Super recette. Juste à la place de l eau c encor meilleur a mon goût avec l eau de cuisson de la viande. Mais c super comme recette. Je l ai fais aujourd’hui
Merci beaucoup pour votre intervention, oui effectivement avec l'eau de cuisson c'est super bon et ça fait longtemps que je ne fais plus avec, ma mère et ma grand-mère aussi le faisait.
Je suis un fous de azbane ma mère quand elle les cuisine un régal la marmite y passe vive la cuisine kabyle la meilleur demain challah je vais essayer de cuisiner moi même hhh est merci pour votre belle vidéo claire est précis courage as vous 💪💪💪❤❤❤
Je vous remercie énormément pour votre soutien et longue vie à vôtre mère. Effectivement, vive la cuisine kabyle, nous avons un très beau patrimoine culinaire à préserver avec ses variétés et malgré les différences d'une région à l'autre. Merci encore et bon courage pour votre futur plat 😁
Oui je suis entièrement d'accord avec vous pour la sauce, mais chez moi, on mets de la cannelle et comme je le dis toujours, à chacun sa façon de faire. Merci
@@khiarifarah1390 Bonjour et désolée pour le retard de ma réponse, je ne sais pas comment j'ai raté votre commentaire. Pour la qualité d'huile, j'en mets jusqu'à voir que la semoule se détache mais comme c'est pas évident, je vous dirai que pour 1kg de semoule, vous pouvez aller jusqu'à 2 verres à thé, si vous arrivez à bien la sabler entre vos mains, c'est bon. Bonne journée à vous
Merci infiniment d'avoir pris le temps de nous faire une superbe vidéo detaillée sur cette recette kabyle tarzbanne. Vous pourriez précisez s'il vous plait quel type de semoule est le poids environ baraka Allah oufick
Bonjour et merci à vous surtout pour votre commentaire. Pour la semoule personnellement j'utilise de la moyenne, parfois de la grosse semoule mais dans ce cas je fais attention à la quantité d'huile parce que la grosse semoule a tendance à s'effriter dans la sauce. Pour la quantité de semoule j'avoue que je fais au flair, mais approximativement près d'un kilo pour une trentaine à peu près de petite boulettes, faites avec moins et vous pouvez commencer par la semoule pour savoir combien vous voulez en faire et verser l'huile dessus pour sabler par la suite. J'espère avoir été claire et je vous remercie encore une fois.
Bonjour je viens de vous suivre nais apparemment moi qui suis d origine de bejaia nous ne faisons pas comme chez vous. Il nanque beaucoup de bouillon. Il m'a quand même l'air bon. Bon courage et bon appétit. J'en ai l'eau à la bouche
Bonjour et merci à vous de me suivre. Oui personnellement j'aime bien quand la sauce est épaisse et quand il me reste des boules de semoule, on les prend avec du café au lait le matin 😁, peut être que vous ne le faites pas non plus. C'est juste une question d'habitude et de goût. Merci beaucoup.
Bonjour et merci beaucoup pour votre commentaire, oui évidemment beaucoup font comme votre mère, c'est une question d'habitude et c'est aussi différent d'une région à l'autre. Merci encore.
Bonjour. Pour la semoule, personnellement je mets de la moyenne mais il m'arrive d'utiliser la grosse semoule et dans ce cas si vous craignez qu'elles ne s'effritent et épaississe la sauce, vous pouvez ajouter un œuf à la semoule ou alors vous les faites cuire d'abord à la vapeur comme le font certains, et vous les remettrez dans le bouillon et laissez continuer la cuisson dedans Une dernière alternative quand je suis vraiment en panne de semoule, il m'arrive d'utiliser de la fine, donc c'est a vous de choisir ainsi que les légumes, il m'arrive de changer de légumes. J'espère vous avoir aidé et vous souhaite de la bien déguster.
