菌バナ 第２話「チーズをつくる菌がいる！？」

私たちの暮らしに身近な「菌」について大人も子どもも楽しく学べるアニメーション動画です。
発酵食品をテーマに全７話おとどけします。
第２話は、チーズづくりに関わる菌「ラクトコッカス ラクチス」を紹介します。
★「ラクトコッカス ラクチス」について詳しくはこちらをご覧ください。
ヤクルト中央研究所ウェブサイト「菌の図鑑」
institute.yaku...