrazo grande desde Lima Perú
Díos se les siente con una bella y buenas vibras ese aji de gallina tenía un pinton mi querido Jchef gracias por amar nuestra exquisita cómoda éxitos y bendiciones londonvlogs
Que grato es ver su programa y eso que transmiten que sale solo gente que tiene buen corazón causitas son los mejores felicitaciones por el ají de gallino salió genial....
Que genial chicos!! Básicamente todo está perfecto, pero si les recomendaría que usen como 3-4 panes más (lo pueden poner en la licuadora igual con agua con un poco de leche para que quede una masa más uniforme) y solo falto echarle más caldo para que no quede tan seco, también puede ser agua. Felicitaciones me encanta que les haya gustando tanto la comida de mi país y gracias por difundirlo :)
Excelente muchachos!!! Me enorgullece que cocinen nuestra comida peruana. El ají de gallina es una delicia. Yo lo preparo seguido porque me encanta. Lo han preparado bien. Solo échenle más caldito de pollo. Les quedó con buena pinta 👍
Hola chicos se veia que hiba a picar,pues les aconsejo primero freir los ajies,siempre que los ajies no estan bien dorados siempre va a picar y les arderá el estómago,luego le pueden agregar la cebolla y lo demás,no es recomendable comerlo asi de picante les podría hacer daño,tomenlo en cuenta,para cualquier preparación,saludos desde Perú😄😄😄😄😄😄😄
Chicos me encantaaaa el ají de gallina.. Pero no les salió muy picante con esa tarrina de pasta de aji amarillo 🤔🤔.. Eso pica k mueres... 😅 prefiero el aji natural y limpiarlo sacarle las sircas o pepitas y lavarlos bien para k no piken ... Y claro y luego licuarlo.. 🤗🤗 éxitos guapetones y kiero mi like coño 🤣🤣🤣😘😘
Muy buena presentación y el amor que le transmiten al momento de realizar las cosas es la mejor ingrediente ,esa pasión con la q se preparan las recetas a eso se le llama sazón..!! Sigan por más chicos..
Arriba Peru ! Arriba España 🇪🇸! Felicidades , les quedó muy bien , sugerencia con el aceite , un aceite natural queda mejor . Pero las mejores vibras chicos !
Uy chicos¡¡ Les ha quedado genial. Sugerencia: pueden licuar o procesar el pan remojado con leche, el caldo con las nueces y el parmesano guardando unos pocos para decorar. Igual les quedará delicioso. Saludos de Perú
Waoo realmente se lo toman bien en serio cuando preparan un plato peruano. bien hecho con todos sus ingredientes como deve de ser, No como el tade que hace cualquier cosa menos um plato peruano, chicos eso se vê delicioso, que bien que cocinan. felicitaciones! 👏🤗😉
Se ve muy rico chicos pero un consejito.... primero se soasa la cebolla sola cuando veas que la cebolla esta transparente recién se hecha el aceite y después los ajos.... otro consejito. .. el pan se hace remojar en el caldo del pollo...y el último consejito al final se hecha 1 o dos hojas de laurel ya casi para sacar. Ah! Y una vez que hechas los hajies tienes que esperar hasta que llegue el punto como que se corta o se separa el ají del aceite.. El resto que estas haciendo esta bien Besitos desde Perú
Lo sabía jajajajaja ❤️ , saludos cracks ❤️ Estupenda edición ❤️ ( Consejo de peruano, muchas veces nosotros utilizamos el pollo en vez de gallina, porque es más suave, y muchos preferimos el pollo, pero obviamente la receta es de gallina, Por algo es ahí de gallina, pero para ustedes prueben cocinar con pollo verán la diferencia ❤️)
A simple vista les quedó rico el ají de gallina a ese paso se van a convertir en los mejores chefs de la comida peruana un saludo y un fuerte saludo a la distancia
Felicitaciones para ser el primer aji de gallina tiene buena pinta se parece más a las de gourmet cuya textura es pastoza. El verdadero ají de gallina de casa es más cremoso es decir le faltó echarle más el caldo del pollo
Hacer picarones es muy complicado, lleva levadura y el problema es amasar y ni digas que la habilidad de freír y hacer el huequito, es complicado hay que practicar.