Bonjour, non, j'utilise soit de la semoule moyenne ou de la grosse semoule. Dans ce cas, il faut réduire la quantité d'huile pour éviter que ça s'émiette. Bonne soirée
Bonjour à vous. Oui si vous aimez les cubes jambo vous pouvez en mettre mais n'oubliez pas de réduire la quantité de Sel dans ce cas là. Moi personnellement, je n'utilise pas les cubes, c'est rare que je le fasse, pour le temps de cuisson il faut compter 40 à 45 mn en remuant de temps en temps.. Merci pour votre commentaire.
En fait, je viens de trouver votre message dans ma boîte mail et je ne sais même pas pourquoi vous m'aviez répondu de la sorte, mais c'est pas grave, je n'en ferai pas une histoire, il y a tellement de problème sur les réseaux sociaux que cela ne m'intéresse pas d'en faire partie.
الله يعطيك الصحة والعافية يارب العالمين دائما متألقة وصفة رائعة تستحق التجربة انا بديعة من المغرب ممكن يدوم التواصل 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💯💯💯💯🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👍👍👍👌👌👌🌹🌹🌹🌹
Bonjour, je suis heureuse de vous compter parmi mes abonnés, merci à vous 👍. Pour les boulettes ! Soit vous mettez trop d'huile ou alors c'est votre semoule, il faut mettre aussi assez d'eau pour pouvoir la ramasser, l'utilisation de la grosse semoule fait aussi que ça s'effrite. Si donc vous utilisez de la grosse semoule, vous pouvez ajouter un œuf ou comme d'autres, il y en a qui les font cuire à la vapeur pour les remettre dans la sauce à la fin. Un autre conseil, ne les remuez pas beaucoup et à la fin de la cuisson enlevez les de la sauce pour avoir assez de liquide. J'espère vous aider avec mes conseils et vous remercie encore.
@@samiradailleursetdici5339 ah c’est pour ça je l’avais préparer le matin pour le soir et en ouvrant la casserole le soir la sauce avait réduit et elle était beaucoup trop épaisse c’était quand même très bon mais pas comme après cuisson
@@nema8928 bonsoir à vous. Oui quand on laisse dans la marmite les boulettes s'imprègnent et deviennent plus molles notamment si vous avez mis beaucoup d'huile, elles fondent au fond de la marmite et la sauce devient plus épaisse. Bonne soirée et merci pour votre commentaire
Bonjour. Oui on peut faire avec de la semoule fine quand on n'a vraiment pas le choix, les boules seront plus compact à la cuisson mais elles seront toujours aussi bonnes.
Azul. Nekki khedmaghthant timazyanin Ya3ni majtouhithent, en général 45mn c'est bon. plus grande elles sont, plus de temps elles prendront pour cuir. Pour moi ça a pris à peu près 30mn, pour en être sûr, il faut en prendre une, la goûter pour voir si les oignons surtout ne sont pas croustillants. Merci pour votre passage 👍
Oui, je suis entièrement d'accord avec vous, on le faisait avant et parfois encore, mais comme ma sauce réduit après et que je sois obligée de remettre de l'eau dans la marmite, je préfère prendre de l'eau. Merci pour votre commentaire.
Assalaamu aleykoum j’aimerais trop le faire inshaallah seule sans ma belle mere kabyle lol mais j’ai tellement peur qu’elle s’effrite et que ça fasse de la soupe de semoule 😂 J’ai peur que ça soit pas assez cuit à l’interieur aussi trop compact .. je l’ai deja fait en sa présence pour qu’elle m’aide donc forcément c’était bien fait parce qu’elle me guidait pour la quantité d’huile d’eau etc.. mais là j’aimerais la faire seule inshaallah pour lui montrer .. je pense que je vais choisir vapeur au debut pour finir dans la sauce mais combien de temps pour la vapeur ? Et combien pour la sauce ? Merci de m’aider lol😅 j’aime trop ce plat depuis qu’elle me l’a faite découvrir et effectivement je l’ai toujours entendu ta3zbant.. avec pois chiches aussi 😉
Wa3alaykoum essalam, merci pour votre commentaire, ça fait vraiment plaisir de lire des messages de temps en temps. Pour le temps de cuisson dans la sauce, en général 45 mn, quand les boulettes sont petites ça prend un peu moins de temps mais c'est pas grave si vous laissez 45 mn, pour la vapeur on va dire 1h avec un couvercle sur le couscoussier ou encore mieux, avec du papier aluminium sans toucher la pâte Pour éviter les toxines, en faisant des trous sur le papier pour laisser sortir la vapeur. Je vous conseille de faire une petite quantité pour commencer et si vous faites la galette kabyle "aghroum" rajoutez juste un peu d'huile par rapport au pain, il faut sabler entre vos mains et voir que la pâte ne déborde pas d'huile. Je vous souhaite de la réussir et Tenez moi au courant, je serai contente pour vous.
