168시간동안 황금베이컨을 만들어 보았습니다
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 เม.ย. 2021
- 피밀베이컨
#승우아빠 #피밀베이컨 #베이글
오늘은 돼지고기 등심으로 만든 베이컨
노란색 황금베이컨, 피밀베이컨을 만들어 보았습니다
베이글도 같이 만들어서 샌드위치를 해 먹어볼까요
✔️ 승우아빠를 처음 보신분들을 위한 영상 : • 승우아빠를 리뷰합니다
✔️ 요리사 때려친 이유 : • 직업이 뭐냐고 세번째 물어봅니다
✔️ 요리 시작할때 돈낭비 막아주는 영상 : • 조리도구 다 필요없고 '이것' 여섯개만 ...
✔️ 트위치 생방송 / swab85
✔️ 네이버 팬카페 cafe.naver.com/swab
📪 문의 seungwoodaddy@sandboxnetwork.net
🎁 택배수령주소 :
서울시 용산구 서빙고로 17 센트럴파크타워, 30층 샌드박스 "승우아빠"
냉장 보관이 불가능하기 때문에 식품류는 수령이 불가능합니다 - บันเทิง
성공은 실패의 어머니, 고생은 승우의 아버지
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋ
ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헉..ㄷ
베이글을 굽기 전에 데치는 이유는 1~2분간 데치면서 발효된 반죽안의 가스를 팽창시켜 반죽을 부풀립니다. 이렇게 부풀린 빵은 오븐에 넣어서 구워도 부풀지않습니다. 빵이 구워질 때 부푸는 것을 방지하고 미리 베이글의 볼륨을 만드는 과정입니다.
이때 데칠때 설탕물등에 데쳐서 구웠을때 더 색이 잘 나오게 만들기도 하죠
10초정도 데치지않나요?
원리를 잘알고계시는군요 당신은 전공자가 아닙니까?
@@user-lt9lg6ex6k 킹무위키
그런거 알려줘도 따라하는 사람 없다고요 아 ㅋㅋㅋㅋ
최고의 직원 볶지 승우아빠
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
볶지를 이길 드립이 생각이 안난다
최고에 볶지 시설을 직접 조성하는 승우아빠님 아닌가요
ㅋㅋㅋㅋ
본점 - 최고의 직원 볶지
2점 - 최고의 라이볶
3점 - 최고의 일볶
0:13 그때는 돼지고기 삼겹살을 이용해서 여러분들이 흔히먹는 스타일의 삼겹살을 만들어 봤는데요
??
그것이 삼겹살이니까... 음!
"승우가 부럽다."
ㄹㅇㅋㅋ
"진화가 부럽다"
아빠! 난 승우가 될래요! 아빠! 난 승우가 될래요! 아빠! 난 승우가 될래요!
@@user-rx9dt7eb1d "hamsowon"
@@kingxerxes7541 ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"편집자 중에서 요리를 ( )잘하는 아버님"
왜 "제일"도 안붙여주는거냐구ㅠㅠ
ㅋㅋㄱㄱㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ자동으로 “제일 요리를 잘하는” 이라고 읽었는데 대댓보고 알았음ㅋㅋㅋ
??? : 저는 셰프가 아니에요.
?? : 그럼 뭔데요?
??? : 유투브 편집자입니다
포브스 선전
1년이 지나야 레시피를 볼수있는 승압지 채널..
승압지 무슨 유적지인줄
@@o0o8o0o 어디있는 유적지에요?
@@o0o8o0o 안압지는 들어봤는데
거의 뭐 숙성 레시피 ㅋㅋㅋㅋ
폰압지 ㄷㄷ
이제 승우아빠가 빵을 직접 만드는게 너무 당연해졌다
아 ㅋㅋㅋ
오븐좌가 그립다
저도 홈베이킹하는데
홈베이킹 시작하면 밖에서 기본 빵을 사오지않는게 당연해져요 ㅎㅎㅎ
승빠도 처음엔 베이킹에 투덜대더니
이젠 정착하신듯
피밀베이컨, 김치치즈말이, 베이글, BLT샌드위치, 고기빵, 베이컨치즈까스 총 6개의 퀄리티 높고 오래 걸리는 요리를 9분 동안 깔끔한 편집으로 보여주는 영상을 일주일에 몇개씩 만드시는 승우아빠 및 직원들의 능력이 대단하네요.