No puedo dejar de verlos... Esta es la 3ra vez que veo el video... El Ají de Gallina es mi plato favorito, bueno, junto con el tallarin verde. Asísmo, a mi también me gusta como me sale... Les quedo bien guapo, super pinton... Ya me imagino lo deli que debe de haber salido. Espero que no les haya picado mucho, aunque en el en vivo me parece que dijeron que si. Bueno, gracias y buen provecho. Bendiciones
Que bien que se les da cocinar hacen una gran dupla, falto el palillo antes de los ajis, mas caldo y la nuez moscada se le hecha rayada unos minutos antes de terminar. Saludos desde Perú.
Qué lindos , al verlos siento paz , que buena energía que transmiten , buen video los felicito 😍😍
cicatriz
@@guillermoperu80 ????
Simon
Cintura
*Psicosis.😌*
Recién he conocido su canal y ya vi varios videos de ustedes hablando sobre el Perú. Realmente se nota el cariño y respeto hacia este hermoso país. Es un canal muy lindo, que da mucha ganas de ver su contenido por la sencillez y humildad.
Muy buena ya pueden tener su restaurant peruano solo falto un poquito mas de caldo
Si un poco seco faltó un poco más de caldo.
No necesariamente, la cantidad de caldo es según los gustos, incluso algunos prefieren comerlo frio como entrada.
N O P U E D O C R E E R L O ! ! !
Aji de gallina, enserio???? Y les salio rebuenoooo 🤤🤤🤤
Ni a mi que soy peruano me sale asi 😭..😅
🧡💛💚
pd: el caldito de gallina lleva 1 taza entera sin miedo causitas, sin miedo..porque el aji de gallina tiene la particularidad de chupar agua y si no le hechas mucho caldo sale muy seco y el aji de gallina es jugosito
Además el pollito cuando se sancocha no debe sobrecocinarse sino estar un "tantito" crudito y se termina de cocinar junto al aderezo y el caldo de gallina
un datito nomas, porque igual les ha salido excelenteee👌👉👋😉
Llevo viviendo en Perú (Lima) y es uno de mis platos favoritos .
Que gusto amigo! De donde eres por cierto?
@@sanderlarry5716 es peruano
de donde sois??..
Estimados, me han impresionado. Gran iniciativa. Lo hicieron como lo haría cualquier paisano. Un ají de gallina (o de pollo), con todas las de la ley. Han demostrado de paso que la base de la cocina peruana ciertamente es el ingrediente, con los que pueden hacer maravillas. Pueden probar diversas ideas, como hacerlo más cremoso, más seco, con menos picante, con más picante etc.
Suerte con esta nueva aventura.
Ahora, una precisión: el picor que JC menciona es por el uso del mirasol. La regla es esta: amarillo=sabor, mirasol= picor, colorado= color. Esta regla es de mera orientación, porque individualmente todos pican, todos dan color, todos dan sabor. Pero estas predominancias las notarán con la práctica.
Saludos y otra felicitación.
Wow!!! Disfrutando del video.... los felicito chicos por ese esfuerzo y cariño hacia Peru.... muchas bendiciones besos desde LIMA-PERU
Muchísimas gracias Angelica. Un abrazo gigante.❤️
ESCABECHE DE PESCADO ,VARIANTES CON POLLO TAMBIÉN - LOS FELICITO SIGAN ASÍ Ingredientes para 4 raciones
Para el filete:
800 g de filete de bonito
Sal y pimienta al gusto
100 ml de aceite.
Para el escabeche:
1 Kg de cebolla
¼ Kg de ají amarillo licuado
2 cucharadas de ajo licuado
½ taza de vinagre oscuro
10 g de orégano seco molido
½ lt de caldo de pescado
10 g culantro picado finamente
1 ud. de camote
1 huevo sancochado
Sal y pimienta al gusto
Azúcar al gusto.
Preparación
Del filete
Primero salpimentamos los filetes y los doramos en una plancha o en una sartén wok, lo doramos a fuego lento para que salga jugoso. Una vez dorado lo reservamos en un tazón.
Del escabeche
En una sartén sofreímos por unos 10 minutos el ajo y el ají amarillo licuado, luego agregamos las cebollas, la sal, la pimienta, el vinagre y el caldo de pescado. Añadimos el culantro picado y una cucharadita de azúcar para balancear el vinagre.