@@samiradailleursetdici5339 oui aghroom je l’ai deja faite aussi . Jamais aussi bien que ma belle mere mais chaque fois que je la fais je fais mieux qu’avant . Merci pour ces conseils et inshaallah si je reussis je vous le dirai ! Jazzakallahu kheiran ! À bientôt inshaallah
@@samiradailleursetdici5339 Assalaamu aleyki ! Petit retour du taghzbant que j’ai fait ! Il etait trop bon ! Ma belle-mère a validé ainsi que mon mari delicieux il a dit ! J’ai fait cuisson moitié couscousier moitié sauce . C’était super allahumma barik !! Encore un grand merci pour cette vidéo qui m’a aidé !!
@@fleurdecoco wa 3alaiki essalam. Je suis très très contente que ma vidéo vous ait aidé, félicitations pour la réussite de votre plat, je vous souhaite de continuer et de réussir d'autres plats inchallah. Merci beaucoup pour votre retour 👍
Ça dépend de chaque région à BEJAIA, moi dans ma famille et ma belle famille on met des poichiches, même loubia laqbayel, après ça dépend où vous êtes situé exactement à béjaia. Merci pour votre commentaire.
Bonsoir madame, moi j'ai utilisé de la semoule moyenne, on peut le faire avec de la grosse semoule mais elle serait un peu fragile, dans ce cas on peut ajouter un œuf à la préparation pour éviter que ça se réduise en purée. Certains font cuire les boulettes de semoule à la vapeur avant de les mettre dans la sauce pour quelques minutes. Et pour dernière alternative si vous n'avez pas de semoule moyenne, oui il m'arrive de le faire dans ce cas avec de la semoule fine et le goût croyez moi, il change avec chaque type de semoule. Je vous souhaite une bonne soirée et merci pour votre passage.
Tu veux dire que c'est mieux de mettre les œufs à la place de l'huile ? Les œufs vont durcir la pâte, ma grand mère faisait avec les œufs mais le goût est tellement différent, c'est une autre façon de faire. Merci pour ton commentaire.
Oui chez vous, mais comme c'est une recette de bejaia à l'origine, on l'appelle ta3asbant, mes copines de tizi ouzou, ne savent pas la faire et atteste qu'elle est de ma ville. ça change évidemment d'une région à une autre. Merci pour votre intervention.
Ce n'est pas lasbabane mais thikevavines Plas typique des Kabyles de Béjaïa lasbabe c'est fait avec les abas d'agneau svp faite une recherche avant de mettre des titres
Merci pour l'information, mais je vous confirme que de mon côté on l'a toujours nommé ta3asbant, pas l3asbane, je sais que l3asbane auquel vous faites allusion est fait à base de panse farcie et j'ai même publié une vidéo sur ma chaîne. Je vous invite aussi à faire une recherche sur Google et de cliquer sur image, vous verrez que je ne suis pas la seule à l'avoir publié sous ce nom. Allez y dire tikourbabine a un bougiotte et vous verrez que la plupart ne connaissent pas. Ceci dit, je ne vois dis pas que vous avez tort mais que je l'ai appelé comme je l'ai appris et à chacun son dialecte.
