Pebetes “pan de Viena “ receta fácil y deliciosa 👌😋

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Receta:
500 gramos de harina 0000
40 gramos de azucar
15 gramos de sal
25 gramos de levadura
130ml de leche
130 ml de agua
1 huevo batido para pintar
jamon y queso
manteca derretida