En una fuente colocamos los filetes de pescado dorados y vertemos el escabeche cubriendo los filetes de bonito.
Servimos acompañado de camote sancochado y huevo sancochado.
Tips peruanisimos!! (Es mi plato favorito y me e perfeccionado ) 🇵🇪🇵🇪
Solo necesitan aji amarillo ,no lleva aji panca ni aji mirasol
#para el colorcito lleva azafrán o palillo como le decimos aquí
Debe licuarse el pan con caldo de pollo y después añadirlo al sofrito
Ir incorporando de a poquitos caldo mientras se va consumiendo durante la cocción.
Y la leche va al final .debe quedar una consistencia cremosa no seca .debe quedar como una crema de verduras algo así.
no saben lo que me enorgullece, ver 2 personas que transmiten tanta paz y buena vibra detras de una pantalla haciendo platos nuestros, ojala un dia pueda conocerlos DIOS LOS BENDIGA
Felicitaciones les salió muy bien al primer intento...😉🇵🇪🇵🇪🇵🇪 Saludos desde lima Perú!!!!
Se han ganado el corazón de todo un país :) son lo máximo!
Se ve que les quedó increíble ,muy rico , pero que antojo ya me dió de comer aji de gallina , claro que con pollo sale igual de rico.. felicitaciones Uds lo preparan con mucho cariño y gusto . saludos.
Ahora hagan uno igual pero para todas sus amistades , creo que una vez que la preparación queda bien debe ser probada por demás personas que no la conocen , así se difunde y se hace un vídeo bien interesante , gracias por difundir uno de los platos de dioses de mi país , causitas!!
Felicidades, tenía una pintasa su ají de gallina y que bueno que les salió picantito, así es más rico. Saludos waykis!
En serio que lindos son su energía y paz llenan de vibra a la gente. Les he empezado a seguir y no me canso de ver sus vídeos. Literal me estoy haciendo una maratón con sus videos. Muchas bendiciones y que les vaya bien en todo. Se lo dice una peruana que desde ya los considera unos embajadores de mi país. Gracias por su sencillez bellos 😘😘😘
Justo hoy cociné aji de gallina, muy buen trabajo chicos, muchas vibras ! ❤🥳
Muchísimas gracias Jean. Un abrazo❤️
@@YaiyJc Excelente platillo, saludos
Ame su canal desde el primer video que vi, soy peruano y me encanta que la gente de otros paises prueben la comida peruana, compartirla, disfrutarla y pasarla genial en el proceso lo es todo, me mude a Argentina hace un año y extraño la comida peruana a full, trato de cocinar comida peruana con lo que tengo a la mano acá, así como ustedes con este video, les recomiendo ir a Perú, tienen que ir!!! se van a asombrar con la diversidad de cada region, tanto costa, sierra y selva, saludos desde Buenos Aires, nos vemos causitas!!!
Este atrevimiento se merece un laik. Todavía no termino el vídeo pero los veo muy optimistas con la preparación, bien ahí 👍
Muchísimas gracias Facundo ❤️❤️
Facundo Alcázar Son la caña!!!
Wouuu que buenos chefs.Se ve muy rico, solo falto media taza de caldo concentrado , la or iginal es con gallina de campo o chacra,y lleva las nueces pecanas o nueces licuadas con un poco de caldo, y el parmesano es ya una vez
Que hermoso que cada vez más le guste y amén más al Perú, riquísimo plato les quedo, los espero a su llegada a lima chicos!🤗
Muchísimas gracias Dieguito. Deseando conoceros a todos ❤️❤️
Me alegro que ustedes siendo extrajeros les guste la gastronomia peruana muchos exitos y bendiciones saludos desde peru gracias ✋✋✋✋
Ya, ahora si el caldo debe ir antes para que baje el picor y necesita mas pan unas 3 rebanadas mas y el caldo lo vas echando cada pocos cuando se va secando y la leche al untimo de lo último. Por cierto la nuez puede ir en la olla picado bien fino, olvide que el todo eso puede ir a la licuadora antes de echar el pollo. Así queda mas cremoso, recuerden que el pollo y la leche va al final en ese orden. Un abrazo JC un beso Yaiza.