Bonjour ses dommages j'aurais aimé que tu écris tout les ingrédients la Vidéos passe tellement vite faut mettre sur Pause ⏸ à Chaque fois merci quand même
Bonjour et merci pour votre commentaire. La liste des ingrédients je l'ai mise au cours de la vidéo pour la sauce au début et pour la pâte au milieu , c'est vrai que ça ne dure pas longtemps mais vous pouvez mettre sur pause pour préparer les ingrédients qu'il faut pour la recette,, je suis d'accord que ça va trop vite parce que je découvrais le logiciel et j'essayai de me familiariser avec ses fonctionnalités merci encore .
Indiquer l'origine du plat où ? Dans la description ? Oui je suis fière de mes origines et normalement vous devez avoir bien remarqué que je parle ma langue. Et je pense que le mot l3asbane lui même suffit pour dire que c'est kabyle et pas simplement Algérien. Merci en tout cas pour votre commentaire.
![PURPEECH - นี่ฉันเองคนที่... (It's me) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/NuhHd0hOOg8/mqdefault.jpg)
Super recette. Juste à la place de l eau c encor meilleur a mon goût avec l eau de cuisson de la viande. Mais c super comme recette. Je l ai fais aujourd’hui
Merci beaucoup pour votre intervention, oui effectivement avec l'eau de cuisson c'est super bon et ça fait longtemps que je ne fais plus avec, ma mère et ma grand-mère aussi le faisait.
Il a l'air bon madame, merci pour la leçon..tellement j'ai envie de le manger...depuis déjà 5 ans ...et surtout abdjaoui de chez nous ...merci
C'est moi qui vous remercie pour votre commentaire et je vous souhaite de la déguster.
Je suis un fous de azbane ma mère quand elle les cuisine un régal la marmite y passe vive la cuisine kabyle la meilleur demain challah je vais essayer de cuisiner moi même hhh est merci pour votre belle vidéo claire est précis courage as vous 💪💪💪❤❤❤
Je vous remercie énormément pour votre soutien et longue vie à vôtre mère. Effectivement, vive la cuisine kabyle, nous avons un très beau patrimoine culinaire à préserver avec ses variétés et malgré les différences d'une région à l'autre. Merci encore et bon courage pour votre futur plat 😁
Merci pour les souvenirs de ma maman quand elle le ferait et la à mon tour, plat réussi Merci encore.
Merci à vous, c'est avec un grand plaisir.
Merci pour la recette je vais m'y mettre 🙏.
Merci à vous, je vous souhaite une bonne dégustation
Waaaaaaaw oui c d l3sbane abjaoui we3lih lkelam merci
😂, oh! Merci à vous, c'est très gentil
On ne met pas de l'eau dans la patte mais de la sauce et pas de canelle .
Oui je suis entièrement d'accord avec vous pour la sauce, mais chez moi, on mets de la cannelle et comme je le dis toujours, à chacun sa façon de faire. Merci
El3asben ta3 bejaia j'adore 3atik saha
Merci beaucoup, mrahba bik. 👍
Thanmirth a yelis n tmurth magnifique résultat comme celui de maman ❤
oulach aghilif, bla mziya autrement dit. Merci à vous pour votre commentaire 👍
Mmmm très bien juste une 🥰 question quelle type de semoule ? Moyenne grosse ou fine
Bonjour je les fait plusieur fois et cents un délice. Merci pr la recette ❤
Merci à vous de votre passage 🌷
Petite question la quantité d'huile svp combien
@@khiarifarah1390 Bonjour et désolée pour le retard de ma réponse, je ne sais pas comment j'ai raté votre commentaire.