"우리도 할수있는 황금베이컨 만들기"
베이컨을 산다
굽는다
어딘가에서 봤던 음식용 황금 스프레이를 뿌린다
먹을꺼?
@제 채널에 절대들어오지 마세요!! 안보고 안들어가
아부지가 '속바겉촉'한 이상한 음식 해주셨으면 좋겠당 -20일차.
D-345
안녕좌가 되어버렸
몰티져스 만들어주시면 좋겠다
돈까스김밥?
그게 가능함?
아버님 이러다 내년엔 아마존 요리하시는 거 아니죠...?
악어요리는 제발 사서드세요 ㅋㅋㄹㅃㅃ
도마뱀 요리는 제발 사서 드세요 ㅋㅋㄹㅃㅃ
뇌절은 제발 사지마세요ㅋㅋ
승우야 오늘만큼은 네가 부럽다....
8:22
9:07
9:23
때늦은 만우절 장난을 하는 나
???철지난 만우절 농담인가요
장난맨이야
얘! 유튜브쟁이들은 이런드립 몰라 임마!
~하는 나 로 끝나면 무조건 코큰드립 ㅋㅋㅋㅋ
아웃트로 밀당,,, 고수다
2:48 무한 피죤투 가능 "호로로로로로로로"
ㄹㅇ 무슨 비둘기 같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
해봤는데 우리 강아지 헐레벌떡 뛰어옴
@@HanNoah_barbell_stealer ㅅㅂ ㅋㅋㅋ큐
하루만 승우로 살고싶다 ㄹㅇ 얼마나 행복할까
무슨 저렇게될려면 얼마나 열심히살아야하는데
@@table83 혹시 진화랑 승우랑 헷갈리셨나요?
승우 아빠니까 아들 승우가 부럽다는거죠
@카미루난 그래도 돈은 잘 벌자너
??? : 성적이 왜 이따위야. 제대로 해라, 말만하지 말고.
황금볶음밥에 이은 ...황금베이컨 나중엔 황금도 만들 기세시군요 기대하겠습니다
와 진짜 👍👍 저녁 엄청 많이 먹었는데 배고파지네요 ㅠㅠㅠㅠ 승우아빠 대단쓰
ㅎㅎ 아버님 빵을 만드시는 장면에서 빵의 레시피가 나오지 않자 저도모르게 미소가 번졌습니다
1:34
이게 그 디지털 풍화작용인가 하는 그거냐
베이글을 한번 데치는 이유는 빵 표면의 이스트 효소는 죽고 빵속의 효소는 활성화되어 구울 때 매끈하고 치밀한 표면으로 구워지고, 빵 안의 기공은 치밀해지고 특유의 쫄깃거리는 식감을 내주기 때문이라네요 by꺼무위키
꺼무위키를 달지 않았으면 존나 지적이고 멋져보였을 텐데...
그럼 데치는 시간이 짧으셨나?
@@user-kn7ek4rj1b 빵 속의 효소는 살아서 구울 때 매끈하고 치밀한 모양이 된다고 했는데 승빠님은 그렇지 않은걸 보면 오히려 너무 데쳐서 그런거 아닐까요
진짜 저번부터 스텝분들 개부럽다.....
승우 아버님 매번 빵만들고 실패하시는 모습이 너무 흡족합니다 아 배고파
"아버님을 잘하는 요리 편집자"
1:27 다음영상은 훈제연어 기대하겠습니다
우와! 베이컨말이 최고네요ㅠ
아침도 안먹고 나왔는데, 배고파요.. 내위장...
영상보면서 늘 승우어머님이 참 부럽다는 생각을 합니다ㅋㅋ
아조시 엔딩낚시 재미들리면 앞으로 자주할 거 같은뎅
8:53 음~ 하얗고 뜨거운 무언가가 흘러나오네 아까워라
난 썩었어...