Muchísimas gracias por los consejos Joe, la verdad que tiene sentido lo que dices, la próxima vez lo haremos así porque sabes que vamos a repetir no?👏🏻 estaba increíblemente buenooo. Un abrazo❤️
Que gusto verlos cocinando con esa energia positiva que al final saldrá exquisito. Bueno muchachos se pasaron de fabulosos 👍🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Felicitaciones,todos unos expertos en el arte culinario,,Los reyes de la gastronomía peruana.Abrazos desde Piura Perú
Muchísimas gracias Luis❤️
Su entusiasmo hace que la comida les quede excelente felicidades 👍👍😁
El aceite de oliva le da otro sabor es mejor un aceite neutro vegetal solo aji amarillo y para dar mas color se dora la cebolla o ajo con el azafran o palillo esto le da color y un sabor especial no se olviden la lechuga
El de oliva no le cambia mucho el sabor, yo creía que si hasta que lo probé y no lo notaba ya que nuestro plato tiene mucho especias por lo tanto mata el sabor del aceite
Kallese cual lechuga quien come ají de gallina con lechuga v: jaaaaa
@@xXElradaxX igual no es igual porque los aderesos que usaron para el video son procesados
y la comida peruana se prepara con aji panca fresca aji amarillo para ser la prumera vez no esta mal con la practica mejoraran
si pz le pusieron panka
El palillo es pars el color. Pero todo super bien quedo
Este chaval me desconcentra ... Es un amor
Os kiero chicos ...intenten hacer un postre limeño ..mazamorra morada os encantara .....amo sus videos ...
Muchísimas gracias Cesar. Lo haremos ❤️❤️❤️❤️❤️
Muy díficil nunca me sale
Pero sabes que el mas mortal es combinarlo con el arroz zambito! El clásico de clásicos
Mazamorra morada va acompañada con arroz con leche. Ojo.
Claro pueden ser separados .
Aqui en lima Perú comemos juntos jeje
Wao ese platillo se ve delicioso, que gusto verlos cocinar comida de mi Perú 🇵🇪🇵🇪 y se nota que lo hacen con muchas ganas chicos. Abrazos para los 2, les voy a inundar el Instagram con muchas recetas 😋😋😋
¡Qué rico! El ají de gallina les quedó fabuloso. Ya son todos unos expertos, chicos 😊
Causitas se ganaron un suscriptor mas por esa sencillez que irradian y por el hecho de aprender una cultura muy rica......saludos desde iquitos capital de la amazonía Peruana....
Felicidades chicos, si que tienen buena sazón para la comida peruana, q gusto verlos disfrutar de nuestra gastronomía 😊
Muchísimas graciassss🤩😘
Mi mami hoy preparó aji de gallina después de años 💕😍 era la gloria. Como les digo siempre ustedes son tan bellos, me encantan sus vídeos 😍❤ JC eres un trome en la cocina Y Yai loca de la Canchita eres lindisima. LOS QUIERO CHICOS❤❤❤🙌🏻😍😍un mega abrazo
Chicos reaccionen a la final del masterchef españa que fue la semana pasada y donde uno de los jueces fue el chef que dio un giro a la comida peruana en el mundo GASTON ACURIO
Gracias a Ustedes, vengan a Perú. Muchos éxitos!!!! gracias por promocionar la cultura de mi país. Cuidense mucho, saludos de Arequipa mi tierra con su imponente volcán y cañones del sur peruano.
Ustedes tambien son embajadores de la marca Peru causitas, gran abrazo!!, se ve De Luxe ese Aji de Gallina, los Incas estarian orgullosos de ustedes!!
Que bien les salió esa receta...muy bien trabajado todos los ingredientes y sé que conseguirlos es algo complicado para un español, ya que jamás en sus vidas vieron esos ajies y solo lo comercializan los extranjeros además las aceitunas de ese color solo lo venden los extranjeros lo sé porque vivo en Madrid muchos años..... así que mis felicitaciones por el esfuerzo lo hicieron fenomenal 👍👏👏👏👏👏👏💕 madre mia si que se ganaron mi cariño y seguro el de muchisimossss peruanos
Qué bien causitas es un orgullo k ustedes estén aciendo este vídeo y k agan bien un plato típico de mí hermoso PERÚ suerte CAUSITAS 👏👏👏👏
Realmente estoy sorprendido ver a los españoles cocinar y encantarse con la comida peruana, no se si lo hacen por las vistas o porque les nace y si es así mis felicitaciones, ya me suscribí.