Pour la qualité d'huile, j'en mets jusqu'à voir que la semoule se détache mais comme c'est pas évident, je vous dirai que pour 1kg de semoule, vous pouvez aller jusqu'à 2 verres à thé, si vous arrivez à bien la sabler entre vos mains, c'est bon. Bonne journée à vous
Merci infiniment d'avoir pris le temps de nous faire une superbe vidéo detaillée sur cette recette kabyle tarzbanne. Vous pourriez précisez s'il vous plait quel type de semoule est le poids environ baraka Allah oufick
Bonjour et merci à vous surtout pour votre commentaire. Pour la semoule personnellement j'utilise de la moyenne, parfois de la grosse semoule mais dans ce cas je fais attention à la quantité d'huile parce que la grosse semoule a tendance à s'effriter dans la sauce. Pour la quantité de semoule j'avoue que je fais au flair, mais approximativement près d'un kilo pour une trentaine à peu près de petite boulettes, faites avec moins et vous pouvez commencer par la semoule pour savoir combien vous voulez en faire et verser l'huile dessus pour sabler par la suite.
J'espère avoir été claire et je vous remercie encore une fois.
Merci infiniment pour cette vidéo j’adore les Boulette
Avec plaisir merci à vous aussi pour votre intervention.
Bonjour je viens de vous suivre nais apparemment moi qui suis d origine de bejaia nous ne faisons pas comme chez vous. Il nanque beaucoup de bouillon. Il m'a quand même l'air bon. Bon courage et bon appétit. J'en ai l'eau à la bouche
Bonjour et merci à vous de me suivre. Oui personnellement j'aime bien quand la sauce est épaisse et quand il me reste des boules de semoule, on les prend avec du café au lait le matin 😁, peut être que vous ne le faites pas non plus. C'est juste une question d'habitude et de goût. Merci beaucoup.
Bonjour super vidéo ma mère cuit les boulettes de semoules à la vapeur une façon différente 😀
Bonjour et merci beaucoup pour votre commentaire, oui évidemment beaucoup font comme votre mère, c'est une question d'habitude et c'est aussi différent d'une région à l'autre. Merci encore.
Merci pour la recette je vais m'y coller 🙏
Délicieux j adore 👌👌👌👌
Merci beaucoup pour votre message.
Bravo et très bien expliqué.
Merci ma belle 😘
Bonjour tata chuis Melina petite kabyle de 4ans.g réaliser aussi tikarbabine.soutiens tata🌹😘😘
Bonjour ma petite. Je viens de faire un tour sur ta chaîne et je te trouve adorable. Ahudu ahunu fellam. Je me suis abonné avec plaisir. 🥰🥰
@@samiradailleursetdici5339 merci tata.merci beaucoup😘😘🌹🌹
Merci pour vos bons plats......
Merci pour votre message. C'est encourageant 🌷
Bravo pour cette recette 😂
Merci et bravo pour cette superbe recette 😂
@@MEBARKAHANNACHI-ky3th bonjour et merci à vous surtout pour ce beau commentaire. Bonne journée à vous.
Très bien❤❤❤❤
Merci beaucoup
Bonne recette combien de temp de cuisson pour les boulette de semoule et c est bien de la semoule moyen svp merci
Bonjour. Pour la semoule, personnellement je mets de la moyenne mais il m'arrive d'utiliser la grosse semoule et dans ce cas si vous craignez qu'elles ne s'effritent et épaississe la sauce, vous pouvez ajouter un œuf à la semoule ou alors vous les faites cuire d'abord à la vapeur comme le font certains, et vous les remettrez dans le bouillon et laissez continuer la cuisson dedans
Une dernière alternative quand je suis vraiment en panne de semoule, il m'arrive d'utiliser de la fine, donc c'est a vous de choisir ainsi que les légumes, il m'arrive de changer de légumes.
J'espère vous avoir aidé et vous souhaite de la bien déguster.
Bonjour cest de la semoule fine???
Bonjour, non, j'utilise soit de la semoule moyenne ou de la grosse semoule. Dans ce cas, il faut réduire la quantité d'huile pour éviter que ça s'émiette. Bonne soirée
Super Machaallah
Merci beaucoup.
