Ciao Ale come stai? In questo video vedo le tagliatelle ai funghi uno dei miei primi preferiti😍 ma io lo faccio diverso..faccio soffritto di aglio e prezzemolo poi aggiungo i funghi tagliati piccoli sfumo con vino bianco e a volte metto un cucchiaino di concentrato x darle un po' di colore e salto le tagliatelle le adoro le faccio spesso cosi oppure ci faccio il risotto ma sempre con i funghi porcini surgelati mai con quelli freschi perché sono terrorizzata😅 Invece il ragù con funghi e salsicce quando faccio la polenta😋 Con i funghi in bianco come ti ho scritto e besciamella ci faccio le lasagne senza sugo ma con tanto parmigiano spettacolari😋😋😋
Ho appena fatto questa ricetta, ragazzi è fa-vo-lo-sa ed è piaciuta anche al mio compagno che non è cosi fan dei funghi! La rifarò sicuramente! Grazie per la vostra bellissima idea!
Ciao ragazzi! Mi fate venire una fame...anche se odio i funghi 🤣 Qui sole sole e sole. Ma ha piovuto tantissimo e ho raccolto le olive sotto secchiate di acqua gelida 😅. Ma non lamentiamoci, non sapete com'è in Inghilterra 😉 La questione cibo è molto chiara. In passato la carne era un lusso, i contadini la mangiavano una volta a settimana se avevano gli animali e se potevano, altrimenti verdure e legumi. I ricchi benestanti che mangiavano sempre carne, erano quelli che soffrivano di gotta e altre patologie causate dall'abuso di proteine animali. Mio padre mi raccontava che da bambino (post seconda guerra mondiale), mangiavano tanta pasta e pane perché i miei nonni avevano un forno, ma erano poveri quindi non avevano molto altro. Ricordo l'aneddoto di un amico di famiglia che quando era bambino (sempre post guerra), la madre appendeva un'aringa sopra il tavolo e tutti strusciavano il pane sopra e mangiavano solo quello, l'aringa era intoccabile. Mia madre è stata più 'fortunata' perché è cresciuta in un collegio di suore perché orfana e mangiava la carne una volta a settimana, la domenica. Ma non doveva mai lamentarsi del cibo perché quello era ed era poco... Io sto tentando di tornare all'autosufficienza facendo l'orto. Pian pianino ce la farò. E da vegana da ormai tanti anni, preferirei morire di fame piuttosto che uccidere o mangiare un animale ucciso. Di questo sono certa al mille per mille. 😁 Un bacino ai bimbi 😘
Ciao ragazzi, non avevo mai sentito il connubio funghi e nocciole, mi ispira molto perché adoro entrambi. Proverò, grazie delle belle idee che date sempre. Tempo fa al ristorante ho mangiato un risotto con funghi e castagne... era buonissimo, anche quello era un connubio che non avevo mai sentito. Si, Il Corvo se l'avessero girato qua sarebbe stato un problema 😂😂 Non so da voi, ma a Piacenza da ieri sole e caldo anomalo, 23 gradi, oggi ho tolto il giubbino e sono rimasta in maglietta. Assurdo... Vanessa ha ragione, solo in montagna ormai si percepiscono ancora le 4 stagioni. L'anno scorso l'inverno praticamente non si è visto qui, solo pochi giorni di freddo e una spolverata di neve che si era sciolta subito... quest'anno mi sa che si ripete 😔 Alessio anch'io amavo sentire i racconti dei miei nonni... ero sempre a casa loro, mi hanno praticanente cresciuto a vecchi aneddoti...❤ Mio nonno materno, in guerra era stato prigioniero in Grecia e in Albania, aveva preso la malaria ed era tornato a casa che pesava 40kg. Mi raccontava che un giorno, in Grecia, aveva così fame che lui e un suo amico avevano ucciso una gallina, acceso un fuocherello con dei legnetti e cercavano di cuocerla un pò, ma alla fine l'hanno mangiata semicruda. 😨 Me li ricordo tutti i racconti dei miei nonni... purtroppo sono morti da tanti anni ma darei tutto per riaverli ancora...❤ Mia nonna materna aveva 13 fratelli (e sorelle), erano 14 figli, vivevano in campagna ed erano poverissimi... l'alimentazione di base era la polenta. Si, una volta di carne se ne mangiava poca, il pesce quasi mai (almeno qui dalle mie parti) . Polenta, castagne, fagioli, patate e un pò di frutta e verdura... e poco altro. Non avevano niente ma era un mondo sicuramente migliore. Buona serata a voi e ai bimbi... tra due giorni è Halloween, non vedo l'ora! 🙂❤
Ciao Alessia, grazie per averci raccontato l’aneddoto di tuo nonno. Anche qui in sti giorni ha fatto caldo dopo tre o quattro giorni di pioggia senza sosta. Buona serata anche a te 😊❤️
Quanto mi rilassate❤
❤️
Ciao Ale come stai?
In questo video vedo le tagliatelle ai funghi uno dei miei primi preferiti😍 ma io lo faccio diverso..faccio soffritto di aglio e prezzemolo poi aggiungo i funghi tagliati piccoli sfumo con vino bianco e a volte metto un cucchiaino di concentrato x darle un po' di colore e salto le tagliatelle le adoro le faccio spesso cosi oppure ci faccio il risotto ma sempre con i funghi porcini surgelati mai con quelli freschi perché sono terrorizzata😅
Invece il ragù con funghi e salsicce quando faccio la polenta😋
Con i funghi in bianco come ti ho scritto e besciamella ci faccio le lasagne senza sugo ma con tanto parmigiano spettacolari😋😋😋
Ciao, sto bene grazie 😊
Ho appena fatto questa ricetta, ragazzi è fa-vo-lo-sa ed è piaciuta anche al mio compagno che non è cosi fan dei funghi! La rifarò sicuramente! Grazie per la vostra bellissima idea!