Me encantan linda pareja❤️ que gusto ver que les gusta la cultura de Perú 🇵🇪 sus platos etc, muchas bendiciones.
Muy aplicados en la receta,muy bien!!!Ahora me gustaría verlos salteando al wok con flama y todo hasta el techo como grandes Cheff con el lomo saltado!!!Se hace en 5minutos bien flameado casitas!!!Cariños para uds,que son tan carismáticos y sencillos!!😃😃😃
HOLAAA chicos primera vez que vemos sus videos y nos ENCANTOOO!!!!! saludos desde PERÚ - LIMA
Muchísimas graciassss❤️❤️❤️
pues muy bien, la verdad me han sorprendido. Creo que el ingrediente mas importante de este plato, es el cariño con que se prepara, xq su sabor es suave, como el hogar. Y ustedes lo han preparado con tanta alegria que de verdad hasta se me antojo probarlo.
No puedo creerloooo.......... ! En el vídeo anterior les comenté a ustedes que mi plata favorito era el ají de gallina y ahora estoooo , los amo causitas los amoooooooo❤️❤️❤️😭❤️❤️❤️❤️🇵🇪
Pues ahora te toca a ti cocinarlo y mandarnos fotosss.! Te queremos Samuel. Jc te está escribiendo por el instagram🤪❤️❤️❤️
El aji de gallina es el plato favorito de medio Perú :')
@@HugoZehcliv ño , bueno hay varios, depende de la zona donde vivas ☻
@@HugoZehcliv es verdad a peruanos y extranjeros les gusta mucho, a mi no tanto pero tampoco es que me resista mucho, la mayor objeción es que es puro carbohidrato porque además se acompaña con papas o arroz, hay que consumirlo con moderación
Claro que sí excelente plato estimados y podría aceptarlo como uno de mis favoritos, si bien es cierto tiene mucho carbohidratos, eso se puede mejorar y reemplazar el pan por Quinua te llevará un poco más de trabajo prepararlo pero en cuanto a lo nutritivo será mucho mejor y el sabor igual.
Quedará
Causitas!!! felicitaciones me emociona mucho verlos cocinar mi plato favorito pero sobre todo ese cariño que le ponen a su cocina y desde ya si deciden venir al Perú por favor cuenten con un servidor.
Cuanto amor y paz transmiten en cada uno de sus video.
Excelente!!!! Han aprendido muy bien. Los felicito. Me alegra que les guste la comida peruana. Un saludo desde Barranco-Lima. Mi bello distrito que pudieron conocer en su estadía en Perú.
Se me hace agua la boca, que apetitoso quedo.
Saludos.
Excelente, en Perú el Ají de Gallina es uno de los platos más caseros que existen en nuestra gastronomía, y lo curioso es que cada familia tiene una forma peculiar de prepararlo, pero todos respetando la base de ésta extraordinaria receta, felicitaciones me gustó el vídeo. Saludos desde Piura - Perú.
Que emocion verlos cocinar comida peruana... Como quisiera probar la sazón jejeje
Se ve exquisito el aji de gallina, que gusto chicos tan jovencitos cocinando tan rico, provecho causitas, soy Peruana muy agradecida que hicieran un plato típico de mi país, vivo en España muy feliz también con su bella cultura.
Intenten cocinar Lomo saltado, es super rico.
like para que lo vean. Arriba Perú
De verdad que se toman en serio, desde conseguir los ingredientes, hasta el procedimiento de como hacer el plato! Los felicito!! Me encantan sus vídeos!! Un abrazo grande desde Lima Perú
Definitivamente una pareja genial ese ají de gallina se ve tentador, saludos amigos.
Díos se les siente con una bella y buenas vibras ese aji de gallina tenía un pinton mi querido Jchef gracias por amar nuestra exquisita cómoda éxitos y bendiciones londonvlogs
Muy buena pinta ...felicitaciones chikos
Gracias Cesar❤️
Aquí en Lima,se sirve mucho como menú del día,un plato muy económico y rico a la vez,les salió igual ¡felicitaciones!