Top j adore
Merci à vous
Surtout cet hiver, ça a l'air bon .saha nwen
Isselmek ma chérie, oui c'est très bon, on adore ce plat.
th-cam.com/video/bdPa2nA682I/w-d-xo.html
Bonjour on peut mettre un cube de bouillon jumbo merci les boulettes combien de temps de cuisson merci
Bonjour à vous. Oui si vous aimez les cubes jambo vous pouvez en mettre mais n'oubliez pas de réduire la quantité de Sel dans ce cas là. Moi personnellement, je n'utilise pas les cubes, c'est rare que je le fasse, pour le temps de cuisson il faut compter 40 à 45 mn en remuant de temps en temps..
Merci pour votre commentaire.
@@samiradailleursetdici5339 désolé j'ai pas vue le commentaire pardon samira est merci désolé 🙏🙏🙏
@@samiradailleursetdici5339 je vais cuisiner demain challah merci Samira pour le tuyau 😉😉😉
Je vous en prie, il n' y a pas de quoi être désolé, vous êtes bien gentil. Merci à vous surtout
En fait, je viens de trouver votre message dans ma boîte mail et je ne sais même pas pourquoi vous m'aviez répondu de la sorte, mais c'est pas grave, je n'en ferai pas une histoire, il y a tellement de problème sur les réseaux sociaux que cela ne m'intéresse pas d'en faire partie.
الله يعطيك الصحة والعافية يارب العالمين دائما متألقة وصفة رائعة تستحق التجربة انا بديعة من المغرب ممكن يدوم التواصل 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💯💯💯💯🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👍👍👍👌👌👌🌹🌹🌹🌹
شكرا على الزيارة و مرحبا بيك، يدوم التواصل إن شاء الله.
Bonjour contente de découvrir votre chaîne kabyle. Comment faites vous pour que vos boulettes ne s'effritent pas . Merci
Bonjour, je suis heureuse de vous compter parmi mes abonnés, merci à vous 👍. Pour les boulettes ! Soit vous mettez trop d'huile ou alors c'est votre semoule, il faut mettre aussi assez d'eau pour pouvoir la ramasser, l'utilisation de la grosse semoule fait aussi que ça s'effrite. Si donc vous utilisez de la grosse semoule, vous pouvez ajouter un œuf ou comme d'autres, il y en a qui les font cuire à la vapeur pour les remettre dans la sauce à la fin. Un autre conseil, ne les remuez pas beaucoup et à la fin de la cuisson enlevez les de la sauce pour avoir assez de liquide. J'espère vous aider avec mes conseils et vous remercie encore.
@@samiradailleursetdici5339 ah c’est pour ça je l’avais préparer le matin pour le soir et en ouvrant la casserole le soir la sauce avait réduit et elle était beaucoup trop épaisse c’était quand même très bon mais pas comme après cuisson
@@nema8928 bonsoir à vous. Oui quand on laisse dans la marmite les boulettes s'imprègnent et deviennent plus molles notamment si vous avez mis beaucoup d'huile, elles fondent au fond de la marmite et la sauce devient plus épaisse. Bonne soirée et merci pour votre commentaire
Je le fais jai fai comme vous🎉 top
Bsahatkoum. Merci pour votre passage
Mmiam ya3tik saha
Isselmek, merci beaucoup 😘😘
Bsahatkom
Isselmek ma chérie 🥰🥰
En peut faire avec la semoule fine ???
Bonjour. Oui on peut faire avec de la semoule fine quand on n'a vraiment pas le choix, les boules seront plus compact à la cuisson mais elles seront toujours aussi bonnes.
Achhal n lweqt is ilaqen i l3esban-nni iwakken ad yeww. ?
Azul. Nekki khedmaghthant timazyanin Ya3ni majtouhithent, en général 45mn c'est bon. plus grande elles sont, plus de temps elles prendront pour cuir. Pour moi ça a pris à peu près 30mn, pour en être sûr, il faut en prendre une, la goûter pour voir si les oignons surtout ne sont pas croustillants. Merci pour votre passage 👍
@@samiradailleursetdici5339 tanemmirt-im ɣef tririt d wayen txedmed.