먹음직스러운 치즈구먼
오~~~~ carousel bakery를 승우아빠 영상에서 보다니 ㅠㅠ 개반갑네요 ㅠㅠ 빨리 코시국 끝나서 세인트 로렌스마켓 가서 피밀샌드위치 먹고싶다 ㅠㅠ
오랜만에 승빠 요리 보고 종나 맛있겠다고 생각함
승우는 아빠한테 먹고싶은거 얘기하면 아무거나 뚝딱만들어주실듯ㅠㅠ 승우 너무 부럽따
1년동안 베이컨 요리 기다리신분...이제 성불하세요...
요리를 제일 잘하시는 승우아빠님 힘내세요!
알고리즘은 나를 괴식영상에서 요리영상으로 이끌었다. 그리고 이걸 보니, 마음이 편안해진다
끝내기 3트 무나구 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
8:55 는 그저 맛있는 치즈돈까스일 뿐입니다. 진정하세요.
변태 멈춰!
보인다보여
으아아ㅏ
가능
아버님 얘는 기존의 베이컨 처럼 오븐 or 수비드+용의숨결이나 훈연이나 따로 가열하는 과정 없이 그냥 저렇게만 랩핑하고 나중에 먹을때만 굽는건가요??
아버님은 쉐프가되기전에 베이커리를 먼저 시작셨지만.....빵종류를 성공하는걸 본적이 없다는...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빵종류 성공하는 컨텐츠 어떠신가요
2:48 목둘기
언젠가 승우가 이채널의 시식평을 하는날이 왔으면 좋겠다
ㅋㅋㅋ ㅋ 나도 불러줘
베이글 반죽을 물에 한번 데치는 이유는 빵 특유의 쫀득함을 위해서 입니다
가성소다나 베이킹 소다, 설탕 등을 희석한 물에 30초에서 1분정도 짧게 끓이는 이유는 크게 두가진데요, 첫째는 전분질에 수분을 미리 흡수시키고 젤라틴화해서 더 쫄깃한 빵을 만드는 것 (프레츨도 같습니다), 둘째는 표면의 마이야르 반응을 유도하려는 것입니다 (소다류는 전분질을 당화시키는, 당류는 당을 코팅하는 방식으로)
승우 고3일 때 예상 시나리오
승우: 아빠 나 172시간 걸려서 만드는 파스타면으로 만든 파스타 위에 168시간 걸려서 만드는 베이컨 올려서 먹고싶어
승빠: 베이컨은 조금만 넣겠습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나는 승우 아빠 영상을 아꼈다가 본다... 밥먹으면서 보면 행복하기에... 아빠 왜 밥먹으면서 보는데 화장실 광고가 나와...
단면샷 왤케 자세하고 가까워진 느낌이죠? 굉장히 좋으네요...
저런 아빠 있으면 진짜 세상 살만할듯 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 베이컨 대박이다
왜 난 이제까지 승우아빠를 승호아빠로 알고있었을까....ㅈ.?
치즈돈까스 비주얼이 아웃백 부시맨브레드 같아보여요 ㅋㅋㅋ 근데 맛있는 베이컨을 곁들인
만들면 몇일정도 두고먹을수잇나용? 보관방법두요ㅜㅠ
"진화가 부럽다"
1:18 호씨는 먹을수 없는 베이컨....
뭔소린가했네
뇌가 호씨에게 지배당했군요..
아질산나트륨 꼭 넣어야 하나요? 발암물질이라 대체할 재료가 혹시 있을까요?
다음영상은 에너지바를 만드는 영상을 만들어 주실수 있을까요...? 아버님께서 만들면 어떤 에너지바가 나올지 궁금하네요
8:54 ㅗㅜㅑ
개야해
오늘 음식이름이 크림파이임?
ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲ
'포보스 선정 세상에서 가장 부러운 아들'
혹시 베이컨말이구이 하실때 쓰셨던 베이컨 제품 알수 있을까요 ??