Les salio muy bien causitas 🤗🤗 felicidades los quiero ❤ su próximo reto es hacer causa rellena 😁
Muchísimas graciassss❤️❤️❤️❤️❤️
Plato sencillo 😎 y muy rico 😎
Con pulpa de cangrejo es la mejor
Yo diría que la Causa rellena de Langostinos es la mejor acompañada de Salsa Golf o salsa de Aceituna con mayonesa quedaría genial!!!!
Son espectaculares, gracias x ese cariño a la comida peruana, muchos éxitos
Excelente la preparación causitas, ya me provocaron mañana prepárate aji de gallina.. Muchas bendiciones desde Chimbote Perú.
Que grato es ver su programa y eso que transmiten que sale solo gente que tiene buen corazón causitas son los mejores felicitaciones por el ají de gallino salió genial....
dijo causitas. la ame de nuevo. 🥰😍
❤️❤️❤️❤️
Que bien les salió. Ahora que saben cocinarlos para cuando quieran sorprender a sus amigos ya saben que plato hacer.
Que rico chavales, los felicito excelente video, sigan con esa tendencia, felicidades
Que genial chicos!! Básicamente todo está perfecto, pero si les recomendaría que usen como 3-4 panes más (lo pueden poner en la licuadora igual con agua con un poco de leche para que quede una masa más uniforme) y solo falto echarle más caldo para que no quede tan seco, también puede ser agua. Felicitaciones me encanta que les haya gustando tanto la comida de mi país y gracias por difundirlo :)
Porrrr dioosss cada vez me enamoro de los dosss PAREJA PERFECTA provecho muy ricooo😍😍😍
Excelente muchachos!!! Me enorgullece que cocinen nuestra comida peruana. El ají de gallina es una delicia. Yo lo preparo seguido porque me encanta. Lo han preparado bien. Solo échenle más caldito de pollo. Les quedó con buena pinta 👍
Hola chicos se veia que hiba a picar,pues les aconsejo primero freir los ajies,siempre que los ajies no estan bien dorados siempre va a picar y les arderá el estómago,luego le pueden agregar la cebolla y lo demás,no es recomendable comerlo asi de picante les podría hacer daño,tomenlo en cuenta,para cualquier preparación,saludos desde Perú😄😄😄😄😄😄😄
Usaron ají amarillo de bot procesado...
No el natural
Ya somos 15 mil personas Diosssss!! Tranquilamente llenan un estadio!!! Felicidades!!!!
Chicos me encantaaaa el ají de gallina.. Pero no les salió muy picante con esa tarrina de pasta de aji amarillo 🤔🤔.. Eso pica k mueres... 😅 prefiero el aji natural y limpiarlo sacarle las sircas o pepitas y lavarlos bien para k no piken ... Y claro y luego licuarlo.. 🤗🤗 éxitos guapetones y kiero mi like coño 🤣🤣🤣😘😘
¡Que orgullo que preparen comida peruana! Es el platillo más delicioso, felicidades!
Se ve delicioso causitas... Deberías ponerle un poquito más de caldito y leche :) . Saludos desde Trujillo - Perú
Muy buena presentación y el amor que le transmiten al momento de realizar las cosas es la mejor ingrediente ,esa pasión con la q se preparan las recetas a eso se le llama sazón..!! Sigan por más chicos..
Cocinen ahora Bistec a lo pobre por faaa se que les gustará mucho
Y buen video saludos desde Italia
Uno de mis platos favoritos
Arriba Peru ! Arriba España 🇪🇸! Felicidades , les quedó muy bien , sugerencia con el aceite , un aceite natural queda mejor . Pero las mejores vibras chicos !
Uy chicos¡¡ Les ha quedado genial. Sugerencia: pueden licuar o procesar el pan remojado con leche, el caldo con las nueces y el parmesano guardando unos pocos para decorar. Igual les quedará delicioso. Saludos de Perú
Qué delicioso, una de mis comidas favoritas y que siempre lo como con harto ají. Saludos causitas chavales, besos!