@@kamalbouguettaya6476 oulac aghilif agma. Tanemirth oula dketchi.
mettre la sayce qui cuit au lieu de l eau
Oui, je suis entièrement d'accord avec vous, on le faisait avant et parfois encore, mais comme ma sauce réduit après et que je sois obligée de remettre de l'eau dans la marmite, je préfère prendre de l'eau. Merci pour votre commentaire.
Assalaamu aleykoum j’aimerais trop le faire inshaallah seule sans ma belle mere kabyle lol mais j’ai tellement peur qu’elle s’effrite et que ça fasse de la soupe de semoule 😂
J’ai peur que ça soit pas assez cuit à l’interieur aussi trop compact ..
je l’ai deja fait en sa présence pour qu’elle m’aide donc forcément c’était bien fait parce qu’elle me guidait pour la quantité d’huile d’eau etc.. mais là j’aimerais la faire seule inshaallah pour lui montrer .. je pense que je vais choisir vapeur au debut pour finir dans la sauce mais combien de temps pour la vapeur ? Et combien pour la sauce ? Merci de m’aider lol😅 j’aime trop ce plat depuis qu’elle me l’a faite découvrir et effectivement je l’ai toujours entendu ta3zbant.. avec pois chiches aussi 😉
Wa3alaykoum essalam, merci pour votre commentaire, ça fait vraiment plaisir de lire des messages de temps en temps.
Pour le temps de cuisson dans la sauce, en général 45 mn, quand les boulettes sont petites ça prend un peu moins de temps mais c'est pas grave si vous laissez 45 mn, pour la vapeur on va dire 1h avec un couvercle sur le couscoussier ou encore mieux, avec du papier aluminium sans toucher la pâte Pour éviter les toxines, en faisant des trous sur le papier pour laisser sortir la vapeur.
Je vous conseille de faire une petite quantité pour commencer et si vous faites la galette kabyle "aghroum" rajoutez juste un peu d'huile par rapport au pain, il faut sabler entre vos mains et voir que la pâte ne déborde pas d'huile.
Je vous souhaite de la réussir et Tenez moi au courant, je serai contente pour vous.
@@samiradailleursetdici5339 oui aghroom je l’ai deja faite aussi . Jamais aussi bien que ma belle mere mais chaque fois que je la fais je fais mieux qu’avant . Merci pour ces conseils et inshaallah si je reussis je vous le dirai ! Jazzakallahu kheiran !
À bientôt inshaallah
Bravo pour les efforts, franchement ça fait plaisir. À bientôt inchallah
@@samiradailleursetdici5339 Assalaamu aleyki ! Petit retour du taghzbant que j’ai fait ! Il etait trop bon ! Ma belle-mère a validé ainsi que mon mari delicieux il a dit !
J’ai fait cuisson moitié couscousier moitié sauce . C’était super allahumma barik !!
Encore un grand merci pour cette vidéo qui m’a aidé !!
@@fleurdecoco wa 3alaiki essalam.
Je suis très très contente que ma vidéo vous ait aidé, félicitations pour la réussite de votre plat, je vous souhaite de continuer et de réussir d'autres plats inchallah. Merci beaucoup pour votre retour 👍
chez nous a bejaia oulach pois chiche
Ça dépend de chaque région à BEJAIA, moi dans ma famille et ma belle famille on met des poichiches, même loubia laqbayel, après ça dépend où vous êtes situé exactement à béjaia. Merci pour votre commentaire.
Mmmm j'adore el3asbane
Ouiiii je sais 🤣🤣 moi aussi 😋😋
merci Samira thouhrichth
Merci à vous pour ce beau message.
merci énormément
Je vous en prie, c'est avec un grand plaisir. Merci à vous aussi.
Les boulettes de semoules, je ne sais pas si c'est la même recette mais nous on dit kalbab.
Bonjour, c'est possible parce que à tizi ouzou ça s'appelle tikerbabine. 😊
Semoule moyenne ou fine ?