Che bello ☺️ siamo contenti ti sia piaciuta e che sia piaciuta anche al tuo compagno. Buona serata a te ed al tuo compagno ☺️
È molto piacevole stare in vostra compagnia, siete molto simpatici! Buona serata Vanessa e Alessio
Grazie Maria ❤️ buona serata anche a te ☺️❤️
del ragu' di nocciole non ne avevo idea! potreste farci un video :)
Eh si appena andiamo al supermercato compriamo le nocciole e ci facciamo il video del ragù 😊
Ciao ragazzi!
Mi fate venire una fame...anche se odio i funghi 🤣
Qui sole sole e sole. Ma ha piovuto tantissimo e ho raccolto le olive sotto secchiate di acqua gelida 😅. Ma non lamentiamoci, non sapete com'è in Inghilterra 😉
La questione cibo è molto chiara. In passato la carne era un lusso, i contadini la mangiavano una volta a settimana se avevano gli animali e se potevano, altrimenti verdure e legumi. I ricchi benestanti che mangiavano sempre carne, erano quelli che soffrivano di gotta e altre patologie causate dall'abuso di proteine animali.
Mio padre mi raccontava che da bambino (post seconda guerra mondiale), mangiavano tanta pasta e pane perché i miei nonni avevano un forno, ma erano poveri quindi non avevano molto altro. Ricordo l'aneddoto di un amico di famiglia che quando era bambino (sempre post guerra), la madre appendeva un'aringa sopra il tavolo e tutti strusciavano il pane sopra e mangiavano solo quello, l'aringa era intoccabile.
Mia madre è stata più 'fortunata' perché è cresciuta in un collegio di suore perché orfana e mangiava la carne una volta a settimana, la domenica. Ma non doveva mai lamentarsi del cibo perché quello era ed era poco...
Io sto tentando di tornare all'autosufficienza facendo l'orto. Pian pianino ce la farò. E da vegana da ormai tanti anni, preferirei morire di fame piuttosto che uccidere o mangiare un animale ucciso. Di questo sono certa al mille per mille. 😁
Un bacino ai bimbi 😘
Ciao Elisa, grazie per aver condiviso questi aneddoti. Buona serata ☺️❤️
Sai che anche i miei genitori raccontavano che toccavano l'aringa col pane o da noi la polenta senza mangiare essa?!
Ciao ragazzi molto appetitoso grazie e buona serata❤
Buona serata anche a te ☺️❤️
❤❤❤❤❤❤FINALMENTE CI SIETE
❤️❤️❤️❤️
Ciao ragazzi, non avevo mai sentito il connubio funghi e nocciole, mi ispira molto perché adoro entrambi. Proverò, grazie delle belle idee che date sempre. Tempo fa al ristorante ho mangiato un risotto con funghi e castagne... era buonissimo, anche quello era un connubio che non avevo mai sentito. Si, Il Corvo se l'avessero girato qua sarebbe stato un problema 😂😂 Non so da voi, ma a Piacenza da ieri sole e caldo anomalo, 23 gradi, oggi ho tolto il giubbino e sono rimasta in maglietta. Assurdo... Vanessa ha ragione, solo in montagna ormai si percepiscono ancora le 4 stagioni. L'anno scorso l'inverno praticamente non si è visto qui, solo pochi giorni di freddo e una spolverata di neve che si era sciolta subito... quest'anno mi sa che si ripete 😔 Alessio anch'io amavo sentire i racconti dei miei nonni... ero sempre a casa loro, mi hanno praticanente cresciuto a vecchi aneddoti...❤ Mio nonno materno, in guerra era stato prigioniero in Grecia e in Albania, aveva preso la malaria ed era tornato a casa che pesava 40kg. Mi raccontava che un giorno, in Grecia, aveva così fame che lui e un suo amico avevano ucciso una gallina, acceso un fuocherello con dei legnetti e cercavano di cuocerla un pò, ma alla fine l'hanno mangiata semicruda. 😨 Me li ricordo tutti i racconti dei miei nonni... purtroppo sono morti da tanti anni ma darei tutto per riaverli ancora...❤ Mia nonna materna aveva 13 fratelli (e sorelle), erano 14 figli, vivevano in campagna ed erano poverissimi... l'alimentazione di base era la polenta. Si, una volta di carne se ne mangiava poca, il pesce quasi mai (almeno qui dalle mie parti) . Polenta, castagne, fagioli, patate e un pò di frutta e verdura... e poco altro. Non avevano niente ma era un mondo sicuramente migliore.
Buona serata a voi e ai bimbi... tra due giorni è Halloween, non vedo l'ora! 🙂❤
Ciao Alessia, grazie per averci raccontato l’aneddoto di tuo nonno. Anche qui in sti giorni ha fatto caldo dopo tre o quattro giorni di pioggia senza sosta. Buona serata anche a te 😊❤️
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Ciao ragazzi vi seguiamo sempre con affetto Roby e Luca ❤
Ciao Roby e Luca , grazie ❤️ buona serata ☺️❤️
@impararevivendo anche a voiiiii e ai bimbi
il ragu' di funghi io lo a.m.o!!! ci ho fatto le lasagne una volta! ottime
😋🤤
❤
❤️
Ni piace perché veganizzate i vodtri piatti deliziosi yummy
❤
❤️