🤤se me hace la boca agua de pensarlo. Un abrazo gigante Antonio ❤️
saludos de Lima gracias por justar la comida de mi País y por sus manos cocinado
El picantito es por el aji mirasol le da un toque especial , se ve que les salió muy rico ehh!!! 😋 felicitaciones😋
Waoo realmente se lo toman bien en serio cuando preparan un plato peruano. bien hecho con todos sus ingredientes como deve de ser, No como el tade que hace cualquier cosa menos um plato peruano, chicos eso se vê delicioso, que bien que cocinan. felicitaciones! 👏🤗😉
La devora canchitaaa! jajaja me hizo la noche eso xD lindos
Se ve muy rico chicos pero un consejito.... primero se soasa la cebolla sola cuando veas que la cebolla esta transparente recién se hecha el aceite y después los ajos.... otro consejito. .. el pan se hace remojar en el caldo del pollo...y el último consejito al final se hecha 1 o dos hojas de laurel ya casi para sacar. Ah! Y una vez que hechas los hajies tienes que esperar hasta que llegue el punto como que se corta o se separa el ají del aceite.. El resto que estas haciendo esta bien Besitos desde Perú
Lo sabía jajajajaja ❤️ , saludos cracks ❤️ Estupenda edición ❤️ ( Consejo de peruano, muchas veces nosotros utilizamos el pollo en vez de gallina, porque es más suave, y muchos preferimos el pollo, pero obviamente la receta es de gallina, Por algo es ahí de gallina, pero para ustedes prueben cocinar con pollo verán la diferencia ❤️)
Muchísimas gracias por la información Terry. Un abrazo❤️❤️
A simple vista les quedó rico el ají de gallina a ese paso se van a convertir en los mejores chefs de la comida peruana un saludo y un fuerte saludo a la distancia
Que linda energía causitas, saludos desde chiclayo-perú❤️
Felicitaciones para ser el primer aji de gallina tiene buena pinta se parece más a las de gourmet cuya textura es pastoza. El verdadero ají de gallina de casa es más cremoso es decir le faltó echarle más el caldo del pollo
El siguiente reto para ustedes será preparar PICARONES ...son divinos 😍😍😍😍😍😍😍🤗
Hacer picarones es muy complicado, lleva levadura y el problema es amasar y ni digas que la habilidad de freír y hacer el huequito, es complicado hay que practicar.
Lo intentaremos🤩
Reto un poco difícil pero no imposible! Darle la forma al picaron es práctica y más práctica
No seas malo ....picaron es complicadisimo.
Se ve bueno ese ají de gallina, pero le faltó algo indispensable, leche evaporado y las pecan as, se agregan junto con el queso. Para que den sabor..
No puedo dejar de verlos... Esta es la 3ra vez que veo el video... El Ají de Gallina es mi plato favorito, bueno, junto con el tallarin verde. Asísmo, a mi también me gusta como me sale... Les quedo bien guapo, super pinton... Ya me imagino lo deli que debe de haber salido. Espero que no les haya picado mucho, aunque en el en vivo me parece que dijeron que si. Bueno, gracias y buen provecho. Bendiciones
Bien cocinado chicos! Espero más videos así! Muchos éxitos chavales!! :)
Muchísimas gracias Diego ❤️❤️
Gracias chicos son lo máximo que bien que les guste todo de mi país. Son grandes
Wowwww muy buenísima pinta tiene causitas y seguro estará riquísimo, muy bien hecho amigos peruañoles jejejejej saludos y Bendiciones 🤗🤗🤗🤗😚🇪🇸🇵🇪😀✌️
Me alegra mucho que preparen comida peruana,saludos desde Lima.
Buen vídeo
Saludos desde Arequipa 🇵🇪
Gracias Elvis❤️
Fantásticos!!!! Me da mucha alegría ver qué se han enamorado de mi querido Perú....y quién no, empezando por la comida?! 😜
HAGAN MAZAMORRA CON ARROZ CON LECHE!! O UN PISCO SOUR Y CEVICHE PERO INVITEN A SUS AMISTADES Y FAMILIAS SALUDOS!!
Que bien que se les da cocinar hacen una gran dupla, falto el palillo antes de los ajis, mas caldo y la nuez moscada se le hecha rayada unos minutos antes de terminar. Saludos desde Perú.
Pala la próxima un chupe de camarones me gustaría que lo preparen eh y muchos éxitos
Un poco mas de tecnica y serán unos capos en la cocina peruana. Me gusta cocinar y lo han hecho bien para ser la primera vez. Felicitaciones!!!