Bonsoir madame, moi j'ai utilisé de la semoule moyenne, on peut le faire avec de la grosse semoule mais elle serait un peu fragile, dans ce cas on peut ajouter un œuf à la préparation pour éviter que ça se réduise en purée. Certains font cuire les boulettes de semoule à la vapeur avant de les mettre dans la sauce pour quelques minutes. Et pour dernière alternative si vous n'avez pas de semoule moyenne, oui il m'arrive de le faire dans ce cas avec de la semoule fine et le goût croyez moi, il change avec chaque type de semoule. Je vous souhaite une bonne soirée et merci pour votre passage.
@@samiradailleursetdici5339 Waou wache men madame c soumaya 💗🦋💗
@@benachourzhor8249 ha ha ha, 🤣🤣🤣, dahaktini yal mahboula, win 3labali ana belli entiya, djiti b z'hor bien sûr ngoulek madame 🤣🤣🤣
@@samiradailleursetdici5339 bonne continuation.
@@benachourzhor8249 merci ma belle 😘😘
Tu mais pas d'œuf pour que les. Boulette ne colle pas ses mieux que l'huile quand pense tu merci ma sœur j'espère les faire demain bonne appétit ooo
Tu veux dire que c'est mieux de mettre les œufs à la place de l'huile ? Les œufs vont durcir la pâte, ma grand mère faisait avec les œufs mais le goût est tellement différent, c'est une autre façon de faire. Merci pour ton commentaire.
Non surtout pas de œuf
Tikkourbabin sa s appelle,c est une recette kabyle ❤️
Oui chez vous, mais comme c'est une recette de bejaia à l'origine, on l'appelle ta3asbant, mes copines de tizi ouzou, ne savent pas la faire et atteste qu'elle est de ma ville. ça change évidemment d'une région à une autre. Merci pour votre intervention.
Ce n'est pas lasbabane mais thikevavines Plas typique des Kabyles de Béjaïa lasbabe c'est fait avec les abas d'agneau svp faite une recherche avant de mettre des titres
Merci pour l'information, mais je vous confirme que de mon côté on l'a toujours nommé ta3asbant, pas l3asbane, je sais que l3asbane auquel vous faites allusion est fait à base de panse farcie et j'ai même publié une vidéo sur ma chaîne. Je vous invite aussi à faire une recherche sur Google et de cliquer sur image, vous verrez que je ne suis pas la seule à l'avoir publié sous ce nom. Allez y dire tikourbabine a un bougiotte et vous verrez que la plupart ne connaissent pas.
Ceci dit, je ne vois dis pas que vous avez tort mais que je l'ai appelé comme je l'ai appris et à chacun son dialecte.
Madame l'ingenieur, vous êtes méchante avec votre commentaire à 2 balles...
🤣🤣🤣 en effet chacun son dialecte 🥰 L’essentiel est de continuer à perpétuer 💕
Tout est bon 🤩
Bonjour ses dommages j'aurais aimé que tu écris tout les ingrédients la Vidéos passe tellement vite faut mettre sur Pause ⏸ à Chaque fois merci quand même
Bonjour et merci pour votre commentaire.
La liste des ingrédients je l'ai mise au cours de la vidéo pour la sauce au début et pour la pâte au milieu , c'est vrai que ça ne dure pas longtemps mais vous pouvez mettre sur pause pour préparer les ingrédients qu'il faut pour la recette,, je suis d'accord que ça va trop vite parce que je découvrais le logiciel et j'essayai de me familiariser avec ses fonctionnalités merci encore .
@@samiradailleursetdici5339 mercredi à vous de'mavoir expliquer ma'soeur bonne appétit ooo
Avec plaisir. Bonne soirée
Pkoi vs n'indiquez l'origine Algérienne de ce plat??? Soyez fiers de votre pays l'Algerie ...
Indiquer l'origine du plat où ? Dans la description ? Oui je suis fière de mes origines et normalement vous devez avoir bien remarqué que je parle ma langue. Et je pense que le mot l3asbane lui même suffit pour dire que c'est kabyle et pas simplement Algérien. Merci en tout cas pour votre commentaire.
M🤣🤣🤣🤣🤣