매번 새로운 아이디어로 사람들을 사로잡아요. 새로운 조합과 기술을 시도하고 발전시키는 당신의 열정은 정말 멋져요. 당신은 요리에 열정을 불어넣는 재능 있는 요리사에요. 당신의 요리는 매번 놀라운 맛을 선사해요! 당신은 요리에 대한 열정과 노력으로 사람들을 감동시키는 요리사에요.
아 진짜 승우 아빠님 냉부 이런 거 나오셨음 좋겠다ㅠㅠ
생생정보통 보시면 에드워드권의 셰프군단에 승우아빠 닮은 스마일가이가 하나 나오긴합니다만
5:30 아ㅋㅋㅋ 승빠 요리전공자 맞네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무튼 이러면 됨ㅋㅋㅋㅋ
오늘도 긴 영상을 시청이..가아니라가 두번..!
편집자가 요리를 할수 있는 기능이 있었어!!
황금 베이컨은 사드세... 어디서 사죠?
김포요
철원요
"포브스 선정이 딸은 승우가 부러워"
"오늘도 긴 영상.." 광고타이밍죽이네
이거 보니까 골든롤 오므라이스가 생각나네요 어릴때 체인점같은데서 자주 먹었던거 같은데 어느샌가 없어진..
08:21 09:07
진짜 개낚임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미워
아웃트로 두번짜르는거 킹받네 아니..
이제는 너무나도 자연스럽게 빵을 만드시는 아버지..
빵 만들 때 분할할때 손으로 분할하지 말고 칼로 해보세요. 손으로 하면은 글루텐이 손상된데요
2:47 "호로로옥롤오오고ㅗ로골고오고록"
1:18 김해의 슬픈 눈을 가진 청년은 먹지 못하는....
마지막 치즈 베이컨까스는 팔면 대박나겠다.. ㄹㅇ 개맛있어보여 ㅁㅊ...
B.L.T 샌드위치.. 양식조리기능사 실기에 나오면 개좋은 쥰내 맛있는 메뉴..
"장래희망 목승우"
황스타피 이스타만 보는게 아니었구나
2:47 "HOROROROROROROK" POINT
베이컨들이 막 호로로로로로
수고하셨습니다
신기하고 재밌는 세계명작동화 같은 영상입니다
긴영상시청해주셔서 감사가 몇번이야 ㅋㅋ
나만 승우가 부럽다고 느끼는거 아니지?
2:47 Bu-Ung-Yee Point!!!!
부엉이 포인트
등심이니까 튀기면 맛있겠는데 했더니 바로 튀겨주시네 ㄷㄷㄷㄷ
승우님을 저녁 요리사로 고용하려면, 과연 얼마나 드려야 할까요? ㄷㄷ;;;
9:00 ㅗㅜㅑ;;;
8:56 ㅗㅜㅑ...
먹음직스럽네요^^
오늘은 걍 대놓고 맛있어보이네.. 저기있는거 한조각이라도 먹어보고싶다..
1:55 먹어봤는데 노량진컵밥 위에 토핑을 긁어먹는 맛이였어요
끝난줄 알고 세로로 돌렸다가
다시 가로로 돌린 사람 수
|
8:54 "oh-woo-ya"
가능
난썩었어
누가 평생 저렇게 요리해주면 소원이 없겠다
헐 세인트 로렌스마켓ㅋㅋㅋㅋ 저도 처음 접한곳이 거기에욬ㅋㅋ
“ *LEGEND* “
아니 영상도 안보고 댓글 에바잔아 ㅋㅋ
(앜 내가 영상 안보고 댓글 달았지...ㅋ ㅋ)
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요리와 개그를 동시에!
말린 돼지고기 맛있어 보이네요
여기엔 어떠한 맛의 풍미를 더해서 먹으면 좋을까요? 음식 고열조리 장치에 해먹으려고 해서요
고기에 진지한 승우아빠
생각해보면 고기로 흥한 자였다
와 이번건 진짜 맛있겠다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘은 인피니티 컨셉인가? 두번 다속았다👍🏻
2:15
7:22
카놀라유 머선129...영상 하나에서 한통을 다쓰신건가ㄷㄷ